新鮮蔬菜是我們餐桌上必不可少的營養(yǎng)食物，要想冬季里種植出新鮮蔬菜，離不開溫度光照。那么啥是冬季蔬菜大棚？北方冬季寒冷，露地不易種植各品種蔬菜，為了人們能在冬季里吃上只有夏季里吃的到的新鮮蔬菜而搭建成有保溫的種植蔬菜大棚。

大棚是一種用框架搭建起來的具有覆蓋膜保溫性的結(jié)構(gòu)，我們北方當?shù)剞r(nóng)村冬季大棚蔬菜種植比較常見，大棚有的菜農(nóng)搭建是竹框架結(jié)構(gòu)為主建成，有的菜農(nóng)用鋼架框結(jié)構(gòu)建的等，使用的材料各不一樣，然后在組裝好框架上面鋪蓋上幾層保溫塑料膜，蔬菜大棚就搭建好了，當?shù)亟ㄅ锏姆较蚨际且阅媳睘橹鳎栁鼰岜睾?，為了通風換氣南北都留有窗口，形成了性能很好的保溫空間，棚里種植的蔬菜，一般都是以人們在冬季里能吃到新鮮反季節(jié)蔬菜種植為主，我們了解了什么是蔬菜大棚，那么，主題是怎樣促進冬季大棚蔬菜花芽分化？

什么是花芽分化？花芽分化指的是植物在生長的時候，分化生長出葉片之間的液芽點，然后在生長中轉(zhuǎn)變?yōu)榉只鲋K和花朵過程，過程形態(tài)分化有花芽轉(zhuǎn)化、形態(tài)轉(zhuǎn)化?；ㄑ糠只苤匾?，只有花芽分化，才有花朵結(jié)果的可能，分化不好就會只有茂盛的枝葉生長，不開花不結(jié)果實，由其是果實類蔬菜：絲瓜、茄子、番茄等，如果以上舉例蔬菜，在種植過程中不開花不結(jié)，也就是常見的例如種植的絲瓜，只見絲瓜秧葉生長快開花，不見結(jié)絲瓜，還有番茄光見長不開花，因為這是受花芽分化的影響，所以適當時要進行花芽分化。

蔬菜影響花芽分化原因影響蔬菜芽分化的原因有很多，其中包括冬季大棚蔬菜品種、溫度、光照、水肥及激素等，都會影響到疏菜花芽分化。

大棚蔬菜品種和要求的光照度

大棚里蔬菜種植有多種品類，選用的品種差直接會受到花芽分化，光照溫度，我們菜農(nóng)都知道，種植蔬菜都離不開溫度光照，很多的蔬菜作物靠喜光生長，比如說茄子，在生長中對長時間光照要求高，一般要求光照在15～16個小時右。茄子在生長中光照強，對生長植株越好，要求光照還有喜光的番茄，要有充足的光照，才能植株發(fā)育越壯。

蔬菜種類的喜光度，不同品種的蔬菜，喜光也有所不一樣，分為強、中、弱光照，喜歡要求強光照的蔬菜：茄子、番茄、南瓜、蕓豆角等，喜歡要求適中光照的蔬菜：蔥、蒜、蘿卜、白菜等，喜歡要求弱光照的蔬菜：香菜、菠菜、筒蒿等綠葉菜。大棚蔬菜晝夜溫度如果控制不好，對蔬菜的花芽分化也會受到很大的影響。

如何促進冬季大棚蔬菜花芽分化一、溫度控制：選用優(yōu)質(zhì)品種蔬菜種植，另外控制好冬季棚內(nèi)的溫度、光照、養(yǎng)分，在蔬菜花芽分化期間，適宜大多數(shù)蔬菜的生長溫度15～30度，不能過高或過低溫度，如果白天溫度過高于35度，直接導致花芽分化不良。如果白天溫度過低12度，也會直接影響導致花芽分化。尤其是茄子、番茄類的蔬菜，溫度過低在花芽分化上出現(xiàn)畸形花，會導致落花率高的現(xiàn)象發(fā)生，控制撐握好大棚蔬菜溫度很重要。

二、光照充足：

光照對生長的蔬菜來說，有著不可缺少的作用，對于不同品種的蔬菜，有著不同的光照，一定要按照對不同的蔬菜光照時間長短，進行光照，有利蔬菜生長期旺盛和結(jié)果率高。

三、充足的養(yǎng)分

蔬菜在花芽分期間，保證植株在生長過程中的養(yǎng)分平衡，比如磷肥可以調(diào)節(jié)開花齊開，促進發(fā)育果實有足夠的養(yǎng)分，提高產(chǎn)量，要有平衡的氮肥和磷肥，提高植株的營養(yǎng)。

冬季大棚蔬果化芽分化，重要的是光照，良好的種子能使花芽可以開出飽滿的花朵，促進優(yōu)質(zhì)發(fā)育的果實，大棚里種植的不同類蔬菜在栽培管理中，對花芽分化有著主要影響的就是：光照、溫度、養(yǎng)分，尤其是冬季大棚內(nèi)種植的茄類、豆類對光照、溫度、養(yǎng)分要求高，相應(yīng)適當延長光照數(shù)，增加光合時間，需要提醒的是，冬季大棚蔬菜種植受到影響的花芽分化并不只是光照、溫度、養(yǎng)分等，比如還有二氧化碳的濃度、水分等多種混合因素對花芽分化也會受到影響。