蔬菜多年生的，可以說是很常見，可是養(yǎng)成老樁的并不多見，那什么叫老樁呢？老樁是指多年生的，有明顯主干和分枝的，具有觀賞價(jià)值的盆景。不過可以養(yǎng)成老樁的蔬菜，的確是有的。那有哪些蔬菜是多年生的？適合養(yǎng)成老樁的？

有哪些蔬菜是多年生的？我們吃的蔬菜，多年生的還是比較常見的，比如我們經(jīng)常吃的韭菜，蓮藕、黃花菜、鬼子姜等，還是很多的，不過這些蔬菜即便是多年生的，可是如果說適合做盆景老樁的，可以說是哪一種都不合適。這是因?yàn)榫虏思幢闶嵌嗄晟?，可是再怎么養(yǎng)，都不可能長(zhǎng)成韭菜樹。同樣的道理，蓮藕、黃花菜、鬼子姜都是不可能用來(lái)做老樁。那究竟哪種蔬菜可以用來(lái)做老樁呢？

多年生的，適合做老樁的蔬菜有哪些？辣椒

容姐就曾經(jīng)養(yǎng)過一種辣椒，是一種很小的觀賞類辣椒，這種辣椒可以是多年生的，而且經(jīng)過修剪后，可以做成辣椒盆景來(lái)養(yǎng)護(hù)，而且長(zhǎng)得辣椒，還可以拿來(lái)做菜吃。

種植：這種辣椒在春季種植，使用辣椒種子就可以種，土壤使用土質(zhì)疏松、又肥力、富含腐殖質(zhì)、排水順暢的土壤就可以了，而且在種植的時(shí)候，需要加入適量底肥。然后把種子均勻的撒好后，上面覆蓋一厘米的土，然后再噴透水后，放在通風(fēng)好的陽(yáng)光充足的地方，只要注意噴水，一般30天就可以出苗了。

移栽：移栽辣椒的時(shí)候，一個(gè)花盆養(yǎng)一棵就好，而且最好是帶土移栽，可以提前一天澆透水后，然后移栽苗的時(shí)候，就可以移成土球了，這樣做成活率會(huì)提高很多，然后移栽好后，再澆透水后，放在陰涼通風(fēng)的地方養(yǎng)護(hù)。等長(zhǎng)出新葉片后，再放在陽(yáng)光下正常養(yǎng)護(hù)。

光照：辣椒喜歡充足的陽(yáng)光，因此可以在陽(yáng)光充足的地方養(yǎng)護(hù)，不過夏季辣椒經(jīng)常曬太陽(yáng)，也會(huì)容易曬傷的，因此需要適當(dāng)遮陰處理。

澆水：給辣椒澆水的時(shí)候，可以采用不干不澆，干則澆透的原則。而且在辣椒的生長(zhǎng)期，可以每天澆水一次，尤其是在夏季的時(shí)候。如果遇到下大雨的時(shí)候，需要排除花盆中的積水，否則容易出現(xiàn)水澇。

施肥：辣椒移栽后，不建議馬上施肥，一般可以等到辣椒生長(zhǎng)旺盛后，再施稀釋的氮肥，等到辣椒長(zhǎng)花苞的時(shí)候，可以施稀釋的磷鉀肥，也可以噴磷酸二氫鉀，這樣可以讓辣椒開花更多，長(zhǎng)辣椒更多。

修剪：移栽以后的辣椒，長(zhǎng)到15厘米的時(shí)候，可以為辣椒摘心，然后讓辣椒長(zhǎng)出更多的側(cè)枝，株型更加圓潤(rùn)漂亮。后期修剪的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好，修剪成自己喜歡的樣子。

溫度：辣椒喜歡溫暖的環(huán)境，雖然這種辣椒比較耐寒，但是如果溫度到15度的時(shí)候，也需要搬到室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，而且放在陽(yáng)光充足的地方，這樣冬季的時(shí)候，辣椒也可以正常生長(zhǎng)開花。

