水果行業(yè)利潤到底有多高？這可能沒有人能給出標(biāo)準(zhǔn)的答案哦！因?yàn)橘u水果的利潤是跟經(jīng)營的位置、實(shí)施的經(jīng)營方式和經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)水平息息相關(guān)的！

本人賣水果已有二十余年，從九十年代起，除了沒有從事過水果的批發(fā)生意外，曾經(jīng)在三個(gè)不同的地方經(jīng)歷過零售水果的生意：

一，在路邊攤上經(jīng)營水果有差不多十年的時(shí)間，那還是在九十年代可以在路邊任意擺攤的時(shí)期。當(dāng)時(shí)，由于路邊攤大都是擺在人流量較大的交通要道之上，所面對(duì)消費(fèi)水果的顧客就大都是行色匆匆的流動(dòng)人口；因此，不但水果的價(jià)錢賣得更高，而且顧客對(duì)水果的質(zhì)量要求和挑選程度也更隨便，致使水果的損耗也更小。所以，路邊擺攤賣水果的利潤還是比較高的，大都能達(dá)到30%以上，只是因?yàn)槁愤厰[攤所擺賣的品種較少，致使銷量也不是很高，所賺到的錢也是有限的，年收入大概是幾萬塊錢吧！

二，二OO三年以后，因?yàn)槌鞘欣镩_始的“創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)，路邊也禁止隨意的擺攤了；所以，我又在某菜市場(chǎng)里租了個(gè)攤點(diǎn)進(jìn)行了差不多六年的賣水果的經(jīng)歷。在菜市場(chǎng)里賣水果后，又開啟了另一種經(jīng)營的方式，因?yàn)?，在菜市?chǎng)里面對(duì)的消費(fèi)水果的顧客，大都是固定的、又是特別精明的前來買菜的家庭主婦，她們不但要求水果的價(jià)錢更低，而且要求水果的質(zhì)量又更高，并且在挑選水果時(shí)也翻檢得更歷害，致使水果的損耗也更大。所以，菜市里租攤賣水果的利潤是不高的，最多也就15%。因?yàn)樵谶@種地方，就只能靠用薄利多銷的經(jīng)營方式來實(shí)現(xiàn)營利了。不過，這種方式的銷量還是可以的；只是這種經(jīng)營方式的勞動(dòng)強(qiáng)度卻是更大的，所賺到的錢也并不會(huì)很高，年收入大概在十萬左右吧！

三，經(jīng)過十幾年的辛苦打拼，在積累了一定的經(jīng)驗(yàn)和資金后，便大著膽子與人合伙開了一個(gè)小型的生鮮百貨綜合超市，我還是管我的老本行：賣水果。在超市里經(jīng)營水果，消費(fèi)水果的顧客就要靠想方設(shè)法的去吸引了。比如，除了在超市里搭配一系列其它的經(jīng)營項(xiàng)目、盡量能滿足顧客的一站式購物之外，還必須保證水果經(jīng)營方式的更加正規(guī)：1，講究誠信，2，保質(zhì)保量，3，品種齊全，4，明碼標(biāo)價(jià)，5，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，6，制訂一些優(yōu)惠返利的小政策等等。所以，我在這近幾年的開超市賣水果的經(jīng)營中，水果的利潤都能保持在全年平均的25%以上，而且因?yàn)榻?jīng)營的品種更多更齊，銷量也還是可以的；雖然，開支也更多些了，但總歸還是比以前那兩種經(jīng)營方式賺的錢更多了。

所以說，水果的利潤到底有多高？是沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)答案的，因?yàn)?，水果生意的水真的很深，它的利潤的高低確實(shí)是由經(jīng)營的位置、所實(shí)施的經(jīng)營方式和經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)水平所決定的。但是，它也和所有的事務(wù)一樣，只要有一顆熱愛、吃苦耐勞并堅(jiān)持不懈的恒心，就一定能把水果的利潤做到更高更好！各位同行的利潤現(xiàn)在能做到多少呢？不妨也來曬曬看。