古代農(nóng)業(yè)書籍主要有哪些 古代農(nóng)業(yè)書籍主要有哪些書
一、古代安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的書籍?
西漢的《泛汜之書》,北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》,元朝王真的《農(nóng)書》,明朝徐光啟的《農(nóng)政全書》
二、我國古代推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素主要有哪些?
1.國家統(tǒng)一.社會安定.政治清明.如漢唐時期都曾出現(xiàn)一些太平盛世景象.如文景之治.貞觀之治.開元盛世.這些都為經(jīng)濟的發(fā)展提供了良好的社會環(huán)境.
2.統(tǒng)治階級注意調(diào)整統(tǒng)治政策.鼓勵發(fā)展生產(chǎn).如漢初高祖.文帝.景帝在位時期繼續(xù)實行休養(yǎng)生息政策.充分調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性.漢初經(jīng)濟發(fā)展起來.出現(xiàn)文景之治.
3.重視水利的興修.改革生產(chǎn)工具和推廣先進的生產(chǎn)技術(shù).如西漢武帝時調(diào)集幾萬民工治理黃河,漢唐兩朝都十分重視生產(chǎn)工具的改革.漢朝發(fā)明了耬車.唐代制成曲轅犁.筒車等.
4.廣大勞動人民的辛勤勞動.如三國兩晉南北朝和遼宋夏金元時期.江南經(jīng)濟之所以能得到發(fā)展主要是由于北方勞動人民南遷.帶去了先進的工具和先進的生產(chǎn)技術(shù)并與南方人民一起辛勤耕耘的結(jié)果.
5.新制度的確立.如戰(zhàn)國時期封建制度的確立推動了生產(chǎn)力的發(fā)展.
6.民族融合的加強.民族融合加強推動了民族間的經(jīng)濟文化交流.有利于經(jīng)濟發(fā)展.如北魏孝文帝改革和元朝的統(tǒng)一等.
7.對外交往的加強.如宋朝引進推廣占城稻.明朝引進大量農(nóng)作物.有利于經(jīng)濟發(fā)展.上述因素中.對某一朝代來講.可能有兩種或更多種起著作用.要根據(jù)實際而定.
三、農(nóng)業(yè)食品加工有哪些書籍?
張國治 主編/2008年01月/化學(xué)工業(yè)出版社
主要介紹的是冷藏和凍干食品的生產(chǎn)原理、設(shè)備和加工技術(shù)。第一章為食品速凍的工藝學(xué)原理與速凍設(shè)備,第二章為速凍面類食品加工工藝,第三章為速凍肉制品和水產(chǎn)品,第四章為果蔬、蛋奶品速凍的工藝,第五章為真空凍
劉靜波 主編/吉林出版集團有限責(zé)任公司
主要介紹傳統(tǒng)面制食品的生產(chǎn) 第六節(jié) 小麥麩皮加工技術(shù)第二章 玉米制品的加工技術(shù) 第一節(jié) 玉米的加工價值及意義 第二節(jié) 玉米各種制品的加工技術(shù)第三章 大豆、花生制品的加工 第一節(jié) 各類大豆制品加工。
四、中國古代工農(nóng)業(yè)書籍?
中國古代著名的農(nóng)業(yè)書籍綜合性農(nóng)書又可分三種:
第一種是農(nóng)家月令書,它創(chuàng)始于公元三世紀(jì)東漢崔實的《四民月令》,以后的如《四時纂要》、《農(nóng)桑衣食撮要》、《經(jīng)世民事錄》、《農(nóng)圃便覽》等等,層出不窮。
這類書是我國農(nóng)書的一個特殊體例,把一年十二個月每月需要進行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作事項,按照緩急,分別先后,依次序排列寫成。
第二種,以公元六世紀(jì)北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》作為代表,著重于農(nóng)、林、牧、副、漁各項技術(shù)知識的系統(tǒng)記述。
第三種是通書性質(zhì)的農(nóng)書。所謂通書,主要是指民間的日用百科全書。如元代的《居家必用事類全書》,明代的《便民圖纂》、《多能鄙事》,都屬這一類。
五、古代帝王要學(xué)習(xí)哪些書籍?
四書五經(jīng): 四書:<大學(xué)>、<中庸>、<論語>、<孟子> 五經(jīng):<易>、<書>、<詩>、<禮>、<春秋> 一些經(jīng)典古書(要看是什么年代的!): ,,,,,,,,,,,,,等等. 加上這些書,皇帝還要讀很多名人名言/名篇,比如:,詩集,名人語錄.
六、日本古代兵學(xué)書籍有哪些?
《斗戰(zhàn)經(jīng)》《軍人訓(xùn)戒》《軍人敕諭》《統(tǒng)帥綱領(lǐng)》、《統(tǒng)帥參考》等。
七、古代禁毀書籍故事有哪些?