小結(jié)：經(jīng)過這樣幾年的養(yǎng)護(hù)，以及合理的修剪，辣椒就會(huì)長(zhǎng)成我們喜歡的盆栽老樁了。

綜上所述，蔬菜多年生的，可以用來(lái)做老樁的容姐只是養(yǎng)過辣椒，不過如果說枸杞也算是蔬菜的話，那容姐也養(yǎng)過枸杞老樁盆景，你還養(yǎng)過哪些蔬菜老樁盆景呢？如何養(yǎng)護(hù)的呢？歡迎留言討論。（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）

韭菜，只要播一次種，每年每季都可以收割。

在家庭室內(nèi)種植蔬菜要注意哪些問題？

在家庭室內(nèi)種菜，并非不可以的。其中需要注意的就是兩點(diǎn)：光照時(shí)間問題和種植土壤肥力的問題，如果能把這兩點(diǎn)解決，同樣可以種植出優(yōu)質(zhì)的蔬菜來(lái)。

▲家庭花盆種植西紅柿為例這兩棵西紅柿就是在家庭中的陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行種植的，并且已經(jīng)生長(zhǎng)出了西紅柿，就是個(gè)頭小了點(diǎn)。原因還是有兩點(diǎn)，種植的土壤和花盆比較小，這個(gè)土壤的肥力基本是無(wú)法滿足兩棵西紅柿的養(yǎng)分供應(yīng)的。還有一點(diǎn)由于在室內(nèi)，溫度比較高，花盆內(nèi)的土壤水分蒸發(fā)非常快?；旧闲枰刻爝M(jìn)行澆水，不然就干了。而這個(gè)種植的土壤也是有農(nóng)田的土壤與一些藍(lán)樹葉組成的，并不能采用純粹的土，不然根系的呼吸就會(huì)有問題，也就是會(huì)出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。

▲室內(nèi)結(jié)果的西紅柿棵上圖的西紅柿就在室內(nèi)種植生長(zhǎng)的，從圖上可以看出來(lái)講，西紅柿的坐果率非常低。開了很多花，就保留住了一個(gè)西紅柿。可能也是因?yàn)槭诜鄣膯栴}吧，也可能是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良的問題。目前來(lái)講，應(yīng)該就是這樣的問題。

▲室內(nèi)種植西紅柿的花盆從圖上也可以看出，我在室內(nèi)種植西紅柿的花盆確實(shí)比較小，這就嚴(yán)重的會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的問題。但是我這個(gè)花盆還是比較貴的，還是大品牌的。我的建議選擇在室內(nèi)種植蔬菜的時(shí)候，一定要選擇一個(gè)比較大的。最好是采用那種泡沫箱子，這個(gè)還便宜、實(shí)用。很多購(gòu)買水果帶的就是這種泡沫箱子，裝土多，保障足夠的養(yǎng)分，只是不好看一點(diǎn)。

匯總：以上的家庭種植西紅柿就是真實(shí)我家中種植的，本來(lái)是用來(lái)做種植的實(shí)驗(yàn)用的。也是在2020年11月份種植的，現(xiàn)在是2021年1月18日，種植的時(shí)間也不短了，但是還沒有紅。還有一點(diǎn)就是授粉的問題，不知道以后紅了，這個(gè)西紅柿的口感如何，這一點(diǎn)還是非常期待的。

一般在室內(nèi)適宜種植周期短耐陰，光和作用不強(qiáng)的疏菜，比如芽苗菜，菌類，種植芽苗菜如綠豆牙，黃豆牙，可立體種植，分層分批好管，還不用土壤，見效也快，首先要有托盆，把泡好的豆子放入托盆中用沙布或草簾蓋好，要保持室內(nèi)有較高濕度，一定溫度，每天須噴水，開窗透氣，五點(diǎn)后翻開沙布和草簾觀察芽苗長(zhǎng)度，適時(shí)上市。因?yàn)槎寡乐芷诙?，不宜噴施葉面肥。

菌類種植也非常適合，生產(chǎn)菌子只要把菌包基質(zhì)搬入室內(nèi)，立體堆碼，保持足夠的濕度，一個(gè)月就能出菌姑。

還有一些如小白菜苗，韭菜，菠菜，芫荽，小蔥也非常適和在室內(nèi)種植，這些需要有帶土壤的托旁，種植中不能在室內(nèi)積水，開窗透光透氣須到位。