農(nóng)民幫：有機(jī)菜貴在哪里？
1、生產(chǎn)成本高

　　專家表示，有機(jī)蔬菜價(jià)格如此貴主要原因是在有機(jī)蔬菜種植過程中，不能使用非天然的化學(xué)物質(zhì)，如農(nóng)藥、化肥等，必須天然育種、天然環(huán)境長成，加工過程中也不能使用化學(xué)添加物。所以整個(gè)生產(chǎn)過程不施化肥，全靠農(nóng)家肥;不打農(nóng)藥，用太陽能燈殺蟲;不打除草劑，除草全靠人工，這也使得在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過程中勞動(dòng)力的投入增加，而且有機(jī)肥料和飼料成本也高于普通肥料和飼料，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過程中的工具不能交叉使用，使用后要清洗、消毒、殺菌、暴曬，這些都要求有機(jī)蔬菜的價(jià)格要比普通蔬菜的價(jià)格高許多倍。哪怕是一公斤有機(jī)黃瓜、西紅柿的價(jià)格也是普通黃瓜、西紅柿的10幾倍。

2、有機(jī)認(rèn)證嚴(yán)格

　　除去生產(chǎn)成本，還由于近段日子有機(jī)食品認(rèn)證太快上漲成本助推了有機(jī)食品高價(jià)格。

　　據(jù)了解，有機(jī)食品需要經(jīng)過專業(yè)的檢測認(rèn)證，企業(yè)為此需支付相應(yīng)的費(fèi)用。去年7月1日起，由國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布的有機(jī)認(rèn)證新規(guī)正式實(shí)施，新規(guī)對(duì)有機(jī)市場認(rèn)證亂象進(jìn)行了清理，但認(rèn)證費(fèi)用卻成倍增加。

　　據(jù)南京國環(huán)有機(jī)食品認(rèn)證中心所提供的新收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)顯示，有機(jī)認(rèn)證收費(fèi)項(xiàng)目主要包括申請(qǐng)費(fèi)、審核費(fèi)、證書費(fèi)、年度管理費(fèi)、證書變更費(fèi)、有機(jī)銷售證書費(fèi)、抽樣檢測費(fèi)、檢查接待費(fèi)等，其中審核費(fèi)包括文審費(fèi)、檢查費(fèi)、報(bào)告編寫費(fèi)、報(bào)告審核費(fèi)，并根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和工藝復(fù)雜程度，檢查費(fèi)還會(huì)乘以相應(yīng)的系數(shù)。

　　消費(fèi)者對(duì)有機(jī)蔬菜辨別能力差，為了維護(hù)消費(fèi)者利益，加強(qiáng)監(jiān)測是必然之舉，嚴(yán)格檢測也是重中之重，但認(rèn)證適當(dāng)控制成本，否則一般企業(yè)承受不起，哪怕是通過認(rèn)證，企業(yè)也會(huì)將認(rèn)證的高費(fèi)用體現(xiàn)在即將上市的有機(jī)產(chǎn)品之上，致使有機(jī)蔬菜等有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格高漲，甚至是“天價(jià)”常出。國家應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策，通過補(bǔ)貼檢測費(fèi)、支持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)等措施，支持有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展。

　　“有機(jī)”產(chǎn)品難入尋常百姓家，有機(jī)蔬菜價(jià)格亟需邁過價(jià)格這道坎，這需要更多的人去努力，不然我國“有機(jī)”產(chǎn)業(yè)永遠(yuǎn)都只會(huì)是貴族產(chǎn)業(yè)。
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