一、糧食的種類有哪些？

糧食主要包括：麥類 ：小麥 、大麥 、皮麥 、青稞(元麥) 、黑麥 、燕麥(小麥) ;　稻類(大米) ：粳稻 、秈稻 、糯稻 、陸稻(旱稻) 、深水稻 ;粗糧類 ：玉米 、高粱 、蕎麥 、粟(谷子、小米) 、黍(糜子) ;　此外尚有作為補充主食用的糧食作物：小豆 、綠豆 、木薯 、番薯(紅薯、白薯) 、馬鈴薯。

1.糧食（grain）是指烹飪食品中各種植物種子總稱，又稱為“谷物”，含營養(yǎng)物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪等。

2.古時行道曰糧,止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。供食用的谷物、豆類和薯類的統(tǒng)稱。

3.聯合國糧食及農業(yè)組織（下稱糧農組織）的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

4.糧價的漲跌，左右著農民的收益、糧企的利潤，關系著國家糧食安全。黨的十七屆三中全會所作的《中共中央關于推進農村改革發(fā)展若干重大問題的決定》提出：完善糧食等主要農產品價格形成機制，理順比價關系，充分發(fā)揮市場價格對增產增收的促進作用。

二、糧食害蟲的種類有哪些？

玉米象Sitophilus zeamais Motschulsky

（1）分布與危害

玉米象又叫米牛兒、牛子、蛘子，象鼻蟲等，在全國和世界各國均有分布。玉米象食性復雜，喜食禾谷類及其它淀粉性植物，以稻谷、小麥、玉米、高粱受害嚴重，同時還能飛往田間危害糧食作物，是最嚴重的初期性害蟲之一。

（2）形態(tài)特征

玉米象成蟲圓筒形，體長3mm～4mm，暗褐或黑褐色，無光澤，頭部前伸成象鼻狀（或稱喙狀）。觸角呈膝狀8節(jié)。有前翅和后翅，能飛。每個鞘翅上有兩個橙黃色或紅色斑紋。幼蟲體長2.5mm～3mm，乳白色，柔軟肥胖、彎曲，無足型。玉米象與米象一般要通過外生殖器加以區(qū)別。

（3）生活習性

玉米象主要以成蟲越冬。玉米象產卵在糧粒內，幼蟲孵化后即在糧粒內部危害，經蛹期化為成蟲才爬出糧粒，被害糧粒幾乎蛀成空殼。玉米象生長繁殖的最適溫度約25℃～30℃，當溫度在15℃以下或35℃以上時，一般就停止活動。每年發(fā)生代數因地區(qū)不同。成蟲較活潑，有上爬性、假死性、能飛翔、具負趨光性、趨溫性、趨濕性，耐饑寒較強。成蟲隨分層糧溫的變化而遷移活動。

2、米象Sitophilus oryzae（L.）

（1）分布與危害

米象在我國主要分布在南方地區(qū)，它嚴重為害各種谷物及種子、谷物加工品，還為害某些豆類、油料、干果和藥材等。

（2）形態(tài)特征

該蟲與玉米象極其近緣，外部形態(tài)十分相似。米象與玉米象一般要通過外生殖器加以區(qū)別。

（3）生活習性

米象生活習性同玉米象，但米象耐寒、耐饑能力較玉米象弱。

3、谷蠹Rhyzopertha dominica（Fapicius）

（1）分布與危害

谷蠹又叫硬殼蟲，谷長蠹，米長蠹，世界性分布害蟲，我國主要在南方各省較多。食性復雜，禾谷類、粉類、豆類、干果、中藥材及竹木器材等均能危害，以稻谷、小麥、面粉最嚴重，也是初期性害蟲之一。

（2）形態(tài)特征

谷蠹成蟲體長2.3mm～3mm，圓筒形，暗赤褐色至暗褐色，略有光澤。頭近圓球形，位于前胸背板的下方，觸角短，鰓片狀。前胸背面有許多小瘤突。鞘翅末端向后下方斜削。幼蟲無足型。

（3）生活習性

谷蠹一年發(fā)生2代，一般成蟲四月開始活動，7月間變?yōu)榈谝淮上x，9月份變?yōu)榈诙上x，故此時危害最嚴重。成蟲飛行力強，在糧堆、糧粒內，木板、竹器中以及倉外樹皮，枯木的縫隙間等處越冬。谷蠹抗熱，抗干能力都較強，生長最適溫度為27℃～34℃，糧食水分8%～10%，相對濕度50%～60%，溫度35℃～40℃時也能繼續(xù)繁殖，即使糧溫達41℃時仍能繼續(xù)生活危害。但耐寒能力較差。谷蠹具趨光性，喜在糧堆較深處危害。成蟲和幼蟲均能蛀食完整糧粒，使其成空殼。

4、大谷盜Tenepoides mauritanicus（Linnaeus）

（1）分布與危害

又叫米蛀蟲、谷老虎、鳥殼蟲。危害禾谷類糧食、豆類、油料、薯干等，喜食谷物胚部，嚴重影響種子發(fā)芽。并蛀蝕木質材料，破壞包裝物。此蟲在我國分布很廣。

（2）形態(tài)特征

大谷盜成蟲為儲糧害蟲中較大的甲蟲，體長6.5～10mm，扁平長橢圓形，深赤褐色至黑色，有光澤。頭部呈三角形，長度與胸部相近，胸部與鞘翅基部連接處呈頸狀；老熟后的幼蟲長約20mm，扁平，細長，灰白色，頭部呈褐色，頭后三節(jié)和胸部背面各有一對褐色斑，尾部有一對黑褐色叉狀突起；蛹近紡錘形，扁平，長約8mm，淡黃白色；卵長1.5～2mm，寬約0.5mm，細長，乳白色。

