1. 肉鴨子養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

1、首先要備課，掌握這節(jié)課幼兒學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，對(duì)于幼兒學(xué)習(xí)小鴨子兒歌的難點(diǎn)是什么，有的放矢。

2、課件要做好，可以有視頻教學(xué)，加上ppt生動(dòng)講述。讓幼兒跟著老師一句一句背誦，教師要加以肢體動(dòng)作和手勢(shì)幫助幼兒理解。

3、課后延伸可以教小朋友畫小鴨子，也可以教唱數(shù)鴨子的兒歌。

2. 養(yǎng)殖肉鴨子的技術(shù)方法

1、開填以前，最好將轉(zhuǎn)入的中鴨按體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱分群，若能再按公母分群，那就更好，因?yàn)楣喩L(zhǎng)一般比母鴨快。分群后，填食時(shí)可按個(gè)體大小、性別分別掌握填食獻(xiàn)，從而獲得較好的肥育整齊度。

2、中鴨轉(zhuǎn)到填鴨含后，為了保證填鴨表觀質(zhì)量，應(yīng)將其腳趾甲剪去，以免互相抓傷，影響屠體的等級(jí)。

3、填鴨用的飼料，應(yīng)適當(dāng)提高碳水化合物水平，代謝能可達(dá)2900-3000千卡/公斤，而粗蛋白質(zhì)在14-15%以下即可，有的甚至可降低到12%，這樣有利于快速提高體重和積聚一定量的肌間脂肪。

3. 肉鴨養(yǎng)殖設(shè)備大全

一、鴨場(chǎng)的水源選擇要求

1、水量要充足

既要能滿足鴨的飲用水、飼料調(diào)制、鴨舍和用具的洗滌等，也要滿足鴨群的洗浴用水。

選擇的水源必須能達(dá)到每天每只鴨10千克用水的標(biāo)準(zhǔn)。商品肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)可不設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，但要保證充足的飲用水。

2、水質(zhì)要求良好

不經(jīng)處理即能符合飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水最理想。此外，在選擇時(shí)要調(diào)查當(dāng)?shù)厥欠褚蛩|(zhì)不良而出現(xiàn)過某些地方性疾病等。

3、水源要便于保護(hù)

在選擇水源時(shí)，應(yīng)慎重研究水點(diǎn)的環(huán)境是否便于設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶，以保證水源水質(zhì)經(jīng)常處于良好狀態(tài)，不受周圍條件的污染。四是取用方便，設(shè)備投資少，處理技術(shù)簡(jiǎn)便易行。

二、鴨場(chǎng)可選擇水源的類型

可供鴨養(yǎng)殖場(chǎng)選擇的水源類型包括地面水、地下水、降水和自來水。

1、地下水

是降水和地面水經(jīng)過地層的滲濾貯積而成。因大部分雜質(zhì)被濾除，又屬于封閉性水源，受污染的機(jī)會(huì)少，故較潔凈。深層地下水幾乎不存在有機(jī)物污染的可能。

水質(zhì)水量都較穩(wěn)定，是最理想的水源。但因受地質(zhì)化學(xué)成分的影響而含有某些礦物成分，硬度一般比地面水大，有時(shí)也會(huì)含有某些礦物性毒物，當(dāng)選用地下水時(shí)，應(yīng)注意到這些問題。

2、地面水

包括江、河、湖、塘及水庫(kù)的水。這種水源是由降水或地下水匯集而成。因其流經(jīng)面廣且露天，故水質(zhì)、水量易受自然條件影響，污染機(jī)會(huì)多，而引起疾病流行或慢性中毒。

地面水一般具有水量大、水質(zhì)較軟、自凈能力強(qiáng)、取用方便的優(yōu)點(diǎn)。所以，地面水仍是較廣泛使用的水源。

4. 肉食鴨子養(yǎng)殖

經(jīng)營(yíng)技巧一、 鹵味店店實(shí)際上是一種外賣店， 它是將所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品加工好或基本上加工好 以后，直接送到店鋪出售。因此，店中一般不需要設(shè)置爐灶烹制菜肴，也不需要設(shè)置桌椅板凳和餐具供顧客就餐，店堂也無需較大的面積和較多的廚師、服務(wù)員，這無疑大大降低了經(jīng) 營(yíng)成本，同時(shí)也是鹵味店店最大優(yōu)勢(shì)所在。

