1. 羊肉養(yǎng)殖場

        我國很多地方都養(yǎng)羊，羊數(shù)種類非常大，是世界排名第一的養(yǎng)羊大國，羊肉產(chǎn)量也持續(xù)穩(wěn)步增長，羊肉產(chǎn)量大省，包括內(nèi)蒙古、新疆、河北省、甘肅省、山東省、河南省、四川省、安徽省、云南省、湖南省等。

目錄

內(nèi)蒙古（113.65萬噸）

新疆（60.44萬噸）

河北?。?3.88萬噸）

甘肅省（33.50萬噸）

山東?。?3.01萬噸）

河南?。?8.87萬噸）

四川省（27.08萬噸）

安徽?。?1.88萬噸）

云南?。?1.14萬噸）

湖南?。?7.50萬噸）

 內(nèi)蒙古（113.65萬噸）

    1 、內(nèi)蒙古是我國羊肉主要供應(yīng)地區(qū)，根據(jù)統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)量113.65萬噸，位居我國第一位。其中內(nèi)蒙古東部的呼倫貝爾大草原，是中國最大的天然草甸草原，養(yǎng)育這有名的呼倫貝爾羊；內(nèi)蒙古中部，是錫林郭勒盟，面積廣大的典型草原誕生了烏珠穆沁羊和蘇尼特羊兩個特優(yōu)羊種；內(nèi)蒙古的西部，是鄂爾多斯的荒漠草原，地形崎嶇、氣候干燥，孕育出了奇妙的羊種阿爾巴斯白絨山羊。除了上面提到的，四子王旗杜蒙羊肉、興安盟羊肉、固陽羊肉、達茂旗羊、阿拉善盟羊、西旗羊等，都是各地出名的羊肉。

 2、新疆（60.44萬噸）

2021年新疆羊肉產(chǎn)量60.44萬噸，是我國的養(yǎng)羊大省之一，畜牧業(yè)發(fā)達，有著我國最多的羊肉的品種，比如有阿勒泰大尾羊、南疆麥蓋提縣的刀郎羊、巴爾楚克羊、塔城地區(qū)的巴什拜羊、巴音布魯克的黑頭羊，都非常有名。新疆有廣袤的大草原，空氣新鮮無污染，水質(zhì)清澈，大草原上有各種中草藥，所以在這種環(huán)境下生長的羊，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，再加上新疆本來盛產(chǎn)孜然、辣椒，因此造就了聞名全國的新疆烤羊肉。

 3、河北?。?3.88萬噸）

河北省處于華北平原，氣候條件優(yōu)越，自然資源豐富，區(qū)位優(yōu)勢明顯，是我國比較重要的羊肉產(chǎn)區(qū)之一，2021年河北羊肉產(chǎn)量33.88萬噸，位居我國羊肉產(chǎn)量第三位。據(jù)了解，河北主要的地方綿羊品種有小尾寒羊和湖羊；地方山羊有太行山羊、承德無角山羊、武安山羊、河北奶山羊；引入山羊品種主要為波爾山羊，引入綿羊品種有杜泊、薩?？恕o角道賽特、澳洲白、德克賽爾等。其中阜平縣等深山區(qū)以養(yǎng)殖太行黑山羊居多；絨山羊和承德無角山羊多數(shù)分布在燕山山區(qū)。

 4、甘肅?。?3.50萬噸）

甘肅是我國養(yǎng)羊大省之一，養(yǎng)羊的地方很多，2021年甘肅羊肉產(chǎn)量33.50萬噸，其中最為出名的有民勤羊肉、靖遠羊肉。據(jù)M Aigoo網(wǎng)編了解，民勤縣屬沙漠氣候，比較干旱，鹽堿地多，羊吃的是天然的沙灘濕草，肉不肥膩，不膻。靖遠的羊是灘羊，以羊羔肉最為有名，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膻，現(xiàn)在靖遠縣是甘肅省最大的羊羔肉養(yǎng)殖基地之一。

 5、山東省（33.01萬噸）

山東省養(yǎng)羊業(yè)歷史悠久，羊也是山東畜牧業(yè)發(fā)展的主要畜種，綿羊、山羊在全省各地均有飼養(yǎng)，2021年山東羊肉產(chǎn)量33.01萬噸。山東養(yǎng)羊主要向魯北和魯西轉(zhuǎn)移，養(yǎng)殖山羊包括寧青山羊、魯北白山羊、嶗山奶山羊、沂蒙黑山羊、文登奶山羊、萊蕪黑山羊和牙山黑絨山羊；養(yǎng)殖的綿羊包括包括小尾寒羊、大尾寒羊、洼地綿羊、泗水裘皮羊和魯中山地綿羊；品種豐富，產(chǎn)量比較大，山東羊肉在出口上位居全國前列。