（3）生活習性

生活習性成蟲、幼蟲均取食糧食，尤其幼蟲喜食谷物胚部。老熟幼蟲蛀入木板內作蛹室化蛹。成蟲和幼蟲性兇猛，常自相殘殺，耐塞耐儲性均很強。一頭雌蟲可產卵多達數百到千余粒，一年發(fā)生一代或一代多。以成蟲或幼蟲越冬。

5、綠豆象Callosopuchus chinensis Linnaeus

（1）分布與危害

綠豆象又叫中國豆象、小豆象、豆牛，為世界性分布害蟲；在我國絕大多數省區(qū)均有分布。綠豆象幼蟲危害各種豆類，其中尤以綠豆、赤豆和斑豆被害最嚴重，往往一粒豆中有數頭蟲，豆被食蛀一空，最后僅?？諝?。能在田間和倉內繁殖，一年中可繁殖多代，是豆類的大害蟲。

（2）形態(tài)特征

綠豆象成蟲體長2～3.5mm，形狀近似卵形，雄蟲有一對長的梳子狀的觸角，雌蟲為鋸齒狀。胸部中央接近兩翅界處有一對明顯的近橢圓形的小白毛斑。身體顏色和花紋的變化較大；幼蟲體長約3.5mm，似蠐螬，頭小內縮，淡黃白色；蛹長3～3.5mm，橢圓形乳白色；卵長0.4～0.6mm，淡黃白色，半透明。

（3）生活習性

幼蟲在豆粒內取食，成蟲不危害豆粒。在田間和倉內都能夠繁殖，越冬幼蟲在春天化蛹，羽化的成蟲爬出豆粒在田間豆莢上或在倉內儲藏的豆粒上產卵，每頭雌蟲可產11～102粒，一豆上平均3～5粒。條件適宜時，每代僅需20～21天，一般一年發(fā)生4～5代，環(huán)境適宜可發(fā)生到11代。成蟲善飛，有假死性，其壽命短的只有4～5日，長的可達1個月左右。

6、豌豆象puchus pisorum（Linnaeus）

（1）分布與危害

主要分布在遼寧、內蒙古、河北、山西、河南、陜西、寧夏、甘肅、湖北、四川、江蘇、浙江、安徽、廣東、江西、湖南、福建、廣西、云南等地。它主要危害豌豆，是豌豆的重要害蟲，嚴重時被害粒可達50％以上。

（2）形態(tài)特征

豌豆象體長4～5.5mm，橢圓形，體形與蠶豆象想似，黑色。鞘翅后1/3處，由翅中部到外側各有一下斜的寬直形白毛帶，相對呈八字形。幼蟲老熟的體長5.5～6mm，寬2.6毫米，乳白色，蠐螬形，肥胖，頭小，縮進，無足；蛹長5～5.5mm，橢圓形、乳白色；卵長約0.4mm，橢圓形，一頭略尖，半透明。

（3）生活習性

一年發(fā)生一代，成蟲不危害豆粒，幼蟲危害豌豆。以成蟲在倉房和房屋縫隙、豆粒中、樹皮下、屋旁雜物中越冬。次年豌豆開花結莢時，越冬成蟲開始活動，飛往田間以食花粉花蜜、交配，在豆莢表面產卵，每頭雌蟲一均產卵約150粒。每個豆?？汕秩胗紫x數頭，但通常只有一頭存活；豌豆收獲時大部分成蟲沿未羽化，隨豆粒進入倉內，這時是防治殺蟲的最好時機。田間羽化的成蟲脫出豆粒后，尋找適當處所越冬。進倉后羽化的成蟲在豆粒內越冬，但豆粒受攪動時，則由豆粒中鉆出外逃。成蟲善飛，有假死性。

7、蠶豆象puchus rufimanus Boheman

（1）分布與危害

蠶豆象又叫豆牛、豆烏龜、蠶豆紅腳象。主要分布在河北、內蒙古、河南、陜西、湖南、湖北、云南、貴州、廣東、廣西、江蘇、浙江、福建、安徽、江西、四川等地。主要危害蠶豆，也危害黃花野豌豆。將蠶豆粒蛀空，使蠶豆變苦，是蠶豆的大害蟲。

（2）形態(tài)特征

蠶豆象成蟲體長4～5mm，體黑以，短橢圓形，和豌豆象相似，身體有灰白及灰褐色短毛，背部兩鞘翅后部近1/3處各有一列近弧形的不明顯的白毛斑；幼蟲體長5.5～6mm，寬2.6mm，乳白色，肥胖，蠐螬型，頭小，縮入，無足；蛹長5～5.5mm，卵圓形，乳白色。卵長約0.4mm，橢圓形，淡橙黃色，半透明。

（3）生活習性

一處發(fā)生一代，成蟲不食豆粒，越冬成蟲3月認底左右飛往田間吃食豆葉、豆莢、花瓣、花粉等交配產卵，卵產在嫩豆莢表面，每莢上2～6粒。每只雌蟲產卵35～40粒，幼蟲孵化出來后自卵殼下方蛀入豆莢后侵入豆粒。每粒豆有蟲1～6頭，幼蟲把豆粒食完，在豆中化蛹，8月成蟲羽化，爬出豆粒后在田間、倉庫、房屋等縫隙中越冬，或留在豆粒中越冬。

