酒瓶里的水果到底是怎么裝進(jìn)去的？這個(gè)問(wèn)題一開(kāi)始我也特別好奇。

記得第一次上朋友家喝酒的時(shí)候，她拿出來(lái)了一瓶裝有雪梨的酒瓶，當(dāng)時(shí)我驚訝的看著瓶中的雪梨大聲的調(diào)侃著朋友，你挺厲害呀！怎么把這個(gè)裝進(jìn)去的？

在我的想象中，應(yīng)該是將瓶子的底部鋸開(kāi)后，將果子裝進(jìn)去，然后又把瓶子焊上了?？墒钱?dāng)我拿起那瓶酒的時(shí)候，并沒(méi)有看到瓶子底部有焊接的樣子。

朋友好看著我好奇的樣子，大笑的告訴我，其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要按步驟做，你也可以的。

酒足飯飽之后，朋友帶我來(lái)到了她家的果園，便開(kāi)始從選果到裝瓶，再到采收，加入白酒，整個(gè)過(guò)程，我也認(rèn)真的聽(tīng)了一邊，還親手試了試。

按朋友說(shuō)的：

一、春天果樹(shù)開(kāi)花，坐果的時(shí)候選擇你想裝入酒瓶的水果。

水果可以選擇蘋(píng)果梨子等，朋友家的果園里多是以梨子為主。梨子有潤(rùn)肺止咳等功效，平時(shí)我們都會(huì)用梨子煮茶水喝梨汁，沒(méi)想到釀酒也是一種極品。所以將果子泡入酒中也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

二、那怎么選果子呢？首先要挑那些果子長(zhǎng)的比較結(jié)實(shí)的那種，然后旁邊還要有粗一點(diǎn)的樹(shù)枝，好做為固定瓶子的支架。

三選好后的果子，輕輕地裝入瓶中，瓶子不要選那種太大的，瓶子也不要太重的，

裝入果子后，將瓶子固定在樹(shù)干上，一定要固定好，以防止刮風(fēng)或者摘果子，成長(zhǎng)中有脫落的現(xiàn)象?？梢园哑孔友b入網(wǎng)兜中，再固定在樹(shù)上，這樣會(huì)更穩(wěn)定。

平時(shí)還要不斷的觀察瓶子中果汁呢，生長(zhǎng)如何？

等到秋天收獲的季節(jié)到來(lái)的時(shí)候，就可以將瓶中的果實(shí)收獲回來(lái)了。然后進(jìn)行清洗消毒，控干水分后，我們即可裝入高度白酒，根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)添加，裝好后密封一段時(shí)間。

帶酒和梨的充分融合在一起時(shí)，我們便可以起風(fēng)品嘗這梨子酒了。

說(shuō)實(shí)話，本人對(duì)酒不是太感興趣，所以對(duì)于這種酒來(lái)說(shuō)，沒(méi)能品出它的極品之處，甚為遺憾。

不知道這種釀酒的方法，是誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的？

那么問(wèn)題來(lái)了，瓶中的果子如果長(zhǎng)的出現(xiàn)壞果了，該怎么辦呢？

還有就是，當(dāng)我們瓶中的酒喝完之后，我們要怎么能把果子取出來(lái)呢？

有誰(shuí)喝過(guò)這種水果酒嗎？能不能說(shuō)說(shuō)他是怎樣的一個(gè)滋味？果子又是怎么取出來(lái)的呢？