今年的水果滯銷是什么原因造成的?尤其是蘋果滯銷,如何解決?
今年在淘寶上買了兩次蘋果,讓網(wǎng)上賣蘋果的給忽悠了。淘寶上,一個大爺笑逐顏開,手里捧著幾個大蘋果,圖下面說,我給大爺賣蘋果??创鬆斠荒樅┖?,洋溢著豐收喜悅。下單買了十斤,賣蘋果是預售。收到貨以后,大小不說,幾乎沒有幾個好的。大個的,周正一點兒的,一定有外傷。沒有外傷的,表面兒看好的蘋果,里面黑心兒。十斤蘋果,吃一個扔一個。第二次買,換了一家。一個大胖閨女,面帶微笑。手舉過頭頂,托著樹上的大蘋果,懷里還抱著幾個紅彤彤的大蘋果。感覺這一家肯定不錯,又買了十斤,收到打開以后,蘋果非常新鮮,就是蘋果個頭和獼猴桃大小差不多。但這次買的蘋果絕對新鮮,新鮮到根本吃不了,又干又澀。放了將近十天了再吃,不是又干又澀,變成了又澀又干,一箱蘋果還放著呢。說蘋果滯銷,原因可能有很多種。網(wǎng)上果農(nóng)惜售,收到訂單,先把壞的發(fā)出去,把好的存起來,等著賣高價。耍小聰明,失去了先前的客戶。網(wǎng)上賣蘋果,也是做生意。雖然不是面對面,但也應當講究誠信。你不誠信,誰還在買你的東西?
其實水果滯銷有幾種原因:
一,水果不象常用物,是一種可有可無的物質(zhì),吃不奇怪,不吃無所謂,價高了可不買,價格低了買幾個消消氣,解解渴。
二,現(xiàn)在市場上沒有“好果子”吃,我記得小時候買的蘋果,放幾天就會缺水慢慢干掉。但是現(xiàn)在的蘋果放幾個月也不會干。我是一個不愛吃蘋果的人,在前幾年新年的時候買了幾個來應節(jié),擺年過后放在籃子里,一放就是半年,看它們像原來一樣躺在籃子里。這樣的蘋果也不知道賣家是怎樣“保鮮”的。從此我更不敢吃蘋果了;還有是蘋果打臘,買的蘋果用刀子刮它,會有一層白白的膩膩的東西,這大概就是人們常說的“打臘”吧?
三,就是果販的問題了,有一點經(jīng)濟頭腦的人也會這么做。例如某市場一年需要幾十萬斤水果,才能滿足人們需求,但他可以販一半回來,減少了運費和請運輸工具的費,而且價格肯定飛漲,原來幾塊錢的水果賣到十幾塊錢,收益也會達預期。但是苦了果農(nóng)和買家。果農(nóng)剩余的水果爛在地里無人要,買家要吃特高價的水果。
現(xiàn)如今水果價格上漲的原因是什么?難道真的是專家說的氣候問題嗎?
惠農(nóng)圈為你答疑解惑!如今的水果價格普遍迎來了上漲,特別是蘋果的價格漲幅非常高,結(jié)果帶動著整個水果產(chǎn)業(yè)的價格提升。其他的水果可能是季節(jié)性食用,但蘋果卻是一年吃到頭,而如今的蘋果價格漲幅超過了110%,價格也達到了10元以上,讓人抱怨吃不起,而其他的水果價格自然也迎來了上漲。
至于是不是專家所認為的氣候問題,其實這只是其中的一個方面。這幾年的極端氣候非常的多,這才不過5月份,南方的天氣像我們家鄉(xiāng)才30℃,而北方就已經(jīng)達到了36℃,這樣一來嚴重的影響水果的生長。而大多數(shù)的水果在35℃以上就會停止生長,這樣就會影響多數(shù)的水果產(chǎn)量。
像今年的很多水果產(chǎn)量并不是太好,比如說北方的櫻桃、蘋果等,在花期的時候氣溫比較低,授粉率下降。而南方的陰雨天氣也造成了水果的坐果率下降,且在長期的陰雨下,品質(zhì)也出現(xiàn)了一定的下降。而在四川、云南等地,今年迎來了大旱,果蔬價格也隨之上漲。北方的干旱也很正常,這樣的話水價也會提升,生產(chǎn)成本提高。
可以說氣候的問題引發(fā)了一連貫的市場反應,產(chǎn)量低、生產(chǎn)成本高、品質(zhì)下降等,這些都會導致水果的價格提升,且優(yōu)質(zhì)的水果價格漲幅更大。像櫻桃品質(zhì)差的收購價是3元一斤,而高品質(zhì)的則是在25元一斤。
還有一個重要的原因就是人為的囤貨,像蘋果、梨就屬于這一現(xiàn)象,期貨價格大漲,那些囤貨商大賺一筆。
一、氣候問題確實能影響到水果價格。
氣候?qū)λ麅r格影響較大,尤其時出現(xiàn)極端氣候條件。如早春“倒春寒”、冰雹、連續(xù)陰雨天氣、干旱、洪水等原因,都可導致水果產(chǎn)量受到影響。在種植面積一定的情況下,以上極端氣候條件均可導致水果產(chǎn)量降低,在需求旺盛的情況下,水果產(chǎn)量不滿滿足市場需求,必然會導致水果價格上漲,所以說水果價格上漲是與環(huán)境密切相關的。
在遇到風調(diào)雨順的氣候條件下也會影響的水果價格。在風調(diào)雨順的氣候調(diào)價下,水果產(chǎn)量將會獲得豐收,市場就會出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,如果沒有外在因素影響的情況下,會在一定程度上壓低水果的價格。因此無論是極端氣候條件或風調(diào)雨順的氣候條件都會影響的水果價格。
二、價格上漲的其他因素。水果價格上漲氣候條件只是今年上漲的原因之一,價格上漲還與成本投入增加、流通環(huán)節(jié)過多、渠道和物流費用增加、人為操作(炒作)等息息相關,今年水果普遍價格上漲,是這些因素綜合疊加的結(jié)果。
三、價格上漲帶來的弊端。水果價格上漲果農(nóng)們真的得到了實實在在的利益了嗎?或許沒有。價格上漲影響了消費者的購買力,也可能會導致明年跟風種植,到時候受傷害的還是果農(nóng)或消費者。
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