1. 水果披薩的做法大全視頻教程

水果披薩最常見的就是榴蓮披薩了,榴蓮的臭和芝士的香混在一起,深受榴蓮愛好者的喜愛。

另外,還有菠蘿,蘋果,獼猴桃,黃桃等都是比較適合做披薩的水果,做出來也都很香甜。

2. 水果披薩簡(jiǎn)單做法

1、披薩烤12-15分鐘左右就可以了。在烤披薩之前，我們需要將它預(yù)熱到220度左右，然后將披薩放到烤箱的中下層，上下火加熱12-15分鐘左右就可以了，時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致披薩口感變差。

2、用烤箱烤制披薩的時(shí)間并不是固定的，和披薩的尺寸、材料有一定的關(guān)系，要是蔬菜、水果類的食材烤制6-8分鐘就可以了，海鮮和肉類食材的披薩則需要烤制10-15分鐘左右，我們可以根據(jù)實(shí)際進(jìn)行進(jìn)行判斷。

3. 水果披薩的做法大全視頻教程全集

水果披薩適合放葡萄干、菠蘿、榴蓮、火龍果、芒果、黃桃、香蕉、木瓜、蘋果，這幾種水果是比較好買的，加熱以后吃著不會(huì)酸，并且可以加熱的水果。最常見的水果披薩就是榴蓮披薩和菠蘿披薩，搭配濃濃芝士非常的美味。

4. 水果披薩的制作過程視頻

1.先來制作餅坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

2.用筷子攪成絮狀

3.加入軟化的黃油里面

4.揉成光滑的面團(tuán)即可

5.蓋上保鮮膜發(fā)酵到2倍左右的大小

6.取出揉勻，排出空氣，分成2份

7.取一個(gè)面團(tuán)搟成餅狀

8.放進(jìn)模具里面，壓平然后蓋上保鮮膜松弛20分鐘（模具提前用黃油抹上薄薄的一層，防粘）

9.松弛好后用叉子插上小孔

10.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱165度，中層，烤上10分鐘左右，然后取出晾涼備用（餅坯這個(gè)時(shí)候大概7,8分熟）

11.再來做餡，洗凈水果

12.去皮切丁

13.鍋里加黃油燒熱，小火慢慢融化

14.溶化后加入蘋果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一點(diǎn)后加入一勺糖里面

15.接著放入香蕉和菠蘿丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒勻關(guān)火

16.炒好的水果餡盛起來

17.取一個(gè)餅坯，抹上一層草莓果醬

18.鋪上一層馬蘇里拉芝士

19.鋪上一層炒好的水果餡

20.在表面再鋪上一層馬蘇里拉芝士，然后放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱180度，中層，烤上8分鐘左右！

5. 水果披薩的做法大全視頻教程竅門

一、披薩配料有哪些

1.夏威夷披薩

配料:小麥粉、火腿、菠蘿、紅腸、玉米、奶酪、番茄醬。

2.水果披薩

配料:小麥粉、葡萄干、什錦水果、番茄醬、奶酪。

3.手撕雞披薩

配料: 雞脯肉、西芹、青椒、紅椒、胡蘿卜、京蔥、奶酪、 番茄醬。

4.奧爾良烤肉披薩

配料:小麥粉、豬肉、紅椒、西芹、蘑菇、洋蔥、奶酪、番茄醬。

5.培根披薩

配料:小麥粉、培根、青紅椒、洋蔥、橄欖、奶酪、番茄醬。

6.火腿鮮蝦披薩

配料：西紅柿、洋蔥、橄欖油、黑胡椒、紫蘇末、鹽、馬蘇里拉奶酪、新鮮蝦仁、香腸、青紅椒。

6. 水果披薩的做法大全視頻教程簡(jiǎn)單

原料：面粉 (4大勺)，雞蛋 1個(gè)，牛奶 500克，鹽 5克，糖 5克，鳳梨 1個(gè)，芒果 1個(gè)，蘋果 1個(gè)，玉米 1根，酵母 5克，馬蘇里拉芝士碎 1袋。

方法/步驟：

1.把雞蛋打入面上，用一點(diǎn)溫水沖酵母，加入鹽，糖，攪拌均勻，根據(jù)需要倒入面里，加入牛奶，用手順時(shí)針攪動(dòng)成面絮，不想用手的可以用勺子。

2.揉成光滑不沾手就可以了，將水果切丁，拿點(diǎn)揉好的面團(tuán)搟成一個(gè)薄餅，放進(jìn)披薩烤盤。

3.用尖銳的工具扎眼兒，一定要扎到底，餅底抹上番茄醬或沙拉醬，正常是要抹上披薩醬的，家里沒有用番茄醬代替也不錯(cuò)。

4.撒上一層芝士碎，一定要多撒點(diǎn)，要不然沒拉絲，做出來的披薩口感就不行，在芝士碎上撒一層水果粒。

5.再撒一層芝士碎，烤箱預(yù)熱十分鐘，把做好的披薩放進(jìn)去，再烤十分鐘，出爐。

7. 水果披薩的家常做法大全圖解

披薩配料表：面粉220克 酵母5克 黃油20克 鹽適量 白糖1.5勺 火腿腸1根 青椒3個(gè) 紅椒1個(gè) 火腿片4片 午餐肉片4片 自制香腸1根 洋蔥半個(gè) 番茄醬2勺 沙拉醬1勺 黑椒醬1勺 馬蘇里拉芝士碎120g 蝦10只 溫開水110g 豌豆適量 黑胡椒粉5克

做飯：

1.和面&發(fā)面。220g面粉里面加5克鹽、白糖、酵母，攪拌均勻后，加溫開水，調(diào)成面絮狀后，加入黃油，揉成光滑的面團(tuán)。然后蓋上蓋子，放在加水鍋里發(fā)酵，過一陣鍋加一下熱，溫度控制在三四十度即可。

2.準(zhǔn)備披薩配料。將青紅椒炒至斷生，加少許鹽調(diào)味。鍋里加少許油，炒蝦，加1g鹽和5g黑胡椒粉炒至蝦變色即可。豌豆先拿水煮至半熟。洋蔥切小丁，火腿腸切成1-2cm左右的片狀備用。切好自制香腸，午餐肉片。準(zhǔn)備好牛肉片，馬蘇里拉干酪。因?yàn)樽鰞蓚€(gè)配料略多，自己吃所以也很足。

3.把發(fā)好的面分成一個(gè)100g的一個(gè)120g。我們先做120這個(gè)。我用的六寸的披薩盤，比較小。所以大家自己調(diào)整。把120g的面團(tuán)再分成100g和20g的，主要手感，不用稱。把100g面團(tuán)揉好搟成圓餅，剛好放進(jìn)披薩盤。然后用叉子叉一些紋路。

4.放上喜歡的配料，培根，玉米，火腿，番茄等。把午餐肉片鋪在披薩餅上，然后把青紅椒放在上面。

5.把番茄醬，沙拉醬擠到盤里，拌勻，鋪滿整個(gè)披薩。

6.預(yù)熱烤箱。200度烤十分鐘（依據(jù)自己烤箱定），然后再加一些芝士碎在上面，再烤十分鐘。