1. 鮑魚養(yǎng)殖業(yè)

鮑魚是單殼軟體動(dòng)物，是名貴的食材之一，居海味之首。而人工養(yǎng)殖鮑魚的方式有很多種，比如自然增殖、筏式籠養(yǎng)、工廠化養(yǎng)殖等，今天就給大家介紹一下鮑魚養(yǎng)殖的幾個(gè)要點(diǎn)。

鮑魚養(yǎng)殖的幾個(gè)要點(diǎn)

鮑魚養(yǎng)殖的幾個(gè)要點(diǎn)

自然海水養(yǎng)殖條件（1）海藻繁殖，餌料豐富。（2）水清流暢、海水比重穩(wěn)定，全年保持在1.020以上的海區(qū)。（3）底質(zhì)為巖礁石塊。（4）海區(qū)無(wú)工業(yè)污染、敵害生物少，且冬天無(wú)封凍、春天流冰的海域?yàn)橐恕?/p>

苗種運(yùn)輸

鮑魚運(yùn)輸采用干運(yùn)和濕運(yùn)兩種方法，一般短程、短時(shí)采用干運(yùn)法，而遠(yuǎn)程、長(zhǎng)程則采用濕用法；運(yùn)輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基，放置洗凈消毒的硬質(zhì)容器中，對(duì)運(yùn)輸?shù)孽U要經(jīng)選擇暫養(yǎng)，以提高運(yùn)輸成活率。

鮑魚運(yùn)輸計(jì)劃和安排要周密。干運(yùn)法鮑密度要合理，不相互擠壓，保證高濕度、低溫度，定時(shí)淋水，防止日光直射和雨淋，放在通風(fēng)陰涼處，定時(shí)運(yùn)到目的地。濕運(yùn)法機(jī)泵要保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，要有充足的海水，密度疏，不重疊，水流量大，溫差小，并及時(shí)涉及除糞便雜物，若運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，要投少量餌料。

經(jīng)運(yùn)輸?shù)孽U魚，待支達(dá)目的地，一定要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間暫養(yǎng)，使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng)，對(duì)傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。

養(yǎng)殖方法（1）海底養(yǎng)殖：將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中，養(yǎng)配10-30%的餌料，封閉好置于海底；也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)（增殖）。（2）筏式養(yǎng)殖：將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中，然后固定在浮籠上養(yǎng)殖，定時(shí)投餌，清除糞便雜質(zhì)、殘餌，洗刷污泥，疏通水流。（3）池塘養(yǎng)殖：條件具備的地區(qū)，可在陸地建池，采用流水和充氣養(yǎng)殖。（4）工廠化養(yǎng)殖：建鮑魚養(yǎng)殖室，通過(guò)建冷卻、供熱系統(tǒng)以達(dá)控制水溫的一種養(yǎng)殖方式。（5）坑道養(yǎng)殖：利用坑道自身溫度恒定的自然條件，通過(guò)處理水質(zhì)而采用的集約式養(yǎng)殖。

2. 鮑魚養(yǎng)殖廠

鮑魚不同的時(shí)期所需要的營(yíng)養(yǎng)也是不同的，所以喂的飼料也是不同的。

稚鮑以海藻為食，只需將含有海藻的海水注入池內(nèi)就行。也可人工培育藻類，使鮑有充足的飼料。有一些鮑魚養(yǎng)殖場(chǎng)用直徑0.05mm的硅藻喂稚鮑，效果很好。當(dāng)鮑殼長(zhǎng)到3~20mm時(shí)，光吃海藻就不能滿足生長(zhǎng)需要了?？梢圆捎靡恍I(yíng)養(yǎng)豐富的海草，可采集后洗凈。切碎后喂鮑。溫度低時(shí)3~4天喂一次，溫度高時(shí)每天喂一次。鮑魚夜間吃食，因而適合在傍晚投放飼料。等到成鮑的時(shí)候，應(yīng)該配合其他的餌料。這些飼料的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)裙帶、紫菜、進(jìn)口魚粉、螺旋藻、鹽藻、酪蛋白、大豆蛋白、卵磷脂、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、免疫增強(qiáng)劑、保健助長(zhǎng)劑、微生態(tài)制劑。

3. 鮑魚養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的好處

而今，消費(fèi)者對(duì)海水產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，相應(yīng)地，海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展愈發(fā)迅猛，因此，不少人也對(duì)投資海水養(yǎng)殖躍躍欲試。那么，海水養(yǎng)殖什么最賺錢。