 6、河南?。?8.87萬噸）

河南處中原地區(qū)，氣候適宜，是傳統(tǒng)畜牧業(yè)大省，養(yǎng)羊業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2021年河南羊肉產(chǎn)量28.87萬噸。據(jù)了解，圈養(yǎng)羊在河南分布很廣，周口，信陽，三門峽，南陽都有成規(guī)模的養(yǎng)殖，大型肉羊養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模不斷擴大。河南擁有槐山羊、小尾寒羊等9個優(yōu)良地方品種，加上牧草調(diào)制、秸稈青貯、人工授精、雜交改良，全混合日糧等先進技術(shù)被廣泛應(yīng)用，河南肉羊產(chǎn)量上升比較快。

 7、四川省（27.08萬噸）

四川養(yǎng)羊歷史悠久，品種、飼草和勞動力資源豐富，2021年四川羊肉產(chǎn)量27.08萬噸，是我國重要的肉羊產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)了解，四川羊產(chǎn)區(qū)主要集中在資陽市、涼山州、南充市、自貢市、達州市等5個市州，以現(xiàn)有綿羊和山羊為主，其中綿羊主要有涼山半細毛羊、藏綿羊、賈洛綿羊；山羊有成都麻羊、南江黃羊、板角山羊、古藺馬羊、建昌黑山羊、藏山羊、北川白山羊、簡陽大耳羊、金堂黑山羊、樂至黑山羊、自貢黑山羊、南充黑山羊、江安黑山羊、合江黑山羊、美姑山羊；還引進了波爾山羊、薩能奶山羊、努比山羊、吐根堡山羊，肉羊品種多，羊肉供應(yīng)量比較大。

 8、安徽?。?1.88萬噸）

安徽也是養(yǎng)羊大省之一，2021年安徽羊肉產(chǎn)量21.88萬噸。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解，安徽省是我國傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖大省和羊肉主要產(chǎn)區(qū)之一，得天獨厚的自然資源和豐富的農(nóng)副產(chǎn)品具備了發(fā)展肉羊生產(chǎn)的雄厚物質(zhì)基礎(chǔ)，肉羊年存欄量、出欄量及羊肉產(chǎn)量一直位于全國的前列。安徽各地均有肉羊飼養(yǎng)，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)主要集中于皖北地區(qū)的宿州、阜陽、毫州、蚌埠、六安等五個市。受養(yǎng)殖傳統(tǒng)和地理環(huán)境影響，安徽肉羊以安徽白山羊及波雜山羊為主。

 9、云南?。?1.14萬噸）

云南氣候溫和，畜牧業(yè)發(fā)達，2021年湖南羊肉產(chǎn)量21.14萬噸。其中，云嶺山羊，曾用名云嶺黑山羊，1987年列入了《云南省家畜家禽品種志》，屬肉皮兼用型山羊；云嶺山羊是云南省山羊中數(shù)量最多、分布最廣的地方良種山羊，主產(chǎn)于云南境內(nèi)云嶺山系及其余脈的哀牢山、無量山和烏蒙山延伸地區(qū)，故通稱為云嶺山羊。此外，滇西方向的羊也比較多，特別是大理州和迪慶州，山高坡陡，適合養(yǎng)殖養(yǎng)羊，所以養(yǎng)羊也比較多。

 10、湖南省（17.50萬噸）

湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊、馬頭山羊等省級以上保護品種，再加上“糧改飼”、草牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，湖南羊肉產(chǎn)量有所增加，根據(jù)統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年湖南羊肉產(chǎn)量17.50萬噸。據(jù)了解，除了黑山羊養(yǎng)殖場，湖南永州波爾山羊養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的波爾山羊也比較有名，原產(chǎn)于南非，被稱為世界“肉用山羊之王”，具有體型大、生長快、繁殖力強、產(chǎn)羔多、屠宰率高、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)細嫩、耐粗飼、適應(yīng)性強和抗病力強的特點。

2. 肉羊養(yǎng)殖成本和利潤2020

成羊約7月大左右即可出售，每只成羊體重在70-100千克間，出售價在20元每千克左右，一只羊的利潤在1400-2000元之間，除去成本，每只羊可賺1000元左右。且養(yǎng)殖規(guī)模越大，養(yǎng)殖成本越低，利潤也約高。

3. 羊肉養(yǎng)殖企業(yè)

