蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中容易患病蟲(chóng)害，很多農(nóng)民在發(fā)現(xiàn)蔬菜遭受病蟲(chóng)害后往往都會(huì)噴施化學(xué)農(nóng)藥，而隨著化學(xué)農(nóng)藥的長(zhǎng)期施用，一些病菌和害蟲(chóng)產(chǎn)生了抗藥性，導(dǎo)致病菌和害蟲(chóng)的防治效果越來(lái)越差。此外，這些化學(xué)農(nóng)藥的施用還會(huì)造成農(nóng)藥殘留，最終導(dǎo)致化學(xué)農(nóng)藥通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，危害人群健康。

那么如何在減少化學(xué)農(nóng)藥施用的情況下來(lái)防治病蟲(chóng)害呢？今天我就向大家分享一個(gè)我常用的種菜的方法，這個(gè)方法不僅對(duì)病蟲(chóng)害具有防治效果，而且還能使蔬菜增產(chǎn)，方法很簡(jiǎn)單，使用成本很低，那就是使用“小蘇打”。

“小蘇打”學(xué)名碳酸氫鈉，這種物質(zhì)在生活中幾乎家家必備，常被用來(lái)作為制作糕點(diǎn)、面包、饅頭的膨松劑（受熱會(huì)產(chǎn)生氣體，面會(huì)更加膨松），廣泛運(yùn)用于食品行業(yè)、制藥行業(yè)。但是，小蘇打還可以運(yùn)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，合理使用小蘇打不僅能減少病蟲(chóng)害，而且還能提升作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，使用的成本非常低，對(duì)人體更是無(wú)害。

“小蘇打”在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中到底有什么作用？

一、小蘇打能明顯地提升植株的光合作用

植物的光合作用是將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的過(guò)程，在這過(guò)程中植物的葉片會(huì)同化二氧化碳和水來(lái)制造有機(jī)物。因此在一定條件下，陽(yáng)光越充足、空氣中二氧化碳的濃度越高，對(duì)應(yīng)的光合作用就越強(qiáng)，植株合成的有機(jī)物就越多，作物的產(chǎn)量自然就越高。

大氣中的主要成分是氮?dú)夂脱鯕猓趸嫉臐舛确浅５?，約占0.04%，植物的光合作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到最大值。因此，提升空氣中二氧化碳的濃度，能有效地提升作物的光合作用效率。

小蘇打是一種不穩(wěn)定的物質(zhì)，受熱易分解成二氧化碳，在潮濕的空氣中也能緩慢分解成二氧化碳。因此我們給蔬菜噴灑小蘇打溶液，可以在一段時(shí)間內(nèi)提升“葉片周圍”二氧化碳的濃度，作物合成的有機(jī)物（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）就會(huì)更加多，作物的產(chǎn)量的產(chǎn)量和品質(zhì)可以明顯提升。

特別注意：在溫室大棚蔬菜生產(chǎn)中，噴施小蘇打增產(chǎn)的效果會(huì)更加明顯。這是由于冬季棚室內(nèi)外溫差大，通風(fēng)的時(shí)間比較短，棚室內(nèi)二氧化碳常處于虧缺狀態(tài)，當(dāng)二氧化碳的濃度過(guò)低時(shí)，光合速率就會(huì)低于呼吸速率，也就是說(shuō)同化的物質(zhì)低于自身新陳代謝消耗的物質(zhì)，植株就會(huì)處于饑餓狀態(tài)，植株的抗逆性、產(chǎn)量都會(huì)大幅度下降。因此，棚室種植的蔬菜在冬季常常要施“二氧化碳?xì)怏w肥”，而噴施小蘇打可以有效提升棚室內(nèi)二氧化碳的濃度，對(duì)蔬菜產(chǎn)量的提升幫助很大。

