用物理方法驅(qū)蟲。
中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士研究生石嫣說，種植有機(jī)蔬菜最頭痛的事情就是除蟲，對于蟲害的防治要全部采用物理的方式，例如安放熒光驅(qū)蟲燈、捕蟲糖罐，還要把辣椒、大蔥這類驅(qū)蟲蔬菜和芥藍(lán)等易招蟲的蔬菜交叉種植，其實最直接的方法就是動手捉蟲。
“有機(jī)作物的生產(chǎn)成本高，主要就是貴在有機(jī)肥料、人工費、蟲害風(fēng)險以及沒有規(guī)?；?jīng)營?！眹?yán)曉輝說，而且相同的蔬菜品種，使用有機(jī)的種植方法收獲的作物數(shù)量在初期是低于非有機(jī)生產(chǎn)方式的，即便用有機(jī)方式生產(chǎn)了幾年后，產(chǎn)量至多是和非有機(jī)持平。



擴(kuò)展資料：
有機(jī)蔬菜就像綠色和無公害蔬菜一樣，只不過是為了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售而打出的名詞。綠色和無公害蔬菜說白了就是使的化肥和農(nóng)藥不多，而綠色比無公害蔬菜用的農(nóng)藥更少。國外沒有綠色和無公害的概念，只有有機(jī)和非有機(jī)的概念。
商家利用消費者的誤解，在商品上打上綠色或無公害標(biāo)簽的目的是為了促銷。有機(jī)蔬菜減少農(nóng)藥化肥的用量是對的，但解決的不是安全性的問題。因為國家讓所有農(nóng)產(chǎn)品上市的最基本前提就是安全，因此不管是有機(jī)還是其他的都應(yīng)該達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)才能上市。
參考資料來源：人民網(wǎng)——揭京城有機(jī)蔬菜真相：普通蔬菜穿上高價外衣