蔬菜種植新技術(shù)1、種類適合種植有機蔬菜的肥料種類有:有機肥、堆肥、漚肥、綠肥、礦物源肥料，以及一些廠家生產(chǎn)的允許在有機蔬菜上施用的純有機肥和生物有機肥。這些肥料在施用過程中，需要注意:用于有機肥堆制的添加微生物必須來自于自然界，而不是基因工程產(chǎn)物;自制有機肥要經(jīng)過徹底腐熟;堆肥和漚肥必須通過發(fā)酵殺滅其中的寄生蟲卵和各種病原菌;沼氣肥制取時要嚴格密閉，且有適量水分，發(fā)酵最適溫為25~40℃，碳氮比調(diào)節(jié)在30~40;沼渣經(jīng)無害化處理后方可作農(nóng)肥:種植綠肥要注意在其鮮嫩時通過耕地切碎并翻入土壤，并在其中進行腐熟分解，或者通過堆肥的方式制肥;礦物源肥料中的重金屬含量應(yīng)符合表1中的限制，施用時要避免各元素之間的相互影響和相互制約以及存在的拮抗關(guān)系。2、施用技術(shù)有機蔬菜在種植過程中，要針對不同的蔬菜品種科學(xué)施肥，盲目施用有機肥同樣可導(dǎo)致蔬菜中亞硝酸鹽含量超標等危害。例如，在地蛆發(fā)生嚴重地區(qū)，施用未腐熟有機肥可加重地蛆危害;雞糞養(yǎng)分含量高，尿酸多，施用量不宜超過3kg/m2，否則，會引起燒苗;堆肥的施用量一般為15~30t;漚肥的施用量為2.3x104kg/hm2;豆科綠肥作物按鮮植物體3 375kg/hm2計算，則含有機質(zhì)225kg，氮素67.5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相當于225~450kg/hm2硫酸銨。一般可根據(jù)肥料養(yǎng)分含量與釋放比例、蔬菜營養(yǎng)需求和產(chǎn)出確定施肥量。病蟲害防治技術(shù)病蟲害的防治是有機蔬菜種植中的難點和重點。要想擺脫長期以來對化學(xué)合成農(nóng)藥的依賴，必須綜合運用各種防治措施，來預(yù)防和防治各種病蟲害。1、農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病蟲的發(fā)生和發(fā)展，主要措施有:、(1)選用抗性強、最好是兼抗多種病蟲害，并適合當?shù)叵M者習慣和種植條件的品種;但不能使用任何轉(zhuǎn)基因蔬菜品種。(2)使用嫁接、輪作、間作技術(shù)，打亂病原菌和蟲卵的生活規(guī)律，提高蔬菜自身抵抗力。例如:嫁接換根可有效防止土傳病害;水旱輪作會在生態(tài)環(huán)境上改變和打亂病蟲發(fā)生小氣候規(guī)律，減少病蟲害的發(fā)生和危害;青椒或番茄套種玉米可以防治蚜蟲;普通蔬菜和有特殊氣味的蔬菜間作，可驅(qū)避一些害蟲等。(3)深耕松土，冬天翻土殺死越冬害蟲。加速病殘體分解和腐爛;夏季高溫期間進行灌水，然后在畦面上復(fù)蓋塑料薄膜。利用太陽能對土壤進行高溫消毒。

不同的蔬菜有不同的種植方法，一般的青菜種植的話，可以直接將種子撒到土里面，然后等它出來了之后就可以移栽了。