扁豆的產(chǎn)量一畝長的最好不到200斤。

早幾年，我們農(nóng)村中大量種殖。它的茬口很好，所以主要是用來倒茬。要說產(chǎn)量是很低，一般種殖畝產(chǎn)就是100斤左右。收益也不大。

現(xiàn)在的這幾年，我們農(nóng)村中，地大部分都荒廢不種了。種扁豆的當(dāng)然也沒有了。

扁豆，又稱藊豆，扁豆別名茶豆、樹豆、藤豆、南豆、白扁豆、娥眉豆、小刀豆、羊眼豆、南扁豆、籬笆豆、沿籬豆、臌皮豆、鵲豆，為豆科植物扁豆的嫩莢殼及種子。多年生、纏繞藤本。扁豆的種植方式有哪些？

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一、扁豆早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)

適宜品種

適宜春扁豆栽培的雜交品種有常扁1號、常扁2號、極早翠綠4號、春扁豆1號、春扁豆2號等。

栽培技術(shù)

1．品種選擇

春扁豆的品種選擇是嚴(yán)格的，應(yīng)選擇極早熟或早熟的雜交種，適宜春扁豆栽的雜交品種有常扁1號、常扁2號、極早翠綠4號、春扁豆1號、春扁豆2號等。

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2．整地施肥

春扁豆前茬大多數(shù)是大白菜、蘿卜、大蔥、蒜苗等茬口，還棉花、紅薯等茬口。冬天深耕一遍，不耙地。開春后，先施足基肥，每667平方米施入腐熟農(nóng)家肥3 000－4 000千克，三元復(fù)合肥100－120千克。然后精心耕耙，達(dá)到土碎、田平、土肥融合。一般采用壟畦寬窄行栽培。壟高12－15厘米，壟寬1.2米（含溝），壟面呈龜背形，壟種植雙行。也有壟寬70厘米（含溝）單行種植。

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3．育苗

為了早上市搶前期的高價(jià)，于3月中旬采用小拱棚或陽畦育苗。也可于4月上旬進(jìn)行直播，地膜覆蓋更好。

播種前，應(yīng)配備好營養(yǎng)土。方法是：6份無病蟲的肥沃園土，最好是蔥蒜茬土，4份腐熟的牛羊騾馬豬糞，混合過篩。每立方米營養(yǎng)土還要加入20千克腐熟雞糞，磷酸二銨1千克，草木灰10千克，并用1%福爾馬林溶液200克噴霧消毒。噴后將營養(yǎng)土拌好，用膜密封兩天，可殺死病菌，之后晾曬幾天，使土中的藥散發(fā)后，再填入營養(yǎng)缽或苗床中。一缽播種1－2粒，蓋好土，苗床中按行株距8厘米見方播種1－2粒扁豆，澆水扣棚膜。

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4．移栽密植

苗齡達(dá)到15－20天，即可定植于大田。一壟種植雙行的，株距40厘米；單行種植的壟，株距35厘米。

5．搭架整枝

當(dāng)主蔓長至35厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭架引蔓。一般采用“人”字架方式。架材可用2.5－3米長的竹竿，每株扁豆扎一根竹竿，在兩行扁豆中每4根或6根竹竿離地面1.7米處綁扎在一起，要扎牢固，以利爬蔓。

當(dāng)主蔓長至1米左右時(shí)，及時(shí)摘心1次，促發(fā)下部花序，以利提高前期產(chǎn)量，側(cè)蔓長到1米以上時(shí)再摘心1次。中后期加強(qiáng)疏減老葉弱枝，以利通風(fēng)、透光。提高中后期產(chǎn)量。

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6．水肥管理

春扁豆干早時(shí)，應(yīng)及時(shí)順溝澆跑馬水。以澆透為準(zhǔn)，但不應(yīng)積水。遇大雨暴雨后，及時(shí)排水，以防水漬漚根。

春扁豆結(jié)莢期長，且產(chǎn)量高，需要足夠的養(yǎng)分，在施足底肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)長勢可追肥1－2次，每次隨澆水每667平方米施入三元復(fù)合肥20千克（先將肥化成比較濃的溶液）。開花后每隔7天噴1次葉綠?；蚧轁M豐500倍液和磷酸二氫鉀200倍液，連噴2－3次，具有明顯的增產(chǎn)作用。硼肥能提高扁豆的結(jié)莢率，鉬能參加根瘤菌的固氮作用。用0.1%硼砂水溶液根外噴肥，0.05%鉬酸銨水溶液根外噴肥，一般進(jìn)行2－3次。每次間隔7－10天。