8、咖啡豆象 Araecerus fasciculatus（De Geer）

（1）分布與危害

為世界性分布害蟲，在我國主要分布在內蒙古、遼寧、河北、陜西、甘肅、河南、湖南、湖北、安徽、山東、江蘇、浙江、江西、福建、四川、廣東、廣西、云南、貴州青海等地。在倉內外皆可為害。在田間可為害可可、咖啡、肉豆蔻等，其中以可可受害最重，咖啡次之。在倉內為害咖啡豆、玉米、薯干、干果及中藥材等，以上物品常受害嚴重。

（2）形態(tài)特征

成蟲體長2.5～4.5mm。卵圓形，背方隆起，暗褐色或灰黑色。觸角11節(jié)，紅褐色，向后伸越前胸基部；第3～8節(jié)細長，末3節(jié)膨大呈片狀，黑色，松散排列。鞘翅行間交替嵌著特征性的褐色及黃色方形毛斑；不完全遮蓋腹末，腹末外露部分呈三角形。

（3）生活習性

成蟲活潑善飛。雄蟲羽化后3天達性成熟，雌蟲羽化后6天性成熟，成蟲羽化6天后開始交尾。產卵時，雌蟲以產卵器在糧粒的胚乳部鑿l個孔，然后產l粒卵于其中。每頭雌蟲產卵多至130～140粒。在27℃及相對濕度50～100%下卵期5～8天。在27℃及相對濕度60%的條件下完成l個生活周期需57天；若相對濕度提高到100%則生活周期縮短為29天。幼蟲脫皮3次。該蟲發(fā)育的最低溫度為22℃，最適發(fā)育溫度為28～32℃；最適相對濕度為80%，在相對濕度50～100%的范圍內咖啡豆象皆可發(fā)育。

9、麥蛾Sitotroga cerealella Oliver

（1）分布與危害

又叫麥蝴蝶，飛蛾。世界性大害蟲，為害較嚴重。幼蟲蛀食麥類、稻谷、玉米、高梁、谷子、豇豆、大米等，被害粒內部大都蛀空。在倉內能不斷繁殖為害。

（2）形態(tài)特征

麥蛾成蟲體長4～7mm，翅展開寬為8～16mm，呈黃白色，前翅柳葉形，后翅菜刀形，前翅尖部、后翅尖部和后部生約與翅寬相等的長毛；幼蟲體長4～6mm，細長，黃褐色；卵長0.5～0.6mm，淡紅色，扁橢圓形。

（3）生活習性

一年發(fā)生4～6代，北方2～3代。以老熟幼蟲在糧粒內越冬。成蟲多在近黃熟的稻、麥穗或玉米粒上產卵。每只雌蟲產卵可多達400粒左右，卵孵化后侵入糧粒，隨糧帶入倉內并會繼續(xù)繁殖為害。

10、印度谷蛾Plodia interpunctella（Hubner）

以上十種

三、你知道糧食的種類有哪些？

糧食種類主要有麥類、豆類、稻類、粗糧類。

1、麥類：小麥，大麥，青稞（元麥），黑麥，燕麥。

2、豆類：大豆，小豆（紅豆），綠豆。

3、稻類：粳稻，秈稻，糯稻，陸稻（旱稻），深水稻。

4、粗糧類：玉米，高粱，蕎麥，粟（谷子、小米），黍（糜子）。

此外尚有作為補充主食用的糧食作物：

木薯，番薯（紅薯、白薯），馬鈴薯（土豆）。

擴展資料：

糧食作物是谷類作物（包括稻谷、小麥、大麥、燕麥、玉米、谷子、高粱等）、薯類作物（包括甘薯、馬鈴薯、木薯等）、豆類作物（包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等）的統(tǒng)稱。

亦可稱食用作物。其產品含有淀粉、蛋白質、脂肪及維生素等。栽培糧食作物不僅為人類提供食糧和某些副食品，以維持生命的需要，并為食品工業(yè)提供原料，為畜牧業(yè)提供精飼料和大部分粗飼料，故糧食生產是多數國家農業(yè)的基礎。

通常，糧食作物也是農作物中的主導作物，世界糧食作物種植面積約占農作物總播種面積的85%，其中小麥、稻谷和玉米約占世界糧食總產量的80%。

中國是世界上最大的產糧國，糧食作物占農作物總播種面積的76.8%（1987年），糧食總產量及稻谷、小麥、谷子、甘薯的產量均居世界前列。

四、糧食倉儲熏蒸藥劑種類有哪些？

國內一般使用磷化鋁這個王牌的熏蒸藥劑，除此外，還有氯化苦、環(huán)氧乙烷、溴甲烷（2008年國家不準用了）、磷化鋅。

敵敵畏也用于空倉熏蒸，但不能噴灑和用于實倉。

五、糧食的種類？

主要有麥類、豆類、稻類、粗糧類。

1、麥類：小麥，大麥，青稞（元麥），黑麥，燕麥。

2、豆類：大豆，小豆（紅豆），綠豆。

3、稻類：粳稻，秈稻，糯稻，陸稻（旱稻），深水稻。

4、粗糧類：玉米，高粱，蕎麥，粟（谷子、小米），黍（糜子）。

此外尚有作為補充主食用的糧食作物：

木薯，番薯（紅薯、白薯），馬鈴薯（土豆）。

六、純糧食的種類？

主要有麥類、豆類、稻類、粗糧類。

1、麥類：小麥，大麥，青稞（元麥），黑麥，燕麥。

2、豆類：大豆，小豆（紅豆），綠豆。

3、稻類：粳稻，秈稻，糯稻，陸稻（旱稻），深水稻。

4、粗糧類：玉米，高粱，蕎麥，粟（谷子、小米），黍（糜子）。

此外尚有作為補充主食用的糧食作物：

木薯，番薯（紅薯、白薯），馬鈴薯（土豆）。

七、山羊有哪些種類？山羊有哪些種類？

1、西藏山羊

主產于西藏自治區(qū)。

公羊體重為29千克，母羊為25千克。羊肉肥度良好，脂肪含量均勻。成年羯羊屠宰率為51%～54%，6～8月份進行抓絨剪毛，剪毛量公羊為0.5千克，母羊為0.25千克，產絨量為110～250克，絨毛細度14微米，絨毛伸直長度為4.4～5.8厘米。板皮厚實，毛孔大不夠細致。凈絨率為28%～37.2%。產羔率為110%～135%。

