黃瓜的種植與管理
一、露地
1、整地施肥
整地、施肥腐熟的有機肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤（過磷酸鈣5-5公斤每立方米，磷酸二銨2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15厘米以上，并地膜覆蓋。
2、定植
（1）定植期的確定
　　在確保定植后不受凍的前提下盡早定植，承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標要求：最低夜溫高于5℃，0-10厘米處土壤溫度高于12℃。秋露地黃瓜采用直播的方法。
（2）定植密度
　　4000－4500株/畝，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。
3、田間管理
A、插架。定植后及早插架，防風抽苗，插架可采用花架或人字形架，

距離根部8-10厘米左右。
B、綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2-3節(jié)綁一次，應在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應抑強扶弱，對于生長勢強的植株適當綁得緊一點，并使生長點高矮一致。
C、整枝與掐尖。主蔓結瓜的應去掉所有的側枝，側蔓結瓜的在結瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長。
D、肥水管理。及時澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5-7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長10-12厘米時澆催瓜水；結果期澆水每5-7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進行。提倡使用有機肥追肥。

二、大棚
1、定植前的準備
提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣蓋棚膜，舊棚要進行消毒處理，可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進行熏蒸?；瘍龊蠹皶r翻耕土地并施足底肥，底肥以有機肥為主，高畦栽培并覆蓋地膜。
2、定植
　　在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植，棚內(nèi)10厘米地溫大于12℃，最低夜溫不低于5℃。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。
3、定植后的管理
　?。?）溫度管理：早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風加強夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，采取各種措施提高夜溫促進緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當控制溫度，白天20-25℃，夜間12-16℃，防治徒長。盛果期要適當控溫白天25-30℃，夜間16-18℃。
　?。?）肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當?shù)男?，緩苗后澆緩苗水，澆水后進行中耕，并進行蹲苗。采收根瓜后進行澆水，以后每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進行，夏季暴雨忽晴后要澆一次水。澆水后及時通風降低棚內(nèi)空氣濕度。
　　定植至根瓜采收可追肥1-2次，結瓜盛期7-10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用，也可用沖施肥隨澆水沖施。
　?。?）吊蔓及整枝：黃瓜長到5節(jié)時及時吊秧或插架，以后每2-3天繞秧或綁秧一次，并及時去除所有的側枝和卷須，瓜秧接近棚膜時掐尖或把尖扭一下。及時打掉下部的病老葉。[5]

三、溫室
1、定植前的準備
（1）覆蓋棚膜及棚室消毒，定植前一個月把棚膜覆蓋好，并進行棚室消毒，消毒可使用敵敵畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，與鋸末混勻點燃，悶棚1-2天，可有效地殺死棚內(nèi)的病蟲卵。對于根結線蟲較厲害的的棚室，還可以畝施石灰氮80公斤，充分混勻。
（2）整地與施基肥：基肥以有機肥為主，畝施充分腐熟好的有機肥10000公斤，深翻40厘米混勻。也可以連年施入發(fā)酵腐爛的碎草、麥秸、稻殼等有機物。最好的措施就是應用秸稈生物反應堆技術，既可有效提高地溫，增加土壤有機質(zhì)，改善土壤環(huán)境，又可減輕病害發(fā)生，改善產(chǎn)品品質(zhì)，而且增產(chǎn)效果突出。
（3）做床與覆地膜：冬季溫室栽培黃瓜應起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床寬1.2米，高15厘米左右，并采取地膜覆蓋。也可以先定植后覆膜。
（4）定植期的確定：冬春茬黃瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。
（5）定植方法、密度：每畝栽培3500株左右。定植苗要嚴格篩選，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘米株距開好定植穴，將苗植入穴內(nèi)，澆好水，然后覆地膜。
2、定植后的管理
（1）前期管理：從定植到瓜條開始采收，這段時間的管理稱為前期管理，前期管理的中心是以促根控秧為主。這個時期的氣溫和光照雖已明顯降低，但還未到達最低點。要充分利用這個時期有利氣候條件，加強管理，促進根系發(fā)育，增強植株對低溫、弱光及特殊天氣的適應能力。前期管理的技術水平高低，對中后期的植株生長、抗病、耐寒能力以及產(chǎn)量有重要的影響。
澆好前三水：先要澆好定植水，防止土坨和周圍土壤分層，影響緩苗。在定植后10—15天，澆好緩苗水，這一水要澆足澆透，從畦中間的暗溝澆入，水位要頂?shù)蕉ㄖ部住８喜墒?/p>