我國(guó)畜牧業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段，正在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型。黨中央已經(jīng)指明，要按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型畜牧業(yè)；建設(shè)人與自然和諧，以人為本的健康型畜牧業(yè)；建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展型畜牧業(yè)。在這個(gè)背景下，畜牧業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理方式正發(fā)生著革命性的變化銷(xiāo)梁，畜牧產(chǎn)品與設(shè)備正處在升級(jí)換代之中。這是中國(guó)畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，同時(shí)也給畜牧行業(yè)帶來(lái)前所未有的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

北京、天津、河北、山西、山東、遼寧、內(nèi)蒙古及周邊地區(qū)是重要的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，同時(shí)也是全國(guó)重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。這些地方畜牧業(yè)基礎(chǔ)雄厚，畜牧經(jīng)濟(jì)十分活躍，產(chǎn)業(yè)化程度較高，具有畜牧養(yǎng)殖加工的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和豐富的種源資源。天津有著優(yōu)越的地理位置，四通八達(dá)的便利交通，是我國(guó)畜牧業(yè)最發(fā)亮答達(dá)的產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)之一，是全國(guó)畜牧產(chǎn)品、技術(shù)、信虧鍵運(yùn)息、的重要集散地，這里蘊(yùn)藏著畜牧業(yè)廣闊的發(fā)展前景和商機(jī)。

目前，畜牧業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，其規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)特色突出，區(qū)域化布局、市場(chǎng)化特征鮮明。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)畜牧業(yè)深度調(diào)研與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件不斷改善、生產(chǎn)方式快速轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力鋒埋和保障市場(chǎng)有效供應(yīng)能力不斷加強(qiáng)。目前中國(guó)肉類(lèi)、禽蛋產(chǎn)量均居世界第一位，奶類(lèi)產(chǎn)量居世界第三位。隨著產(chǎn)量的增長(zhǎng)，中國(guó)人均畜產(chǎn)品占有量也持續(xù)上升，1978 年，全國(guó)人均肉、蛋、奶占有量分別只有9.1 公斤、2.4 公斤銀信螞和1.0 公斤，到2010年，人均占有量已分別達(dá)到45.8 公斤、坦蔽20.7 公斤和26.7 公斤，分別是1978 年的5.0 倍、8.6 倍和26.7 倍。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院畜牧業(yè)研究小組分析認(rèn)為，我國(guó)城市居民仍處在穩(wěn)步增加動(dòng)物性食品消費(fèi)的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態(tài)奶和乳制品、水產(chǎn)品，還將出現(xiàn)迅速增加的態(tài)勢(shì)。隨著廣大農(nóng)村居民收入增加，肉類(lèi)和蛋類(lèi)消費(fèi)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)迅速增長(zhǎng)的階段。

雖然農(nóng)村奶類(lèi)消費(fèi)現(xiàn)實(shí)需求的出現(xiàn)可能會(huì)晚一些年，但其潛力會(huì)更大?？傊?，未來(lái)15-20 年內(nèi)，中國(guó)居民的畜產(chǎn)品消費(fèi)將進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)時(shí)期，我國(guó)畜牧業(yè)仍具有較大的發(fā)展?jié)摿笆袌?chǎng)空間。