嶺南佳果的名稱.主要產(chǎn)地.特點(diǎn).和營養(yǎng)成分
荔枝
有“果王”之稱的荔枝,盛產(chǎn)于廣州從化、增城二市和市內(nèi)幾個城郊結(jié)合區(qū)。其果形別致,顏紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃郁。優(yōu)良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等,而以淮枝數(shù)量最多,大約占總產(chǎn)量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。它原產(chǎn)我國南部,有2000多年的栽培歷史。目前我國荔枝品種有100多個,僅廣州就有60多個。品質(zhì)則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人,而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以“筆村糯米糍”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號稱“荔枝三杰”。三杰中以“增城掛綠”至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。
“增城掛綠”
“增城掛綠”外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環(huán)繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風(fēng)味獨(dú)特?,F(xiàn)存活在增城荔城鎮(zhèn)掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗,有400多年樹齡,高5米多,已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種,共100多株,在增城幾個鄉(xiāng)種植。
木瓜
學(xué)名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有“嶺南果王”的稱號。
木瓜原產(chǎn)墨西哥,17世紀(jì)時傳入我國,現(xiàn)廣東各地均有栽培,而以廣州市郊最為集中。
木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木,與香蕉、菠蘿同稱為“熱帶三大草本果樹”。廣州所產(chǎn)較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等,品質(zhì)以嶺南種為最佳。其果形長圓豐滿,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果實(shí)碩大,其果重一二公斤,大的可達(dá)六七公斤。其果鮮食,口味美好,營養(yǎng)豐富;還可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫(yī)治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖漬,作蔬菜煲湯食用,或腌制成“咸酸木瓜”等。
龍眼,即桂圓,是原產(chǎn)中國有2000多年種植歷史的多年生常綠喬木植物,春花夏實(shí)。嶺南四大佳果之一。龍眼干(桂圓肉)是常用的鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)藥材。常見優(yōu)良品種有:石硤(原產(chǎn)廣州新滘鎮(zhèn)小洲村)、儲良(原產(chǎn)高州分界鎮(zhèn)儲良村)、泰國(原產(chǎn)泰國)
石硤果大產(chǎn)量高,清甜之中略帶蜜糖味。傳說,石硤即石夾,因龍眼樹從石縫中長出,樹根為大石所夾住,往深土層里鉆,樹根吸收了地下的精氣,故果昧特別。 儲良龍眼果型大(最大32克一顆,一般30-40顆重一斤),皮薄肉厚,甜脆爽口,營養(yǎng)豐富。由于高州特殊的地理、氣候環(huán)境,甜度達(dá)21-30。泰國龍眼顆粒更大且多汁,但味道遠(yuǎn)不如合本地品種。
龍眼對人體有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤肺、開胃益脾,可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。并有抗衰老、抗癌作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》稱龍眼有輕身不老之功效。
《綠色寶石》閱讀答案
1.當(dāng)你口干舌燥的時候,只要用刀砍斷一根扁擔(dān)藤,清甜可口的汁水就會像噴泉一樣流出來。
2.椿樹有很多氣根,從枝干上直插泥土,遠(yuǎn)看就像一片森林。
3.(1)
4.(2)
5.(1)
6.(2)
說明文500字作文 老師要我們寫葡萄的說明文
夏去秋來,葡萄熟了,在那片片又大又綠的葡萄葉下,掛著一串串晶瑩透明的葡萄,紫紅色的,碧綠色的,圓圓的,好像一顆顆不同顏色的寶石,置身于其中猶如進(jìn)入珠寶世界。輕輕扒開那嫩嫩的皮,一個水靈靈的果肉出現(xiàn)在你眼前,那半透明的果肉看上去像水晶,像瑪瑙,散發(fā)著迷人的香味,使人口水直流,迫不急待地放入口中,細(xì)細(xì)咀嚼,甜甜的汁水一下子滲遍全身,讓人回味無窮。
葡萄不但好吃,而且還是世界上最古老的植物之一,種類也很多。葡萄屬葡萄科,為落葉藤本植物,葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。,據(jù)古生物學(xué)家考證,在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。中國栽培葡萄也有2000多年歷史,相傳為漢代人張騫引入。葡萄的品種很多,全世界有8000多種,我國有500種以上。因品種不同,有白、青、褐、紫等不同果色。
葡萄的用途很廣,除了可以生吃,還能制干,制酒,制罐頭,制果醬等……葡萄干也可以作為點(diǎn)心的輔料呢!另外,葡萄還具有極高的觀賞性,是美化環(huán)境的佼佼者。
不知不覺,我說了那么多,同學(xué)們聽了我的介紹,一定對葡萄的知識有了更多的了解,總而言之,我只想說一句話:我愛葡萄!
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