1. 肉鴿養(yǎng)殖業(yè)

喂料定時定量定質(zhì)，仔鴿每天飼喂3～4餐，產(chǎn)鴿日喂2～3餐。日糧是鴿子體重的1/10，一般每日每只50克左右，哺育期產(chǎn)鴿的食量再增加1倍。飲水不斷，水質(zhì)良好，無污染。每天檢查采食、飲水、糞便、產(chǎn)蛋、孵化、育雛等情況，發(fā)現(xiàn)情況及時處理。

2. 肉鴿養(yǎng)殖效益

第一點：環(huán)境干凈，飲水清潔

肉鴿是喜歡干凈的，不喜歡羽毛臟兮兮的，所以鴿舍要勤打掃，水槽和料槽要經(jīng)常清洗，糞便要及時清理等。另外飲水有講究，要勤換水，盡量不飲隔夜水，不飲被污染過的水。

第二：種鴿選擇很重要

養(yǎng)肉鴿種鴿很重要，因為我們的經(jīng)濟(jì)效益是賣乳鴿，種鴿不僅要高產(chǎn)，還要照顧好乳鴿。鴿場效益如何，種鴿是關(guān)鍵。對于新手來說，如何選擇種鴿哪？其實很簡單，就是找國內(nèi)大一點得種鴿場，因為他們追求的是信譽(yù)，一般鴿子都不錯，還能教你一套養(yǎng)鴿經(jīng)驗。

第三：親鴿營養(yǎng)要全面

乳鴿破殼后，就需要親鴿喂孵，種鴿會非常辛苦，這時候就要適當(dāng)給種鴿增加飲食營養(yǎng)，多供給含蛋白的豆類飼料，以增加種鴿的營養(yǎng)攝入。乳鴿的成活率越高帶來的養(yǎng)殖利潤越大，所以在雛鴿兩周之前一定要密切關(guān)注成長情況，做好病蟲害的預(yù)防。兩周之后就可以把雛鴿移出單獨飼養(yǎng)，以增加種鴿的產(chǎn)蛋機(jī)會。

第四：養(yǎng)鴿子，重防疫

養(yǎng)鴿子信號一定做到位，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r建立好的免疫程序，疫苗盡量選擇大一點廠家的，還要注意疫苗一般保存于低溫、陰暗及干燥的場所。

第五：根據(jù)一年四季不同特點調(diào)整飼養(yǎng)重點

春季：早晚溫差大，注重鴿舍通風(fēng)和日糧霉變工作

夏季：陰雨潮濕，注意鴿舍干燥，防止鴿舍內(nèi)器械霉變

秋季：注意鴿舍通風(fēng)和霉變

冬季：注意防寒保暖，注意鴿舍內(nèi)氨氣超標(biāo)。鼠類和黃鼠狼貓之類的防范工作，避免造成不必要的損失。

3. 肉鴿養(yǎng)殖戶

一、群養(yǎng)肉鴿

封閉式肉鴿養(yǎng)殖方式由群養(yǎng)肉鴿和籠養(yǎng)肉鴿兩部分組成，群養(yǎng)肉鴿鴿舍一般有兩種：一種是大棚半開放式地面群養(yǎng)，有供肉鴿活動的空間和休息的地方，四周直接在地面上用鐵絲網(wǎng)做墻呼劃出一個沒有房頂頂鴿舍，在地面擺放食槽、水槽、保健砂槽等，肉鴿可以自由采食和活動。此類群養(yǎng)鴿舍雖有投資成本低、建設(shè)周期短、飼養(yǎng)方便的優(yōu)點。但由于缺少屋頂連續(xù)雨天或持續(xù)高溫等惡劣天氣時影響肉鴿，直接在地面飼養(yǎng)鴿糞便等容易污染飼糧、飲水等，細(xì)菌滋生容易誘發(fā)鴿各類疾病產(chǎn)生，不推薦肉鴿養(yǎng)殖戶使用。

另一種群養(yǎng)鴿舍則是由圍墻和鐵絲網(wǎng)為墻，帶有頂棚的鴿舍，在離地面一定高度架設(shè)可稱重的網(wǎng)床，在網(wǎng)床上設(shè)置食槽、水槽、保健砂槽，搭設(shè)棲架等配套設(shè)施，將肉鴿脫離地面，與糞便分離，利于底部通風(fēng)的同時，有利于避免飼糧、飲水被糞便的污染，利于減少致病微生物對肉鴿的侵害。同時加裝頂棚后為肉鴿營造出一個遮風(fēng)避雨相對舒適的環(huán)境，減少惡劣天氣對肉鴿的影響。

