蔬菜病害發(fā)生的特點(diǎn)：
(1)病原微生物在土壤中的存活和積累：多年連作地為病原物的大量繁殖和積累創(chuàng)造了有利的條件。
(2)蔬菜作物種子、苗木傳帶病菌：有的新菜區(qū)原來(lái)沒有病害或沒有某種病害發(fā)生，通過(guò)從外地調(diào)種或購(gòu)入種苗后，將新的病害傳帶進(jìn)來(lái)。
(3)潮濕的環(huán)境條件：蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)要求其周圍環(huán)境濕潤(rùn)，這樣才有利于蔬菜生產(chǎn)。但是潮濕的環(huán)境條件對(duì)病原物來(lái)說(shuō)，同樣是十分適合的，濕度大尤其有利于細(xì)菌的繁殖和真菌孢子的形成。細(xì)菌必須在水中游動(dòng)和侵入，而真菌孢子要在水中或較高濕度時(shí)才能萌發(fā)和侵入。因此在潮濕的天氣條件下或多雨時(shí)，蔬菜病害發(fā)生嚴(yán)重。
(4)蔬菜病害發(fā)生過(guò)程：病原微生物接觸并侵入蔬菜植物體組織，在適宜環(huán)境條件下大量在植物體內(nèi)繁殖，逐步表現(xiàn)出癥狀。

哪些蔬菜含農(nóng)藥殘留最多

這個(gè)不好說(shuō)，不能具體指代哪些蔬菜，這跟蔬菜種植地的病蟲害是否發(fā)生有關(guān)。如果發(fā)生病蟲害，農(nóng)民伯伯就有可能噴灑農(nóng)藥，像春夏兩季氣候溫潤(rùn)，病蟲害高發(fā)，蔬菜可能噴灑農(nóng)藥。如果擔(dān)心蔬菜有農(nóng)藥殘留，可以選擇自己搞個(gè)陽(yáng)臺(tái)菜園或者購(gòu)買無(wú)公害蔬菜。望采納

甲硫福美雙定位蔬菜哪些病害?

適用范圍: 對(duì)多種作物霜霉病、疫病、炭疽病、禾谷類黑穗病、苗期黃枯病有較好的防治性能 一種廣譜保護(hù)性的福美系殺菌劑。高劑量對(duì)田間老鼠有一定驅(qū)避作用。
用作種子處理，土壤處理或噴霧。按劑量0.125%(有效成分)拌種,防治甘藍(lán)、萵苣、瓜類、茄子、蠶豆等苗期立枯病、猝倒病。稻稻瘟病、胡麻葉斑病、立枯病的防治 每100公斤種子用50%可濕性粉劑0.5公斤拌種。麥類黑穗病、玉米、高粱黑穗病的防治 每100公斤種子用50%可濕性粉劑0.5公斤拌種。