問(wèn)：怎么提高瓜果蔬菜的質(zhì)量？

清江鶴建議可以從以下幾個(gè)方面入手：

一，選用綜合性狀表現(xiàn)良好的瓜果疏菜品種。

由于多年的連作和過(guò)量的使用肥料，土壤酸化嚴(yán)重，導(dǎo)致土壤中的磷，鈣，鎂等營(yíng)養(yǎng)元素降低，微量元素失衡，肥水利用率低土壤活力下降。

使很多地方種不出來(lái)菜或種出來(lái)的瓜果蔬菜質(zhì)量下降，病蟲(chóng)多口感差，經(jīng)濟(jì)效益顯著下滑。所以，在種植瓜果蔬菜時(shí)，品種選擇上如何做到優(yōu)選，是實(shí)現(xiàn)瓜果蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的先決物質(zhì)條件。

二，用功能性微生物基質(zhì)育苗，改培育實(shí)生苗為嫁接苗。

這樣做的好處是可以明顯提高植株的抗逆性，改良瓜果品質(zhì)，增加蔬菜產(chǎn)量。

三，改良土壤調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)。

瓜果蔬菜的質(zhì)量與土壤相關(guān)。土壤結(jié)構(gòu)不好，既影響產(chǎn)量又影響質(zhì)量。

在實(shí)際的生產(chǎn)中，除土壤休閑換茬時(shí)用石灰，石灰氮對(duì)土壤進(jìn)行酸性處理外，清江鶴建議改用硫酸鉀鎂肥，鈣鎂磷肥，硅鈣鉀鎂肥，農(nóng)村草木灰，硼泥制取的有機(jī)無(wú)機(jī)生態(tài)肥等堿性肥料，而不使用硫酸鉀，普鈣等生理酸性肥料，或降低酸性肥料的用量。

四，根據(jù)氣候條件及市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)作物間的間作或輪作或伴生栽培。

除種植一些與瓜果蔬菜不同生育期及茬口安排的大宗蔬菜以外，還可以按瓜口茬口安排種植一些適合的精細(xì)蔬菜，避免同一瓜果蔬菜在同一地塊多茬口連作。

五，輔助措施：

如冬季休耕時(shí)可以對(duì)土壤進(jìn)行深翻，增加土壤的厚度。

生產(chǎn)時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行嚴(yán)格消毒，殺滅在土壤中的有害微生物，同時(shí)還可以接種一些能優(yōu)化土壤微生物的有益菌群，改善土壤生態(tài)環(huán)境。

嚴(yán)格管理瓜果蔬菜的土肥水管理，平衡施肥不偏施氮肥，多用農(nóng)家肥，有機(jī)無(wú)機(jī)生態(tài)肥等。