冬季蔬菜凍害嚴重，預防才是關(guān)鍵，受凍后補救3個建議強冷空氣來襲，大棚中蔬菜還好嗎？如果溫度驟降，對于農(nóng)作物來說是災難性的，特別是對于蔬菜來說，不僅影響生長，而且會出現(xiàn)凍害，影響一年的收成，今天來談談如何預防和救治蔬菜凍害。一、蔬菜凍害發(fā)生時間一般分為苗期凍害，一般發(fā)生在初冬時候，還有就是深冬凍害，溫度驟變引起，一般在12-1月份，再就是倒春寒，一般在2月份以后發(fā)生。

二、凍害發(fā)生的原因和表現(xiàn)在蔬菜生長季節(jié)，遇到低于0度以下溫度時，植物體內(nèi)也會結(jié)冰，從而影響植物的組織，如果低溫持續(xù)。蔬菜受凍會更加嚴重，特別是溫度驟降時這種凍害更加明顯。

蔬菜受凍后，如果是幼苗或者生殖生長階段，受凍害嚴重一些，通風口、邊行、棚膜附近和地勢較高地方凍害嚴重一些，如果是陰天無雨水， 凍害會稍微輕一些。

受凍害的種子一般較難出芽，蔬菜葉片受凍會變薄腐爛，像開水燙過一樣，心葉生長點會變黑，果實受凍會變色軟化，最后腐爛掉落，根系受凍會停止生長，根系變成黑色。

三、救治措施1、緩慢升溫、適當遮陰

蔬菜受凍后，太陽出來后應該適當敞開風口，不要一次性全部敞開，關(guān)閉也不能一次性全部關(guān)閉，讓大棚升溫過程緩慢一些，受凍后不建議讓太陽直射蔬菜，這樣會導致蔬菜迅速枯萎，可以在棚內(nèi)設(shè)置黑色遮陰網(wǎng)之類，減少太陽直射。

2、合理使用肥料

在受凍后，施用速效肥料，能夠改善蔬菜的營養(yǎng)狀況，又能提高蔬菜的抗凍能力，促進其恢復，一般說葉面噴施效果比根施效果好，葉菜類蔬菜建議噴施1%尿素或海精靈葉面肥800倍噴施，海精靈含有腐植酸、海藻精等抗凍因子，對于預凍害和凍害補救都有幫助。

根莖類蔬菜建議噴施0.2%磷鉀源庫（99.7%磷酸二氫鉀）+1%尿素，一般噴施后一個星期再噴施一次。

3、田間其他管理用噴霧器適當在大棚內(nèi)噴施水分有利于受凍組織恢復，凍害嚴重的葉片及時清除，并及時噴多菌靈等保護性殺菌劑，結(jié)合肥料一起施用。