一、選擇品種

選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，定植后到收獲期45天左右，比較適合消費者的消費習(xí)慣，又不影響下茬越冬菜的播種期，如荷蘭品種瑞士多等。 　

　二、適時播種

甘藍(lán)幼苗對溫度的要求不嚴(yán)格，但結(jié)球期對溫度的要求十分嚴(yán)格，應(yīng)在17℃左右，有利于葉球的形成和生長。因此，夏播時間為7月下旬左右。

三、培有壯苗

1.做苗床：苗床應(yīng)選擇通風(fēng)良好、地勢較高、排灌方便、未種過同科蔬菜、距定植田較近的無污染地塊。苗床土的配方為6份田土、4份腐熟的有機(jī)肥，每立方米營養(yǎng)土加入1公斤三元復(fù)合肥、80克多菌靈、100克辛硫磷顆拉劑，拌勻做畦，畦寬1.2米，長度不限。

2.播種與分苗：7月下旬，在準(zhǔn)備好的苗床上灌足底水，將種子均勻撒上，覆細(xì)土1厘米左右，覆膜保濕，插拱，覆蓋遮陽網(wǎng)，待小苗出土70%以上時，及時撤掉地膜，以防烤傷幼苗。幼苗長至2葉1心時（大約播后10天左右），進(jìn)行1次分苗，可在傍晚或陰天分苗有利于成活。分苗水要暗溝澆并澆透。

檢測土壤。種植甘藍(lán)的土地的最佳pH值應(yīng)在5.5-6.8之間，確保你用于種植甘藍(lán)的土壤是符合要求的。砂土或粘土有損甘藍(lán)的口味，還會降低其免疫力。

如果土壤的pH值低于5.5，可以撒點堆肥或組合盆栽種植土來提高堿性。

如果pH值高于6.8，就撒點顆粒狀的硫磺在提高酸性。

了解合適的種植時間。如果你準(zhǔn)備種在室內(nèi)，就要在最后一次霜降前的5-7周內(nèi)播種；如果種在室外，就要在秋季最后一次霜降前的2-4周內(nèi)或第一次霜降前的10周內(nèi)播種。甘藍(lán)種子發(fā)芽時，氣溫必須在4攝氏度以上。甘藍(lán)在21攝氏度以上的環(huán)境里發(fā)芽會更健康。

甘藍(lán)種植時間是什么呢

露天甘藍(lán)一般是在6-7月份或10-11月份種植。種植方法：先將種子放在陽光底下暴曬3天左右，然后用清水將種子洗凈再用高錳酸鉀溶液浸泡4-5個小時；將浸泡好的種子撈出來，然后用濕毛巾包裹住并置于20-25°C的環(huán)境下催芽，期間每天用溫水淘洗1次，大約經(jīng)過3天后即可出苗，此時將其移栽到種植地內(nèi)即可。

這種植物比較喜歡冷一點的地方，所以把它放在陰涼處種植就可以了，當(dāng)然還要肥沃的土壤。如果是家里種植的話，沒有這個時間要求。