荊州地區(qū)在全國果樹區(qū)劃分區(qū)中，屬于落葉果樹與常綠果樹混交果樹區(qū)，氣溫高（年平均在15．0～18．5℃，7月平均可達28℃），降水多（年降水在1000mm),適宜栽種桃，沙梨，大棗。　　已桃和梨為例具體如下：　　一：桃　　1.栽培技術　　栽植株行距為4m×5m或3m×4m，每公頃植500-840株。栽植時期從落葉后至萌芽前均可。桃園不可連作，否則幼樹長勢明顯衰弱、葉片失綠、新根變褐且多分叉、枝干流膠。這種忌連作現(xiàn)象在砂質(zhì)土或肥力低的上壤表現(xiàn)嚴重。主要原因是前作殘根在土中分解產(chǎn)生苯甲醛和氰酸等有毒物質(zhì)，抑制、毒害根系，同時還與連作時土壤中的線蟲增殖、積累有關?！　?.病蟲防治　　桃細菌性穿孔病　　遍布全國各桃產(chǎn)區(qū)，排水不良的果園或多雨年份危害較重。該病由細菌引起，主要危害葉片、果實和新梢。葉片初發(fā)病時為水漬狀黃白色至白色小斑點，后形成圓形、多角形或不規(guī)則形，紫褐色至黑褐色，直徑約2-4毫米的病斑，周圍呈黃綠色水漬狀的暈圈，以后病斑干枯脫落成穿孔。果實發(fā)病，病斑以皮孔為中心果面發(fā)生暗紫色圓形中央凹陷的病斑，邊緣水漬狀，后期病斑中心部分表皮龜裂。病原細菌在枝條組織內(nèi)越冬，翌年隨氣溫回升，潛伏的細菌開始活動，形成病斑。桃樹開花前后，病菌從病組織中溢出，借風雨或昆蟲傳播。葉片一般于5月發(fā)病，高溫多濕有利于病菌侵染，病勢加重。樹勢弱、排水不良或氮肥偏多的果園發(fā)病較重，品種間抗病性差異與發(fā)病輕重有密切關系?！　《豪妗　?.生長習性　　梨對外界環(huán)境的適應性比蘋果強。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季最低溫度在-25度以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬?！　?.生產(chǎn)栽培　　梨樹對土壤的適應能力很強，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長結果。但結出果實的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理條件下，可獲得高產(chǎn)量?！　±鏄鋲勖L，經(jīng)濟利用年限久，中國南北各地梨區(qū)，100～150年生的大樹很多，且枝葉繁茂，結果累累，有的單株產(chǎn)量可達1000～1500公斤以上。 苗木繁殖多用嫁接法，常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹的矮化栽培是果樹集約化栽培的重要手段，生產(chǎn)上，選用矮化砧較好的是云南榅桲，它具有扦插成活率高，矮化效應強的特點；中國科技工作者選育的K系砧木如：K31.K9.K13.K21.K28均表現(xiàn)出極強的矮化或半矮化特性，與梨的各品種親和能力強，嫁接愈合好，并具生根能力?！　?.防治病蟲害　　為害梨的主要病害有梨黑星病、梨腐爛病、梨銹病、梨疫病、梨褐斑病、梨黃葉病等：主要害蟲有食心蟲、食葉性害蟲、枝干害蟲，還有梨木虱、紅蜘蛛、金龜子等。應根據(jù)發(fā)生的實際情況，做好預測預報，及時防治。蟲害可使樹體 衰弱、抗病能力差、病毒易侵染，要根據(jù)植保措施噴灑藥劑滅蟲，并結合物理防治與生物防治。

梨樹的樹形主要有哪些？

梨樹在不同樹齡應該進行不同的整形修剪，下面介紹一下各個樹齡的修剪方法：

1.幼齡樹

這一時期修剪任務是整形，主要是選留和培養(yǎng)骨干枝。

（1）定干

定干高度一般60~70 cm,也有將定干高度定為40 cm的。定干時，剪口要留7~8個飽滿的芽，如不夠定干高度，可離地面6~10 cm處短截，以便第2年重新定干。

