一、如何制作奶牛青貯飼料

答：①適時收割。玉米秸的收貯依子實成熟程度、青黃葉比例及玉米生長天數(shù)而定。地瓜秧的青貯應(yīng)采取霜前割秧，霜后出薯的辦法。②適當(dāng)晾曬。如果收割后的青貯原料水分含量較高，可在田間適當(dāng)攤曬2～6小時，使水分含量降低到65%～70%。③運輸。收割后的青貯原料要及時運到鍘草地點，若相隔時間太久，易使養(yǎng)分損失較多。④切短。原料運到后要及時用鍘草機(jī)切短，青玉米秸1～2厘米，鮮地瓜秧和苜蓿草2～4厘米。⑤裝窖。切短后的青貯原料要及時裝入青貯窖內(nèi)，可采取邊切短邊裝窖邊壓實的辦法。裝窖時，每裝20～40厘米就要踩實一次，特別要注意踩實青貯窖的四周和邊角。如果有2種以上的原料混合青貯時，應(yīng)把切短的原料混合均勻裝入窖內(nèi)。同時，檢查原料的含水量是否適當(dāng)。⑥封頂。青貯原料裝滿后，還需再繼續(xù)裝至原料高出窖的邊沿40～60厘米，然后用整塊塑料薄膜封蓋，再蓋上一層5～10厘米厚鍘短的濕麥秸或稻草，最后用泥土壓實，泥土厚度30～40厘米，并把表面拍打光滑，窖頂隆起成饅頭形狀。

二、如何評價奶牛全混合日糧(TMR)飼養(yǎng)技術(shù)

與傳統(tǒng)飼喂方式相比TMR具有以下優(yōu)點： 可提高奶牛產(chǎn)奶量 多所大學(xué)研究表明：飼喂TMR的奶牛每公斤日糧干物質(zhì)能多產(chǎn)5%～8%的奶；即使奶產(chǎn)量達(dá)到每年9噸，仍然能有69%～10%奶產(chǎn)量的增長。 增加奶牛干物質(zhì)的采食量 TMR 技術(shù)將粗飼料切短后再與精料混合，這樣物料在物理空間上產(chǎn)生了互補(bǔ)作用，從而增加了奶牛干物質(zhì)的采食量。在性能優(yōu)良的TMR機(jī)械充分混合的情況下，完全可以排除奶牛對某一特殊飼料的選擇性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的飼料配方。同時TMR是按日糧中規(guī)定的比例完全混合的，減少了偶然發(fā)生的微量元素、維生素的缺乏或中毒現(xiàn)象。 提高牛奶質(zhì)量 粗飼料、精料和其他飼料被均勻地混合后，被奶牛統(tǒng)一采食，減少了瘤胃 pH值波動，從而保持瘤胃pH值穩(wěn)定，為瘤胃微生物創(chuàng)造了一個良好的生存環(huán)境，促進(jìn)微生物的生長、繁殖，提高微生物的活性和蛋白質(zhì)的合成率。飼料營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率（消化、吸收）提高了，奶牛采食次數(shù)增加，奶牛消化紊亂減少和乳脂含量顯著增加。 降低奶牛疾病發(fā)生率 瘤胃健康是奶牛健康的保證，使用TMR后能預(yù)防營養(yǎng)代謝紊亂，減少真胃移位、酮血癥、產(chǎn)褥熱、酸中毒等營養(yǎng)代謝病的發(fā)生。 提高扔牛繁殖率 泌乳高峰期的奶牛采食高能量濃度的TMR日糧，可以在保證不降低乳脂率的情況下，維持奶牛健康體況，有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。 節(jié)省飼料成本 TMR日糧使奶牛不能挑食，營養(yǎng)素能夠被奶牛有效利用，與傳統(tǒng)飼喂模式相比飼料利用率可增加4%（Brian p, 1994）；TMR日糧的充分調(diào)制還能夠掩蓋飼料中適口性較差但價格低廉的工業(yè)副產(chǎn)品或添加劑的不良影響，為此每年可以節(jié)約飼料成本數(shù)萬元。 大大節(jié)約勞力時間 采用TMR后，飼養(yǎng)工不需要將精料、粗料和其他飼料分道發(fā)放，只要將料送到即可；采用TMR后管理輕松，降低管理成本。

三、奶牛的飼料怎么喂養(yǎng)更易吸收

奶牛飼料配制的十點建議

――北京華聯(lián)機(jī)電技術(shù)裝備公司

1.

