8-9月

紫色胡蘿卜外表紫色，內(nèi)芯紫色，偶見(jiàn)黃色。紫色胡蘿卜是用于提取食用紅色素的一種原料，也可制作泡菜、醬腌菜等。

那么紫胡蘿卜是如何種殖的呢？養(yǎng)殖紫胡蘿卜又需要注意哪些事項(xiàng)的呢？請(qǐng)您帶著疑問(wèn)和我一起往下閱讀吧。

一、播種

1、播種時(shí)間：需根據(jù)紫色蘿卜生長(zhǎng)不同地區(qū)的溫度，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍庀筚Y料，方可進(jìn)行；

一般自然宜播期在8月中旬至9月下旬，最適宜的播期為8月中旬。播種過(guò)早，一方面高溫、干旱影響出苗，另一方面受高溫干旱的影響，肉質(zhì)根皮厚、品質(zhì)差、產(chǎn)量低;過(guò)遲播種，出苗、塊根生長(zhǎng)、產(chǎn)量因低溫受到嚴(yán)重影響，因此，在8月中旬雨透后播種，出苗有保障，且較容易獲得高產(chǎn)。

2、播種方式：適時(shí)播種，提高土地利用率，采用烤煙地套種紫色蘿卜的方式打塘點(diǎn)播。

3、播種規(guī)格及播種量：紫色蘿卜肉質(zhì)根個(gè)體小，適當(dāng)增加密度有利于提高產(chǎn)量，采用2.4m包溝開(kāi)墑，2.0m凈墑面種10行，塘距20㎝，每塘播種3—4粒，畝用種量250—300g。

二、田間管理

1、及時(shí)間苗補(bǔ)苗：堅(jiān)持早間苗、分次間苗、晚定苗的原則，拔除雜苗、弱苗、畸形苗、病蟲苗，選留具有品種葉形，色澤鮮綠，葉片舒展，葉柄及肉質(zhì)均為紫紅色的純苗、狀苗；有缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽，補(bǔ)栽時(shí)盡量帶土移栽，避免幼苗彎曲，定苗時(shí)，每塘留1株。

2、追肥與澆水：正確地使用肥水，使地上部分與地下部分平衡生長(zhǎng)，是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。

在管理中，追肥一般2—3次，肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，增施磷鉀肥。第一次追肥在“破肚”期，即5—6片真葉時(shí)期，定苗后畝用5—6公斤尿素，兌水澆施，為后期肉質(zhì)根膨大奠定物質(zhì)基礎(chǔ)；第二次在“大破頭”期，即肉質(zhì)根直徑1—1.5㎝粗時(shí)，結(jié)合澆水，畝施人、畜糞2500—3000公斤，磷酸二氫鉀5—7.5公斤，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)移和積累。

另外，紫色蘿卜對(duì)微量元素較為敏感，為防止產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣，在肉質(zhì)根膨大期，畝施1.5—2.0公斤硼砂可預(yù)防缺硼引起的各種癥狀。

三、病蟲害防治：堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治，綠色植保，公共植?！钡姆结?，在防治上采取各種有效的非化學(xué)手段控制為害，以減少農(nóng)藥使用次數(shù)和用藥量。

雜草防除：播種前二周，采用草甘磷進(jìn)行全田化除，殺滅老草;播種后定苗前，結(jié)合間苗進(jìn)行人工拔除雜草;中期結(jié)合中耕除草。

蟲害防治：重點(diǎn)做好地老虎、金針蟲、黃曲條跳甲幼蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲的防治工作，施藥后，如因降雨等原因影響防治效果時(shí)，應(yīng)予補(bǔ)治，防治害蟲應(yīng)選用無(wú)公害農(nóng)藥，采收前15天，禁止使用任何農(nóng)藥。

病害防治：紫色蘿卜生長(zhǎng)期間，發(fā)病較輕，主要病害有病毒病、霜霉病、黑腐病，化學(xué)藥劑防治時(shí)，于發(fā)病初期選用0.2｛bf｝農(nóng)用鏈霉素1000倍液或72｛bf｝細(xì)菌特克3000倍液連續(xù)防治。

四、適當(dāng)修葉：當(dāng)肉質(zhì)根長(zhǎng)出土表1/3，進(jìn)行修葉，一般每株留5—6葉，其余老葉、病葉、破損葉修掉做青飼料。

五、收獲：收獲時(shí)，把葉和須根去掉，清水洗凈即可出售。