1.羊舍建筑應(yīng)座北朝南羊舍每間以15‐20m2為宜，用木條釘成大棚，墊高圈底，高度為30‐40Cm。這樣的羊舍、有利于防寒保暖、防潮、通風(fēng)和飼養(yǎng)管理。

養(yǎng)羊九個步驟，步步不可少！

2.逐步進行雜交改良雜交改良的基礎(chǔ)母羊應(yīng)選本地體型較大，三胎以上的母羊，雜交種公羊可用徐州白山羊或波爾山羊。值得注意的是，必須選用徐州白山羊進行雜交，再用波爾山羊雜交，這樣可以避免體型差異懸殊，分娩時出現(xiàn)難產(chǎn)現(xiàn)象。

3.每個山羊場或山羊繁育區(qū)，種公羊應(yīng)有三個以上的血統(tǒng) 避免近交衰退。

4.種羊場飼養(yǎng)的種母羊應(yīng)配戴耳號這樣有利于配種、育種和檔案登記工作。

5.搞好基礎(chǔ)建設(shè)每3‐4只山羊需配1m3氨化池。抓住秋收的有利時機，將秸稈按 照具體情況進行青貯、氨化或微貯，保證羊群有足夠飼草過冬。

6.實行青綠飼料和秸稈搭配在春夏秋三季盡量利用青綠飼料，有條件的地方，每100只羊種植1‐1.5畝高產(chǎn)牧草，如串葉松香草，以降低養(yǎng)羊成本。如以水生植物（如水花生、水葫蓮等為青綠飼料，易感染寄生蟲病，確需這類育綠飼料的，應(yīng)先用l％食鹽驅(qū)除寄生蟲，再用清水沖洗干凈，涼干后供羊食用。

7.實行粗、精料搭配在供給粗料（青綠飼料和桔稈飼料）的同時，需根據(jù)羊的體況和營養(yǎng)需要，飼喂一定量的精料，每頭羊每天應(yīng)供給0.2Kg精料，精料的粗蛋白應(yīng)18％，懷孕后期哺乳期的母羊要適當增加營養(yǎng)，滿足妊娠和哺乳的需要，羔羊在15日齡左右開始補飼精料和優(yōu)質(zhì)草。確保羔羊的營養(yǎng)需要和順利斷奶。

8.適時分群根據(jù)日齡的大小，將羊群分為羔羊群、青年羊群和種羊群，每間飼養(yǎng)羊數(shù)不宜過多，以15‐20只為宜，避免搶食和爭斗，妊娠母羊、哺乳母羊和種公羊應(yīng)栓養(yǎng)或單獨飼養(yǎng)以免爭斗、碰撞，引起流產(chǎn)和外傷。

9.定期驅(qū)蟲羊群可用阿福丁、丙硫咪唑驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲病，另外羊群由放牧飼養(yǎng)轉(zhuǎn)為舍飼，需注意羊舍的通風(fēng)換氣，保持羊舍干燥，否則易發(fā)生羊眼科疾病，對于發(fā)生眼病的羊，可用自家血眼部皮下注射的方法給予治療，一般5‐7天即可痊愈

4. 羊肉養(yǎng)殖業(yè)

是指某養(yǎng)殖場里所養(yǎng)的某動物的數(shù)目,就是說場子里有多少該動物在養(yǎng)著.

出欄量:是指作為商品動物賣到市場上的動物數(shù)量,比如年出欄量就是指每年賣出的作為商品用的該動物的數(shù)量。

肉雞生產(chǎn)周期在3個月左右。肉豬在半年左右。

年出欄100萬頭豬的豬場年存欄量約為50到60萬頭。

年出欄1500萬只雞的雞場年存欄量約為200萬只左右。

5. 大型肉羊養(yǎng)殖基地

為傾力打造“ 山羊之鄉(xiāng)”，努力構(gòu)建“山羊 養(yǎng)殖基地、批發(fā)交易中心”， 山東肉山羊交易 市場投資150萬元修建了能容納5000只山羊同時交易的山東最大的山羊交易市場。山東肉山羊交易大市場創(chuàng)建于1998年屬于省級畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是目前濟寧地區(qū)存欄量較大,品種較全、實力較強的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。以 肉羊改良繁育、優(yōu)化養(yǎng)殖、科技推廣、良種調(diào)撥于一體的大型基地，是魯西南畜牧研究所所在地，是山東省畜牧養(yǎng)殖繁育龍頭示范企業(yè)、國家級肉羊繁育基地，是目前濟寧地區(qū)存欄量最大,品種最全、實力最強的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)之一。我場由1988年的3處山羊繁育基地、2處養(yǎng)牛場發(fā)展為現(xiàn)在的8處養(yǎng)羊場、6處種牛繁育場、2處山羊交易市場、2處科技園。山羊交易大市場山東梁山誠信牧業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成為全國最大、管理一流的山羊交易市場，目前有1000多名農(nóng)民經(jīng)紀人活躍在山羊市場，引領(lǐng)方圓300公里的老百姓發(fā)羊財以羊富民的特色名片。

