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黃瓜是無限生長型蔬菜，在大棚內從定植到拔秧約為7-9個月，產(chǎn)量高，養(yǎng)分吸收量大。黃瓜適于肥沃的土壤，因此，重施有機肥，適當配施化肥是獲得黃瓜高產(chǎn)的基礎。
據(jù)研究毎形成1000公斤果實約需吸收氮2公斤，磷0.9公斤，鉀2.3公斤，比例為1:0.46:1.16.大棚黃瓜氮、磷、鉀需求最大期為盛瓜期，其需求量約占總量的80%。
在大棚蔬菜種植過程中，肥料的投入量約是蔬菜帶走量的3倍-5倍，大棚種植年限越長，土壤中積累的養(yǎng)分越多。這些營養(yǎng)離子在土壤中積累到一定程度會引起土壤鹽漬化，進而對蔬菜生長產(chǎn)生危害。所以施肥可配合使用光合營養(yǎng)膜肥，是一種提升光合作用產(chǎn)能營養(yǎng)物質和葉綠素、高級環(huán)保型植物增肥、增產(chǎn)、增色、葉片肥厚、干莖強壯的復合藥膜?？芍χ参镂沾罅抗夥?、光能、光照、兼容常規(guī)肥料、養(yǎng)料供給植物生長發(fā)育至極限。一次施用全年受益。

“寸金黃瓜”栽培技術 寸金黃瓜具有很高的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值，果實中含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物鹽類。此外，還含有胨化酶，它可把不溶性蛋白質消化為可溶性蛋白質。我縣采用塑料膜大棚和地膜覆蓋進行早春種植，對調節(jié)市場供應，滿足人民生活需要方面起著重要的作用。‘

?1 生物學特性
1.1 形態(tài)特征
1.1.1 根 根系淺，需氧性較強，但主根深達40-60厘米，主要根分布在20厘米左右的土層內，側根與不定根伸展范圍也較小。根系耐旱力和吸收養(yǎng)分的能力都較弱。根木栓化比較早，斷根后再生能力差，育苗移栽時必須保護好根系。
1.1.2 莖 蔓性、五棱、中空、上有剛毛，每一葉腋均著生卷須。莖較短，側枝少，以主蔓結瓜為主。
1.1.3 葉 互生，多為掌狀不規(guī)則五角形，葉面積較大，葉片薄，蒸騰作用強。表皮上有刺毛，刺毛的剛強度是鑒別植株生長健壯與否的標志之一。
1.1.4 花 雌雄異花同株，是異花授粉植物。花著生于葉腋間，黃色。一般雄花早于雌花出現(xiàn)，雄花常數(shù)個簇生，雌花多單生，本品種前期常出現(xiàn)多生雌花現(xiàn)象。
1.1.5 果實 為瓠果，果實為短棒形，果長10厘米左右,果面平滑,有光澤,乳白帶暗綠色,有四棱或三棱,幼嫩果中空,采收嫩瓜上市時一般單果重約100克左右。
1.1.6 種子 扁平，長橢圓形，黃白色。一般每個果實內含有100-300粒種子，千粒重平均23克左右。種子的壽命2-5年，干燥貯藏時10年仍具有發(fā)芽力。
1.2 生育周期
1.2.1 發(fā)芽期 從種子萌動到第一真葉露出“破心”止，約需5-7天。
1.2.2 幼苗期 從真葉出現(xiàn)到4-5片真葉展開止，約需30天左右。
1.2.3 開花座果期 從現(xiàn)蕾到根瓜座住，約需20-25天左右。
1.2.4 盛果期 從根瓜采收后至果實大量收獲，一般一個月以上。
1.2.5 衰老期 盛果期以后直到拉秧為衰老期，約10-15天。
1.3 對環(huán)境條件的要求
1.3.1 溫度 寸金黃瓜是典型的喜溫植物，生育適溫為10～32℃。白天適溫較高，約為25～32℃，夜間適溫較低，約為15～18℃，低于8℃時停止生長，再低會出現(xiàn)冷害現(xiàn)象。光合作用適溫為25～32℃，高于35℃時生長不良，光合效率低，高溫強光會產(chǎn)生日灼。