經(jīng)營(yíng)技巧二、鹵味店店一般都不要開得太大，這當(dāng)然是為盡量減少早期的資金投入。開鹵菜店流程。如果店面稍大的，則可以將店鋪的后半部分作為作坊;店面較小的，則可將產(chǎn)品 在作坊加工好后再送往店里。對(duì)那些沒有條件租店經(jīng)營(yíng)的，則可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)租一個(gè)攤位，或者在街道的居民小區(qū)內(nèi)擺一個(gè)攤位，當(dāng)然還必須置備一個(gè)可以防塵防蠅的食品零售柜。

經(jīng)營(yíng)技巧三、 開鹵味店店應(yīng)該有自己的主打品種或特色產(chǎn)品， 而且往往是以一兩樣主打品種或特色產(chǎn)品為主，幾種一般產(chǎn)品為輔，從而形成自己的風(fēng)味特色，店鋪的招牌也宜用自己 的主打產(chǎn)品或特色產(chǎn)品來命名。

例如，目前四川地區(qū)的一些鹵味店店，往往都以川內(nèi)較為有名的手撕雞、香酥鴨、纏絲兔等為主打產(chǎn)品，另外再配以鹵肉、鹵排骨、鹵豬肝、鹵豬肚、鹵豬蹄、鹵鴨掌、鹵鵝翅、鹵 豆筋、鹵豆腐干等一般產(chǎn)品;涼拌菜店則以棒棒雞、拌兔丁、拌肺片等為主打產(chǎn)品，另外再配以拌耳片、拌白肉、 拌竹筍、拌豆筋、 拌豆腐皮、 拌海白菜及拌各種時(shí)冷鮮蔬等一般產(chǎn)品， 店名則往往冠以“手撕雞”、“香酥鴨”、“纏絲兔”、“棒棒雞”、“兔丁”、“肺片”等等。

經(jīng)營(yíng)技巧四、 鹵味店店的產(chǎn)品都是先在作坊里鹵好以后，再以整只或整塊的形式擺于店中食品零售柜的托盤內(nèi)，待顧客來了選好自己所需的產(chǎn)品后，再當(dāng)場(chǎng)過秤并斬塊、切片，然 后打包，并配以鹵水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。開鹵味店店流程。千萬不可將制成品事先斬塊或切片，否則顧客會(huì)懷疑你的產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度

5. 肉鴨的養(yǎng)殖技術(shù)

1、進(jìn)雛前準(zhǔn)備

育雛前把鴨舍內(nèi)的污水、污物、鴨糞、墊料清掃干凈并進(jìn)行徹底的消毒。雛鴨進(jìn)舍前，對(duì)消毒好的鴨舍進(jìn)行通風(fēng)干燥。提前準(zhǔn)備好育雛所用的工具、器具、墊料、開口料、飼料、開口藥、抗體等，盡量避免進(jìn)鴨后頻繁外出。進(jìn)雛前1天，點(diǎn)爐試溫，在雛鴨到達(dá)前達(dá)到30-31℃。雛鴨到達(dá)前30分鐘，要把涼飲水、事先加到飲水器中去，以便小鴨喝到和舍溫溫度差不多的水，避免冷水導(dǎo)致雛鴨腹瀉。準(zhǔn)備好飼養(yǎng)日志，做好管理、防疫記錄。