這個問題,首先,應(yīng)該是秦始皇“焚書坑儒”,就是燒毀書籍,坑殺儒生。
其二是,應(yīng)該是清朝的“文字獄”。就是從文學(xué)作品中摘取字句,羅列罪名,造成冤獄,壓迫知識分子。以上僅供參考。
八、古代的啟蒙書籍有哪些?
古代啟蒙教育的書有《三字經(jīng)》,《百家姓》、《千字文》,《論語》,《弟子規(guī)》,《朱子家訓(xùn)》,《增廣賢文》等。
1、《三字經(jīng)》,是中國的傳統(tǒng)啟蒙教材。在中國古代經(jīng)典當(dāng)中,《三字經(jīng)》是最淺顯易懂的讀本之一。
《三字經(jīng)》取材典范,包括中國傳統(tǒng)文化的文學(xué)、歷史、哲學(xué)、天文地理、人倫義理、忠孝節(jié)義等等,而核心思想又包括了“仁,義,誠,敬,孝?!北痴b《三字經(jīng)》的同時,就了解了常識、傳統(tǒng)國學(xué)及歷史故事,以及故事內(nèi)涵中的做人做事道理。
在格式上,三字一句朗朗上口,因其文通俗、順口、易記等特點,使其與《百家姓》、《千字文》并稱為中國傳統(tǒng)蒙學(xué)三大讀物,合稱“三百千”。
《三字經(jīng)》與《百家姓》、《千字文》并稱為三大國學(xué)啟蒙讀物?!度纸?jīng)》是中華民族珍貴的文化遺產(chǎn),它短小精悍、瑯瑯上口,千百年來,家喻戶曉。
其內(nèi)容涵蓋了歷史、天文、地理、道德以及一些民間傳說,所謂“熟讀《三字經(jīng)》,可知千古事”?;跉v史原因,《三字經(jīng)》難免含有一些精神糟粕、藝術(shù)瑕疵,但其獨特的思想價值和文化魅力仍然為世人所公認(rèn),被歷代中國人奉為經(jīng)典并不斷流傳。
九、古代有哪些經(jīng)商的書籍?
《史記·貨殖列傳》、歷代正史中有《食貨志》也能看到手工商業(yè)者的相關(guān)情況?!豆茏印ぽp重》等篇,是古代典籍中不多見的經(jīng)濟文作?!尔}鐵論》是中國西漢桓寬根據(jù)漢昭帝時所召開的鹽鐵會議記錄“推衍”整理而成的一部著作。書中記述了當(dāng)時對漢武帝時期的政治、經(jīng)濟、軍事、外交、文化的一場大辯論,對漢代巨商大賈多有涉及。
十、講古代神話書籍有哪些?
《山海經(jīng)》是先秦古籍,是一部富于神話傳說的最古老的地理書。它主要記述古代地理、物產(chǎn)、神話、巫術(shù)、宗教等,也包括古史、醫(yī)藥、民俗、民族等方面的內(nèi)容。除此之外,《山海經(jīng)》還以流水帳方式記載了一些奇怪的事件,對這些事件至今仍然存在較大的爭論。 編輯本段|回到頂部《山海經(jīng)》的作者 說起《山海經(jīng)》,國人大都知道這是一本風(fēng)格獨特的奇書、怪書。此書分《山經(jīng)》五卷和《海經(jīng)》十三卷,雖僅有三萬一千余字,但就其敘述的內(nèi)容而言,從天文、地理、神話、宗教,到民族、動物、植物、礦產(chǎn)等,天南海北,包羅萬象,堪稱我國古籍中蘊珍藏英之最者,實為研究上古時代絕好的寶貴資料。然而,由于它所述多奇詭怪異,常被人斥為荒誕無經(jīng),所以,《山海經(jīng)》的書名雖最早見之于《史記》,但司馬遷觀之卻嘆曰:“至《禹本紀(jì)》、《山海經(jīng)》所有怪物,余不敢言之也?!耙虼?,直到約百年后漢成帝時, 劉向、劉歆父子奉命??闭斫?jīng)傳諸子詩賦,才將此書公之于眾。 《山海經(jīng)》涉獵之廣,內(nèi)容之奇雜,從古至今使人對其該歸于何類多有分歧?!稘h書·藝文志》將它列入形法家之首,《隋書·經(jīng)籍志》以下則多將它歸入地理書,但清《四庫全書總目提要》卻謂其為“小說之最古者爾“,魯迅先生則將它視為“古之巫書“。因此,《山海經(jīng)》問世之后,圍繞其內(nèi)容、成書時間的爭論,對它的作者是誰一直眾說紛紜是個謎,乃至釀成學(xué)術(shù)界中千年未解的懸案。 