1.3.2 光照 對短日照較為敏感， 8～11小時的短日照能促進性器官的分化和形成，能促進雌花分化。長日照高溫氣候下雌花明顯減少，常2～3個節(jié)位結一個瓜，產(chǎn)量降低，品質下降。
1.3.3 濕度 根系淺，葉面積大，對空氣濕度和土壤水分要求比較嚴格。適宜土壤濕度為土壤持水量的60～90％，苗期約60～70％，成株約80～90％。適宜空氣相對濕度為60～90％。喜濕怕旱又怕澇，所以必須經(jīng)常澆水才能保證正常結果和取得高產(chǎn)。對空氣相對濕度的適應能力比較強，可以忍受 95～100％的空氣相對濕度。但是空氣相對濕度大很容易發(fā)生病害，造成減產(chǎn)。
1.3.4 土壤 栽培宜選富含有機質的肥沃土壤。這種土壤能平衡根系喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥等矛盾。喜歡中性偏酸性的土壤，在土壤酸堿度為ph5.5～7.2的范圍內都能正常生長發(fā)育，但以ph6.5為最適。
1.3.5 肥料 寸金黃瓜吸收土壤營養(yǎng)物質的量為中等，但根系吸收養(yǎng)分的范圍小，能力差，忍受土壤溶液的濃度較小，所以施肥應以有機肥為主，只有在大量施用有機肥的基礎上提高土壤的緩沖能力，才能施用較多的速效化肥。施用化肥要配合澆水進行，以少量多次為原則。
1.3.6 氣體 生產(chǎn)上增施有機肥、中耕都是增加上壤空氣氧含量的有效措施。保護地栽培，特別是大棚溫室早春茬黃瓜生產(chǎn)，很少放風，室內二氧化碳不能像露地那樣隨時得到補充，必將影響光合作用。生產(chǎn)上可以通過增施有機肥和人工施放二氧化碳的方法得以補充。
2 栽培技術
2.1 育苗
早春大棚栽培于１月中旬至2月上旬在棚內播種育苗，采用大棚套小拱棚,播種時可加蓋地膜。種子用55～60℃熱水燙種30秒鐘并不斷攪拌，在25～30℃下浸種8～12小時，催芽12～24小時待種子露白后播種。采用穴盤或營養(yǎng)缽精量點播，營養(yǎng)土要提前15天配制好備用，配制時加入多菌靈殺菌，有機質含量在40%以上，床土及全棚用福爾馬林消毒。選晴天中午播種為宜，澆足底水，種子平放，每穴2～3粒，覆蓋干細牛糞1厘米左右，保水保溫，有利于種子萌芽破土出苗，及時覆蓋地膜及扣好大小棚膜。發(fā)芽期的適宜溫度控制在24℃～26℃左右為宜，夜間可在小棚外加蓋稻草簾保溫，白天上午8點揭出，下午5點左右覆蓋。正常溫度下播種后４天即可出苗，子葉露土弓背時及時揭除地膜，出苗后白天溫度保持在20℃～28℃，晴天中午適當通風排濕，夜間溫度保持在14℃～18℃，定植前７天進行低溫煉苗。
2.2 定植
定植前15天畝施有機肥3000公斤、三元復合肥60公斤，施肥后精細整地并悶棚烤地同時進行消毒處理，然后將地1.2米開溝作墑，墑面寬0.8米，溝深0.1米。每畦種２行，待幼苗長出２～３片真葉時定植，株行距55厘米×60厘米打成梅花塘，每畝2000塘左右，雙株定植種4000株左右。定植應選在晴天上午進行，先塘穴后澆底水，水滲完后放入幼苗，然后覆土定苗，澆足定植水，也可先定植后澆足定植水?！?
　　2.3 溫度管理
定植時先扣棚后移栽，注意通風和遮陰，當夜間外界氣溫降至14℃～16℃時加蓋稻草簾保溫。定植后大棚５～７天不能通風，使棚內白天溫度達28℃～32℃，夜間溫度達20℃以上；緩苗后白天溫度保持在25℃～２８℃，夜間溫度保持在14℃～20℃；第２片真葉展開后，清晨溫度應保持在１０℃～15℃。初春季節(jié)棚內白天溫度保持在23℃～25℃，夜間溫度保持在15℃～18℃；進入春季后，白天溫度保持在28℃～30℃，夜間溫度保持在18℃～21℃?！?