2、進(jìn)舍管理

確定準(zhǔn)確來鴨時(shí)間，提前準(zhǔn)備好多維或VC、開口樂等，先飲水后開食。育雛期50-60只/個(gè)飲水器，后期約4只/乳頭，讓每只雛鴨在飲水后最短時(shí)間內(nèi)吃飽料，不斷的刺激食欲。入雛4小時(shí)內(nèi)，要不停驅(qū)趕觀察，發(fā)現(xiàn)有呆立，閉眼，驅(qū)趕也不動(dòng)的鴨子必須重新引導(dǎo)飲水。觀察鴨子每天飲水情況，飲水器內(nèi)水不要一次加太多，要少加勤添，因?yàn)樵诟邷丨h(huán)境下水質(zhì)很快會(huì)惡化。在喂料時(shí)挑出弱小鴨、不采食的鴨，放入殘鴨欄，人工助飲并喂料，可極大程度降低死淘率。

3、溫度與濕度

剛買回來的小鴨它們的身體狀態(tài)是比較弱的，那喂養(yǎng)在鴨舍里面的溫度還有環(huán)境的干濕度的也是我們需要注意的。在剛購(gòu)入鴨苗的時(shí)候，鴨舍或鴨棚內(nèi)的溫度要平衡在二十五到二十八度之間，干濕度控制在百分之六十左右就行了。在喂養(yǎng)三天到四天的時(shí)候，就可以慢慢的來減降一下溫度，要平衡在二十二三度左右就好，最多再過一個(gè)星期的時(shí)間就可以把鴨舍或鴨棚內(nèi)的溫度恢復(fù)到正常。

4、分群飼養(yǎng)

我們需要把肉鴨放在一起喂養(yǎng)，這樣的話就可以避免一些損失。平常的情況下，小鴨每一群每個(gè)棚最多喂養(yǎng)六百只左右就可以了。之后按照公鴨，母鴨進(jìn)行分群飼養(yǎng)，最后就是根據(jù)它們的成長(zhǎng)情況來定，按大小來合理的分群，最后喂養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)就是每平方米喂養(yǎng)六到七只左右。一定不要喂養(yǎng)太多，按照分群喂養(yǎng)的度來喂養(yǎng)。

5、飼養(yǎng)方法

在小鴨階段，每天要喂六到八次左右，還需要喂三到四次的水。到了中鴨的時(shí)候，這時(shí)候需要合理的去放養(yǎng)，每天還需要喂三到四次的食物。等到長(zhǎng)膘的時(shí)候，我們要以好的飼料為主要，白天一般情況下要喂三次左右就好。到晚上的時(shí)候可以再添加一點(diǎn)兒。這樣長(zhǎng)膘的效果會(huì)更好。

6、防疫事項(xiàng)

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，每天清掃一次網(wǎng)床上的糞便，經(jīng)常消毒網(wǎng)床、食槽、水槽。20日齡每只肌肉注射鴨瘟弱毒疫苗1毫升;30日齡時(shí)再注禽霍亂疫苗，每只肌肉注射2毫升。平?？勺屍涑ｏ嫺咤i酸鉀水。

目前

6. 肉鴨養(yǎng)殖管理技術(shù)

鴨子的養(yǎng)殖技術(shù)

一是選好品種：比如優(yōu)良品種金定鴨，這種鴨子產(chǎn)蛋期長(zhǎng)。高產(chǎn)的金定鴨在換羽期和冬季能持續(xù)產(chǎn)蛋而不休產(chǎn)，產(chǎn)蛋量一年在260至300枚。

二是選擇優(yōu)質(zhì)飼料：有少數(shù)缺乏技術(shù)力量的預(yù)混合料廠家給飼養(yǎng)戶的飼料配方中，蛋白質(zhì)含量或豆餅含量過高，鴨子食用后，造成營(yíng)養(yǎng)過剩甚至死亡。所以應(yīng)該到正規(guī)飼料廠家購(gòu)買全價(jià)飼料，這種飼料包括了鴨子生長(zhǎng)需要的各種必需的成分。

