只要條件適宜，幾乎所有的菜都能在家中種植。只要你家陽臺足夠大，蔬菜自給自足不是問題！

既然是在家中陽臺種植蔬菜，就要根據(jù)陽臺的朝向選擇種植不同的蔬菜。朝南陽臺，朝南向陽臺陽光連充足、通風(fēng)也良好，是很理想的種菜場所。大部分蔬菜種植對陽光的要求比較多，因此大部分常吃蔬菜都可在朝南向的陽臺上進行種植，如黃瓜、番茄、芥菜、辣椒、韭菜等。另外，荸薺，藕等蔬菜也適合在朝南向的陽臺上進行種植。朝南向陽臺冬季也能受到陽光照射，再進行適當(dāng)?shù)谋卮胧喈?dāng)于一個室內(nèi)溫棚，種菜效果自然也挺好。朝東朝西陽臺，朝東、朝西陽臺光照沒有朝南向陽臺那么多，但是也適合種植一些喜光耐陰的蔬菜，如洋蔥，小蔥，大蒜等。朝北陽臺，朝北陽臺全天幾乎沒有直接日照，但是也有部分蔬菜可以在這里種植，比如一些較耐陰的蔬菜，如萵苣、木耳等都是不錯的選擇。

每一種蔬菜種植的方法也有所不同，但是大體程序是差不多的。

選盆

選擇花盆，準(zhǔn)備好一個花盆，最好選擇稍微空間大一點的花盆，一個是有些蔬菜能長到很大的，另一個是因為大一點我們才能多種。如果沒有花盆的話，像平常不用的飯盒或者是塑料盒子也能使用，但是記得留好排水孔。

選土

選擇的泥土要肥沃一點，松軟一點。使用池塘里面的淤泥是最好的選擇，如果找不到的話，也可以自己制作。制作方法：在外面找出一些枯葉，找一堆泥土，讓枯葉在泥土上面腐爛，不久以后，就可以出來一種天然土壤了。當(dāng)然了，想要長得質(zhì)量好，也可以在土壤上面加上一堆基肥。

有些蔬菜可以直接水培，只要配好營養(yǎng)就可以。

選種育種種子一般直接在網(wǎng)上買來會好一些，也可以自己在吃菜的時候留下種子備用。有些蔬菜為了使種子更好發(fā)芽，可以在種植前將其浸泡在溫水中。有些植物直接用蔬菜根莖就可以種植（像生菜）。種子種植不能過密，密密麻麻會影響它的生長，營養(yǎng)也肯定會跟不上，所以蔬菜不會長太好。

防蟲除蟲

一定要保證它的通風(fēng)處很好，除了有蚜蟲之外，其他的還好，沒有什么害蟲，有蚜蟲的情況下，用刷子刷掉就行了，或者是買一點殺蟲藥，噴一下就行了。

整菜授粉施肥

類似番茄這種蔬菜側(cè)枝長出來太多的時候，我們可以摘掉一些側(cè)芽。

像番茄小黃瓜一樣，辣椒必須用手授粉。用棉花棒輕輕搖晃它們，可以幫助它們授粉。

促進開花結(jié)果，期間多施肥。不管是腐熟的雞糞肥還是餅肥都可以，還可以用來發(fā)酵淘米水，自己做肥料，菜長的特別好，果子就會結(jié)的很多。