　　2.4 肥水管理
緩苗成活后，要及時施肥澆水，以清糞水為好，勤施薄施，以肥代水，15天以后結合施肥進行一次淺中耕，以促進根系生長。結瓜期每隔３～５天澆１次水，每次澆水后追１次肥。適當控水控肥，待氣溫回升后每隔４～５天澆１次水。進入采收期后，隨澆水畝施20～30公斤復合肥、20公斤尿素，結瓜期要每７天葉面噴施１次0.3％的磷酸二氫鉀溶液，結瓜盛期每隔８～10天施１次肥。　
　　2.5 植株調整
寸金黃瓜容易徒長，要及時上架或綁蔓，以主蔓結瓜為主，一般不發(fā)生側枝，進入結果前期要及時摘除卷須。雌花過多或出現(xiàn)花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花和幼瓜也要及時去掉。本品種藤蔓較長，大約有3米左右，進入結瓜后期及時落蔓，落蔓后每株要保留15～16片綠色葉片。落蔓時摘除卷須及化瓜，并疏掉部分雌花。該品種生長期長，栽培時不用摘心，頂心折斷缺失時可從下部選１～２個側枝代替。管理中注意及時清除老葉、黃葉和病葉。　
　　2.6 改善光照條件
在育苗期或幼苗期，為使植株充分見光，遇到霜雪天氣可蓋稻草簾，但霜雪停后要立即去掉防雪膜并揭開草苫，做到適當早揭晚蓋稻草簾。為增強棚內光照，及時清除薄膜上的塵土、草屑等污染物。有條件的可在溫室內安裝日光燈，距離作物１米高，陰天每天上午補光２～３小時。
　　2.7 病蟲害防治
寸金黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病、病毒病等，蟲害有黃守瓜、潛葉蠅和蚜蟲等。
2.7.1 病害防治 對霜霉病可用800～1000倍液的霜霉威或霜立克噴霧防治；對細菌性角斑病可用4000倍液的農用鏈霉素或3000倍液的克菌噴霧防治；對枯萎病可在苗期每隔７天左右用500倍的多菌靈藥液灌根；對病毒病可用70%純品甲托1000倍液噴霧防治；白粉病在我縣黃瓜產(chǎn)區(qū)發(fā)生較重，嚴重影響到后期產(chǎn)量，在結果中期要用40%多菌靈進行保護防治，發(fā)病初期可用粉銹靈1000倍液噴霧治療，同時用硫磺膠懸劑噴霧進行保護和防止傳播，嚴重病葉病株應摘除進行集中深埋或燒毀，瓜田周圍有病原寄主植物也應進行處理。
2.7.2 蟲害防治 黃守瓜可用90%敵百蟲原粉+加助劑800～1000倍液噴霧,黃守瓜有遷飛性，從田園四周噴至中央,有利于全園殲滅害蟲；發(fā)生斑潛蠅時可噴施1500～2000倍液的綠菜寶；發(fā)生蚜蟲時可噴施1500倍液的吡蟲啉。
2.8 采收
早春黃瓜單價高，前期應早采及時采收供應市場，提高經(jīng)濟效益。中后期長勢弱時應早收，長勢強時可適當晚收。氣溫降低后要輕收，并可適當延后采收。黃瓜因生長季節(jié)內溫度低、日照時間短，應及早采收，結瓜多并適當疏花疏果，盛果期可天天采收。早春黃瓜采收在高溫干旱季節(jié)，應在下午太陽落山后采收，用涼水清洗除去田間熱，同時剃除病蟲瓜，置于通風散熱好的陰涼處，早上走時裝袋或裝箱，運輸過程中要輕拿輕放，避免機械損傷，保持較高商品品質。單株可結瓜10個以上，單果重100～150克左右，畝產(chǎn)量4500公斤左右，高產(chǎn)達5000公斤以上。
2.9 留種
選田塊中央光熱條件好，植株生長健壯的作為留種株，在2～3個節(jié)位上選留授粉較好、發(fā)育良好的留作種瓜，每株只能留1～2個，同時應加強肥水管理和病蟲防治，種株上的嫩瓜應早采，以利于種瓜營養(yǎng)供給和成熟，大約45天種瓜成熟。種瓜采收后涼置于通風透氣處后熟15天左右，取出種子漂洗干凈，100公斤種瓜可采種1公斤左右，置于陰涼通風處4～5天即可涼干，切記在強光下暴曬，同時應注意避免昆蟲產(chǎn)卵在種子上，放在干燥透氣容器里貯藏。