三是管理要科學(xué)：鴨子要按時(shí)防疫，避免得病。鴨舍要勤打掃，每天要給鴨舍地面墊上新草，注意給鴨子補(bǔ)光。

養(yǎng)鴨子需要多少成本

我來簡(jiǎn)單說說吧，既然養(yǎng)鴨子我想應(yīng)該是大點(diǎn)規(guī)模的，分以下幾點(diǎn)：①場(chǎng)地：場(chǎng)地一般要寬敞，根據(jù)養(yǎng)鴨數(shù)量而定，靠近水邊為宜；②鴨仔：既然是養(yǎng)鴨為業(yè)，賣的是鴨子，不是鴨蛋，所以要選那種肉鴨來養(yǎng)；③飼料：要想鴨子長(zhǎng)的快，肯定是需要喂飼料的，但是不要一味的喂飼料，否則成本太大了，一般摻合其他食物喂；④銷路：聯(lián)系飯店和烤鴨店，另外客戶允許的前提下可以自行宰殺，鴨毛可以直接賣到服裝廠，供其生產(chǎn)羽絨服。注意：鴨子萬一生病了，那你要謹(jǐn)慎了得了瘟病會(huì)很糟糕，一般血本無歸，所以養(yǎng)殖也有風(fēng)險(xiǎn)，主要投資不多，如果你有場(chǎng)地飼養(yǎng)的話，也就是飼料值錢，一年一萬只鴨子，養(yǎng)出來估計(jì)得兩萬左右的飼料成本，這里不包括其他食物，鴨仔一萬只也就兩萬多塊錢吧，價(jià)格不一定，所以你有個(gè)六七萬就可以養(yǎng)殖鴨子了。我養(yǎng)過雞，不過趕上禽流感的時(shí)候，不怕養(yǎng)不好，就怕有瘟疫，最后祝君成功養(yǎng)肉鴨的養(yǎng)殖肉鴨生產(chǎn)中，只要抓好以下四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)就會(huì)收到明顯成效。。。。。抓好品種選擇

在養(yǎng)鴨生產(chǎn)集中的地區(qū)常有這樣的情景：許多鴨農(nóng)同時(shí)養(yǎng)鴨，雖然出欄鴨的日齡相同，使用的飼料也一樣，可鴨子的體重卻相差很多，料肉比也大不一樣，造成這種情況的一個(gè)重要的原因就是鴨苗質(zhì)量有好有壞。如果鴨苗品種純正、質(zhì)量很好，就耗料少、長(zhǎng)得快、賺錢多。反之就會(huì)吃料多、長(zhǎng)得慢、賺錢少。因此在購(gòu)買鴨苗時(shí)應(yīng)首選大型名牌企業(yè)生產(chǎn)的鴨苗。

(二)抓好飼養(yǎng)管理

有的鴨農(nóng)經(jīng)常說：“要讓鴨快長(zhǎng)，關(guān)鍵在飼養(yǎng)”。可見搞好鴨子飼養(yǎng)管理的重要性，這里包含了許多養(yǎng)鴨生產(chǎn)技術(shù)要素：溫度、濕度、飼養(yǎng)密度、通風(fēng)、光照等飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。筆者認(rèn)為必須實(shí)行“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度，規(guī)?；怿喩a(chǎn)集中地區(qū)的鴨農(nóng)大都是將飼養(yǎng)到一定日齡、體重達(dá)到肉鴨屠宰加工廠收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的商品鴨一次性全部出場(chǎng)銷售。然后對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)所和生產(chǎn)用具徹底消毒，為進(jìn)下一批鴨苗做好準(zhǔn)備，在接收新一批鴨苗時(shí)又全部選擇同一日齡的，為再一次同時(shí)出欄做準(zhǔn)備。這就是我們常說的“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)制度。這樣做的好處是便于管理，鴨群生長(zhǎng)發(fā)育整齊，有效減少不同日齡的鴨相互感染疾病的幾率。如果鴨農(nóng)的鴨舍、鴨棚較多，一次全部進(jìn)滿鴨苗有困難，就應(yīng)分舍分棚地實(shí)行“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度，絕不能將不同日齡的肉鴨放在一棟棚舍中混合飼養(yǎng)。

