建設(shè)現(xiàn)代化蔬菜種植和加工的設(shè)想很好。根據(jù)經(jīng)驗50畝種植基地投資應(yīng)該在150--200萬元左右一.山東壽光是最大的蔬菜流通地山東煙臺市最大的蔬菜出口地山東莘縣是最大的蔬菜種植地河北張北是夏季菜最大的蔬菜基地二.壽光蔬菜，因產(chǎn)于壽光市而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一。壽光蔬菜種植規(guī)模宏大，品種繁多，綠色無公害，營養(yǎng)豐富，打造出壽光的“品牌蔬菜”。目前壽光蔬菜已銷往全國30多個省市自治區(qū)的200多個大中城市，并遠銷日本、韓國、俄羅斯、美國、委內(nèi)瑞拉等國家，且深受世界各國消費者的喜愛。三.壽光蔬菜的品種一直不斷地在調(diào)整，如今以保護地栽培為主的品種有番茄、茄子、黃瓜、蕓豆、洋香瓜、辣椒、絲瓜、苦瓜、豆角等，約占蔬菜總面積的75%。以露地栽培為主的品種有韭菜、大蔥、菠菜、蘿卜、土豆、甘藍、大蒜、菜花、萵苣、芫荽等，約占蔬菜總面積的20%。特菜類有香椿、芽菜、櫻桃西紅柿、金皮西葫蘆、七彩椒、人參果、菊苣、保護地果品等，約占總面積的5%。建立蔬菜基地條件：選擇交通、通信較發(fā)達的城市近郊建立無公害蔬菜生產(chǎn)基地并設(shè)置配套設(shè)施是進行無公害蔬菜生產(chǎn)的首要任務(wù)。要求周圍不存在環(huán)境污染，地勢較平坦，排灌條件均好，土質(zhì)肥沃，富含有機質(zhì)，盡量避開長期種植蔬菜的“老菜園”。種植基本要求要考察市場選擇土地之前要考慮好銷售，否則，不恰當(dāng)?shù)倪x擇會給以后的產(chǎn)品銷售帶來困難。土地要選擇有水澆條件還要有防止淹水的設(shè)施，肥沃土地做到旱能澆水澇能排水。品種選擇要做好品種的選擇，好的品種對病蟲害的抵抗能力強，產(chǎn)量高，貨架期長，品質(zhì)好，各方面都大大優(yōu)于普通品種。選擇一個好的品種是很重要的，雖然采購優(yōu)質(zhì)種苗的成本會有所上升，但基于最重要的質(zhì)量考慮，菜農(nóng)還是應(yīng)選擇好品種。種植技術(shù)種植技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中起著決定性作用，好的技術(shù)、好的模式對蔬菜的產(chǎn)量質(zhì)量和品質(zhì)有很大的影響。在壽光菜農(nóng)的溫室里，番茄、辣椒、茄子都長到1.8―2米高，產(chǎn)量多的都在3萬斤以上。在蔬菜種植中要勤觀察、多分析、發(fā)現(xiàn)問題盡快處理，不能拖延，以免造成重大損失。肥料投入由于選擇了好的品種，有了好的種植技術(shù)模式，蔬菜的產(chǎn)量比較高，采摘期比較長，這就需要充足的肥料，在壽光，菜農(nóng)每畝使用15方雞糞100斤復(fù)合肥做基肥，有的地方如果缺乏微量元素還需要對這一用肥量加以補充，在蔬菜采摘過程中還需要再使用腐熟好的有機肥作追肥。嫁接近幾年，茄子、辣椒、番茄、西瓜、黃瓜等蔬菜都要進行嫁接，嫁接后的蔬菜長勢旺盛、產(chǎn)量高、采摘期長，尤其對根線蟲、黃萎病等病蟲害有明顯的效果，這兩種病的基本杜絕發(fā)生可大幅度降低農(nóng)藥使用量，適合無公害蔬菜生產(chǎn)。激素處理用激素處理過的花朵坐果率高，而且沒有種子生長迅速，壽光菜農(nóng)自己配置的點花藥效果都很好，用多種激素配置的鮮花王，能讓黃瓜的花朵永不凋謝，保持剛剛開放的樣子，這種鮮花黃瓜在市場上每斤的價格比沒有鮮花的高出兩角錢以上。人工投入隨著市場需求的增長，消費者對蔬菜的質(zhì)量要求也有所提高，高質(zhì)量的蔬菜可以賣個好價格，質(zhì)量差的價格就低，這就要求我們在蔬菜的生產(chǎn)上要做到精細管理，只有精細管理做到位，蔬菜的質(zhì)量和品質(zhì)才會提高，賣個好價格，這樣投入的人工就比粗放管理多，一般情況下一個工人可以管理2-3畝茄果類蔬菜。

如果利用當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂騼?yōu)勢。建設(shè)現(xiàn)代化蔬菜種植和加工的設(shè)想很好。根據(jù)外地經(jīng)驗50畝種植基地投資應(yīng)該在150--200萬元左右。如果能在發(fā)展蔬菜種植的同時，發(fā)展一批珍稀食用菌品種的栽培。效益則會大幅度提升。