2、新疆山羊

南疆的喀什、和田，塔里木河流域，北疆的阿勒泰、昌吉和哈密地區(qū)的荒漠草原及干旱貧瘠的山地牧場。

成年公羊體重為58千克，母羊為36.8千克，周歲公羊為30.4千克，母羊為25.7千克。產絨成年公羊為310克，母為羊196克，絨毛細度為14微米。屠宰率成年羯羊為40%。泌乳量115天擠奶107千克。產羔率為116%～120%。

3、內蒙古絨山羊

內蒙古西部鄂爾多斯市、阿拉善盟、巴彥倬爾盟。

分長毛型和短毛型兩種。體重成年公羊為47.8千克，母羊為27.4千克。產絨毛性能，毛量公羊為0.57千克，母羊為0.26千克，絨量公羊為0.4千克，母羊為0.3千克。絨毛長度公羊為3.5厘米，母羊為3.9厘米。伸直長度公羊為7.6厘米，母羊為6.6厘米。絨毛細度15微米左右，凈絨率為70％。屠宰率：成年羯羊為47％，母羊為45％。產羔率為103%～105%。

4、河西絨山羊

甘肅省河西走廊地區(qū)。

以產白絨毛為主要特性。體質結實、緊湊，四肢粗壯。毛被以白色為主，也有黑、青、棕和雜色。體重：成年公羊為38.5千克，母羊為26千克。產絨毛性能，產毛量：公羊為0.317千克，母羊為0.383千克，產絨量：公羊為0.324千克，母羊為0.28千克。絨長公羊為4.9厘米，母羊為4.3厘米。細度為15微米，強度為3.6克，伸直長度為44%。凈絨率為50%左右。屠宰率為44%左右。繁殖力不高，1年1胎1羔。

5、遼寧絨山羊

遼東半島。

是我國產絨量多、質量好的絨用山羊品種。頭小，背平直，后軀發(fā)達，四肢粗壯，被毛為全白色。體重：成年公羊為53.5千克，母羊為44千克。成年公羊產絨為0.50千克，母羊為0.43千克。公羊產絨量為0.54千克，母羊為0.47千克。公羊絨長為5.60厘米，母羊為5.28厘米。公羊絨伸直長度為9.28厘米，母羊為8.14厘米。絨毛細度為16.5～17.3微米，凈絨率為70%～746%，絨毛纖維強度為4.59克。屠宰率：成年公羊為51%～52%，母羊為49%～49%。產羔率為118%.

6、太行山羊(河北武安山羊，山西黎城大青羊，河南太行黑山羊)

河北、河南、山西太行山區(qū)。

體格中等，胸深寬，背平直，四肢強健。被毛呈黑色，少數為褐、青、灰、白色。體重：成年公羊為37千克，母羊為30千克，周歲公羊為22.5千克，母羊為22千克。產毛絨量：成年公羊產毛為0.40千克，產絨為0.28千克，母羊相應為0.35千克和0.16千克。毛絨長度：公羊粗毛為11.2厘米，絨長為2.36厘米，伸直長度為3.01厘米，母羊相應為9.5、2.86和3.36厘米，絨細度為14微米。屠宰率為47.3% (河北)～58.7% (山西)。產羔率為130%～143%。

7、中衛(wèi)山羊

寧夏中衛(wèi)及甘肅、內蒙古部分地區(qū)。

該品種所產羔皮，羊毛及羊絨是珍貴衣著原料，在國內享有較高聲譽。體格中等大小，身短而深，近似方型。80％的個體為白色，其他為黑色和茶色。以產花穗美麗的裘皮為主要特性，是山羊品種中珍稀資源。體重：（秋季）成年公羊為44.6千克，母羊為34.1千克，周歲公羊為30.8千克，母羊為28.6千克。產毛量：成年公羊為0.4千克，母羊為0.3千克。產絨量：公羊為164～240克，母羊為140～190克。絨毛細度14微米左右。屠宰率：成年羊為42％，羔羊為50％。產羔母羊日擠乳0.3千克，泌乳期6個月。

8、濟寧青山羊

山東省菏澤和濟寧。

是具有獨特毛色和花形的羔皮用山羊品種，青華子皮是其主要產品。具有生長快，多胎性好特性。體格小，結構勻稱。被毛由黑白兩色組成，外形特征“四青（背、唇、角、踢）一黑（前膝）”。體重：成年公羊為29～30千克，母羊為22～26千克，一歲公羊為18.7千克，母羊為14.4千克；初生公羔為1.4千克，母羔為1.3千克。羔皮花形分波浪花，流水花，片花和隱暗花四種。屠宰率成年羯羊為57%，母羊為52%。產羔率為294%。