二、蔬菜噴施“小蘇打”后可以減少病蟲(chóng)害

小蘇打?qū)κ卟瞬『Ψ乐卧砗褪炒滓粯?，食醋呈酸性，?jīng)稀釋后的食醋溶液噴灑到蔬菜上后能明顯地抑制喜歡在堿性環(huán)境中繁殖的病菌，而小蘇打溶液呈堿性，而多數(shù)病菌都喜歡在弱酸性環(huán)境中繁殖，噴灑小蘇打溶液可以明顯的抑制喜歡在酸性環(huán)境中繁殖的病菌，可以大大減少病害的發(fā)生。

小蘇打溶液對(duì)辣椒、豆角、番茄、茄子、白菜、黃瓜等易患的白粉病、霜霉病、炭疽病等都有很好的防治效果。用小蘇打噴灑后的蔬菜無(wú)任何殘留，可以安全食用！

小蘇打除了能用來(lái)防治病害外，還可以用來(lái)防治害蟲(chóng)。像常見(jiàn)的蚜蟲(chóng)、白粉虱、紅蜘蛛、菜青蟲(chóng)、蝸牛等害蟲(chóng)，都可以用小蘇打溶液來(lái)防治，防治效果可以達(dá)到90%以上。

為了提升防治效果，在用小蘇打防治害蟲(chóng)時(shí)，我們可以搭配洗衣粉和尿素一起噴施，效果更加好。尿素水溶性呈中性，洗衣粉溶液呈堿性，小蘇打溶液呈堿性，這三種物質(zhì)混配不會(huì)互相干擾，可以混合一起使用；其中尿素除了本身具有一定的防蟲(chóng)效果外，還可以起到葉面肥的效果，能促進(jìn)蔬菜快速恢復(fù)生長(zhǎng)；而洗衣粉除了能增加藥劑的粘著性能，還能提高藥液的持效性。

小蘇打用來(lái)防治害蟲(chóng)時(shí)，具體的使用方法：每畝我們可以用300克尿素、150克小蘇打、75克洗衣粉，然后兌清水30公斤，攪拌均勻后進(jìn)行噴霧，可以有效的防治害蟲(chóng)（稀釋比例為，尿素：小蘇打：洗衣粉：水=4：2：1：400）。

三、小蘇打可以有效地降低蔬菜表面的“農(nóng)藥殘留”

在生活中，當(dāng)我們把蔬菜買(mǎi)回來(lái)后，為了去除農(nóng)藥殘留，很多人都會(huì)用食鹽水或者淘米水來(lái)浸泡蔬菜，其實(shí)我們用小蘇打溶液來(lái)清洗蔬菜更加安全，小蘇打可以有效的去除蔬菜表面殘留的農(nóng)藥。

注意：絕大多數(shù)的殺蟲(chóng)劑或者殺菌劑都呈弱酸性（有機(jī)磷農(nóng)藥），遇堿易分解破壞，因此小蘇打可以有效地破壞蔬菜表面的農(nóng)藥，蔬菜吃起來(lái)會(huì)更加安全。

溫馨提示：在種植蔬菜的過(guò)程中，期間如果我們噴灑了化學(xué)農(nóng)藥，那么在蔬菜收獲前3～7天，給蔬菜全面噴灑一次小蘇打溶液，就可以有效降低蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。

小蘇打如何進(jìn)行噴施？

無(wú)論是給作物噴農(nóng)藥、噴葉面肥，還是噴小蘇打，我們都需要嚴(yán)格控制噴施的濃度，以免產(chǎn)生藥害。

小蘇打的噴施濃度為0.5%，即我們把小蘇打稀釋200倍后進(jìn)行噴施，50克小蘇打就需要兌清水10公斤，一般每隔10天噴一次，連續(xù)噴2～3次。給蔬菜噴小蘇打溶液時(shí)避免在陰雨天進(jìn)行，以晴天的早晨噴施效果最佳。

總結(jié)，小蘇打在我們生活中很常見(jiàn)，在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中噴小蘇打溶液，不僅能防治病蟲(chóng)害，而且還能提升產(chǎn)量和品質(zhì)，非常有利于我們種出綠色有機(jī)蔬菜。

