1. 鱘魚養(yǎng)殖條件和技術

鱘魚池塘養(yǎng)殖有以下技術要求：(1) 養(yǎng)殖池塘條件。面積和水深：一般適宜的池塘面積為 5?15畝，水深為2。 5?3米。土質和底質：池塘土質以黑壤土最好，因其黏度和通氣性比 較適中，有利于保水和有機物分解。塘底要求平坦，底質少淤泥， 淤泥層控制在10厘米以下，以利于水質調控。

水質要求：池塘應靠近水源充足的地方，水質清新無污染， 以保障養(yǎng)殖過程中進水需要。水源溶氧應在5毫克/升以上。配套設施：必須具備完善的進排水設施，配備水泵及增氧機, 設立5?10個餌料臺，以及養(yǎng)殖過程中必需的其他設施、設備、 工具等。(2) 池塘的修整和消毒。

詞養(yǎng)前需對魚池進行清整，然后再 使用藥物清塘，一般采用生石灰或漂白粉清塘。(3) 魚池注水和施基肥。清塘后，在魚種下塘前一周左右放 水進池，注水時必須在進水口用密網(wǎng)過濾，嚴防野雜魚隨水混進池中。在魚種下塘前3?4天，每畝可施人糞尿200?250千克， 或畜禽糞400?500千克，將肥料進行無公害化處理發(fā)酵后，兌水攪勻后全池潑灑。

化肥每畝可用氮肥和磷肥各5?7。 5千克，兌水 溶解后，全池遍灑。(4) 幼魚放養(yǎng)。選擇優(yōu)質鱘魚種，按不同規(guī)格確定合理的放 養(yǎng)密度?；祓B(yǎng)時，應選擇濾食性魚類（如鰱、鳙），不可搭配與鍀魚爭餌的種類。放養(yǎng)時先取幾尾魚“試水”，即先放幾尾魚，1?2 小時后如無不良反應再將魚種用2%?3%食鹽水浸泡10分鐘左右 后放入。

(5) 飼養(yǎng)管理。投餌管理：鱘魚養(yǎng)殖飼料應以配合飼料為主， 其營養(yǎng)標準為：蛋白質40%左右，其中動物蛋白質占15%以上， 脂肪9%左右，碳水化合物30%左右，以及適量的維生素、礦物 廣、纖維素等。將配合伺料制成適合不同生長發(fā)育時期鱘魚口徑的顆粒投喂。

日投餌4?6次，具體投喂量應根據(jù)天氣、水質、鱘魚放養(yǎng)密度、個體大小、活動情況等因素綜合考慮，一般白天少 投，占1/3,晚上多投，占2/3。投餌時，應嚴格按照“四定”原 則，并隨時注意檢查魚苗吃食情況，及時清除殘餌，保持食臺周圍的清潔衛(wèi)生。水質管理：鱷魚不同于常規(guī)魚類，對水質的反應比較敏感， 因水質惡化導致常規(guī)魚類浮頭缺氧現(xiàn)象容易觀察，而鱘魚屬底棲 魚類，一般都在池底活動，即使在溶氧不足時，也不會出現(xiàn)明顯的浮頭現(xiàn)象。

在溶氧不足時，會直接肚皮上翻，出現(xiàn)昏迷，直至 死亡。一旦出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，容易造成損失。因此，必須加強水質監(jiān)測，特別是對水中溶氧和pH值的監(jiān)測。水溫管理：我國大部分地區(qū)冬冷夏熱，給鱘魚養(yǎng)殖帶來一定 的難度。鱘魚適宜生存溫度為0°C?33°C，適宜生長的溫度為 15°C?26°C。

如何延長鱘魚適宜生長的時間，讓鱘魚安全越冬、 度夏，便成為鱘魚養(yǎng)殖水溫管理的主要內容。①越冬。有條件的 養(yǎng)殖者，在冬季來臨、水溫降到12°C以下時，應將鱘魚移人室內 水池越冬。一般在北方地區(qū)，可選擇一長形土池（1?3畝），在 其上建簡易塑料大棚，將鱘魚從大池中拉網(wǎng)起捕移至大棚內越冬。