9、黃淮山羊（又稱槐山羊，安徽白山羊，徐淮白山羊）

河南、安徽及江蘇三省接壤地區(qū)。

性成熟早，繁殖率高，生長發(fā)育快，板皮品質優(yōu)良,結構勻稱，骨骼較細。被毛白色，短而稀。板皮致密，毛孔細小，分層多而不破碎，拉力強而柔軟，韌性大，彈力高，是優(yōu)質制革原料。屠宰率：7～10月齡母羊為47%，成年母羊為52%。產羔率為227～239%。

10、陜南白山羊

陜西省南部。

具有良好的產肉性能。胸部發(fā)達，背腰長而平直，腹圍大而緊湊，四肢粗壯。被毛白色有光澤，分短毛和長毛兩型。短毛型毛稀、早熟、易肥、長毛型性好斗。體重：成年公羊為33千克，母羊為27千克。屠宰率：6月齡為45.5％，1.5歲為50％，2.5歲為52％。肉呈紅色細嫩。板皮幅面大，致密富彈性拉力強。長毛型羊產毛量：成年公羊為0.32千克，母羊為0.28千克，羯羊為0.35千克。繁殖力強，產羔率為259％。

11、馬頭山羊

湖北省的鄖陽、恩施市，湖南省常德市。

具有早熟性好，繁殖力強，板皮品質好等特性。體質結實，結構勻稱，體軀呈長方形。被毛白色，短而粗。體重：成年公羊為43.8千克。母羊為33.7千克，羯羊為47.4千克。幼齡羊生長發(fā)育快，一歲齡羯羊體重可達成年羯羊的73%。肥育性能好，在放牧情況下成年羯羊屠宰率為62.6%，7月齡羊為52%。板皮幅面大，潔白，彈性好。另外，一張皮可燙退毛0.3～0.5千克，是制毛筆、毛刷的好原料。產羔母羊日產奶為1～1.5千克。產羔率為191%～200%。

12、宜昌白山羊

湖北省。

具有板皮品質好，肉質細嫩特性。被腰平直，后軀豐滿，毛被白色。體重：公羊為36千克，母羊為27千克。屠宰率：一歲羯羊為47％，成年羯羊為56％。產羔率為173％。

13、成都麻羊（四川銅羊）

四川成都、溫江等地。

具有體型大，產肉性能好，板皮品質好等特性。公羊前驅發(fā)達，體形呈長方形，母羊后軀深廣，背平直。被毛呈棕黃色，猶如赤銅。體重：成年公羊為43千克，母羊為36.6千克。屠宰率為52％。產羔母羊日擠乳1～1.2千克。板皮幅面大，質地致密，強度大，彈性好，是高級皮革的良好原料，可作航空濾油革。

14、建昌黑山羊

四川省會理、會東縣。

具有性成熟早，產肉性能好，板皮品質優(yōu)等特性。體格中等，體軀勻稱。被毛呈黑色。體重成年公羊為31千克，母羊為29千克。成年羯羊屠宰率為51%，板皮厚薄均勻，彈性強。羔皮略帶彎曲花紋，光澤好，可做皮衣。性成熟早但繁殖性能低，產羔率為116%。

15、板角山羊

四川省萬源、城口等縣，陜西省、貴州省也有分布

具有體型大，肥育性能好，繁殖力強特性。體軀呈圓筒型，四肢粗壯，骨骼結實。被毛呈白色、黑色，雜色較少。體重；成年公羊為41千克，母羊為30千克。成年閹羊屠宰率為56%，周歲羊為55%。繁殖力強，產羔率為184%。

16、貴州白山羊

貴州省20余個市縣。

具有產肉性能好，繁殖力強，板皮質量好等特性。胸深，背寬平，體軀呈圓筒型，體長，四肢矮小。被毛白色為主，粗而短。體重：成年公羊為32.8千克，母羊為30.8千克。屠宰率：成年羯羊為58％，一歲羯羊為53.3％。肉質細嫩，肉間脂肪較為豐富，味小。板皮拉力強而柔，纖維致密，幅面大。繁殖力強，產羔率達274％。

17、福清山羊

福建省福清、平潭。

是在亞熱帶沿海地區(qū)特定生態(tài)條件下形成的產肉性能較好的山羊品種。具有肉質好，膻味小，繁殖性能好，抗高溫、高濕等特性。體格大小中等，被毛短粗，呈褐色或灰褐色。體重：成年公羊為28千克，母羊為26千克，羯羊為1.5歲達40.5千克。屠宰率(不剝皮)：公羊為56%，母羊為47.6%。產羔率為170%。

18、隆林山羊

廣西隆林縣。

體質結實，結構勻稱，后軀比前軀略高，體軀近似長方形。四肢短粗，被毛以白色、黑、花色為主。適應性強。體重：成年公羊為57千克，母羊為44.7千克，羯羊為72千克，8月齡公羊為31.67千克。屠宰率：成年公羊為53％，母羊為47％，羯羊為58％，8月齡公羊46％。產羔率為195％。

19、雷州山羊

廣東省湛江市及海南省。

熱帶地區(qū)以產肉為主的山羊品種。具有肉質和板皮品質好，繁殖力強特性。體質結實，胸稍窄，腹大而下垂。被毛黑色，短而粗，體型分高腳和矮腳兩種。體重：成年公羊為50千克，母羊為43千克，羯羊為48千克。屠宰率42％～46％，肥育后的羊屠宰率達50％。繁殖力強，多數1年2胎，少數2年3胎，每胎產1～2羔。