(三)抓好優(yōu)質(zhì)飼料

規(guī)?；怿喩a(chǎn)的很重要的一個(gè)特點(diǎn)就是用富含蛋白質(zhì)和能量較高的飼料飼喂專門化的肉用型鴨種，使其快速生長(zhǎng)育肥，4～8周齡出欄，體重達(dá)2～4千克。由此可見，沒有高質(zhì)量的飼料和不合理地使用飼料是不能高效養(yǎng)殖肉鴨的。

１.一定要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料。在肉鴨生產(chǎn)集中的區(qū)域，鴨農(nóng)大都選用名牌廠家的全價(jià)顆粒飼料。但也有部分鴨農(nóng)貪圖便宜，到一些小型飼料加工廠或代

銷處購(gòu)買無商標(biāo)、無批準(zhǔn)文號(hào)、無檢驗(yàn)合格證的飼料。由于飼料質(zhì)量無保證，進(jìn)而影響了肉鴨的生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益。為此，筆者建議鴨農(nóng)一定要買正規(guī)飼料廠生產(chǎn)的飼料。

２.一定要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)預(yù)混料。有的鴨農(nóng)為降低飼料成本，自己購(gòu)買大豆粕、玉米、糠麩等主料。然后再買預(yù)混料，自行調(diào)制鴨用全價(jià)料，這種做法是可以的，但需要提醒鴨農(nóng)注意的是：預(yù)混料的營(yíng)養(yǎng)成分、結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，沒有一定專業(yè)技術(shù)力量的小型飼料生產(chǎn)單位是很難研發(fā)出高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的飼料配方的。因此使用這樣的預(yù)混料調(diào)制出來的飼料就很難做到營(yíng)養(yǎng)“全價(jià)”，必然影響肉鴨的生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)鴨戶的經(jīng)濟(jì)效益。所以，鴨農(nóng)自己購(gòu)買預(yù)混料一定要選好廠家，選好品牌，注重質(zhì)量。

３.一定要保證飼料營(yíng)養(yǎng)全面。不管是購(gòu)買飼料還是自己調(diào)制飼料一定要保證營(yíng)養(yǎng)成分全面，符合肉鴨生長(zhǎng)發(fā)育需要，這是搞好規(guī)?；怿喩a(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵所在。由于肉鴨飼料中營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)多達(dá)幾十項(xiàng)，因此，鴨農(nóng)很難憑感觀判定飼料中營(yíng)養(yǎng)成分是否全面。鴨農(nóng)購(gòu)買飼料時(shí)一定要注意是否有飼料產(chǎn)品標(biāo)簽，看清上面標(biāo)出的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(見表1)。

在此基礎(chǔ)上，如果鴨農(nóng)想進(jìn)一步準(zhǔn)確了解飼料中營(yíng)養(yǎng)成分是否達(dá)到肉鴨需要量，可請(qǐng)專業(yè)部門對(duì)其進(jìn)行檢驗(yàn)。

４.一定要購(gòu)買優(yōu)質(zhì)飼料原料。如果鴨農(nóng)自己調(diào)制肉鴨全價(jià)飼料，就要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選購(gòu)飼料原料，千萬不能購(gòu)買發(fā)霉變質(zhì)的原料，購(gòu)買的原料中的雜質(zhì)、水分必須在規(guī)定范圍之內(nèi)。各種飼料原料的配合比例要合理(見表2)。

５.一定要注意飼料飼用方法。要根據(jù)肉鴨的不同日齡和生長(zhǎng)發(fā)育需要使用不同營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的飼料。育雛期間要使用雛鴨料，生長(zhǎng)期要根據(jù)實(shí)際情況使用中鴨料或成鴨料。另外，還要注意投喂飼料的方法，有的鴨農(nóng)圖省事一次向喂料

的容器中加入過多的飼料，一天甚至幾天鴨群都不能將飼料吃完。正確的方法應(yīng)該是根據(jù)鴨群采食情況少喂勤添，最好是定時(shí)定量添加飼料。這樣既能保持肉鴨的良好食欲，又可節(jié)約飼料便于對(duì)鴨群的管理。定時(shí)定量給鴨群投喂飼料的基本要求是育雛階段每3～4小時(shí)投料1次，隨著肉鴨日齡的增加逐步延長(zhǎng)投料間隔時(shí)間，適當(dāng)增加每次投料量。肉鴨達(dá)到25～30日齡，每6～8小時(shí)投喂1次飼料即可。投料時(shí)間最好安排在白天，以利于鴨群夜間休息，減少體能消耗，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