這種簡易大棚在北方地區(qū)可使溫度保持在2°C?31以上。在南方 地區(qū)，因冬季水溫仍可保持在8°C?10°C以上，可在原池就地越 冬。無論哪種越冬形式，都應加深池水，增強水溫緩沖能力。越 冬期間，可視水溫及魚活動情況，適量投飼，增強舞魚體質，以便安全越冬。

越冬期仍應加強水質管理。②度夏。安全度夏方法 一是選擇面積較大的池塘，加大水深。二是在池塘四周種植長藤瓜果，并搭棚遮陽。三是搭蓋遮陽網(wǎng)，減少陽光照射，可有效降 低池塘水溫。四是有條件的地區(qū)，可引注水庫、湖泊底層水，并加大沖注力度。五是選擇合適的放養(yǎng)時間，投放大規(guī)格魚種，縮 短養(yǎng)殖周期，在南方地區(qū)，可在盛夏高溫期過后，投放大規(guī)格魚種，精心喂養(yǎng)，在第二年高溫期到來前起魚上市，可錯開高溫期。

防病治?。阂龅矫堪朐掠孟舅幬锶貪姙?次，每20天投喂藥餌1次。其次，注意觀察魚的活動攝食情況，發(fā)現(xiàn)問題， 及時采取措施，做到“無病先防，有病早治”。

2. 鱘龍魚養(yǎng)殖條件

中華鱘用自來水能養(yǎng)，但不可直接使用自來水，需將自來水放在陽光下暴曬靜置1~2天后使用。中華鱘在人工養(yǎng)殖的條件下，適宜在弱堿性水中生活，若水中二氧化碳增多，對中華鱘的生長十分不利，最適宜生長的水溫為13~25℃，其魚苗有極強的趨光性，盡量避免夏天強光直射水池而引起水溫的急劇上升，養(yǎng)殖水池上方要設置遮陽設施。

　　中華鱘的介紹

　　中華鱘是硬骨魚綱鱘科的魚類，是長江中最大的魚，故有長江魚王之稱，是底棲魚類，食性非常狹窄，屬肉食性魚類，主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食，在海洋主要以魚類為食，甲殼類次之，軟體動物較少。

　　中華鱘生命周期較長，最長壽命可達40齡，是中國一級重點保護野生動物，也是活化石，主要分布于中國長江干流金沙江以下至入海河口。

　　中華鱘生活于大江和近海中，是底層魚類，具有洄游性或半洄游性，春夏季5~6月間喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。

3. 鱘魚養(yǎng)殖技術詳細介紹飼料

看質量好壞了。一般8000元/噸左右,生長速度與規(guī)格有關,流水養(yǎng)殖商品鱘魚長1斤鱘魚需要1.2-1.5斤飼料。

4. 鱘魚養(yǎng)殖條件和技術圖片

1、中華鱘魚苗非?？蓯?，從育苗開始就正式開始了中華鱘的養(yǎng)殖，根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)模，可以選擇平滑的玻璃缸或者水泥池，池壁一定呀光滑，因為中華鱘喜歡沿著池壁游，如果粗糙很容易弄傷魚，然后保證其供水、排污都比較方便就可以。