常年大量供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì) 波爾山羊、白山羊、絨山羊、青山羊、黃淮白山羊、肉山羊、改良肉山羊、黑山羊、 小尾寒羊、杜泊綿羊、杜寒雜交羊、亞洲黃羊、夏洛萊羊、德克塞爾羊、無角陶賽特羊等優(yōu)質(zhì)畜種 。

6. 羊肉養(yǎng)殖基地

澳大利亞是世界上養(yǎng)羊最發(fā)達的國家之一。綿羊數(shù)量和產(chǎn)毛量均占世界第一位，是世界上最大的羊毛出口國。澳大利亞以養(yǎng)“美利奴羊”為主，約占全國綿羊總數(shù)的75倍。

新西蘭：養(yǎng)羊歷史比較早，也是世界生產(chǎn)羊肉最多的國家之一，因氣候原因主要是養(yǎng)細毛羊和半細羊毛。

美國也是養(yǎng)羊較先進的國家，主要是生產(chǎn)羊羔肉質(zhì)等，英國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中也是比較發(fā)達的。

7. 肉羊養(yǎng)殖場一年可以掙多少錢

建一個100頭相對標準的圈舍，大概需要花費10萬元左右。我們按照使用20年計算，每年折舊費5000元，平攤到每頭牛大概在50元左右。

牛犢成本

牛犢沒有按斤稱的，也沒有標準的400斤或者300斤，一只接近400斤的小牛犢，大概花費5000—6500元，具體的一頭牛犢還要根據(jù)實際牛犢品種、體型、公母、地域、購買數(shù)量等情況計算。養(yǎng)殖戶可以依據(jù)自身條件去選擇不同的牛品種。

飼料成本

一頭牛一天增重3斤，400斤到1300斤出欄，飼養(yǎng)時間為300天。每頭牛每天需要的精飼料大概在自身體重的1.2%左右，300天需要精飼料3400斤左右。

我們按照玉米60%（1.3元/斤）、全棉籽15%（1.23元/斤）、麥麩10%（1.15元/斤）、豆粕8%（1.9元/斤）、育肥牛預(yù)混料5%（3元/斤）、小蘇打2%（2.8元/斤）混合的配料計算，精飼料總計需要：2652+627.3+516.8+510+190.4=4496.5

頭牛每天需要的草料大概在自身體重的1.4%左右，肉牛要吃草料4000斤左右，一般草料和優(yōu)質(zhì)草料價格可能相差一倍多，我們?nèi)€比較中間的數(shù)650元/噸來計算，草料成本1300元。

疫苗、藥品成本

一頭牛的疫苗藥品成本在150元左右，如果平均藥品成本高于200元，那么就證明你的牛場出現(xiàn)大病情，當年養(yǎng)殖很大可能是要虧錢了。

人工以及其他成本

種草養(yǎng)殖的話一個人大概可以管理20頭牛左右，草料都是購買的話，夫妻兩就可以了。不建議請人養(yǎng)牛。水電等其他雜費100/頭牛，完全足夠了。

養(yǎng)牛成本：50（圈舍）+6000（牛犢）+4496（精飼料）+1300（草料）+150（藥品）+100（雜費）=12096（此成本不包含人工）

養(yǎng)牛利潤

目前牛肉價格在13—15元不等，我們按14.5元計算，一頭1300斤的出欄牛，毛利潤為18200元。除去各項成本利潤在6000元左右，但大部分養(yǎng)好的情況下利潤在三四千元左右。

8. 肉羊養(yǎng)殖業(yè)有做大的嗎

近年來，肉羊行情還算可以，價格在17-18元之間，品種羊價格可達20元左右。不少農(nóng)民也投入了肉羊養(yǎng)殖中，畢竟養(yǎng)豬的風(fēng)險太大，養(yǎng)雞今年一年都虧本。養(yǎng)羊需要有技術(shù)才行，不然的話遇到各項問題很難解決，比如說生長速度遲緩、繁殖率不是太高，疾病等，如果不提前掌握技術(shù)，可能羊就很難長得肥壯，養(yǎng)殖成本也比較高，大家的收益就會降低。