花果管理。早疏除花序，延長(zhǎng)蔓可保留2--3個(gè)果穗，其余結(jié)果枝留單穗果。同時(shí)去除岐肩和穗尖?；ㄇ啊⒒ê?、幼果期、果實(shí)膨大期各噴施一次壯果蒂靈，使果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)數(shù)導(dǎo)管變粗，加大養(yǎng)分輸送量，壯花壯果，提高果實(shí)膨大活力。疏除受精不良的小果粒、畸形粒和過(guò)密果粒，除去果穗下部1／3--1／4，落花后3周左右，用葡萄膨大劑加甲基托布津(或退菌特)浸蘸果穗或噴果穗。當(dāng)用過(guò)膨大劑和殺菌劑后，果穗要及時(shí)套袋，采收前20天左右除袋，轉(zhuǎn)動(dòng)果穗以達(dá)到色澤均勻。

肥水管理。每年果實(shí)采收后，每畝立即深施有機(jī)肥3000千克加基肥加過(guò)磷酸鈣。葡萄下架前應(yīng)灌透冬水。翌年萌芽前，配合灌芽水，畝施尿素20千克(催芽肥)；花序出現(xiàn)到開(kāi)花前灌水1--2次；進(jìn)入幼果膨大期，每畝追施20千克二胺(催花肥)，同時(shí)灌水，硬核期每畝追施三元復(fù)合肥25千克，同時(shí)灌水；8月中旬開(kāi)始到果實(shí)采收前，葉面噴施0．30％的磷酸二氫鉀3--4次(催色肥)，以促進(jìn)果實(shí)和新梢成熟，并對(duì)全園進(jìn)行控水。

病蟲(chóng)害防治 葡萄下架前，噴3--5度波美石硫合劑加0．50％五氯酚鈉加新高脂膜混合液，進(jìn)行全園消毒。每年6--8月份以防治霜霉病、白粉病為主，尤其在植株密度大，高溫、高濕的情況下，要隨時(shí)觀察植株，及早防治。