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社區(qū)蔬菜配送項目最需要注意的點有哪些?

2022-06-04 09:11:08農(nóng)業(yè)百科1

2020年的春節(jié),一場病毒突如其來,但是線上買菜、社區(qū)生鮮配送肯定是會迎來一個發(fā)展的機(jī)會。這其中要解決和注意的問題有很多,以下僅代表個人觀點。

第一、這該死的價格當(dāng)前,買菜的人群還是集中在大媽、大嬸、大伯等一群中老年人。他們習(xí)慣了去菜市場” 挑肥揀瘦“、”討價還價“甚至是拉家常。如果你做小區(qū)的蔬菜配送,成本不會比菜市場低多少,甚至?xí)叱鲆徊糠?。這價格,經(jīng)得起考驗嗎?

一個很重要的問題,小區(qū)的蔬菜配送不管是對菜的外觀、品牌還是產(chǎn)地都要重視才行。拼價格 ,拼不過菜市場。燒紅利、燒補(bǔ)貼,可能存活不了不久。這些,都是要考慮的。

第二、頭疼的售后問題蔬菜是很容易出現(xiàn)質(zhì)量問題的,不管你做多好的保護(hù)措施,也避免不了“自然損耗“這四個字。

可蔬菜是人們息息相關(guān)的民生問題,一旦有質(zhì)量問題,他們會和你“計較“。你是理賠還是置之不理?

又如何來判斷這個理賠的標(biāo)準(zhǔn)?如果你不理,客戶就有可能流失??墒侨绻阏諉稳r,又有多少錢賠?

第三、如何做好精準(zhǔn)營銷、社群裂變?農(nóng)產(chǎn)品很難找到用戶的需求點,因為眾口難調(diào)。更不用說蔬菜,雖然很多人說要多吃蔬菜、多吃綠色食品,可大家還是“無肉不歡“。你以一個社區(qū)撒,如何做好精準(zhǔn)營銷,又如何和社區(qū)下面的生鮮超市做競爭?

現(xiàn)在建立客戶微信群是都知道的事,可更多的都是在里面發(fā)一些促銷信息和產(chǎn)品信息,真正能做到裂變的又有幾個?

當(dāng)然,困難很多,但懶人經(jīng)濟(jì)和社群經(jīng)濟(jì)肯定是趨勢之一。此次病毒之后,綠色蔬菜肯定會更受消費(fèi)者歡迎的。

打造有靈魂的農(nóng)產(chǎn)品,我是鑫西蘭,期待你的關(guān)注,我們一起分享和交流農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村電商方面的話題。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,人們生活水平的提高和對更好生活品質(zhì)的追求,新鮮蔬菜銷售走出傳統(tǒng)模式,以現(xiàn)代配送方式步入工礦企業(yè),甚至走入社區(qū)、家庭是大勢所趨。

蔬菜配送進(jìn)社區(qū)存在的問題:

1、消費(fèi)習(xí)慣:買菜的主力軍年齡在50歲以上,習(xí)慣于農(nóng)貿(mào)市場買菜,市民接受度低。

2、消費(fèi)能力:高成本必然高價,低價必然賠錢,如果做高端蔬菜配送,以重慶目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,大多市民消費(fèi)能力還達(dá)不到。

3、不成規(guī)模:家庭配送屬新型市場,市場還需開拓,布局成本高。

4、配送成本:人工配送是最大的成本,蔬菜的利潤比,不足以支撐高昂的配送成本。而快遞則不同,快遞不分時段,幾乎零損耗,一個人可以從早到晚配送,蔬菜不同,時間性很強(qiáng),還要保鮮。

5、市民下單量少,不足以覆蓋各種成本;市民下單不穩(wěn)定,蔬菜損耗大?,F(xiàn)在來看看做好C端配送有哪些關(guān)鍵吧!