（2）骨干枝的選留和培養(yǎng)

定干后第1年冬，選頂端直立的枝條作為中心干，逐年加以培養(yǎng)，如果枝條生長弱，可適當重剪。當樹冠達到一定高度，具有數(shù)個固定主枝時，便可封頂落頭。為促進第1層主枝生長，中心干延伸時可采取換頭彎曲上升，去強扶弱作中心干延長枝；定植苗1年后，如選留主枝的枝條不足3個時，可對中心干再行重剪，促使發(fā)枝，第2年冬選留方向和角度適合的枝條作為第1層主枝培養(yǎng)。修剪時，為保持3主枝生長平衡，弱枝輕剪長放，養(yǎng)壯以后再縮剪，促發(fā)強枝。同時要注意主枝的開張角度，若角度過小，2~3年生的梨樹可采用拉、撐、拿、吊，4年以上的樹可采用“里芽外蹬”、換頭等方法。

（3）結果枝組的培養(yǎng)和修剪

結果枝組的配置應該上疏下密，外疏內(nèi)密，下大上小。培養(yǎng)枝組的方法一般有以下4種。

①先縮后放：枝條緩放拉平后可較快形成花芽或提高徒長枝的著果率，結果后回縮，培養(yǎng)成枝組。對生長旺盛的樹，可提早豐產(chǎn)。

②先截、后放、再縮：對當年生枝留17~20 cm以下短截，促使靠近骨干枝分枝后，再去強留弱，去直留斜，將留下枝緩放或強枝拉平緩放，再逐年控制回縮成為大中型枝組。

③改造輔養(yǎng)枝或臨時性骨干枝：隨著樹冠擴大，大枝過多時，可將輔養(yǎng)枝或臨時性骨干枝縮剪，控制并改造成為大中型枝組。

④短枝型修剪法：將生長枝于冬季在基部潛伏芽處重短截，翌年抽梢如仍過強，則于新梢長30 cm以下部位，再用同樣的方法重短截，直到形成1個中小型枝組。

2.初果期

（1）骨架枝的整形培育

培育樹架時要求盡量實現(xiàn)“3大枝開心形”，但也要從實際出發(fā)，因樹修剪，隨枝整形，加速完成骨干枝的培育。隨各大主枝的不斷延伸，要及時選留副主枝。離主枝基部60 cm處一側留第1副主枝，夾角50°，距第1副主枝外側30 cm再選留第2副主枝，夾角60°。不同主枝的副主枝之間間隔80~100 cm。各主枝的第1副主枝或第2副主枝要求順同一方向選留。主枝延長枝一般剪除當年生長量的1/3,以保持一定的生長勢，留里芽，剪口以芽尖相平、朝外呈45°。

（2）非骨干枝的修剪

非骨干枝中有一些徒長枝、背上枝、競爭枝等，往往影響骨干枝的生長，擾亂樹形。這類枝條一般應從基部剪除。中下部有空間部位的地方可適當選留拉平，緩和樹勢，促使形成花芽。在幼年樹和初結果樹期間，應選好過渡性枝條，拉枝培育為輔養(yǎng)枝。結果枝的選留在主、副枝兩側，一般間隔30~40 cm,培養(yǎng)一個單軸結果枝。除中長結果枝外，還可利用生長發(fā)育枝，拉成70°~80°，緩勢成花結果。也可利用空間，把徒長枝、競爭枝、背上枝剪除后的虎口芽，在7~8月拉枝培育成結果枝。

（3）加強枝組的培養(yǎng) 枝組分為大、中、小3種，小型枝組有2~5個分枝，中型枝組有6~15個分枝，大型枝組有15個以上分枝。枝組由1年生枝經(jīng)過緩放、短截等修剪過程培養(yǎng)而成。如培養(yǎng)大型枝組，對強發(fā)育枝、徒長枝，要在飽滿芽處短截，翌年還要正常短截，使之繼續(xù)分枝，擴大體積；對中型枝組，在飽滿芽處打頭，翌年延長枝短截，促生分枝，其余長放或去強留弱，使其迅速分化花芽；對小型枝組，可輕短截或不動。