海水養(yǎng)殖效益好的項(xiàng)目有很多如下：

貝類：貽貝、扇貝、牡蠣、泥蚶、毛蚶、縊蟶、文蛤、雜色蛤仔和鮑魚等。

藻類：海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、江蘺和麒麟菜等。

蟹類：有鋸緣青蟹、三疣梭子蟹等。

魚類：梭魚、鯔魚、尼羅羅非魚、真鯛、黑鯛、石斑魚、鱸魚、大黃魚、美國(guó)紅魚、牙鲆、河豚魚等。

蝦類：中國(guó)對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦等。

4. 鮑魚養(yǎng)殖業(yè)利潤(rùn)率

百萬(wàn)頭坑道養(yǎng)殖鮑魚場(chǎng)。投資總額約為1000萬(wàn)元。其中資產(chǎn)投資650萬(wàn)多元，生產(chǎn)成本為360多萬(wàn)元，養(yǎng)殖成活率可達(dá)90%。銷售價(jià)格為40萬(wàn)元/T，則銷售收入可達(dá)1368萬(wàn)元，可實(shí)現(xiàn)利稅總額870多萬(wàn)元，銷售利稅率63.35%，投資回收期2.56年。

5. 鮑魚養(yǎng)殖戶

顏色不同：

野生鮑魚的顏色偏深，以黑灰為主，而養(yǎng)殖鮑魚的殼是綠色。因?yàn)橐吧U魚在純天然的海域，環(huán)境多變，食物多樣，而養(yǎng)殖鮑魚環(huán)境簡(jiǎn)單，食物也簡(jiǎn)單，養(yǎng)殖戶一般喂食紫菜海帶和飼料, 所以自然顏色比較單一，外殼也比較平整。

外形不同：

野生鮑魚凹凸不平、外殼比較粗糙、摸上去有棘手的感覺(jué)，而養(yǎng)殖的鮑魚外殼比較光滑、呈現(xiàn)褐綠色。

價(jià)格不同：

野生鮑魚價(jià)格相對(duì)高一點(diǎn)，而養(yǎng)殖鮑魚的價(jià)格較低。

營(yíng)養(yǎng)不同：

野生鮑魚的肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而養(yǎng)殖鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。

周期不同：

野生鮑魚的周期長(zhǎng)，而養(yǎng)殖鮑魚的周期短。

6. 鮑魚養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越難搞

人工養(yǎng)殖的鮑魚一年也就能長(zhǎng)一厘米多些。鮑魚的生長(zhǎng)在貝類家族中屬于比較慢的種類，從受精卵開始，長(zhǎng)到商品規(guī)格6-8厘米，通常需要1-4年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，以中國(guó)的皺紋鮑為例，大約需要近3年的生長(zhǎng)才能達(dá)到7厘米左右

7. 鮑魚養(yǎng)殖業(yè)祝福語(yǔ)怎么說(shuō)

1. 世界廚師日,讓吉祥火焰點(diǎn)燃,照亮美好人生; 讓快樂(lè)炒勺揮舞,翻炒開心生活; 讓精湛廚藝展示,出鍋幸福美味。 愿你樂(lè)享烹飪,幸福一生!

2. 前廳歡聲笑語(yǔ)大宴餐,后廚汗流滿面手腳忙。 美味佳肴贊譽(yù)聲聲傳,勤學(xué)苦練廚藝幾十年。 世界廚師日,炒的一手好菜五洲皆夸,火烤煙薰苦練絕技功夫。

3. 你不僅僅是廚師更是生活里最平易近人的哲人,你將做好的每一份菜,盛入生活的盤中,供我們嘗盡酸甜苦辣麻,感受人生的真諦。 國(guó)際廚師日,向最美最親的廚師哲人致敬。

4. 煎炸烹煮是你的強(qiáng)項(xiàng),色香味美是你的夢(mèng)想。 你用妙手烹萬(wàn)物,你在廚房度春秋,你用百味調(diào)人生,你的菜肴汁濃情義重。 國(guó)際廚師日向辛勤的廚師致敬。

5. 手握廚刀,將快樂(lè)的生活細(xì)細(xì)雕刻; 鍋鏟翻炒,將生活的美味烹調(diào)入味; 細(xì)火慢燉,將幸福的時(shí)光慢慢回味。 世界廚師日,愿你開開心心,生活美滿!

6. 煙熏火烤刺鼻煙,汗流浹背烹調(diào)忙。 一道道美味端桌上,色香味全誘人饞。 誰(shuí)知后廚辛辣酸,揮汗如雨步履堅(jiān)。 世界廚師日,愿大師幸福安康,你辛苦了!