20、長江三角洲白山羊

江蘇周邊

具有肉質好，板皮質優(yōu)，羊毛挺直有峰，彈性好的特性。屬肉、皮、毛俱優(yōu)的山羊，尤以生產比料毛而著稱。體格中等偏小。體重：成年公羊為28.6千克，母羊為18.4千克，周歲公羊為16.4千克，母羊為14.9千克。屠宰率（當地習慣連皮宰食）：成年為45.9％，一歲為48.7％，剝皮羊在35～45％之間。板皮質致密柔軟，富光澤，彈性好，是制皮革的優(yōu)制原料。羊毛潔白，挺直有峰，具光澤彈性。產羔率為224％。

21、承德無角山羊

河北省東北部的燕山山脈地區(qū)。

燕山山羊被毛有黑、白及黑白混生三種顏色，其中黑色山羊較多。公母羊有的有角，有的無角，下頜有髯，體軀略呈圓筒狀，背腰寬廣，前胸發(fā)育良好，肌肉豐滿。在自然放牧條件下，成年公羊體重為54.5千克，母羊為41.5千克，6月齡公羊為24.3千克，母羊為21.5千克。公羊平均產毛為518克，產絨240克；母羊平均產毛為251克，產絨為114克。燕山山羊性成熟期一般為5個月，公羊為1.5歲，母羊為1歲為配種年齡。年產羔率可達164%，成活率為70%～76%。

22、呂梁黑山羊

山西晉西黃土高原一帶。

被毛呈黑色，分兩層，外層為長粗毛，分黑羊型和青背型兩種，以黑羊型為主。體重：成年公羊為26.4千克，母羊為28.8千克，周歲公羊為16千克，母羊為14千克。產絨毛量：成年公羊剪毛量為433克，絨量為9.4克，母羊為234克和77克。絨毛細度為14微米(80支)，絨毛長為2.78厘米。屠宰率：成年羯羊平均為52.6%，當年羯羊為45.8%。產羔率94%～105%。

23、戴云山羊

福建省。

主要特性：具有抗高溫、高濕，適應性強，產肉性能好等特性。體格偏小，體軀結實，體軀沿海比山區(qū)大。被毛以黑色為主，亦有少數褐色。體重：成年公羊沿海為33.2千克，山區(qū)為28.4千克。屠宰率(帶皮)為50.6%。繁殖力強，平均每胎產羔2.31只。

24、贛西山羊

江西省西部?！?/p>

贛西山羊體型偏小，額平而寬，公羊角比母羊粗壯。毛色多數為白色，有一部分為麻色。成年公羊體重為33千克，母羊為29千克，1歲公羊體重為19千克，1歲母羊為18～19千克。公羊4～5月齡性成熟，一般7～8月齡開始初配，母羊6月齡開始初配。多數母羊1年產2胎，每產胎產2羔，多的可達3～4羔。贛西山羊在放牧為主，基本上不補充或少量補飼的條件下，10 月齡止1歲屠宰率為45%～49%。年產羔率可達164%，成活率為70%～76%。

25、廣豐山羊

江西省東部。

廣豐山羊體型偏小，臉長額寬，公母羊均有角。公母羊的下顎前端有一撮胡須，公羊比母羊長。全身被毛白色。1歲公羊體重為24千克，母羊為19.5千克。3歲公羊體重為30.2千克，母羊為28.3千克。公羊4～5月齡性成熟，一般1歲開始初配，母羊6月齡開始初配。廣豐山羊繁殖較高，頭胎產羔平均1.27只，一般2年產3胎。廣豐山羊放牧飼養(yǎng)為主，8～10 月齡屠宰率為46%。

26、沂蒙黑山羊

產于山東省中南部的泰山、沂蒙山區(qū)?！?

主要特性：沂蒙黑山羊體格較大，臉短額寬，頜下有髯，背腰平直，胸深肋圓。公母羊均大多有角。黑山羊毛色可分為3種，一是全身黑色占68%；二是青灰、色棕紅占21.3%；三是“二花臉” 占10.7%。被毛全是黑色，但其面部鼻梁兩側有白毛或紅毛，腹下至四肢尖端也有白色和色棕紅。周歲公羊體重為17.4千克，母羊為14千克。成年公羊體重為31.36千克，母羊為26.7千克。成年公羊產絨量為225克，成年母羊產絨量為117克。周歲公羊屠宰率為43%。母羊一般為4～5月齡性成熟，公羊6～7月齡。母羊初配年齡為8～10月齡，公羊1歲開始初配。廣豐山羊年產一胎頭胎，產羔平均為110%，羔羊成活率為95%以上?！?/p>

27、魯北白山羊

主要分布在山東省北部平原地區(qū)。

魯北白山羊全身被毛白色，頜下有須，有角羊占59%，無角羊占41%。有肉垂的羊占80%。公母羊前軀發(fā)達，背面平直。母羊前軀寬，后軀發(fā)育好。周歲公羊平均胴體重為5.03千克，屠宰率為44.24%。成年公羊體重為41.07千克，母羊為31千克。母羊4～5月齡為初配期，公羊性成熟為4～5月齡，6～7月齡初配。母羊一年四季均可發(fā)情，經產母羊繁殖率為232%。

28、伏牛白山羊

河南西部和西南部伏牛山區(qū)。

主要特性：被毛以純白為主。板皮質粗毛孔大小不均，拉力大而柔韌差，是制革的原料。體重：成年公羊為33.4千克，母羊為26千克。每只羊可產絨50～150克，產毛1～1.5千克，粗毛長15～20厘米，絲樣光澤。屠宰率：成年公羊為44.4%，母羊為35.4%，羯羊為48.2%。產羔率北麓為121%，南麓為174.4%。