3.盛果期

（1）調(diào)整樹冠骨架，保持中庸樹勢

對中等健壯的梨樹，一般不動較大的手術，通過枝組的輪替復壯和外圍枝的短截，保持地上部分均衡生長，維持中庸的樹勢。對樹勢較弱的梨樹，采用多截少放，重縮輕疏，去弱留強?；看蟮哪攴?，注重疏花疏果。對強樹強枝則用相反的方法予以緩勢，并加強生長期間的修剪。

（2）調(diào)控樹冠改善光照

對外圍枝發(fā)生過多的要輕截外圍枝，增加緩放，適當疏枝，使生長勢緩和。對枝條過密的樹，區(qū)別情況逐年疏除。引進斜射光，疏除下部裙枝、拖地枝、過密枝，解決反射光。對無生存空間的輔養(yǎng)枝逐步回縮，由大變小，由長變短，逐步疏除。將前部強枝、重疊枝及背上直立枝、不適宜的大枝壓縮改造，前稀后密，促進后部光照和枝組復壯。

（3）更新復壯枝組

對幼齡結果枝組，有發(fā)展空間的，留有帶頭枝向有空間的方向發(fā)展；前強后弱的緩前壯后，長放前端枝，讓前端先結果，短截后部分枝，促新生分枝，作為回縮后的預備枝；生長較弱的抑前促后，疏除前端旺枝，以弱枝帶頭，后部枝不截，培養(yǎng)成花。對中期結果枝組，要維持枝勢穩(wěn)定健壯，培養(yǎng)結果枝、成花枝、預備枝各占1/3。當枝組衰弱時，及時短截后半部的分枝，疏除過多花朵。對后期結果枝組，要回縮枝軸至壯枝壯芽處，由長變短，然后疏除枝組內(nèi)弱枝和過量花芽，選壯枝帶頭，中截促長更新。對短果枝群的修剪，必須細致疏剪、回縮，防止分枝太多過密，保留健壯的短枝，做到去弱留強、去上留斜、去遠留近，以維持結果枝群體的健壯。

4.衰老期

梨樹進入衰老期后，樹勢逐年減弱，內(nèi)膛出現(xiàn)空禿，葉幕層薄，生長量逐年減少。主要表現(xiàn)在樹冠外圍枝條生長勢弱，抽生新梢很少，骨干枝光禿，結果枝細弱，結果不良，產(chǎn)量下降，枯枝明顯增加。這一時期在加強充足肥水管理的基礎上，修剪的主要任務是更新復壯，增強樹勢，延緩骨干枝的衰老死亡。

（1）深翻施肥，復壯更新根系

秋冬季通過梨園深翻，切斷部分老根，然后重施基肥促發(fā)新根，增強根系吸收功能，但注意不可使根部受傷過重。早春及花后及時追肥、灌水，促發(fā)健壯枝條。

（2）調(diào)節(jié)好復壯與結果關系

地下部分增加養(yǎng)分供應，地上部分減少營養(yǎng)消耗，剪去過密枝及過多短果枝，充分利用短截，少留花芽，減少樹體營養(yǎng)消耗，促進萌發(fā)健壯新枝，充分利用枝葉積累養(yǎng)分。同時要控制花果量，回縮骨干枝、外圍枝和枝組，調(diào)節(jié)好結果和樹體復壯的關系。樹勢極度衰弱，主、側枝抽生短枝生長勢很弱，甚至不能抽生新枝，這種情況回縮要重，縮剪到2~3年生枝段上，選用向上生長的壯枝作帶頭枝，并在飽滿芽處短截，以恢復主、側枝的生長勢。