2、中華鱘的小魚苗相對比較弱小，容易生病，所以水池在使用前，需要用鹽水或者其他的水產(chǎn)專用消毒劑進行消毒之后，再將魚苗放入開始養(yǎng)殖。

3、喂養(yǎng)中華鱘魚苗，可以采用新鮮線蟲、沙蠶、小魚小蝦等動物性飼料，因為中華鱘是肉食性的魚類，蛋白質和脂肪的需求量比較大，同時還要注意及時清理沒有被

4、飼養(yǎng)過程中一定要保證水流是活動的，中華鱘對溶氧和水質的要求比較高，所以要保證水中溶氧量，同時注意水的酸堿度、水溫等。

5、同樣條件喂養(yǎng)下的鱘魚個體之間生長的速度是不一樣的，要及時按照大小將其分開，以避免互相殘殺造成損失，這件事情可馬虎不得。

6、鱘魚養(yǎng)殖中最麻煩的就是病害，如果發(fā)現(xiàn)魚行動遲緩、消瘦、不進食，基本上就可以判斷魚得病了，患病魚要放到專門的池子中。然后用克霉唑和1％食鹽、小蘇打水混合溶液對生病的鱘魚進行浸泡消毒。

5. 鱘魚養(yǎng)殖條件和技術要求

養(yǎng)不活的原因是因為養(yǎng)殖方法不對

1、空間：鱘魚屬于體型偏大的一種，人工養(yǎng)殖的時候需要給它們準備一個充足的活動空間。如果是用魚缸養(yǎng)殖的話，需要準備一個大于它們體型1-2倍的魚缸。如果是池塘養(yǎng)殖，密度也不能過高。

2、水溫：鱘魚可以耐低溫，但是無法接受太高的水溫。人工養(yǎng)殖的時候需要將水溫控制在25℃以下。正常情況下，水溫在20-25℃之間最合適。當水溫超過25℃的時候，它們就會產(chǎn)生不適。當水溫高于35℃的時候，它們可能會出現(xiàn)死亡的情況。

3、水質：鱘魚對水質的要求不高，人工養(yǎng)殖的時候，可以將PH值保持在7.0-8.0之間。平時只要定期換水，保持水質清潔就可以。

6. 鱘魚人工養(yǎng)殖技術

(1)水溫

中華鱘是一種適應于水溫范圍相當廣的溫水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0—37℃，生長適宜水溫為13—25℃，最佳生長水溫為20～22℃。親鱘適宜催產(chǎn)水溫為17～24.5℃。魚卵最佳孵化水溫為17—21℃。入冬之后，當水溫下降至9～6℃時，中華鱘攝食量很少，生長停滯，甚至出現(xiàn)體重下降的現(xiàn)象。立春前后，水溫逐漸回升至10～13℃，開始少量攝食，生長緩慢。清明之后，水溫回升至15℃以上，攝食開始活躍，生長加快。當水溫達到33～38℃時，中華鱘反而不能正?；顒?。

(2)含氧量

中華鱘對溶氧量要求較高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果當水中溶氧量下降至4毫克/l時，中華鱘的食欲就下降；當溶氧量繼續(xù)降至3毫克研或降至3毫克/升以下時，中華鱘攝食量迅速減少，甚至停止攝食，嚴重者發(fā)生活動遲緩、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量變幅大的肥水，不應作為培育中華鱘仔、幼魚的水源。

(3)pH

中華鱘適宜于在pH為7.0～8.0的弱堿性水中生活。當pH下降時，就意味著水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，這對于要求較高溶氧量的中華鱘不利；當pH過高時，會使水中氨氮毒害作用加大，對于養(yǎng)殖中華鱘也不利。

(4)鹽度

中華鱘為廣鹽性魚類，耐鹽度范圍較廣，在自然條件下，往來于咸水與淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生長。

(5)光照強度

在垂直游泳階段，魚苗有極強的趨光性。轉為底棲后，趨光性消失。一般光照強度對仔、幼鱘的培育沒有明顯影響，但要盡量避免夏天強光直射水池而引起水溫的急劇上升，養(yǎng)殖水池上方要設置遮陽設施。

(6)底質

仔、幼鱘對底質的要求較高，要求池底很光滑，無污染；成鱘對底質的要求不很嚴格，泥沙底質即可。

(7)透明度

透明度反映了水中浮游生物、泥及其他懸浮物質的數(shù)量。在仔、幼鱘培育階段，透明度應控制在40～60厘米為好，要及時清除排泄物和加強日常管理；在成鱘飼養(yǎng)階段，透明度控制在30厘米左右即可滿足其要求。