29、湘東黑山羊

湖南省瀏陽為中心產區(qū)。

具有肉質好，板皮品質好，繁殖力較強等特性。屬早熟小型肉皮兼用品種。體重：成年公羊為24千克，母羊為25千克，周歲公羊為17千克，母羊為16克。屠宰率：羯羊為44％，母羊為41％。繁殖力強，平均1胎產1.9只羔，大多數一年產兩胎，產羔率為171％～199％。

30、都安山羊

廣西壯族自治區(qū)都安瑤族自治縣。

小型肉用品種。體格較小，結構緊湊，四肢短小而健壯。被毛色澤較雜，白色、麻色為主。體重：成年公羊為25千克，母羊為26.5千克，周歲公羊為16千克，母羊為16千克。屠宰率：成年公羊為39.4%，成年母羊為43.6%，羯羊為49.4%。據223胎次統(tǒng)計，產單羔占70%，雙羔占30%。

31、白玉黑山羊

四川省甘孜州。

主要特性：全身被毛黑色，皮膚為烏黑色。體格較小，體質結實，結構勻稱。頭中等大小，呈等腰三角形，額窄小，鼻梁微凸，公羊有角，母羊少數有角，角大小適中，向上向后兩側生長，角似戀月形。眼睛大小適中而有神，耳中等大小而直立。頸部伸展無肉垂，長度適中，軀干整體略呈長方形，背腰平直，胸較深，腹中等大小，臀部稍斜，四肢健壯，蹄質照實，尾短呈矩形，四肢骨胳粗壯結實，肌肉發(fā)育適中。成年公羊體重為34千克，體高為63厘米；母羊為25千克，體高為54厘米；成年公羊屠宰率為47%，母羊為40.5%，凈肉率分別為13.2千克和7.2千克。母羊性成熟在6～8月齡，初配年齡在1.5歲；公羊可利用7～8年，母羊可利用8～10年，產羔率為82.2%，成活率為85.7%。

32、雅安奶山羊

四川省雅安市。

雅安奶山羊毛被白色，粗短，無底絨，皮膚呈粉紅色，部分有黑斑，皮膚薄，有彈性。雅安奶山羊體格高大，體質結實，結構勻稱，乳用型明顯。公羊體軀高大，前軀豐滿，胸部寬深，背腰寬大腹部緊湊。母乳房容積大，基部寬闊，附著緊密，質地柔軟而富有彈性，乳頭大小適中，分布勻稱，間距寬，乳靜脈大，彎曲明顯。公羊睪丸大，副睪明顯，左右對稱，發(fā)育良好。四肢結實，肢勢端正，蹄質堅韌。骨骼粗壯，骨架大，肌肉薄，體質健壯。成年公羊體重為78.5千克，體高為83.2厘米；母羊為48.9千克，體高為68.7厘米。母羊年平均泌乳278.7天，產乳691.7千克，乳脂率為3.5%。母羊10月齡即可配種，常年發(fā)情，年產1胎，成年母羊年產羔率為186.31%，羔羊成活率為96%。

33、古藺馬羊

四川古藺縣。

具有性成熟早，繁殖力高，板皮面積大，品質好的特點。被毛呈灰麻，褐麻兩種色。體重：公羊為39.81千克，母羊為36.6千克。屠宰率：成年閹羊為57％，母羊為43％。產羔率為214％。板皮面積大品質優(yōu)良。

34、川東白山羊

重慶市及四川省達川市。

具有適應性強，繁殖力強等特性，數量多，分布廣。分大型和小型，產于合川縣為大型，產于奉節(jié)、巫山及云陽等地的為小型。毛色：大小型均以白色為主。大型成年公羊體重為33.41千克，母羊為30.8千克，小型成年公羊為19.2千克，母羊為20.9千克。大型屠宰率為50%。產羔率為202%。

35、鳳慶無角黑山羊

云南省鳳慶縣。

鳳慶無角山羊大部分為全身被毛為黑色，公母羊均無角。體格大，四肢較高，結構勻稱，頭頸稍長，眉清目秀，額面較寬，較平，鼻梁平直，公羊腿部有長毛，雄性特征明顯，母羊多數短毛，被毛粗短，后腿多有長毛，頸部多數有肉垂，乳房發(fā)育中等，公羊下頜有須，眼睛大小適中有神，兩耳平伸，運動靈活，背腰平直，略顯前低后高，胸部深寬，尻部略斜，四肢高健，蹄質照實，尾呈圓柱形，微向上翹，骨骼及肌肉好，屬結實體型。公羊體重為33.5千克，體高為60厘米；母羊體重為30千克，體高為58厘米。母羊在4～6月齡性成熟，一年四季均可發(fā)情，一般年產1胎；公羊可利用3～4年，母羊可利用5～6年。自然放牧條件下，6～8月齡羊的屠宰率為48%，凈肉率為37.7%。

36、圭山山羊（路南乳山羊）

云南省路南縣。

具有產肉、產乳特性。屬乳肉兼用地方品種。體重：成年公羊為43.6千克，母羊為43.5千克，周歲公羊為28.3千克，母羊為24.4千克。泌乳為5～6個月（長達7個月），除羔羊吸吮外，一個泌乳期可擠奶45～90千克，乳脂率為5.0％。屠宰率為44～44.3％。產羔率為156％。

37、臨倉長毛山羊

云南臨倉縣、大理市等地。

該品種現狀尚不清楚。被毛呈黑色，毛長而粗，尤以頸部較發(fā)達，無絨毛。體重：成年公羊為44千克，母羊為39.56千克。

38、龍陵山羊（或龍陵黃山羊）

具有體大，生長快、易肥、屠宰率高，耐熱耐濕力強，板皮面積大等特性。屬肉皮兼用地方品種，毛色為紅褐色和黃褐色。體重：成年公羊為49千克，母羊為42.5千克，周歲公為羊36.7千克，母羊為33千克。產羔母羊除哺育羔羊外，日可擠乳0.25千克。屠宰率（羯羊）為53.6％。板皮面積大，質地堅實致密。產羔率為122％。