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巧用小蘇打溶液

小蘇打又叫碳酸氫鈉，噴在蔬菜上會(huì)分解出蔬菜生長(zhǎng)所必須的水和二氧化碳，不但能增加產(chǎn)量，還能防治一些作物常見(jiàn)性病蟲(chóng)害。如瓜菜類的炭疽病、白粉病、霜霉病以及豆角的霉病等，尤其在黃瓜和白菜上使用效果十分明顯。

這些病害中大部分真菌喜酸性，而小蘇打是一種堿性物質(zhì)，起到的作用就是抑制病菌分生孢子和孢子的形成，從而抑制病原菌的生長(zhǎng)和傳播，這樣就能起到防病的作用。

同時(shí)，小蘇打分解后生成的二氧化碳能促進(jìn)植物的光合作用，達(dá)到增產(chǎn)的效果。

使用方法：用0.2-0.3％濃度的小蘇打溶液，或者用10克小蘇打兌水5公斤攪拌混勻后，用噴霧器或者噴壺噴施蔬菜植株，噴施時(shí)蔬菜的莖稈和葉片背面都要均勻噴到。

注意事項(xiàng)：小蘇打?yàn)閴A性，而現(xiàn)在很多農(nóng)藥呈酸性，噴灑次數(shù)過(guò)多，會(huì)降低藥效。使用小蘇打時(shí)，最好單獨(dú)使用，不和其他農(nóng)藥混合，以免產(chǎn)生不良作用。

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巧用醋溶液

平時(shí)家里食用的醋，特別是糧食釀造的米醋，也是一種防治病蟲(chóng)害的好物品。因?yàn)槊状字泻写姿帷⑷樗?、氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物、糖類等多種多樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，噴到蔬菜上，不僅能加快葉片生長(zhǎng)、葉綠素合成、干物質(zhì)的積累，而且能夠增強(qiáng)蔬菜的新陳代謝和光合作用，提高蔬菜的吸收功能和抗逆性，能大幅增加蔬菜后期的產(chǎn)量。

此外，米醋中富含葉酸能夠增加葉面的酸性度，而大多數(shù)的病菌和病毒不適應(yīng)酸性生長(zhǎng)環(huán)境，噴施后葉酸能夠殺死或抑制蔬菜上的有害病菌。如米醋溶液防治大白菜的軟腐病、番茄與辣椒的病毒病等十分顯著，也可以使葉菜類蔬菜包心快、包心實(shí)，可以廣泛在黃瓜、番茄、辣椒、空心菜、菠菜、大白菜、馬鈴薯、洋蔥、南瓜等作物上使用。

使用方法：蔬菜噴施醋溶液的濃度一般為100-500倍之間，低溫時(shí)可以用250-300倍，氣溫高時(shí)可以用300-500倍，每隔5-7天噴施1次，連噴3次左右即可。不同作物的施用時(shí)期：黃瓜、番茄等一般在花果期使用，洋蔥、大蒜等可以在結(jié)冰前使用，大白菜類可以在大小盤(pán)時(shí)使用，辣椒可以在定植后兩三天時(shí)使用。

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巧用黃煙水溶液

可能大家不知道，其實(shí)煙葉水也可以用來(lái)防治蟲(chóng)害。因?yàn)闊煵葜泻袩焿A，對(duì)蔬菜上的蚜蟲(chóng)、螞蟻、紅蜘蛛等具有很好的胃毒、觸殺、熏蒸防治效果。

使用方法：把1斤煙葉放入6公斤水中，用鍋沸煮到水變紅褐色，撈出煙葉后濾出液體，然后按照每1斤煙葉濾水+15公斤清水的用量，噴施蔬菜葉片的正反面就能取得很不錯(cuò)的防治效果，也可以按照1公斤水浸泡40克煙葉的用量，浸泡24小時(shí)后濾出液體噴施使用。

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巧用肥皂水

我們?nèi)粘Ｓ玫姆试?，也可以用?lái)防治蟲(chóng)害。因?yàn)榉试碇械闹舅嵊鏊芙夂髸?huì)成為天然的蠟涂層，噴到害蟲(chóng)體表面會(huì)形成一層覆蓋膜，讓害蟲(chóng)慢慢的因?yàn)槊撍舷⑺劳??？梢杂脕?lái)防治粉虱、粉蚧、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等蔬菜上的軟殼類害蟲(chóng)。