(8)氨氮

氨氮主要是由養(yǎng)殖池中的有機物質分解而來。中華鱘長期生活在氨氮較高的水中，會出現(xiàn)活力減退、生長不良、引起爛鰓等病癥，甚至導致大批死亡。對于仔、幼鱘，氨氮最好不超過0.2毫克/L。

(9)水流

中華鱘仔、幼魚，沒有明顯的溯水上游的習性，較喜歡集中在流水口。面積為3～10米2的養(yǎng)殖池，水流量以10～20升/分為宜。

(10)流速

中華鱘產(chǎn)卵時的平均流速都在1.0-2.0 m/s范圍內，且流態(tài)都十分的復雜，一般都是在河道轉彎處且有深潭的地方進行產(chǎn)卵，流場都有漩渦，且有著較大的卵石塊。

7. 鱘鰉魚養(yǎng)殖技術

1、魚苗培育

　　苗種培育池可用圓形玻璃缸制成或采用正方形的水泥池．直徑3～5m，深1.5m，池底坡為6％～8％，水泥池壁和底部貼瓷磚。水深0.6加0.9m，水溫控制在20～29℃之間。進水采用噴淋和直接注水，排水為中心溢排水，根據(jù)水質及魚苗情況每隔2～3d吸底排污1次，及時清除死魚，每7～10d放水洗池1次。

　　剛孵化的仔魚在體形和行為上變化很大，處于體表及卵黃呼吸向鰓呼吸轉移階段，此時需供給充足的氧氣。一般可在水泥池內放置氣泡石，自動定時開關間隔充氣增氧，使溶氧量保持在6mg／L以上．氨、氨在0.5mg/L以下。中華鱘在行為上要經(jīng)歷垂游、平游而過渡到底棲生活，故應及時進行飼養(yǎng)和馴食。始喂飼料為市售活水蚯蚓或浮游動物等活餌，喂前用高錳酸鉀或食鹽消毒，每天投喂3次；在體長達4～9cm，體重達1～4g時．要完成從活餌到配合飼料的食性馴化。配合飼料前期用軟顆粒，后期用硬顆粒。

飼料應具以下特點：(1)顆粒大小適宜，前期直徑為1.5mm，后期逐漸增大到3mm；(2)水中定形時間可達1～2h；(3)營養(yǎng)成分合理，蛋白質含量高，具濃魚腥味。其中粗蛋白含量在38％～45％、粗脂肪6％、灰分10％、粗纖維1％，微量元素適中。

2、魚種培育

　　采用已馴化轉口的中華鱘，尾重5～10g，體長10～15cm。水質要求無污染的江河水，PH值7.2～8，透明度20～40cm．經(jīng)沉淀過濾后使用。水溫保持在10～32℃，當?shù)陀?0℃或高于32℃時，用鍋爐或深井水調溫。使用增氧泵保持水中溶解氧在6mg／L以上，水交換量不大于10L／min。定期清洗魚池，及時清除死魚和污物。配合飼料成份為：魚粉55％、花生粕20％、面筋15％、濕酵母4％、魚油2％、食鹽1％、維生素及微量元素3％。配合飼料中首先要考慮蛋白質的含量，實驗表明蛋白質對幼鱘的生長影響最大，其它依次為脂肪、糖、纖維素。每天投喂3次，投喂量視水溫、天氣、水質、魚體大小、密度等靈活掌握。