（3）骨干枝的更新

骨干枝更新應從上層開始，然后是下層。更新前應停止刮樹皮2~3年，因為刮樹皮時可能把潛伏芽刮掉，影響發(fā)新枝。更新回縮大枝時，應回縮到有良好分枝處，待長出新梢時再調(diào)整方位。如果有可利用的徒長枝和背上直立枝，配合大枝更新，盡可能加以利用，培養(yǎng)成新的樹冠。內(nèi)膛骨干枝上枝組死亡，出現(xiàn)大面積光禿時，可用皮下接、腹接的補接方法嫁接新的品種。

（4）枝組回縮復壯

衰老樹的結果枝組延長頭，多因結果過量而下垂，或先端衰弱無力，這樣的枝組要重回縮到有良好分枝處，才能起到復壯作用?；乜s更新下垂枝和結果枝，應由上而下、由外往里逐年回縮，不可操之過急。下垂枝的背彎處，如有萌蘗枝，可加以培養(yǎng)并在其前端進行回縮；在傷口部位萌發(fā)的枝，也可以適當加以利用。

（5）充分利用徒長枝

利用徒長枝代替結果枝組，形成大、中、小枝組。在原枝組衰退的情況下，在適當?shù)奈恢眠x留徒長枝，縮剪原枝組，采用邊回縮邊培育，原枝組回縮完，新枝組也培育成了，占領了原枝組的空間。對這樣的徒長枝先長放或適當輕剪，使其形成花芽結果，結果后再逐步回縮，降低發(fā)枝部位，再通過去弱留強、甩放等措施形成中、短果枝群和結果枝組。對樹冠不完整、缺枝少杈的衰老樹，可利用徒長枝培育新的樹冠。對徒長枝應適當偏重短截，刺激其多發(fā)枝、發(fā)強枝。徒長枝上的二次枝要盡量保留作側枝，并對其中截，促進繼續(xù)發(fā)生健壯分枝。經(jīng)過2~3年的生長培育，擴大分枝范圍和葉面積，再有計劃地逐步開張角度，代替原主枝枯萎造成的空白，使缺損的樹冠重新得到恢復。

梨樹采用的樹形與它的枝干生長特性有關系。盡管梨樹各品種生長特性有一定差異，但總體特性一是梨樹干性強，幼樹的離心生長特別明顯，成枝能力差，萌芽能力強；二是新梢一般除先端二、三個芽抽發(fā)為枝條外，其余下部各芽可以萌發(fā)比較多的短枝；三是樹冠層形明顯；四是先開花后展葉或花葉同時開放，同一花序的外圍花先開放。

我國梨樹栽培區(qū)通常見到的樹形有以下三種：

第一種，多主干自然圓頭形：這種樹形在華北各地常見，其樹冠結構為，主干比較高，沒有中央領導干，在主干頂部有五、六個大主枝，向周圍開展，各個主枝自然斜向伸展，在主枝的旁側再形成二、三級枝條，整個樹冠為稍下垂形。這種樹形的特點是，主枝不分層，通風透光差，內(nèi)膛容易禿光，樹體雖然大，但有效結果面積比較小，結果的位置通常在樹冠外圍。

第二種，多主干開心形：由于這種樹形的主干多少不同，又叫“三挺身”或“四挺身”。樹冠結構為，主干比較矮，有主枝三、四個，斜立向外，斜開角度在30-40度之間，這就構成樹冠的骨干枝；在骨干枝上再向外生長二級側枝，通常為水平向外錯落伸展共有三、四層，就構成一個空心的半圓形。這種樹形的特點是，通風透光好，內(nèi)膛小枝不容易早枯，結果部位比較多，樹冠結構緊湊，抗風力強；缺點是樹冠成形晚，結果比較遲。

第三種，疏散分層形：這種樹形通常在新建立的梨樹果園采用。樹冠結構為，主干低，有中央領導干，以干為軸，有主枝4-5層；第一次主枝三到四個，第二層二個，以上各一個；

每層間距離，下層比較多，向上逐漸變??；在各主枝上再生長二、三級枝條。這種樹形的特點是，樹冠形成比較容易，結果比較早，能夠通風透光和內(nèi)外結果，整個樹冠比較緊湊。

但由于有些品種的枝條直立性很強，不容易整形。