(四)抓好鴨病防控

鴨病是對(duì)規(guī)?；怿喩a(chǎn)的最大威脅，因此，鴨農(nóng)朋友一定要做好鴨病防制工作，確保養(yǎng)鴨生產(chǎn)的健康發(fā)展，切實(shí)做好衛(wèi)生消毒工作。

1.要注意消毒的范圍：鴨舍和鴨棚內(nèi)外、所有養(yǎng)鴨生產(chǎn)用具、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、堆糞場(chǎng)等都要徹底消毒，不留死角。

2.要注意消毒的方法：鴨舍、鴨棚的內(nèi)壁和空間可用紫外線燈照射和化學(xué)藥品熏蒸的方法消毒；鴨床和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可用2%～4%的氫氧化鈉（俗稱火堿）溶液等強(qiáng)效消毒藥品噴灑消毒；喂料、飲水等生產(chǎn)用具可用低毒強(qiáng)效藥液浸泡洗刷消毒；鴨糞可用堆積發(fā)酵并在糞堆表面噴消毒藥液的方法消毒。

3.要注意消毒的時(shí)間：有的鴨農(nóng)在鴨出欄后不及時(shí)清理糞便和打掃環(huán)境衛(wèi)生，而是在新的一批肉鴨即將入欄前才匆忙清理環(huán)境衛(wèi)生和實(shí)施消毒工作，這是非常不好的習(xí)慣。正確的做法是：肉鴨出欄后馬上清理環(huán)境衛(wèi)生，做好消毒工作，空舍或空棚20天，再次消毒之后才能將新一批鴨苗接收入欄。另外，要在養(yǎng)鴨期間做好消毒工作，養(yǎng)鴨用具經(jīng)常洗刷消毒，清除鴨床上的糞便、墊料后馬上對(duì)鴨床進(jìn)行消毒

7. 肉鴨子養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程全集

養(yǎng)殖大戶目前沒有明確認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，且各省市及地方的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同，養(yǎng)殖大戶的概念逐漸淡化，家庭農(nóng)場(chǎng)作為新型農(nóng)村經(jīng)營(yíng)主體正日漸走進(jìn)人們的視線。我們參考2011年南方某省的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。如下：

為深入貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神，努力提升農(nóng)戶集約經(jīng)營(yíng)水平。決定在全市開展一次種養(yǎng)大戶全面調(diào)查摸底，進(jìn)一步摸清全市農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)情況，全面掌握全市種養(yǎng)大戶現(xiàn)狀，同時(shí)在縣、鄉(xiāng)兩級(jí)全面建立種養(yǎng)大戶臺(tái)賬，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理和報(bào)表制度。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、種養(yǎng)大戶分類

種養(yǎng)大戶是指從事種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定規(guī)模和條件的經(jīng)營(yíng)戶（含農(nóng)業(yè)戶、城鎮(zhèn)居民戶），但不包括注冊(cè)登記的農(nóng)民合作社、公司等經(jīng)營(yíng)主體。其中，種植大戶按種植作物類別分為糧食（水稻）、果樹、蔬菜、西瓜、白蓮、食用菌、茶葉等大戶；養(yǎng)殖大戶按養(yǎng)殖種類分為豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等畜禽養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)蜂大戶和水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶。

二、種養(yǎng)大戶標(biāo)準(zhǔn)

（一）種植大戶標(biāo)準(zhǔn)：

1、種糧大戶：年內(nèi)單季種植糧食（水稻）面積100畝及以上。

2、經(jīng)濟(jì)作物種植：①果樹種植大戶：種植經(jīng)營(yíng)果園面積100畝及以上；②蔬菜種植大戶：年內(nèi)種植蔬菜面積20畝及以上，且當(dāng)年種植兩季以上；③白蓮種植大戶：年內(nèi)種植白蓮面積20畝及以上；④西瓜種植大戶：年內(nèi)種植西瓜面積20畝及以上；⑤食用菌種植大戶：年內(nèi)種植食用菌10萬袋及以上；⑥茶葉種植大戶：種植茶葉面積50畝及以上。