按照劉向、劉歆父子和東漢王充的“正統(tǒng)“說法,《山海經(jīng)》的作者是大禹和伯益,但人們在《山海經(jīng)》中卻找到了發(fā)生在大禹和伯益以后的史實,因此“禹、益作說“受到了質(zhì)疑。此后,隋朝的顏之推雖堅持舊說,但面對難以掩蓋的漏洞,他只好用“后人羼入,非本文也“來作掩飾。所以,《山海經(jīng)》的作者便成了眾多學(xué)者考證的對象,種種假說紛紛而出,如“夷堅作說“;“鄒衍作說“;后人綜合炎黃兩族的傳說而成說;南方楚人作說;巴蜀人作說;早期方士作說,等等。當(dāng)代學(xué)者袁珂認(rèn)為,《山海經(jīng)》實際上是無名氏的作品,而且不是一時期一人所作。以上各說雖有不同,但都肯定《山海經(jīng)》的作者是中國人。 不過,耐人尋味的是,有關(guān)《山海經(jīng)》作者的爭論并未到此為止,一些學(xué)者、特別是國外學(xué)者對《山海經(jīng)》的內(nèi)容的作過仔細(xì)分析和研究后,將尋蹤作者的視角向國外延伸,作出了令人大吃一驚的結(jié)論。他們說,《山海經(jīng)》并不是中國人所作,它的真正作者很可能是外國人。這種說法就象《山海經(jīng)》中光怪陸離的神話一樣,讓人大開眼界!那么,他們得出這種結(jié)論的根據(jù)何在? 法國漢學(xué)家馬伯樂認(rèn)為,《山海經(jīng)》所述地理系受到公元前5世紀(jì)外來的印度和伊朗文化潮流的刺激和影響而成。其言下之意,暗示《山海經(jīng)》的作者可能是印度人或伊朗人。而香港學(xué)者衛(wèi)聚賢在其《古史研究》一書中,進一步明確《山海經(jīng)》的作者為印度人隋巢子。 1978年在臺北出版的《屈原與九歌》的作者蘇雪林在提及《山海經(jīng)》時,又把作者的屬地推向更西更遠(yuǎn)的巴比倫。他認(rèn)為,《山海經(jīng)》是關(guān)于阿拉伯半島中兩河流域的地理書,原為古巴比倫人所作,戰(zhàn)國時由波斯人帶到中國,其中有些關(guān)于中國地理的內(nèi)容是后人混入的。他還認(rèn)為,《山海經(jīng)》可能是也是鄒衍的講義,由其弟子筆錄,但記錄者并非一人。 還有一些歐洲學(xué)者將《山海經(jīng)》所記載的內(nèi)容同希臘神話進行了比較,認(rèn)為書中有關(guān)長耳、奇股、三足等怪人形象與希臘神話里的怪物極其相似。另外,美國學(xué)者也認(rèn)為,《山海經(jīng)》中有對美洲大陸的精確描寫,如《海外東經(jīng)》、《大荒東經(jīng)》中描述的“光華之谷“,與美國科羅拉多大峽谷有驚人的相似之處;《東山經(jīng)》則生動而精確地描寫了美國內(nèi)華達州的黑色石、金塊、舊金山灣的海豹、會裝死的美洲負(fù)鼠等。有些研究者還按照《山海經(jīng)》指示的路線考察了美洲大陸,發(fā)現(xiàn)兩者之間有著極為吻合的地理現(xiàn)象。從這些歐美學(xué)者的考證看,其弦外之音似乎《山海經(jīng)》又成了希臘人或美洲人所作! 對《山海經(jīng)》作者的爭論,從一個方面反映了今天此書在歷史、地理、文學(xué)、動植物學(xué)等諸多領(lǐng)域內(nèi)有著極其重要的學(xué)術(shù)價值和學(xué)術(shù)地位。一些研究者從中國之外去尋覓作者的作法,雖然看上去有些牽強和難免嘩眾取寵之嫌,但也不乏真知灼見。究其原因,實因《山海經(jīng)》所涵蓋的令人驚嘆的博大龐雜、無所不包的內(nèi)容所致,以致使研究者產(chǎn)生了仁智互見的結(jié)論。因此,這一疑案的徹底破解尚需要時日。而現(xiàn)在看來,歷史學(xué)家凌純聲的看法可能較符合實際,即:《山海經(jīng)》乃是以中國為中心,東及西太平洋,南至南海諸島,西抵西南亞洲,北到西伯利亞的一本《古亞洲地志》,它記述了古亞洲的地理、博物、民族、宗教等諸多寶貴的資料,至于其作者可能已難于確認(rèn)。
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