草莓玉米是玉米中的貴族。由中國農(nóng)業(yè)大學等近十所農(nóng)業(yè)科技大學及農(nóng)業(yè)科學研究機構(gòu)研發(fā)。在東南沿海種植面積較大，主要商品加工后出口。而我國人民日常生活所用所占比例還很小。草莓玉米是超甜玉米一種，含糖量高達15%到20，營養(yǎng)豐富除含多種維生素外，有抗氧化，抗衰老，防癌等特殊功效，所以被贊為營養(yǎng)之王美譽，，在歐美，日本發(fā)達國家很受青睞。

其具體生產(chǎn)中突出表現(xiàn)是種子拱土能力弱，前期苗勢偏弱，需2OO米以上空間隔離或2O天以上時間隔離于其它玉米，防止異花串粉影響商品質(zhì)量。所以提倡生產(chǎn)菅理實行蔬菜化管理。

在實際生產(chǎn)中提倡畦作，易于灌水，提倡地膜復蓋，利于種籽出苗及保墑，促進玉米苗期生長。由于植株較矮，畝保苗可加密到4500到5000株。種植前結(jié)合作畦施足有機肥，后作水播仲，畝施優(yōu)質(zhì)復混肥不能少于40公斤，出苗后及時放風及拔除雜草。根據(jù)墑情適時灌水。喇叭口期追肥為保證甜度含糖20%，一定要追混肥，改變商品玉米單追尿素施肥方法。為保證授粉后籽粒飽滿，露水落后，提倡人工搖玉米秸桿，讓花粉散落。適時收獲。一般吐絲后25天既可嘗試收獲，感覺最佳口感全部收獲。過晚則皮厚，汁少，渣多，質(zhì)量嚴重下降。由于生育期較短，90天既可收獲，種植如用于供應(yīng)酒店，商場，或自已擺攤零售，種植可分期分批，以保證較長時間供應(yīng)市場，茯最大收益。