農(nóng)業(yè)百科全書是什么(我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么)
一、農(nóng)業(yè)百科全書排名?
1、《氾勝之書》
是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作,一般認(rèn)為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn),留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章,氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時(shí)黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),記述了耕作原則和作物栽培技術(shù),對促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,由此而聞名于世。
2、《齊民要術(shù)》
大約成書于北魏末年,是北朝北魏時(shí)期,南朝宋至梁時(shí)期,中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一,是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。
系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系,被譽(yù)為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。
3、《農(nóng)書》
中國元代綜合性農(nóng)書,明代初期被編入《永樂大典》。
4、《農(nóng)政全書》
成書于明朝萬歷年間,基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面,而其中又貫穿著一個(gè)基本思想,即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。
二、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?
? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。
? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字,共十卷,“起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之事,靡不畢書”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種,如[魚乍](腌魚、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對烹調(diào)的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調(diào)味用料,火力水候,烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等,這一體例對后世烹飪論著有很大影響?!洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。
三、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?
《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”,指平民百姓?!耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(533年-534年),《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。
四、百科全書是什么?
百科全書是記錄人類過去積累一切知識門類或某一知識門類的工具書。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要的知識和事實(shí)資料,其完備性在于它包容了各種工具書的成分,囊括了各方面的知識。被譽(yù)為“沒有圍墻的大學(xué)”。
五、中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)百科全書的著作?
魏晉南北朝時(shí)期,堪稱“農(nóng)業(yè)百科全書”的農(nóng)學(xué)著作是北魏后期賈思勰(生卒年不詳)所著的《齊民要術(shù)》。
中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視。在中國古代,農(nóng)業(yè)是國家的根本。人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的過程中,逐漸積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。一些人便將這些經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)進(jìn)行總結(jié),集結(jié)成書,產(chǎn)生了許多農(nóng)學(xué)著作。
六、百科全書近義詞是什么?
沒有近義詞。
百科全書是概要記述人類一切知識門類或某一知識門類的工具書 。
百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要的知識和事實(shí)資料,其完備性在于它幾乎包容了各種工具書的成分,囊括了各方面的知識。被譽(yù)為“沒有圍墻的大學(xué)”。
百科全書是知識的總匯,是一切知識門類廣泛的概述性著作。是否有一部優(yōu)秀的綜合性的百科全書,成為衡量一個(gè)國家科學(xué)、文化發(fā)展水平的標(biāo)志之一。
七、古典百科全書是什么?
《永樂大典》是我國古代最大的百科全書。
由明代解縉在南京負(fù)責(zé)編纂。鼎盛時(shí)期,有來自國內(nèi)外近萬名監(jiān)生,在今東南大學(xué)成賢街一帶,精心打造出約有3.7億字的中國古代最大百科全書,全書共二萬二千八百七十七卷,另有凡例和目錄六十卷,當(dāng)時(shí)裝成一萬一千零九十五冊。
《永樂大典》輯入先秦至明代各類古書八千種,它是我國古書中極為珍貴的歷史文獻(xiàn)資料,也是世界上最大而且最早的百科全書。因?yàn)樗磬品保鸪踔怀瓕懥艘徊俊?562年(嘉靖四十一年),明世宗命有關(guān)人員一百零九人將此書另摹寫一部副本,至1567年(隆慶元年)才摹寫完畢,歷時(shí)五年。編纂此書時(shí),官方前后動員了三千多人參加編校、錄寫、圈點(diǎn)等工作,從永樂元年(1403年)開始編纂,至永樂六年(1408年)全部告成。因而成書于永樂年間,故定名為《永樂大典》。
《永樂大典》內(nèi)容包括天文、地理、文學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)書、史籍、工技、農(nóng)藝、宗教、醫(yī)學(xué)等科目。
《永樂大典》的命運(yùn)是非常悲慘的:正本在明末毀于戰(zhàn)火,副本一部分在八國聯(lián)軍侵入北京時(shí),被英、美、日、俄、德等帝國主義者搶去,一部分毀于戰(zhàn)火。新中國成立后,從國內(nèi)盡收集到副本二百一十五冊,現(xiàn)存國家圖書館。1959年,中華書局將國內(nèi)外殘存本影印出版了七百二十卷,僅是原書的百分之三左右。近幾年,中華書局將前次未搜集全的部分收全,編成續(xù)集影印出版。
八、AI百科全書是什么?
AI百科會書是人工智能AI軟件是當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的熱點(diǎn),也是未來科學(xué)技術(shù)不可或缺的一部分?,F(xiàn)在正處于向人工智能領(lǐng)域過渡的階段。許多人加入了人工智能領(lǐng)域的研究,以便每個(gè)人都能感覺到某種東西。技術(shù)帶來的樂趣。
九、法律百科全書是什么?
法典大全,所有的法規(guī)被匯編在一起
十、百科全書意思是什么?
百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要的知識和事實(shí)資料,其完備性在于它幾乎包容了各種工具書的成分,囊括了各方面的知識。常被譽(yù)為“沒有圍墻的大學(xué)”。也就是說大家要是有那些地方不懂的,可以直接上百科全書上查.那么它會給你小小的提醒的.
百科全書是對人類過去積累的全部知識或某一類知識的書面摘要。
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