（二）養(yǎng)殖大戶標(biāo)準(zhǔn)：

1、畜禽養(yǎng)殖大戶：①生豬養(yǎng)殖大戶：生豬年出欄500頭以上；②肉牛養(yǎng)殖大戶：肉牛年出欄50頭以上；③奶牛養(yǎng)殖大戶：奶牛存欄10頭以上；④養(yǎng)羊大戶：羊年出欄300只以上；⑤肉用家禽養(yǎng)殖大戶：肉雞年出欄5000羽以上，肉鴨年出欄5000羽以上，肉鵝年出欄2000羽以上；⑥蛋用家禽養(yǎng)殖大戶：蛋用家禽存欄1000羽以上；⑦養(yǎng)兔大戶:兔年出欄3000只以上；⑧養(yǎng)蜂大戶:養(yǎng)蜂箱數(shù)50箱以上。經(jīng)縣級(jí)畜牧獸醫(yī)行政主管部門登記備案，并取得畜禽標(biāo)識(shí)代碼。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶：①一般水產(chǎn)池（山）塘養(yǎng)殖水面面積20畝及以上，年總產(chǎn)量20噸以上，年總產(chǎn)值20萬元以上；②特種水產(chǎn)池（山）塘養(yǎng)殖面積10畝及以上，年總產(chǎn)量2.5噸以上，年總產(chǎn)值20萬元以上。

下面再讓我們看一看農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11部門聯(lián)合印發(fā)的《實(shí)施家庭農(nóng)場(chǎng)培育計(jì)劃的指導(dǎo)意見》節(jié)選：

《指導(dǎo)意見》明確，到2020年，支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的政策體系基本建立，管理制度更加健全，指導(dǎo)服務(wù)機(jī)制逐步完善，家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量穩(wěn)步提升，經(jīng)營(yíng)管理更加規(guī)范，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)更加多元，發(fā)展模式更加多樣。到2022年，支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的政策體系和管理制度進(jìn)一步完善，家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力和帶動(dòng)能力得到鞏固提升。

　　《指導(dǎo)意見》提出，要完善登記和名錄管理制度，以縣（市、區(qū)）為單位引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，取得最佳規(guī)模效益；把符合條件的種養(yǎng)大戶、專業(yè)大戶納入家庭農(nóng)場(chǎng)范圍；加強(qiáng)示范家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建，開展家庭農(nóng)場(chǎng)示范縣創(chuàng)建，強(qiáng)化典型引領(lǐng)帶動(dòng)，鼓勵(lì)各類人才創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)，積極引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展合作經(jīng)營(yíng)；建立健全政策支持體系，依法保障家庭農(nóng)場(chǎng)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)；鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)參與糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；支持家庭農(nóng)場(chǎng)開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工、主食加工和綜合利用加工，自建或與其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體共建集中育秧、倉(cāng)儲(chǔ)、烘干、晾曬以及保鮮庫(kù)、冷鏈運(yùn)輸、農(nóng)機(jī)庫(kù)棚、畜禽養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)設(shè)施；健全面向家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)化服務(wù)和家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)制度；強(qiáng)化用地保障，鼓勵(lì)各地通過多種方式加大對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)、晾曬場(chǎng)、保鮮庫(kù)、農(nóng)機(jī)庫(kù)棚等設(shè)施用地支持；完善和落實(shí)財(cái)政稅收政策；加強(qiáng)金融保險(xiǎn)服務(wù)，合理確定貸款的額度、利率和期限，拓寬抵質(zhì)押物范圍，增強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)貸款的可得性；探索開展中央財(cái)政對(duì)地方特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策試點(diǎn)，有效滿足家庭農(nóng)場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)保障需求；支持發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”家庭農(nóng)場(chǎng)；探索適合家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)保障政策。