39、馬關無角山羊

云南馬關縣。

具有繁殖力強的特性，被毛極雜。體重：成年公羊為24.5～54.6千克，母羊為18.7～57千克，羯羊為58～95千克。屠宰率為42%。繁殖力高，一年兩胎，據胎次資料雙羔以上占84%。該品種數量少，可利用高繁殖特性同其它山羊品種雜交。根據當地條件向肉羔方向發(fā)展。

40、云嶺山羊

云南境內

具有產肉性能好，早期肥育的特點。被毛黑色。板皮品質好，細致緊密.體重成年公羊為31.7～35.2千克， 母羊為27.9～38.2千克，周歲公羊為21.1～22.7千克，母羊為17.1～20.5千克。屠宰率：周歲公羊為53.5%。繁殖力強，一般1年1胎，少數1年2胎，雙羔率在50%左右，個別地區(qū)達70%。

41、昭通山羊

云南昭通市。

具有適應性強，耐粗飼，屠宰率高，肉質優(yōu)良，質板結實等特性。屬于肉皮兼用品種。體重：成年公羊為32.8千克，母羊為35.3千克，周歲公羊為24千克，母羊為21千克。山羊板皮幅面大，皮板堅韌。屠宰率：6月齡為48%，一歲為55%，成年為57%。產羔率為170%。

42、子午嶺黑山羊（在陜西稱陜北黑山羊，在甘肅稱隴東黑山羊）

主要分布于陜西省榆林、延安兩市的26個市、縣和渭河高原北部的14個縣，甘肅省慶陽市等地。體格中等偏小，體軀呈長方形。全身被以粗毛，外層為發(fā)毛，內層為細均為稠密的絨毛與兩型毛。以盛產黑猾皮和紫絨而著稱，羔皮花案種類多，被毛以黑色為主。頭較短窄，額突出，公、母均有角，75%為“八字角”。頜下多髯，頸較長，胸較寬，背要平直。四肢健壯有力，尾瘦短且多上翹。初生體重公羊為2.22千克，母羊為2.23千克。周歲公羊體重為13.58千克，母羊為14.98千克。成年公羊體重為27.22千克，母羊為21.26千克。成年公羊毛產量為0.45千克，成年母羊為0.3千克。繁殖年齡一般六年，多為季節(jié)性發(fā)情，以產春羔為主。初配年齡為1～1.5歲，正常年份配種率為91.3～97.5%，受胎率為87.7～99%，分娩率為87～90%，產羔率為100～105%。

43、柴達木山羊

青海省海西州的柴達木盆地。

屬絨、乳、肉兼用山羊。毛色較雜，純白者僅占50%，其余為青沙，紅沙，全黑及雜花。被毛分兩層，外層粗毛長10厘米，內層絨毛長4厘米以上。體重：成年公羊為30.7千克，母羊為26.7千克。抓絨量：成年羯羊為0.28千克，母羊為0.19千克。絨毛伸直長為7.09厘米，細度為14微米，凈絨率為53.4%。產羔母羊日擠奶為0.42千克，含脂率為4.7%。成年羯羊屠宰率為42.6%。繁殖率低，母羊1年1胎，1胎1羔。

八、月餅種類有哪些？月餅種類有哪些？

月餅的種類有廣式月餅、晉式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、京式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、豐鎮(zhèn)月餅、橋式月餅。

九、我國的糧食儲備主要有哪些種類？

我國糧食庫存構成主要分三大類：政府儲備、政策性庫存、企業(yè)商品庫存。此外，還有一部分農戶存糧，通常不統(tǒng)計在庫存范圍內。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧，這是守底線、穩(wěn)預期、保安全的“壓艙石”。

近年來，在中央儲備規(guī)模穩(wěn)步充實的同時，以銷區(qū)為重點，地方儲備安全保障能力不斷增強。2014年，按照國務院部署，有關部門以保障產區(qū)3個月、銷區(qū)6個月、產銷平衡區(qū)4.5個月市場供應量標準，核定下達地方儲備規(guī)模計劃。各地按時完成了增儲任務，有的省份還結合實際主動增加了部分規(guī)模。

同時，國家通過最低收購價、臨時收儲等政策，還掌握了相當數量的政策性糧食庫存，根據需要可隨時投放市場；加上各類糧食企業(yè)商品庫存，我國糧食庫存總量持續(xù)高位運行，庫存消費比遠高于聯合國糧農組織提出的安全警戒線水平，稻谷、小麥庫存都能夠滿足1年以上需求。

2019年，全國政策性糧食庫存大清查進一步摸清了糧食“家底”。從倉儲技術看，我國糧食倉儲能力明顯增強，總體達到世界較先進水平。從儲備品種結構看，以口糧為主，小麥、稻谷等口糧比例占七成左右，有的省份根據當地特色和消費習慣建立了少量雜糧儲備。36座大中城市和市場易波動地區(qū)還建立了一定數量的大米、面粉等成品糧儲備，可滿足當地10天至15天的市場供應。同時，儲備區(qū)域布局更合理，質量更可靠。

十、糧食加工食品種類有那些？

糧食加工品類，如食用油、油脂及其制品；調味品累；肉制品累；乳制品累，如飲料；方便食品類，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品；薯類和膨化食品，糖果制品(含巧克力及制品)，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，特殊膳食食品，其它食品等！！