7. 用心選擇食材,用愛(ài)精雕細(xì)作,用情烹飪佳肴,用意精心擺盤。 可愛(ài)的廚師,你不僅讓我們嘗到美味佳肴,還讓我們領(lǐng)略到別樣的風(fēng)采。 世界廚師日,祝你們健康幸福!

8. 握緊開心的廚刀,將美好刻畫; 擺放心靈的碗盤,將佳肴盛放; 翻炒吉祥的鍋鏟,將幸福出爐。 世界廚師日,愿你開心做大餐,幸福滿滿!

9. 炒勺炒出各種美食,盡享視覺(jué)盛宴; 作料調(diào)出酸甜苦辣,遍嘗人生百味; 甜點(diǎn)匯集無(wú)限甜蜜,細(xì)品生活甜美; 世界廚師日,祝愿所有廚師朋友幸福一生。

10. 藝高天下美名揚(yáng),滿漢全席誰(shuí)不饞。 高管厚祿都來(lái)尋,美味佳肴來(lái)品嘗。 誰(shuí)知大師后廚難,美味付出心血汗。 世界廚師日,祝愿大師有好報(bào),風(fēng)雨過(guò)后花綻艷!

11. 用菜刀切出人生的精彩,用調(diào)料調(diào)拌生活的美味; 用淀粉勾出幸福的輪廓,用刻刀雕出美好的世界; 用炒勺炒出生活的美妙,用蔬菜做出人間的美味。 世界廚師日,愿你不斷出爐開心大餐,幸福永久!

12. 用健康食材供給生命,用幸福鍋鏟烹調(diào)人生,用快樂(lè)調(diào)料攪拌生活,用開心廚藝出品佳肴。 世界廚師日,愿你不斷烹制幸福大餐,開心無(wú)限!

13. 美味佳肴天下傳,酒香不怕巷子遠(yuǎn)。 慕名前來(lái)美味品,顧客頻頻眾口贊。 色香味美湯汁鮮,買一贈(zèng)一再兌獎(jiǎng)。 世界廚師日,愿大師生意興隆,名揚(yáng)四海!

14. 我以碳燒鮑魚的熱烈,過(guò)橋石斑魚的溫暖,上湯龍蝦的鮮美,冰花血燕的甜蜜,遼參一樣的漲發(fā),拉條子的寬廣,發(fā)面餅的博大向廚壇天皇巨星最真誠(chéng)的祝福,國(guó)際廚師日快樂(lè)!

15. 一顆慧心調(diào)美味,兩只巧手做佳肴,三山鳥獸和鍋煮,四海魚鱉入蒸籠,五谷六畜皆原料,七葷八素全宴品,久精食藝大廚師,十分厲害百家請(qǐng)。 世界廚師日,祝辛勤的廚師們心有千千喜,家有萬(wàn)萬(wàn)福。

16. 刀工細(xì)膩,切出多彩人生; 用料考究,搭配曼妙心情; 調(diào)料入味,調(diào)拌酸甜苦辣; 煎炒烹炸,做出絕色美味; 精心設(shè)計(jì),出爐幸福大餐。 世界廚師日,愿你樂(lè)享烹飪,開心幸福!

17. 世間行道千萬(wàn)種,數(shù)起勇敢最廚師,刀山火海他不怕,酸甜苦辣他品嘗,揮汗如雨全不顧,要出美味送客忙。 廚師偉大的職業(yè),十二零世界廚師日,祝全天下廚師勇敢闖天下。

18. 開心的切菜,切出美妙的人生; 快樂(lè)的烹煮,煮出生命的精彩; 愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。 世界廚師日,愿你樂(lè)享烹飪,不斷出鍋絕色美味,幸福一生!

19. 用美工刀雕刻開心的人生,用鍋鏟翻炒美妙的生活,用調(diào)料調(diào)味紅火的日子,用碗盤盛滿幸福的大餐。 世界廚師日,愿你開心烹飪,不斷出鍋幸福美味!

20. 酸甜苦辣咸,調(diào)出人生百味; 油鹽醬醋,烹出世間百態(tài); 煎炒烹炸,制作出萬(wàn)千美食。 廚師,讓我們享受著視覺(jué)的盛宴,品味著人間美味。 世界廚師日,愿辛勤的廚師開心快樂(lè)!