病蟲害防治

春扁豆的病蟲害極少，可用5%菌立滅500－800倍液，或多菌靈500倍液加70%超微代森錳鋅500－1 000倍液，或雙抗600－800倍液，或復(fù)生800倍液交替防治兩次即可。主要害蟲有豆莢螟、小菜蛾、棉鈴蟲等，可用菜保姆或康綠功臣1 000倍液，或5%抑太保乳油1 500倍液，或毒蝎子2 000倍液或貝伐1 000倍液，上午噴霧，噴藥主要部位是花序。間隔7天，連噴兩次即可。

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二、春扁豆栽培技術(shù)

適宜品種

根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣，選用早熟抗病、耐低溫抗高溫品種，如特早紫紅、極早嫩玉、肉扁一號等。

栽培技術(shù)

1. 培育壯苗

可采用穴盤基質(zhì)育苗或營養(yǎng)缽育苗。穴盤育苗的，需選購優(yōu)質(zhì)商品基質(zhì)；采用營養(yǎng)缽育苗的，需配制營養(yǎng)土。選用近3年未種植瓜類蔬菜與豆類蔬菜作物的優(yōu)質(zhì)菜園土與優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥按總量25%～30%均勻拌和，覆蓋薄膜充分發(fā)酵。3月上中旬制缽播種，每穴2～3粒，覆好蓋籽土。播后澆足底水，搭好小棚，覆蓋薄膜，出苗前一般不揭膜，如遇連陰雨天氣可開棚通風(fēng)降低苗床濕度，若苗床土干可適當(dāng)灑水。出苗后晴天中午開棚通風(fēng)，隨著溫度升高可延長揭膜時(shí)間。為預(yù)防苗期猝倒病，可選用新生、復(fù)合等藥劑配合葉面肥綠葉金剛、貝綠康、天之美等進(jìn)行噴霧，促進(jìn)壯苗。

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2. 整地施肥

認(rèn)真清理前茬作物殘?bào)w，深耕曬垡，施足基肥?；室愿燹r(nóng)家肥為主，畝施農(nóng)家肥2000千克、復(fù)合肥50千克，精整細(xì)耙筑畦，畦寬80～120厘米、溝寬25～30厘米，確保排灌方便。

3. 定植

移栽前1周，每畝噴施33%施田補(bǔ)100毫升，然后覆蓋地膜。4月中旬，扁豆苗長有2～3片真葉時(shí)即可移栽，每畦栽2行，移栽穴離溝30厘米，行距70厘米、株距70厘米，栽后及時(shí)澆足活棵水。

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4. 田間管理

(1)搭架整枝

扁豆長至30厘米左右時(shí)及時(shí)搭架，引蔓上架，架高2米左右。為防止夏季大風(fēng)吹倒架子或蔓過多倒架，在架中間加搭橫架，確保不倒架。蔓長50厘米時(shí)及時(shí)摘除主蔓頂心，當(dāng)子蔓長5厘米時(shí)摘心。同時(shí)，適時(shí)剪除多余的分枝及病葉和老葉，確保通風(fēng)良好。

(2)肥水管理

由于扁豆收獲時(shí)間長，在施足基肥的基礎(chǔ)上應(yīng)及時(shí)追肥，追肥一般在開始采收后進(jìn)行，每次15～20千克，以后每隔15～20天追肥1次，生長中后期結(jié)合防病治蟲根外噴施綠葉金剛、天之美、貝綠康等葉面肥以滿足結(jié)莢需要。扁豆需水量較少，但遇干旱時(shí)可在溝中灌跑馬水，切忌漫灌，以免產(chǎn)生漚根。

(3)合理使用調(diào)節(jié)劑

為促進(jìn)扁豆多結(jié)莢，第2次摘心后適時(shí)噴施植物調(diào)節(jié)劑。一般畝用15%多效唑10～15克兌水15千克噴霧，控制瘋長，促進(jìn)分枝與花芽分化，正常情況下使用2次。進(jìn)入10月中旬，扁豆開始衰老，為延長采收時(shí)間，葉片發(fā)黃時(shí)可噴施施豐或920，以確保葉片轉(zhuǎn)綠延長功能，促進(jìn)花序再生結(jié)莢。

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5. 及時(shí)采收

扁豆從開花到嫩莢上市需15天左右，一般在嫩莢顆粒微鼓時(shí)采收，采收過遲影響品質(zhì)。采收時(shí)一手抓住花序枝，一手輕摘，盡量不損壞花序，可一直采收至霜降。

病蟲害防治

扁豆抗病能力較強(qiáng)，病害較輕，主要有立枯病、銹病、煤霉病等，可選用新生、苯甲嘧菌酯、甲霜靈錳鋅噴霧防治。蟲害主要有豆莢螟、斜紋夜蛾等，可選用一劍、夜呋防治，蚜蟲可選用啶蟲脒、聯(lián)苯菊酯等藥劑防治，紅蜘蛛與地老虎分別選用螨克與震地虎防治。病蟲害防治應(yīng)在上午10時(shí)前或下午4時(shí)后進(jìn)行，以提高防效。