總的來說，群養(yǎng)肉鴿的養(yǎng)殖優(yōu)勢在于：設(shè)施建造成本相對較低，前期的投資相對較小，建設(shè)周期短見效快，場地簡單，飼養(yǎng)方便，寬廣的空間給肉鴿留有足夠的活動場地和空間飛翔鍛煉體質(zhì)，利于提高肉鴿體質(zhì)。但也存在鴿舍利用率低、不便于觀察個別肉鴿具體情況、肉鴿之間相互干擾，影響受精率、繁殖和乳鴿率的缺點，因此不適合達(dá)到配對年齡生產(chǎn)期的肉鴿。青年肉鴿活潑好動，正處于生長發(fā)育階段，沒有生產(chǎn)、抱孵喂養(yǎng)乳鴿的任務(wù)，相比之下比較適合群養(yǎng)。

二、籠養(yǎng)肉鴿

籠養(yǎng)主要是將童鴿及已達(dá)到年齡配對成功的肉鴿一對一籠分開飼養(yǎng)。比較常見的鴿籠有層疊式鴿籠是由單個籠具垂直層疊3~4層，與傳統(tǒng)層疊式籠具相比，天成鴿業(yè)使用的降低、加寬、加密、加粗的鴿籠優(yōu)勢明顯，降低的鴿籠有利于飼養(yǎng)員管理上層肉鴿，加寬的籠具空間廣闊留給肉鴿及仔鴿便于其活動生長，背片加密設(shè)計可有效減少相鄰種鴿之間相互打斗，利于種鴿生產(chǎn)，加粗設(shè)計，增加整組籠具的穩(wěn)定性，避免外界因素對種鴿的影響，減少其應(yīng)激反應(yīng)。

剛剛離開親鴿的童鴿，體質(zhì)相對較弱，生活自理能力不強(qiáng)，籠養(yǎng)有利于觀察到鴿子健康狀態(tài)、生長發(fā)育等情況，方便飼養(yǎng)員及飼養(yǎng)管理的同時利于其生長發(fā)育。

總的來說籠養(yǎng)肉鴿（生產(chǎn)鴿）利于提高鴿舍空間利用率、肉鴿受精率、鴿蛋產(chǎn)量，利于避免外界因素對親鴿的干擾，減少鴿蛋破損，通過籠養(yǎng)記錄沒每種鴿的生產(chǎn)情況，為后續(xù)淘汰更新種鴿，提高肉鴿生產(chǎn)效能，奠定良好的科學(xué)依據(jù)。

4. 肉鴿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

與其他養(yǎng)殖業(yè)相比,養(yǎng)殖鴿子前景廣闊,不受場地、廠房等因素的限制、制約,政府、科研單位和各界的投資人對鴿子養(yǎng)殖關(guān)注度持續(xù)增加,養(yǎng)殖鴿子已經(jīng)成為受扶持的新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),鴿子養(yǎng)殖業(yè)可以說是長期處于上升過程中。

鴿子早幾年還算是富貴人家的食物,近幾年由于養(yǎng)殖的人數(shù)激增才慢慢普及到了大眾化。鴿肉本身的營養(yǎng)價值就很高,對滋補(bǔ)身體有著很不錯的效果。常言道,一個幼鴿頂九個雞,說的就是這個鴿子的營養(yǎng)十分的高,就連九個雞一起算也沒有一個幼鴿有營養(yǎng)成分,當(dāng)做月子的情況下,許多寶媽都是挑選幼鴿來熬湯喝。

5. 肉鴿養(yǎng)殖場

深圳市天翔達(dá)鴿業(yè)紫金公司。

年出欄鴿子逾200萬只以上，下屬的紫金鴿場是天翔達(dá)鴿業(yè)有限公司的鴿場之一。這里群山環(huán)抱，水源充足。鴿場占地面積300畝，每年可向市場提供乳鴿180萬只，種鴿8萬對，年出欄量共200多萬只，是廣東省重點家禽養(yǎng)殖場和廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（肉鴿）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心。

6. 肉鴿養(yǎng)殖銷路

養(yǎng)鴿子的成本大約是20%左右。其銷路是各種飯店燒烤攤兒。或者是信鴿的玩家。也就是說每銷售額1萬元，其中成本是8000元。成本包括小鴿子的種苗錢。飼料的成本，人工成本，場地成本等等