使用方法：把肥皂放在收集的雨水或者涼開(kāi)水融化濾液噴施即可。需要特別注意的是，一定不能用自來(lái)水、河水、地下水，而應(yīng)當(dāng)用涼開(kāi)水或雨水，因?yàn)榍罢呤呛锈}、鎂離子的硬水，會(huì)和肥皂水中的硬脂酸根離子發(fā)生反應(yīng)沉淀，而后者則不會(huì)發(fā)生這種問(wèn)題。

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巧用草木灰濾液

草木灰不僅是一種非常好的堿性鉀肥，而且還具有非常好的消毒殺菌驅(qū)蟲(chóng)效果，可以用來(lái)防治大蒜、韭菜、大蔥上的的種蠅、蔥蠅、菜蚜、薊馬等害蟲(chóng)。

使用方法：可以在蔬菜畦面或者出苗后，每畝撒施30公斤草木灰，或者每畝用草木灰濾液噴施蔬菜。1畝用量的草木灰濾液制作方法：10公斤草木灰浸泡在50公斤水中24小時(shí)后，過(guò)濾掉渣滓，留取清液使用。

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巧用洗衣粉溶液

我們大家洗衣服用的洗衣粉也是可以用來(lái)防治蟲(chóng)害的，尤其對(duì)于防治蔬菜上的菜蚜、菜青蟲(chóng)、紅蜘蛛等效果特別明顯。

使用方法：先把適量的洗衣粉用熱水融化，然后加清水800倍噴施害蟲(chóng)，能夠滅殺多種害蟲(chóng)。

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巧用大蒜、辣椒、大蔥等汁液

把大蒜搗碎擠汁，加上20倍的水，在瓜菜作物白粉病、霜霉病發(fā)病初期噴施，一般1次就可見(jiàn)效，另外對(duì)防治甲殼蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)也有非常好的效果。

把大蔥搗成泥，按照1份大蔥加8倍水的比例浸泡24小時(shí)，然后濾液噴施，可以防治蔬菜上的蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、紅蜘蛛、螟蟲(chóng)及多種軟體類害蟲(chóng)。

把曬干的紅辣椒按照1份辣椒、25倍水的比例，放在鍋中沸煮半小時(shí)然后濾液噴施，能夠防治蔬菜上的蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛；把鮮辣椒按照1分辣椒、30倍水的比例，沸煮半小時(shí)后濾液噴施，除了可以防治蔬菜上的紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)外，還可以防治小地老虎、稻飛虱、卷葉蟲(chóng)、三化螟等害蟲(chóng)。

苗床期蔬菜常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治！

小蘇打?qū)W名碳酸氫鈉，這種物質(zhì)幾乎家家必備，小蘇打是家庭必備的發(fā)面神奇，常被用來(lái)作為制作糕點(diǎn)、面包、饅頭的膨松劑。網(wǎng)上有人說(shuō)“小蘇打”可以用來(lái)防治病蟲(chóng)害，是真的嗎？

可以很明確地說(shuō)，是真的！用小蘇打來(lái)種植蔬菜我已經(jīng)使用了多年，其不僅能防治病蟲(chóng)害，而且還能提升蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，使用后無(wú)農(nóng)藥殘留，對(duì)人體無(wú)害。用小蘇打來(lái)種植蔬菜，成本非常低，自己在家就能配，非常實(shí)用！

小蘇打?qū)κ卟说纳L(zhǎng)有什么作用？一、小蘇打能促進(jìn)有機(jī)物的積累，能使蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)提升

植物的綠葉通過(guò)光合作用利用二氧化碳和水合成有機(jī)物，在一定條件下，光照越強(qiáng)、二氧化碳的濃度越高，植物的光合效率就越高，植物合成的有機(jī)物（脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物）就越多，作物的產(chǎn)量和品質(zhì)就越高。

