山竹種植方法如下：

1、栽植。2~5月上旬，挖取健壯的一二年生野生竹種作種竹，每株留20~30厘米，保留蔸部及竹鞭帶土約5~10公斤，截去頂梢，留4~5盤枝，植入與竹蔸大小相等的栽植穴內(nèi)，株、行距均為70厘米，畝植1300株左右。做到栽植時讓鞭根自然舒展，栽后及時澆足定根肥水。


2、合理施肥。一般在栽后每年的3月下旬結(jié)合松土除草畝用尿素、鉀肥各10~15公斤，磷肥50公斤均勻施于種竹的蔸、鞭際，以利筍芽壯長快發(fā)。7~8月份，結(jié)合松土清鞭，畝施有機肥1500公斤，促筍芽萌發(fā)。

3、松土清鞭。每年的7~8月都要進行一次松土清鞭，深度視竹鞭在土層中的深淺而定，在松土的同時要截除老、弱鞭，并對生長健壯的露鞭給予理順后埋入土中。

4、留養(yǎng)母竹。從第二年開始，逐年進行竹齡結(jié)構調(diào)整。應在出筍高峰期的后一時段做好留養(yǎng)母竹工作，一般每年每畝留養(yǎng)新母竹600~700株，并于秋、冬季間伐同數(shù)量的老母竹加工竹藝品增收，使每畝活立竹種量保持在1300株左右。

5、適時采收。當筍籜籜葉開始裂開，筍尖露出地表20~30厘米時即可采收。采收鮮嫩竹筍時要注意做到不傷鞭、不傷筍。