一、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國(guó)歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對(duì)烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

二、我國(guó)第一部醫(yī)學(xué)百科全書是什么？

《備急千金要方》

《千金方》（又稱《備急千金要方》《千金要方》）是唐朝醫(yī)藥學(xué)家孫思邈所著的一部中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作，被譽(yù)為中國(guó)最早的臨床百科全書。

該書集唐代以前診治經(jīng)驗(yàn)之大成，總結(jié)了唐代以前醫(yī)學(xué)成就，對(duì)后世醫(yī)家影響極大，素為后世醫(yī)學(xué)家所重視，還流傳至國(guó)外，產(chǎn)生了一定影響。

《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學(xué)成就，具有很高的臨床價(jià)值，首開臟腑論治先河，臟腑卷下分列虛實(shí)，提示辨證法門，方藥羅列其中，以方示法。

三、中國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

四、我國(guó)第一部大百科全書是什么？

《我國(guó)第一部大百科全書是:《永樂大典》》

《永樂大典》編撰于明朝永樂年間，內(nèi)閣首輔解縉總編的一部中國(guó)古典集大成的曠世大典，初名《文獻(xiàn)大成》，是中國(guó)百科全書式的文獻(xiàn)集，全書22,937卷(目錄占60卷)，11095冊(cè)，約3.7億字。

《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵，但大典副本卻慘遭浩劫，大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂，也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走，現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識(shí)財(cái)富?！恫涣蓄嵃倏迫珪吩凇鞍倏迫珪睏l目中稱中國(guó)明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國(guó)文化的一個(gè)重要符號(hào)。

五、我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的朝代？

早在八九千年前，中原華夏族就開始了中國(guó)農(nóng)業(yè)的農(nóng)耕實(shí)踐。

原始的刀耕火種，只能是廣種薄收，而且經(jīng)過多次種植的土地日趨貧瘠，收獲量越來越少。這時(shí)，部落只有整體或部分遷徙到新的地方耕種。炎帝部落來到了黃河下游與長(zhǎng)江下游之間的廣闊平原，這里土地肥沃，在不斷的開墾與改進(jìn)工具過程中，才有了耒耜（lěi sì）。耒耜 的出現(xiàn)，才有了真正意義上的“耕”和耕播農(nóng)業(yè)。

六、作者是什么朝代的誰？

唐代的李白，杜甫，白居易

宋代的蘇軾，辛棄疾，柳永，李清照

七、公元是什么意思我國(guó)的朝代？

公元，即公歷紀(jì)年法，是一種源于西方社會(huì)的紀(jì)年方法。以耶穌基督誕生之年為紀(jì)元開始，相當(dāng)于我國(guó)西漢漢平帝元始元年。

公歷紀(jì)年是由意大利醫(yī)生兼哲學(xué)家——里利烏斯對(duì)儒略歷加以改革而制成的一種歷法《格里歷》。1582年，羅馬教皇——格里高利十三世予以批準(zhǔn)頒行。

八、我國(guó)古代最大的百科全書是什么？

《永樂大典》是我國(guó)古代最大的百科全書。由明代解縉負(fù)責(zé)編纂。全書共二萬二千八百七十七卷，另有凡例和目錄六十卷，字?jǐn)?shù)近四億。當(dāng)時(shí)裝成一萬一千零九十五冊(cè)。 《永樂大典》輯入先秦至明代各類古書八千種，它是我國(guó)古書極為珍貴的歷史文獻(xiàn)資料，也是世界上最大而且最早的百科全書。因?yàn)樗磬品?，起初只抄寫了一部?562年（嘉靖四十一年），明世宗命有關(guān)人員一百零九人將此書另摹寫一部副本，至1567年（隆慶元年）才摹寫完畢，歷時(shí)五年。編纂此書時(shí)，官方前后動(dòng)員了三千多人參加編校、錄寫、圈點(diǎn)等工作，從永樂元年（1403年）開始編纂，至永樂六年（1408年）全部告成。因而成書于永樂年間，故定名為《永樂大典》。 《永樂大典》內(nèi)容包括天文、地理、文學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)書、史籍、工技、農(nóng)藝、宗教、醫(yī)學(xué)等科目。

九、我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略是什么？

農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是在一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)國(guó)家或地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)帶有全局性重大問題的籌劃。如確定農(nóng)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)方針、基本目標(biāo)和基本任務(wù),選擇農(nóng)業(yè)發(fā)展道路、模式,提出實(shí)施的主要措施、步驟等。其核心是 戰(zhàn)略目標(biāo)。要以國(guó)家或地區(qū)的基本情況、國(guó)內(nèi)外發(fā)展農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)為借鑒,以國(guó)家的長(zhǎng)期計(jì)劃及發(fā)展戰(zhàn)略為目標(biāo)。

十、我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)格局是什么？

展望末來的農(nóng)業(yè)格局，大規(guī)模集約化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，只適合廣大的平原地區(qū)，這里土地平整，土壤肥沃，不僅適合大型現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)設(shè)備在田間操作，如果再建立起高標(biāo)準(zhǔn)的水利設(shè)施，還能年年旱澇保收，既節(jié)省勞力，有節(jié)約成本，非常有利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

對(duì)于一些丘陵或山區(qū)來說，土地分散，高低不平，大型農(nóng)機(jī)難以作業(yè)，而且灌溉不便，靠天吃飯的土地，實(shí)行退耕還林，開展多種經(jīng)營(yíng)，種植果樹，藥材等，發(fā)展畜牧業(yè)，搞好環(huán)境保護(hù)，讓山更青，水更綠，促進(jìn)城鄉(xiāng)居民來觀光旅游，不僅能增加就業(yè)，還能促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品銷售，增加農(nóng)民收入。總的來說，因地制宜，發(fā)展農(nóng)業(yè)，不搞一刀切，既有利于農(nóng)村發(fā)展，也使農(nóng)民安居樂業(yè)，才能實(shí)現(xiàn)富裕奔小康。