目前我國(guó)栽培蔬菜種類(lèi)多粗略統(tǒng)計(jì)200種上并所有蔬菜都適應(yīng)大棚內(nèi)栽培也并所有蔬菜都值得進(jìn)行大棚栽培同種蔬菜特定季節(jié)而且應(yīng)該大棚內(nèi)栽培其季節(jié)沒(méi)有必要進(jìn)行大棚栽培究竟哪些蔬菜、季節(jié)適合采用大棚栽培?般來(lái)說(shuō)主要應(yīng)考慮三因素：第大棚本身特性即大棚內(nèi)環(huán)境特點(diǎn)；第二蔬菜生物學(xué)特性即生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件要求；第三市場(chǎng)行情大棚栽培應(yīng)選擇好市場(chǎng)選擇好品種選擇好技術(shù)選擇好市場(chǎng)市場(chǎng)上蔬菜好賣(mài)種選擇好品種選種些優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)種籽再加上先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)保鮮劑、催熟劑、地膜、無(wú)公害農(nóng)藥等利用下面適宜大棚栽培蔬菜應(yīng)具備條件供作參考您根據(jù)上原則再根據(jù)自身?xiàng)l件對(duì)幾蔬菜種類(lèi)及品種進(jìn)行選擇：　　　　1、耐弱光性好作大棚覆蓋材料塑料薄膜雖具有定透光性由于種透光性受塑料薄膜種類(lèi)、使用時(shí)間等限制使其原本高透光性又打了折扣同時(shí)我國(guó)南方地區(qū)作大棚生產(chǎn)季節(jié)主要冬春季而時(shí)期雨水較多光照足加上多層覆蓋物作物所能接受光照更少所從光照強(qiáng)度方面考慮適合大棚栽培蔬菜應(yīng)比較耐弱光光飽和點(diǎn)和補(bǔ)償點(diǎn)較低否則蔬菜弱光下容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)落花落并會(huì)誘發(fā)病害　　　　2、對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)對(duì)溫度有較強(qiáng)適應(yīng)性主要體現(xiàn)對(duì)低溫及較大晝夜溫差敏感性方面蔬菜對(duì)低溫所具有忍耐性使得作物冬季和早春能基本正常生長(zhǎng)發(fā)育包括正常莖葉生長(zhǎng)花芽分化開(kāi)花坐及實(shí)發(fā)育；蔬菜種類(lèi)和品種同對(duì)低溫適應(yīng)性也同所冬春季節(jié)大棚內(nèi)適宜栽培對(duì)低溫適應(yīng)能力強(qiáng)蔬菜種類(lèi)和品種另方面根據(jù)大棚農(nóng)膜特性大棚內(nèi)表現(xiàn)出比露地更大晝夜溫差晴天午溫度超過(guò)30℃甚至40℃而夜間又會(huì)低于10℃甚至0℃下若薄膜外沒(méi)有其遮光材料則種情況會(huì)更明顯雖采取措施來(lái)減小晝夜溫差還要求大棚內(nèi)栽培蔬菜對(duì)溫度變化具有較強(qiáng)適應(yīng)性免蔬菜受凍害或高溫灼傷而影響其正常生長(zhǎng)　　　　3、耐濕抗(耐)病性強(qiáng)由于大棚內(nèi)溫度較高水分蒸發(fā)量大加上大棚薄膜氣密性好透水透氣性差棚內(nèi)濕度較高尤其低溫條件下密閉保溫栽培時(shí)棚內(nèi)濕度較大空氣相對(duì)濕度般90％上樣高濕條件下多數(shù)蔬菜生長(zhǎng)良而且給多種病害發(fā)生及蔓延提供了有利條件因此栽培于大棚內(nèi)蔬菜應(yīng)該較耐濕且抗病性強(qiáng)　　　　4．經(jīng)濟(jì)效益高大棚栽培投入人力、物力比露地栽培高得多利用大棚栽培蔬菜某種意義上說(shuō)了獲得更好投資回報(bào)所決定種植蔬菜種類(lèi)時(shí)應(yīng)考慮其投資回報(bào)能性些名貴、稀有而種植面積大蔬菜般均有較高經(jīng)濟(jì)效益；些常規(guī)蔬菜只要選擇適合品種確定合理播種(栽培)季節(jié)加上科學(xué)地管理同樣也能獲得較好效益　　　　5．迎合消費(fèi)者、市場(chǎng)要求大棚蔬菜栽培目?jī)H僅生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品而且使產(chǎn)品順利地銷(xiāo)售要達(dá)目栽培蔬菜種類(lèi)(品種)必須迎合消費(fèi)者和市場(chǎng)要求些種類(lèi)(品種)采收期也必須迎合市場(chǎng)需求此除了掌握栽培技術(shù)外還應(yīng)該值得些消費(fèi)心理經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)從市場(chǎng)及周?chē)耘嗲闆r調(diào)查著手掌握市場(chǎng)信息合理安排品種和茬……