8. 鱘魚養(yǎng)殖技術 鱘魚高產(chǎn)養(yǎng)殖技術

虹鱒魚養(yǎng)殖方法：

1、放養(yǎng)密度，要想獲得高產(chǎn)，必須放足量的魚種，通常在一年的生長期中，年生產(chǎn)量約為放養(yǎng)量的3.5—5倍，在允許的條件下，放養(yǎng)量和生產(chǎn)量成正比，所以，要實現(xiàn)預定年產(chǎn)量，放養(yǎng)量必須達到生產(chǎn)目標的20—30%。 　　2、飼料、飼養(yǎng)成魚的飼料主要有，進口魚粉、國產(chǎn)魚粉、肉骨粉、肉粉、血粉、酵母粉、啤酒酵母、豆餅、大豆、豆粕、麥麩皮、玉米面、面粉下腳、另外添加維生素和礦物質、魚油、豆油等。飼料中粗蛋白含量43%左右，粗脂肪13%左右，粗灰分6—12%，粗纖維2—5%，無氮浸出物20—25%，碳水化合物20—30%，磷0.8%以上，鈣0.2—0.25%，鎂0.1%，氯化鈉1—2%，飼料中的代謝能應大于300千卡/100克。 　　飼料原料一定要保證質量，發(fā)霉、變質的飼料堅決不用。 　　3、管理 　　(1)水的管理與控制，養(yǎng)鱒用水要求清潔無污染，注水率在10—15之間，養(yǎng)成魚最佳生長溫度是12—18℃，常年水溫最好不低于10℃，最高不超過22℃，水中溶解氧要在9㎎/L以上為好，池水最低溶氧不應低于5㎎/L。 　　(2)增氧，在有限水量下要獲得盡可能大的產(chǎn)量，就需進行增氧，增氧措施有二種，一種是注入水的自然落差，跌水增氧。另一種方法是用增氧機來增氧，目前使用的增氧機有漿葉式、YL葉輪式、渦輪式、噴水式、水車式等。 　　(3)篩選，同一池魚，在成長中出現(xiàn)明顯差異，這是一種普遍現(xiàn)象，如能通過及時篩選將夠商品規(guī)格的魚及時出售或單獨放養(yǎng)，這樣有利于小規(guī)格魚的生長。篩選成魚可用與魚池等寬的橫攔篩選器篩選。 　　(4)投料，采用手撒的方法，大規(guī)模生產(chǎn)廠家，用自動投餌器。投餌次數(shù)一般為每天兩次。投餌要定量，防止魚吃得過飽，一般達到八成飽即可，觀察魚搶食減弱，部分魚離群游走時，即可停止投餌，投餌數(shù)量參照表1，投餌要均勻，盡量使魚都能吃到足夠的飼料，要注意減少飼料的浪費。 　　(5)魚病防治，魚病應以預防為主，如果在魚感染疾病前采取了有效的預防措施，即可杜絕或減少魚病發(fā)生，降低損失，當發(fā)現(xiàn)了魚病后，就難免造成一定的損失，所以對魚病應及早發(fā)現(xiàn)，及時治療。 　　我國目前虹鱒常見魚病的種類有：病毒性疾病、IPN、IHN、VHS。細菌性疾病有癤瘡病、弧菌病、鰓病、腎臟病、腸道疾病等。霉菌引起的魚病主要是水霉病。寄生蟲引起的疾病有：白點病、小瓜蟲、三代蟲、鉤頭蟲、魚虱癥等。還有營養(yǎng)性的，肝脂肪變性病，維生素缺乏癥。 　　治療魚病的方法采用內服藥：即將藥物拌入飼料中，制成藥料投喂和外用消毒藥：即止水、半流水、或洗浴消毒等方法。 　　較普遍使用的藥物有：呋喃唑酮、氯霉素、磺胺類藥物拌藥餌或藥浴。拌藥餌，用按呋喃劑每公斤飼料中加0.1g，氯霉素按公斤魚體重加25—50㎎。藥浴消毒，孔雀石綠2ppm，止水消毒40分鐘，硫酸銅1/2000濃度洗浴30秒。福爾馬林1/4000洗溶60分鐘，敵百蟲50ppm40分鐘。在制作藥餌和進行消毒時，要特別仔細，藥量不夠不起作用，用藥過量易會造成死魚危險，所以在稱量時一定要準確，并嚴格按說明添加，在用消毒劑時，水的體積一定要量準確，時間掌握好，以避免造成不必要的損失。