檢查纖維性飼料的含量：

A.

首先，抓起一把攪拌后的飼料：

?

通過觀察攪拌后的飼料中的青儲來檢查飼料是否蓬松，未受擠壓。

其中干物質(zhì)應(yīng)占40%~45%，纖維性飼料應(yīng)占10%，長度約為5厘米長。

?

通過控制攪拌時間和投料順序，使玉米秸桿很好的揉搓，并不破壞其結(jié)構(gòu)。

?

稻草等飼料應(yīng)被切斷，而不是被磨斷，以保證奶牛的反芻。

B.

其次，查看奶牛的反芻：

?

每次吞咽前的咀嚼次數(shù)為60次左右，說明飼料被攪拌的相當(dāng)合適。

?

瘤胃的PH值穩(wěn)定對防止奶牛的酸中毒相當(dāng)重要，如果反芻動作大約每分鐘2

次，為合適的間隔。

如果咀嚼次數(shù)少于每分鐘40次，反芻動作減緩。說明瘤胃PH值下降，需增加飼料中的纖維刺激唾液分泌，平衡瘤胃酸度。

2.

平均采食量的計算：

干物質(zhì)采食量（千克）＝體重（千克）x

0.02

＋產(chǎn)奶量（千克）x

0.25

舉例：

如果一個牛群的平均產(chǎn)奶量為28千克，平均重量為650千克。

則干物質(zhì)的平均采食量為：

（650

x

0.02）＋（28

x

0.25）＝

20

千克

3.

合適的飼料配方：

最佳的配方也是最經(jīng)濟(jì)的配方，根據(jù)飼喂成本和產(chǎn)奶量確定最終的配方。

一般原則為：80%粗飼料:

20%精飼料。絕對不能超過比例：

50%粗飼料

:

50%精飼料。

4.配方中的纖維性飼料：

纖維性飼料的含量有NDF值衡量

對于高產(chǎn)奶牛：

NDF值為32%~38%，其中75%來源于草料。

不能只將玉米青儲當(dāng)做纖維性飼料，必須混入一定數(shù)量的飼草。

5.

飼料中的營養(yǎng)供給量：

營養(yǎng)供給量取決于每頭奶牛平均的日消耗量（兆焦）

營養(yǎng)供給量：

飼料中每千克干物質(zhì)所含能量（兆焦/千克干物質(zhì)）

x

干物質(zhì)的采食量（千克干物質(zhì)）

舉例：

7500千克產(chǎn)奶量/頭/年：11.5兆焦/千克干物質(zhì)

x

20千克干物質(zhì)＝230兆焦/天。

9000千克產(chǎn)奶量/頭/年：12.2兆焦/千克干物質(zhì)

x

23千克干物質(zhì)＝280兆焦/天。

6.

飼料中的蛋白質(zhì)含量：

蛋白質(zhì)的理想數(shù)值：

對于普通奶牛：每一千克干物質(zhì)中含16%的蛋白質(zhì)。

對于高產(chǎn)奶牛：每一千克干物質(zhì)中含18%的蛋白質(zhì)。

7.

飼料中的可分解蛋白質(zhì)：

奶牛必須將所有營養(yǎng)及能量來源最大程度的轉(zhuǎn)化成可消化吸收的蛋白。

春天的牧草很易于分解和快速的消化。而大豆，或預(yù)處理過的蛋白飼料則不易分解。

如果飼料中可分解蛋白含量過少，則會引起采食量和產(chǎn)奶量的下降。

8.

提高產(chǎn)奶量的同時提高牛奶質(zhì)量：

產(chǎn)奶量提高的同時，不能忽略牛奶質(zhì)量：比如蛋白質(zhì)和脂肪等的含量。

每單位日消耗能量中應(yīng)還有9.5~11克有效的可分解蛋白和4~4.5克的可轉(zhuǎn)化蛋白。

9.

飼料中的糖分：

糖分是飼料中能量來源必不可少的成分。

青儲是糖分的主要來源，還可加入糖蜜，甜菜等。

10.飼料中的礦物質(zhì)：

磷酸鹽：

占干物質(zhì)的0.36~0.4%

鈣：

占干物質(zhì)的0.7~0.75%