問(wèn)：種植辣椒如何才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)？

辣椒是人們飲食重要的調(diào)味料，每年產(chǎn)銷量都很大。對(duì)于菜農(nóng)來(lái)說(shuō)，也是一門重要的經(jīng)濟(jì)增收渠道。

但是在清江鶴的調(diào)查中，關(guān)于如何種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的辣椒很多種植者，包括部分專業(yè)種植者或多或少都存在這樣或哪樣的問(wèn)題。

今天清江鶴就與題主及各位親們，一起來(lái)詳細(xì)分享關(guān)于如何種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)辣椒的知識(shí)問(wèn)答。看看在實(shí)際生產(chǎn)中，自已曾經(jīng)中過(guò)哪些招，掉過(guò)哪些坑，值得在以后的辣椒種植與生產(chǎn)中注意的事項(xiàng)。

一，關(guān)于辣椒種植模式的思考。

出于自然災(zāi)害對(duì)辣椒生產(chǎn)的影響，綜合考量各種客觀因素，清江鶴建議種植辣椒最好采用設(shè)施避雨栽培。

不能搭建鋼構(gòu)結(jié)構(gòu)的，也可以采用中棚竹木塑料結(jié)構(gòu)模式。

但是對(duì)于棚建地塊最好選擇在土層深厚肥沃，地下水位低涵水量好排灌方便，交通便利的背風(fēng)向陽(yáng)的地塊。

若是搭建竹木塑料結(jié)構(gòu)大棚，最好選擇東西棚向，棚高在兩米以內(nèi)，寬八米左右，長(zhǎng)視情況而定，通風(fēng)口在一米至一米五左右即可。且備好草苫，防寒膜等輔助物品。

二，種植辣椒品種的選擇。

品種很多，可根據(jù)種植目的，種植模式，消費(fèi)市場(chǎng)需求選抗病能力強(qiáng)，商品附加值高，連續(xù)坐果能力好，能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的辣椒品種。

三，辣椒育苗床的整理。

選近三年或五年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)茄科植物的土壤進(jìn)行育苗床的整理。將土壤進(jìn)行深翻細(xì)耙后，施足基肥與土壤充分?jǐn)嚢??？捎棉r(nóng)家有機(jī)肥與化學(xué)肥料及育苗基質(zhì)多元復(fù)配，配制成營(yíng)養(yǎng)土。

然后用百分之五十?dāng)晨怂苫虬俜种呤畤f霉靈或百分之六十四噁霉錳鋅對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理待抪。

四，辣椒的種子處理及抪種。

將種子放在太陽(yáng)底下晾曬五六個(gè)小時(shí)，打破種子休眠。然后用清水將種子浸泡三四個(gè)小時(shí)。也可以用赤霉素或奈乙酸浸種。種子吸足水分以后撈出瀝干拌上細(xì)砂抪種。

早春上市茬口可安排在元月上中旬抪種。深冬茬口可安排在八月下九月上抪種。反正可根據(jù)市場(chǎng)需求及行情價(jià)格合理安排抪期。畝用種量三十至五十克。

五，辣椒幼苗苗床管理及壯秧的培育。

一是土肥水管理。清江鶴認(rèn)為只要辣椒葉片吐水正常就不需要澆過(guò)多的水。二是溫濕度管理。

除辣椒苗在定植前可適量降低土壤濕度外，在辣椒抪種至齊苗，頂心，分苗階段均要保持土壤濕度在百分之八十左右。

在溫度管理上，白天的溫度不低于二十?dāng)z氏度，最高不得超過(guò)二十五攝氏度。夜晚的最低溫度不得低于十至十二攝氏度，不得高于十八攝氏度。

此外就是在育苗中后期注意練苗，移栽前集中噴施一次送嫁藥。

六，辣椒的定植移栽。

定植前十五天左右，提早扣棚，施足基肥，和土壤消毒藥劑，烤地增溫，高溫悶殺土壤中病原菌和蟲(chóng)卵及殘?bào)w。

可用農(nóng)家充分腐熟的有機(jī)質(zhì)肥五千至七千公斤每畝，氮磷鉀三元復(fù)合肥五十至六十公斤，硫酸鉀四十至五十斤每畝。充分摻混后施用。

種植密度及規(guī)格視辣椒品種不同而有異。一般情況下，羊角椒保證每畝基本苗在兩干五百株左右，甜椒在二干五百株左右。雙株椒保證每畝在三干二百株至三千五百株左右。密度過(guò)大不一定高產(chǎn)，密度過(guò)稀自然劃不算，浪費(fèi)了土地資源。

七，辣椒定植移栽后田間的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)管理。

1，追肥問(wèn)題。

辣椒活棵以后，注意引苗?？捎孟”〖S水加少量速效性氮肥進(jìn)行引苗。進(jìn)入辣椒營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛階段，視辣椒的生育規(guī)律及辣椒對(duì)肥水的需求，七至十天(砂質(zhì)地)或七至十五天(腐殖地)施一次肥。

2，澆水見(jiàn)干見(jiàn)濕。

保證土壤濕度在百分之六七十即可?；ㄆ诙酌缈厮?。可從葉片的吐水情況進(jìn)行判斷是否可以再續(xù)澆水。

3，光照不可少。

一句話概括：早揭簾，晚蓋苫，陰天要散光。保證每天八小時(shí)光照。

4，溫濕度控制。

緩苗期白天溫度在二十五至三十五攝氏度間即可。但花期不得低于二十不得高于三十?dāng)z氏度。結(jié)果期不得低于二十?dāng)z氏度。

夜間溫度不得低于十三，不得高于十八攝氏度。棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度在百分之六十上下，土壤濕度在百分之七八十左右。

八，辣椒定植移栽后田間生殖生長(zhǎng)管理。

首先是定期清理田間植株的三葉，即黃葉，老葉，病葉。其次是適時(shí)整枝打杈，減少植株徒長(zhǎng)。最后就是及時(shí)掉枝。目的是防倒伏，防因負(fù)載過(guò)多枝杈劈裂。

九，辣椒田間的病蟲(chóng)綠色防控。

以預(yù)防為主，化學(xué)治療為輔，生物及農(nóng)業(yè)防控為基礎(chǔ)，科學(xué)防控。

主要表現(xiàn)在：

辣椒低等真菌性病害的防控，如辣椒疫病。高等真菌性病害的防控，如辣椒炭疽病，辣椒白粉病，褐斑病，灰霉病等病害。

辣椒生理性病害的防控，如缺素癥。辣椒病毒性病害的防控。

對(duì)于辣椒蟲(chóng)害，主要有刺吸式口器害蟲(chóng)的危害(如蚜蟲(chóng)，白粉虱)與非刺吸式口器害蟲(chóng)的危害(如斑潛蠅，跳甲)。

常用藥劑如：(殺菌劑)44%四氟醚菌酯，55%苯甲醚菌酯，60%烯酰醚菌酯。60%啶酰嘧霉胺，50%鹽孢毒氟磷，35%多抗醚菌酯，68%苯甲戊唑醇等。

殺蟲(chóng)劑主要有呲蚜酮，啶蟲(chóng)脒，各類擬除蟲(chóng)菊酯類藥劑。

十，商品椒的采收。

根據(jù)辣椒的生理熟度及市場(chǎng)需求分期分批采收，并將各種病殘?bào)w作無(wú)害化處理，保持田間清潔干凈。