吃什么有利于健康?
氣溫開始逐漸回升,夏季的時(shí)候,應(yīng)該吃些什么才對(duì)身體有益呢?
紅色果蔬:北方的春天氣溫偏低,易患感冒,紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產(chǎn)生一種熱能,使體溫升高,同時(shí)所含的特殊物質(zhì)———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒,加速康復(fù)。
蔬菜根皮:胡蘿卜、山芋的根皮含有較多鋅、鐵,這些礦物質(zhì)可增強(qiáng)人體的免疫力。
雞湯:春天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié),預(yù)防辦法之一是喝雞湯。這尤其有益于兒童。此外,雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強(qiáng)咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌,對(duì)保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。春天氣候干燥,不少人嘴唇干裂、患有口角炎,就是因?yàn)槿狈S生素B2所致。
海帶:海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺源程序素有產(chǎn)熱效應(yīng),春寒料峭常吃海帶有一定的御寒作用。
永恒 11:09
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吃五谷雜糧
品味人生 11:09
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糧食中以綠豆、紅小豆為佳。用兩豆煮湯,加適量白糖,放置冰箱內(nèi)冷卻,是極好的清涼飲料。用綠豆淀粉制成涼粉或粉皮,加上醋、大蒜等調(diào)料拌食,能消暑祛火。大蒜還有抗菌作用,可防痢疾等腸道傳染病。
瓜果中西瓜為首選,其含有葡萄糖、果糖、各類維生素與礦物質(zhì),性味甘寒,能消煩止渴、解暑熱、利小便。不過因其性味寒涼,水分又多,也不宜吃得太多,以免傷了脾胃。
蔬菜中冬瓜、黃瓜宜常食。兩瓜均富含維生素C、鈣、磷、鐵等微量元素,性味甘涼,清熱解毒、利尿、消煩。可制成多種菜肴佐餐。
荷葉粥堪稱清暑去熱之上品。用大米煮粥,熟后用一張洗凈的鮮荷葉蓋在粥上,再煮5分鐘,去掉荷葉,調(diào)入白糖。粥呈淡綠色,氣味清香,熱吃、涼吃均宜。
馬齒莧是一種夏令常見野菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,性味甘酸寒,可消熱解毒、止痢消炎。夏季用其煮粥,或洗凈后用開水焯,加大蒜及調(diào)料涼拌做菜,有治療與預(yù)防腹瀉、腸炎、菌痢等功效。
雪中美女誰愛 11:10
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天熱食物
紙船過太平洋 11:13
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到了初冬季節(jié),很多人感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥。中醫(yī)認(rèn)為,肺與季節(jié)的變化關(guān)系十分密切,因此要多吃些有潤(rùn)肺生津的食物。適合秋冬季食用的食品有:
藕:生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。 故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
黃鱔:秋冬食鱔不但補(bǔ)益力強(qiáng),對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
蛇肉:在馳名中外的南國(guó)菜肴中,秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,有輕身耐老延年益壽的作用。
板栗:有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用,板栗還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。
花生:深秋后的花生成熟,用鮮花生仁研末沖湯喝,或水煮煎服。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。
紅棗:秋冬首選紅棗進(jìn)補(bǔ),秋食紅棗是滋陰潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。
此外,秋冬季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、平菇、海帶、西紅柿、兔肉,進(jìn)補(bǔ)則宜食用人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
參考資料:sohu
.榊さかき 11:21
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什么蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不能偏愛,要合理的膳食才有利于身體健康,多掌握些健康知識(shí)你的身體一定非常棒!
長(zhǎng)長(zhǎng)久久 11:45
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吃青瓜最好,你可以試試!
咖啡 12:15
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均衡的飲食,不要偏愛,少吃加工、腌制的食品,多吃新鮮果蔬??!
Timon 12:17
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水果
?葬じ☆ve┆ 12:19
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除了垃圾食品,無論吃什麼,只要營(yíng)養(yǎng)均衡就可以,沒有固定的食物。
花の齡あ軒 12:28
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多吃綠色蔬菜``
多喝水``
適當(dāng)?shù)某詣?dòng)物內(nèi)臟``
少吃肥肉和太過油膩的東西``
Oo迷失.o樂↗ 12:43
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蔬菜,豆制品,但是對(duì)于膽囊不好的少吃油膩的
東方不敗 13:27
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營(yíng)養(yǎng)飲食要均衡 并不是說吃什么有營(yíng)養(yǎng)
lz 13:35
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搭配均衡
燕子 13:40
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獼猴桃營(yíng)養(yǎng)比較豐富。
風(fēng)清云淡 13:48
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蔬菜,水果!
日£暮§籬 14:01
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多吃蔬菜,不要吃垃圾食品
梧桐雨&旁邊 14:08
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計(jì)算機(jī)對(duì)視力危害很大,經(jīng)常操作計(jì)算機(jī)的人應(yīng)多吃些明目食品,如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目,對(duì)保護(hù)視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復(fù)視力。國(guó)際上普遍認(rèn)為飲茶有抗輻射的作用,能減少計(jì)算機(jī)熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合后排除體外。
研究表明,必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機(jī)體對(duì)輻射的耐受性在膳食中適當(dāng)供給。如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等。我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn):青菜蘿卜可以抗輻射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜,不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴,而且還具有防輻射損傷的功能
尐儍苽 15:07
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喝豆?jié){,吃水果,早上吃一個(gè)蘋果營(yíng)養(yǎng)好
(_少鈎鈏wǒ 15:18
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吃水果啊
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