21. 快樂(lè)要爆炒,香氣飄滿周圍的空間; 煩惱得慢燉,輕松緩緩擁抱了惆悵; 幸福像煲湯,滋味伴著時(shí)間越久越濃。 世界廚師日,愿你烹調(diào)出自己的美味生活。

22. 用糖熬出生活的甜蜜; 用鹽炒出奮斗的艱辛; 用辣嗆出拼搏的熱情; 用醋調(diào)出偶爾的失意; 用苦煮出智慧與成長(zhǎng)。

23. 在廚房的世界里,你書下一個(gè)個(gè)做菜的故事,你記下一個(gè)個(gè)喜歡的菜系,你做出一道道絕世的佳肴,你留下一串飄香的味道,國(guó)際廚師日,為你寄去一份份鍋臺(tái)的祝福,祝你一生都有好廚藝。

24. 做出快樂(lè)糕點(diǎn),開心一生; 做出美味佳肴,幸福永伴; 做出吉祥菜品,好運(yùn)如潮; 做出健康美食,福壽無(wú)邊。 世界廚師日,愿你一展廚藝,大放異彩!

25. 靈巧的你刻畫花鳥蟲魚,栩栩如生在案上; 有力的你翻炒苦辣酸甜,甘淌熱汗在灶間; 勤勞的你演繹粗細(xì)科學(xué),搭配合理記心間。 世界廚師日到,祝愿廚師朋友彈奏鍋碗盆勺的妙曲,演奏生命的最強(qiáng)音!

26. 一生對(duì)鍋勺,一心烹佳肴。 無(wú)畏冷與暖,但求美食傳。 懷有凌云志,廚藝無(wú)人比。 愿盡終身力,美食揚(yáng)天下。 吃出好健康,容顏更芬芳。 世界廚師日,愿所有的廚師們節(jié)日快樂(lè)!

27. 廚刀揮舞快樂(lè)唱,炒瓢起舞幸福笑。 八寶壽糕美滿盤,手拿勺鏟高興躍。 要問(wèn)大師何事興,顧客盈門揚(yáng)我名。 世界廚師日,愿大師高招廚藝大顯身手!

28. 炸出爆米花,一粒粒滿載快樂(lè); 烹出美味湯,一勺勺灌滿好運(yùn); 煎出幸福餅,一塊塊滿是開心; 炒出如意菜,萬(wàn)事都順利。 世界廚師日,愿你開開心心!

29. 手掌炒瓢勺指揮,美味起舞唱贊歌。 佳肴絲絲來(lái)和聲,龍飛鳳舞栩栩生。 大師高唱一聲喊,群英薈萃宮廷宴。 世界廚師日,大顯身手獻(xiàn)廚藝,藝展天下無(wú)人敵。

30. 清蒸煩惱,快樂(lè)在熱湯中冒泡; 油炸憂傷,幸福在熱氣中沸騰; 鍋鏟瓢勺,演奏幸福的音調(diào); 油鹽醬醋,調(diào)味生活的美好; 世界廚師日,祝福大餐為你特制,愿你盡享幸福美味,品味快樂(lè)人生味道!

31. 大汗淋漓不叫苦,手持鏟勺空中舞。 佳肴美味有多種,顧客品嘗贊無(wú)數(shù)。 酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。 世界廚師日,感謝你們的辛勞,讓我們的生活充滿幸福!

32. 用糖調(diào)匯出愛(ài)情的甜蜜; 用鹽烹煮出事業(yè)的拼搏; 用醋燒制出偶爾的委屈; 用辣嗆制出成功的得意; 用苦醞釀出失敗的頹唐。 世界廚師日,用心烹制生活的美食!

33. 油炸了一份開心美味果,慢燉了一鍋幸福快樂(lè)湯,翻炒了一盤吉祥如意絲,涼伴了一盆好運(yùn)富貴菜,擺了一桌美好人生大餐,世界廚師日,烹快樂(lè)生活,嘗美妙人生!

34. 面案是你的琴板,面條是你的琴弦,勺子來(lái)指揮,油鹽醬醋來(lái)配樂(lè),還有鍋碗瓢盆來(lái)伴奏,彈出美好的日子,奏出多彩的明天,世界廚師日,愿你的每天都多姿多彩。

8. 鮑魚養(yǎng)殖業(yè)未來(lái)幾年發(fā)展

根據(jù)情況而定。

由于鮑魚是一個(gè)比較嬌氣的海產(chǎn)品，對(duì)生存環(huán)境比較嚴(yán)苛。在家庭情況不允許的情況下，在家是不能長(zhǎng)期養(yǎng)的，大約能養(yǎng)3-5天，但是也需要放冰箱或者放鹽水中養(yǎng)殖。

若是家庭情況允許，可以模擬鮑魚生存環(huán)境的情況下，一是需要用到海水養(yǎng)，二是其生存溫度范圍在1~28攝氏度，還需要氧氣泵打氧，三是鮑魚吃海帶藻類，所以每日也需投喂食物，這樣才能夠長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)鮑魚。