方法：
1、買回蘿卜后，先從根莖連接處切掉蘿卜纓，但注意別切到蘿卜的肉質(zhì)。這樣能防止蘿卜纓繼續(xù)生長，阻斷蘿卜向其繼續(xù)供養(yǎng)，保持其水分和養(yǎng)分。
2、把經(jīng)過處理的蘿卜，放冰箱里冷藏。因為蘿卜莖部有很強的再生能力，一旦有適當?shù)臏囟群蜐穸龋涂赡茉俣乳L出新莖葉。冰箱中0℃—5℃的溫度，能保證蘿卜不會再新生出莖。

青蘿卜就是中國蘿卜中的綠皮蘿卜，青蘿卜除埋入土里部分其他部分通體全綠。冬季產(chǎn)的青蘿卜脆甜。青蘿卜包括：沙窩蘿卜、葛沽蘿卜、翹頭青蘿卜、露頭青蘿卜等。
青蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，淀粉酶含量很高，肉質(zhì)致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜”。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等。 青蘿卜還具有藥用價值，有消積、祛痰、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛。

白玉春蘿卜種植需要注意什么

白蘿卜種植最好是起壟，從壟頂打2-3公分淺溝，為了地下害蟲請在溝內(nèi)噴霧灑下毒藥，爾后就可撒種了，注意密度不可太大。出苗后的蘿卜盡量早點撿苗，為的是小苗不擁擠，長出的蘿卜直，很關(guān)建。地肥不能太淺，土壤不能太淺。

青蘿卜與胡蘿卜田間除草

白蘿卜播種覆土后及時施用芽前除草劑，不但免除人工除草的大量用工，而且除草效果良好?？捎脤μ}卜安全、且除草效果好的施田補（二甲戊靈）等除草劑品種。每畝用除草劑乳油100～150 毫升，對水60～80 公斤，均勻噴灑地面，防治雜草效果達95% 以上。
胡蘿卜耐藥性差，用撲草凈比較容易發(fā)生藥害，敵草胺也不能用于胡蘿卜。 比較安全的除草劑是仲丁靈（48%制劑畝用300ml）和二甲戊樂靈（33%制劑畝用75-150ml），使用時期為胡蘿卜播后苗前，播后5天之內(nèi)施藥。