被稱為補(bǔ)鈣之星的農(nóng)村特色野果——鈣果的栽培技術(shù)鈣果原名歐李，為薔薇科，櫻桃屬，多年生灌木，別名：山梅子、小李仁、牛李。原產(chǎn)中國，主要分布在我國東北、西北、華東、華北地區(qū)。鈣果可春季觀花、夏季賞葉、秋季品果，可做盆景栽植。同時(shí)鈣果根系龐大，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，固土能力強(qiáng)，是防風(fēng)固沙，治理荒漠的先鋒樹種。鈣果果實(shí)有三重補(bǔ)鈣功效，被稱為“補(bǔ)鈣之星”、“水果之王”，可鮮食，也可加工成果汁、果酒、蜜餞等；嫩葉可制成茶葉；鈣果的仁、根皆可供藥用，有有利尿、緩下作用，主治大便燥結(jié)、小便不利。此外,鈣果還是很好的蜜源植物。

鈣果株高0.3～1.3米，植株叢生或單生。一年生枝灰白色，新梢灰綠色。葉小，長倒卵形，葉緣鋸齒鈍?；ɡ贉\紅色，花白色。果實(shí)圓形或扁圓形，形似櫻桃，果面光亮無粉，有紅色、金黃色、紫色等，十分美觀?；ㄆ?～4月，果期7～8月。鈣果喜光，耐寒、耐干旱瘠薄、耐鹽堿、抗病蟲，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。

鈣果的栽培技術(shù)

（1）育苗技術(shù)：播種育苗，采集成熟果實(shí)，去掉果肉，將種子洗凈晾干，置于陰涼通風(fēng)處貯藏。1月份將種子取出用濕沙混勻，于背陰處挖貯藏溝進(jìn)行層積催芽，3月份待種子部分破殼露芽時(shí)即可播種。按株行距15×40厘米挖穴播種，播后覆土3厘米，澆水然后用地膜進(jìn)行覆蓋，出苗后加強(qiáng)管理及時(shí)中耕除草，苗高8厘米時(shí)即可移栽。

扦插育苗， 于5月份選擇生長健壯母株上的多年生嫩枝，剪成8~10厘米做插穗，插于用河砂、蛭石、珍珠巖混合的基質(zhì)上，適時(shí)噴水，保持基質(zhì)濕潤，插穗成活生長穩(wěn)定后即可移栽。

（2）栽培技術(shù)：選擇土層深厚的沙壤土按株行距1×1.5米挖50×50×40厘米的栽植穴進(jìn)行栽植，栽時(shí)保持根系舒展，栽后澆定根水，每年春季萌芽前后、7月底8月初、果實(shí)采收后各施肥一次，施肥后需及時(shí)灌水。適時(shí)修剪，疏除過密細(xì)弱枝，促其生長旺盛。在灌水綠豆粒大小時(shí)疏果，疏去梢部果、密擠果，使健壯枝保留20個(gè)果，中庸枝保留10個(gè)果，弱枝5個(gè)果。

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