一、有一種中藥材做的雞叫什么名字？

中藥雞，又稱藥材雞、養(yǎng)生雞，這是與中華民族傳統(tǒng)中醫(yī)藥相結(jié)合飼養(yǎng)的一種具營(yíng)養(yǎng)健康和食療保健于一體的土雞養(yǎng)殖方法。

土雞從小散養(yǎng)在樹林中，谷物是其主食，同時(shí)在飼料中添加多種中藥和益生菌發(fā)酵的綠色有機(jī)飼料或者飲用科學(xué)配制的中藥湯劑以增加雞群的免疫力和改善雞肉的品質(zhì)。

樹林中豐富的青草，山蟲，也是放養(yǎng)雞群的天然餌料，后將多種中草藥（如雞頭參、茯苓、白芍、川芎等）在深加工過程中運(yùn)用超臨界生物萃取技術(shù)以及置換、滲透工藝進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化處理，將藥物與雞肉有機(jī)結(jié)合并具有功效性的中藥雞肉

二、有一種中藥材做的雞叫什么名字？

中藥雞，又稱藥材雞、養(yǎng)生雞，這是與中華民族傳統(tǒng)中醫(yī)藥相結(jié)合飼養(yǎng)的一種具營(yíng)養(yǎng)健康和食療保健于一體的土雞養(yǎng)殖方法。

土雞從小散養(yǎng)在樹林中，谷物是其主食，同時(shí)在飼料中添加多種中藥和益生菌發(fā)酵的綠色有機(jī)飼料或者飲用科學(xué)配制的中藥湯劑以增加雞群的免疫力和改善雞肉的品質(zhì)。

樹林中豐富的青草，山蟲，也是放養(yǎng)雞群的天然餌料，后將多種中草藥（如雞頭參、茯苓、白芍、川芎等）在深加工過程中運(yùn)用超臨界生物萃取技術(shù)以及置換、滲透工藝進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化處理，將藥物與雞肉有機(jī)結(jié)合并具有功效性的中藥雞肉

三、有一種中藥材做的雞叫什么名字？

中藥雞，又稱藥材雞、養(yǎng)生雞，這是與中華民族傳統(tǒng)中醫(yī)藥相結(jié)合飼養(yǎng)的一種具營(yíng)養(yǎng)健康和食療保健于一體的土雞養(yǎng)殖方法。

土雞從小散養(yǎng)在樹林中，谷物是其主食，同時(shí)在飼料中添加多種中藥和益生菌發(fā)酵的綠色有機(jī)飼料或者飲用科學(xué)配制的中藥湯劑以增加雞群的免疫力和改善雞肉的品質(zhì)。

樹林中豐富的青草，山蟲，也是放養(yǎng)雞群的天然餌料，后將多種中草藥（如雞頭參、茯苓、白芍、川芎等）在深加工過程中運(yùn)用超臨界生物萃取技術(shù)以及置換、滲透工藝進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化處理，將藥物與雞肉有機(jī)結(jié)合并具有功效性的中藥雞肉

四、用中藥材做的“五味養(yǎng)生雞”是怎樣做的呢

五味養(yǎng)生雞

材料：

主料：母雞1500克

輔料：黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克

調(diào)料：大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克

做法：

1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈，切碎，裝入紗布袋中，封口備用；

2.將雞宰殺，去毛去內(nèi)臟；

3.將雞在沸水鍋中焯去血水，漂凈；

4.蔥切段，姜切片；

5.鍋中置清水3000毫升，放入藥物袋文火煎1小時(shí)；

6.再加入雞，用旺火燒沸后移至小火煮3小時(shí)，且各部位均應(yīng)在藥煮汁中煎煮1小時(shí)以上；

7.雞酥爛后去藥袋，加入蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精，旺火煮沸即可。

健康提示

1. 滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)肝腎，益精血，常用于須發(fā)早白、頭暈眼花等肝腎精血不足之早衰癥。

2. 宜少量多餐，不宜過量進(jìn)食，常食有益。

3. 消化不良者慎用，進(jìn)食進(jìn)忌與豬血、蘿卜及大量蔥、蒜同食。

友情提示：黃精忌酸、冷食物；枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用；何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。

五、中草藥燉雞的配料

中藥中藥白術(shù)性溫，味甘、淡，能益氣健脾、燥濕利水、消痰止汗，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》已列為上品。它配參、芪而補(bǔ)肺；配杞子、地黃而補(bǔ)腎；配歸、芍而補(bǔ)肝；配棗仁、龍眼而補(bǔ)心；配黃芩、黃連而瀉胃火；配橘紅、半夏而醒脾土；配蒼術(shù)、厚樸可以燥濕和脾；配杜仲、木瓜治老人腳弱；配麥芽、枳殼治幼兒疳積?，F(xiàn)代研究認(rèn)為它有強(qiáng)壯作用和調(diào)節(jié)腸道功能的作用。連日龍舟水常濕困注雙足，以它配炒扁豆燉雞腳，能健脾祛濕氣，是今日靚湯也。

材料：中藥白術(shù)10克、炒扁豆25克（以上配料在中藥店有售）、火腿肉20克、雞腳4對(duì)、豬瘦肉100克、生姜3片。

烹制：各物分別洗凈，火腿肉、豬瘦肉切片；雞腳去甲，切開，刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1750毫升（7碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，此量為3~4人用。

調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能 白術(shù)水煎液對(duì)家兔離體腸管活動(dòng)的影響與腸管所處機(jī)能狀態(tài)有關(guān)。在正常情況下有興奮作用，當(dāng)腸管受乙酰膽堿作用而處于興奮狀態(tài)時(shí)，白術(shù)呈抑制作用；當(dāng)腸管受腎上腺素作用而處于抑制狀態(tài)時(shí)，白術(shù)又呈興奮作用，皆能使腸管活動(dòng)恢復(fù)至接近正常的水平。用色素葡聚糖藍(lán)2000為胃腸內(nèi)標(biāo)記物，證實(shí)白術(shù)水煎液有明顯促進(jìn)小鼠胃排空及小腸推進(jìn)功能的作用。白術(shù)水煎液灌胃給藥對(duì)小鼠小腸推進(jìn)炭末膠液運(yùn)動(dòng)有明顯加強(qiáng)作用。阿托品能明顯抑制自術(shù)興奮腸管的作用，推測(cè)其興奮腸運(yùn)動(dòng)的作用主要是通過興奮M-膽堿受體而產(chǎn)生的。白術(shù)水煎液對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)有興奮作用，而白術(shù)揮發(fā)油則有抑制作用。白術(shù)揮發(fā)油抑制腸管的自發(fā)運(yùn)動(dòng)及拮抗氯化鋇的作用較強(qiáng)，而揮發(fā)油中的杜松腦拮抗乙酰膽堿的作用較強(qiáng)。

抗?jié)? 白術(shù)的丙酮提取物灌胃給藥，對(duì)鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經(jīng)十二指腸給藥對(duì)幽門結(jié)扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

保肝 小鼠灌胃白術(shù)水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷，減輕肝糖原減少以及肝細(xì)胞變性壞死，促進(jìn)肝細(xì)胞增長(zhǎng)，使升高的ALT下降。