從《指導(dǎo)意見》我們發(fā)現(xiàn)今后一段時(shí)期家庭農(nóng)場(chǎng)將成為國(guó)家扶持的重點(diǎn)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)主體，家庭農(nóng)場(chǎng)也勢(shì)必會(huì)獲得國(guó)家在政策，金融，土地等更多領(lǐng)域的全方位支持。

因此嘚吧君建議題主深耕自己的領(lǐng)域，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)更好的完善提升自己能力水平，積極參與到家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的大潮中，加入到家庭農(nóng)場(chǎng)這個(gè)行列里來，為自己有更好的發(fā)展前景，同時(shí)也能在家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題，為后來者提供一條家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的捷徑。

8. 肉鴨養(yǎng)殖過程

在日常肉鴨養(yǎng)殖過程中，光照管理很容易被忽略，很少有探究光照對(duì)于肉鴨生長(zhǎng)影響的，但是在養(yǎng)殖，前期育雛，如果光照不足，會(huì)導(dǎo)致鴨子，由于開始很難找到食物，而在早期體重不達(dá)標(biāo)，而后期，如果一直按前期光照來飼養(yǎng)，也會(huì)造成，肉鴨得不到一定的休息而出問題，今天我們就要說說肉鴨光照的管理，一起來看看吧。

　　一、光照強(qiáng)度，供大家參考。

　　一、光照強(qiáng)度

　　1-7日齡 光照強(qiáng)度12勒克斯，普通白熾燈約為3瓦每平方。

　　8日齡-出欄 光照強(qiáng)度6勒克斯，普通白熾燈1.5瓦每平方。

　　節(jié)能燈與燈帶可以根據(jù)產(chǎn)品說明換算下光照強(qiáng)度與瓦數(shù)，滿足任一項(xiàng)即可。

　　二、需要注意的點(diǎn)

　　1、光源要穩(wěn)定，系牢燈泡，晃光易導(dǎo)致鴨群精神緊張興奮不安。

　　2、光源宜距離鴨眼睛1.5-2米為宜，過低易產(chǎn)生聚光效應(yīng)，光照分布不均，燈泡利用率差，影響鴨群分布與活動(dòng)。光源過高光照分散，光照強(qiáng)度達(dá)不到，影響鴨群采食飲水。

　　3、上料期間可適當(dāng)增加光照強(qiáng)度。

　　三、光照時(shí)間

　　1-3日齡24小時(shí)光照，3日齡后逐步控光，每天增加半小時(shí)黑暗時(shí)間，至22小時(shí)光照到30日齡。30日齡后每天增加光照時(shí)間半小時(shí)到24小時(shí)直至出欄。

　　四、控?zé)舨僮?/p>

　　夜間待鴨群采食充足，飲水基本結(jié)束后進(jìn)行控?zé)舨僮?。開始前兩到三天可分多次操作，每次閉燈5-10分鐘，逐步增加黑暗時(shí)間，直至鴨群適應(yīng)黑暗。

　　五、控光的益處

　　1、適應(yīng)黑暗環(huán)境，提高抗應(yīng)激的能力，預(yù)防斷電及惡劣天氣引起的應(yīng)激反應(yīng)。

　　2、給鴨群一個(gè)休息恢復(fù)的時(shí)間。

　　高能量高蛋白飼料+高密度養(yǎng)殖+長(zhǎng)時(shí)間暴露在光照的吵雜環(huán)境，使鴨群身體各器官功能始終處在亞健康的亢奮狀態(tài)。適當(dāng)?shù)暮诎蛋察o狀態(tài)能促進(jìn)各臟腑器官發(fā)育及修復(fù)清理排出毒素異物，分泌免疫因子，增強(qiáng)抗病能力。

　　3、適當(dāng)控?zé)舻陌察o環(huán)境有利于呼吸道粘膜消化道粘膜的自我清理與修復(fù)。加速呼吸道腸道疾病的恢復(fù)的恢復(fù)，促進(jìn)采食，提高飼料吸收轉(zhuǎn)化效率。