6、體驗度的問題 絕大多數(shù)消費(fèi)者都對蔬菜配送的生鮮度要求很高。如果網(wǎng)上看不到蔬菜的樣子,就會讓消費(fèi)者不放心而影響下單率;不少客戶在收到蔬菜的時候,往往覺得跟視頻里看到的不一樣,認(rèn)為賣家欺騙顧客,會拒絕收貨,客戶在無形中流失。

蔬菜配送進(jìn)社區(qū)成功與否的關(guān)鍵:

(一)價格

  一般家庭對于蔬菜的價格比較在乎,銷售價格不能高于普通農(nóng)貿(mào)市場價格。對于大眾來說,你沒有長期的價格優(yōu)勢,即使你的模式再方便,長期以往也承受不了高昂的生活成本。這就要求配送企業(yè)在價格方面做出合理的保證,保證價格絕對不高于或略高于市場同等品質(zhì)價格。每期報價可到市場進(jìn)行對比,風(fēng)險降低到最小。

  每天傍晚,客戶通過瀏覽網(wǎng)站,了解各種蔬菜的信息,價格,按照需求給物流中心發(fā)去訂單( 可以是電話、傳真、E-mail 等),物流中心把客戶的訂單匯總、調(diào)整后,按照訂單要求及供需方的具體情況準(zhǔn)時配送。

(二)質(zhì)量

  質(zhì)量穩(wěn)定,質(zhì)量絕對高于市場同等價格品質(zhì);配送中心應(yīng)該擁有自己的蔬菜基地,對蔬菜的種植、農(nóng)藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴(yán)格要求。為使客戶放心,配送中心蔬菜的清洗、消毒、加工工作也有嚴(yán)格的規(guī)定,并且絕對保證蔬菜保存時間少于24小時,安全、衛(wèi)生、新鮮。

(三)品種

  配送中心品種齊全,貨源穩(wěn)定;需要與多家蔬菜、水果種植基地及標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)、家禽、生豬養(yǎng)殖基地建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,真正做到了品種齊、產(chǎn)品鮮、無公害、無污染、可追溯。

(四)成本

  避免過多環(huán)節(jié),降低運(yùn)輸成本及人工費(fèi)用;配送中心直接與種植養(yǎng)殖戶建立合作關(guān)系,避免了許多環(huán)節(jié),大批量、大規(guī)模的送貨可以起到降低成本的效果,真正惠與廣大用戶。

(五)溝通

  每天通過網(wǎng)上發(fā)布的信息來下訂單,不必再辛苦等到下班后再到菜市場采購,溝通更容易,合作更輕松;做到足不出戶就可以買到放心、實惠的蔬菜。

(六)客戶

  送貨成功與否,客戶也是關(guān)鍵,瞄準(zhǔn)目標(biāo)人群。不要錯把目標(biāo)用戶鎖定在現(xiàn)在的買菜主力軍,應(yīng)該往前推5~10歲以上,鎖定現(xiàn)在50歲以下的人群,這些人或者這些人的家人很多都依賴網(wǎng)絡(luò)購物,待50歲以上,習(xí)慣于農(nóng)貿(mào)市場買菜的退出歷史舞臺后,他們才是C端未來的目標(biāo)人群。一般的送貨無法能夠保證客戶在家時間,所以需要提前確定,有些國家先進(jìn)的經(jīng)驗我們可以借鑒,比如,和家門口的奶箱、報箱一樣。這種方法既能保證配送中心自己把握送貨時間,又能保證客戶一回到家,打開箱子就能取到新鮮的蔬菜。

  因此,要想蔬菜配送成功進(jìn)入社區(qū),需要配送中心與客戶的真誠合作與努力,爭取做到互惠互利。

(七)有足夠的網(wǎng)點支撐。僅僅做C端配送實在太難,太單一,應(yīng)該將B端、C端結(jié)合起來做全產(chǎn)業(yè)鏈,將種植、采購、加工、分解、冷藏、物流一體化,同時擁有良好的線上平臺體驗和線下多個網(wǎng)點做支撐,網(wǎng)點員工還能做C端配送,這樣倉儲、人工、物流等配送成本能大大降低好多!

蔬菜配送電商本就是為了方便省事省時,社區(qū)居民要網(wǎng)絡(luò)下訂單,還要每天保證定期安排時間收菜,否則影響上班等,而作為賣方在配送上很難每天都定時送到家門口,因此,這個買賣雙方存在矛盾的可能。

(八)資金實力雄厚、品牌知名度高。

社區(qū)蔬菜配送是當(dāng)今世界一種先進(jìn)科學(xué)的社會化流通體制和一種合理高效的現(xiàn)代物流方式。其目的在于最大限度地減少流通時間,降低流通費(fèi)用。多年來的實踐證明,蔬菜配送的推廣與發(fā)展對改革我國現(xiàn)行不合理的物流體制,合理配置資源,穩(wěn)定提高社會效益和經(jīng)濟(jì)效應(yīng),顯示了重要作用。

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