我們給蔬菜噴施小蘇打溶液，小蘇打在空氣中受熱、受濕都容易分解成二氧化碳，空氣中二氧化碳的濃度升高，就可以明顯提升蔬菜的光合作用，蔬菜的產(chǎn)量可以提升20%以上。

溫馨提示：冬季棚室栽培的蔬菜，噴施小蘇打溶液后增產(chǎn)效果更加顯著。冬天棚室內(nèi)外溫度差別很大，棚室通風(fēng)換氣的時(shí)間會(huì)比較短，除了夜間外，棚室內(nèi)二氧化碳常處于虧缺狀態(tài)，嚴(yán)重影響了蔬菜光合作用的正常進(jìn)行和有機(jī)物的積累，因此給棚室栽培的蔬菜噴施小蘇打溶液，可以起到明顯的增產(chǎn)作用。

二、小蘇打可以用來(lái)防治病蟲(chóng)害

絕大多數(shù)病菌都喜歡在酸性環(huán)境中繁殖，而小蘇打溶液呈弱堿性，可以明顯的抑制喜歡在酸性環(huán)境中繁殖的病菌，可以用來(lái)防治白菜、黃瓜、豆角、辣椒、番茄等蔬菜易患的白粉病、炭疽病、霜霉病、莖基腐病，防治效果很好。

此外，小蘇打還可以用來(lái)防治害蟲(chóng)，給害蟲(chóng)噴灑小蘇打溶液后，害蟲(chóng)會(huì)因?yàn)樯眢w氣孔堵塞導(dǎo)致無(wú)法取食而死亡，可以用來(lái)防治蝸牛、紅蜘蛛、白粉虱、菜青蟲(chóng)等害蟲(chóng)，防治效果可以達(dá)到90%以上。

為了提升小蘇打?qū)οx(chóng)的防治效果，我們讓小蘇打搭配尿素和洗衣粉一起噴施，其中尿素可以恢復(fù)植株生長(zhǎng)，洗衣粉可以提升藥液的沾附效果，混合噴施對(duì)害蟲(chóng)的防治效果會(huì)更加好。尿素、小蘇打、洗衣粉、水的噴施比例為4：2：1：400，即每畝我們可以用300克尿素、150克小蘇打、75克洗衣粉、30公斤水，混勻后進(jìn)行噴霧，每7～10天噴一次，連續(xù)噴2～3次。

用小蘇打溶液來(lái)防治病蟲(chóng)害非常安全，對(duì)人畜無(wú)毒，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，我們可以放心地食用。

三、小蘇打可以去除農(nóng)藥殘留

多數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥都呈酸性，遇堿會(huì)分解失效，因此小蘇打經(jīng)常被人們用來(lái)去除水果或者蔬菜上殘留的農(nóng)藥。平常我們可以把蔬菜放在小蘇打溶液中浸泡5分鐘，然后用清水一洗，這樣的蔬菜吃起來(lái)會(huì)更加安全。

此外，如果蔬菜在生長(zhǎng)期噴施過(guò)化學(xué)農(nóng)藥，那么我們可以在蔬菜收獲前3～7天葉面噴施小蘇打溶液，同樣可以有效的去除蔬菜上的農(nóng)藥殘留。

小蘇打葉面噴施的濃度是多少？小蘇打呈堿性，噴施的濃度如果過(guò)高，那么就容易損傷葉片，從而造成藥害；如果噴施的濃度過(guò)低，那么藥效就很差。

小蘇打在進(jìn)行葉面噴施時(shí)濃度宜控制在0.5%，即稀釋200倍，每5克小蘇打兌1公斤清水。噴施小蘇打溶液時(shí)宜在上午9～11點(diǎn)進(jìn)行。

總結(jié)，小蘇打用途大，除了可以用來(lái)制作饅頭外，我們也可以用來(lái)種植蔬菜。給蔬菜噴施小蘇打后，蔬菜不僅病蟲(chóng)害少，而且還能提高產(chǎn)量和品質(zhì)。小蘇打價(jià)格低廉，噴施一畝的成本也就幾塊錢(qián)，用它來(lái)種植蔬菜是非常綠色環(huán)保的方法。