7. 肉鴿養(yǎng)殖業(yè)取名大全

錦州燒烤手法獨特，錦州燒烤有生烤和熟烤之別 ，小料多達(dá)十幾種 不少燒烤調(diào)料還進(jìn)行了中藥配置 ， 錦州燒烤品種品類非常多，不但可以烤羊肉串、排骨串，還可以烤雞??頭、雞爪子、雞翅膀，還能烤魚、烤各類蔬菜、豆制品、饅頭片、面包片等等… ，每一家都有自己的特點，如唐雞頭家的烤雞??頭，小國鳳爪家的雞??爪子，高家燒鴿子的烤鴿子，都是以自己特點起名的店。個人認(rèn)為錦州燒烤有名的是:錦州御燒烤、唐雞頭燒烤、小濤燒烤、食神燒烤、老萬燒烤、小波燒烤、兆明燒烤、小國鳳爪燒烤、高家燒鴿子、新錦州燒烤廣場。錦州燒烤質(zhì)感性強(qiáng) ，口感純正， 色澤入目，色香味俱佳 ，錦州燒烤食而不膩， 食而不厭 。

8. 肉鴿養(yǎng)殖業(yè)智能化

目前魚類養(yǎng)殖業(yè)比較有前景。因為魚類是一種高蛋白、低脂肪的健康食材，市場需求穩(wěn)定且不斷增長。同時，魚類的養(yǎng)殖周期短，投資成本低，經(jīng)營風(fēng)險相對較小，適合中小型養(yǎng)殖戶開展經(jīng)營。此外，隨著科技的發(fā)展，智能化、綠色化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，也為魚類養(yǎng)殖業(yè)帶來了更多可能性和創(chuàng)新。除了魚類養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)蜂、畜牧等養(yǎng)殖業(yè)也有市場需求。但是，養(yǎng)殖業(yè)雖然有前景，但也需要注意養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖品質(zhì)，對此要有切實可行的養(yǎng)殖技術(shù)和精細(xì)化管理。此外，針對消費者對健康安全和環(huán)保的日益關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖產(chǎn)品更能受到市場認(rèn)可。

9. 肉鴿養(yǎng)殖現(xiàn)狀

鴿子是飼養(yǎng)技術(shù)相當(dāng)成熟的鳥，成活率很高。但是因為容易飼養(yǎng)，不能指望養(yǎng)鴿子取得太高的經(jīng)濟(jì)效益，除非馴養(yǎng)野生的鴿子作為野味出售，或者培養(yǎng)能力優(yōu)秀的賽鴿，但是那樣的難度是很大的。

總之，容易養(yǎng)的東西，效益不會高；難養(yǎng)的東西，效益高，風(fēng)險也大，這是辨正的。 我國南方沿海地區(qū)因具有得天獨厚的地理優(yōu)勢，上海、廣東率先開始引進(jìn)、飼養(yǎng)和發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖，使我國肉鴿養(yǎng)殖由東到西，從南到北，迅速發(fā)展起來。各地賓館、飯店不斷推出以肉鴿為特色的菜肴，使其需求量不斷增加，當(dāng)今肉鴿已不是人們陌生的食品了。僅廣州、深圳市場乳鴿銷量已超過300萬只，北京、上海、天津等大城市的需求量超百萬只。國內(nèi)市場的日趨拓寬，消費水平的不斷提高，進(jìn)一步刺激了肉鴿業(yè)的發(fā)展，存欄量成倍增長，并進(jìn)入全面性的商品化生產(chǎn)，飼養(yǎng)管理水平亦達(dá)到先進(jìn)水平。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國目前注冊登記的鴿場已到700多家，種鴿飼養(yǎng)量250萬對以上。

今后肉鴿飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展前景如何？答案是美好的。原因有三：一是國內(nèi)市場需求將繼續(xù)增大，“以鴿代雞”并非幻想，國際市場不斷拓寬，目前出口量達(dá)1500萬只，港、澳、東南亞地區(qū)有著更深的發(fā)展?jié)摿Α６莿?chuàng)匯價值高。每只肉鴿國際市場價格穩(wěn)定在4～5美元，30～40元港幣。三是養(yǎng)殖條件好。我國具有適宜的環(huán)境和飼養(yǎng)條件，加之品種的不斷優(yōu)化和引進(jìn)，充裕的勞力資源。估計在今后肉鴿養(yǎng)殖業(yè)會得到更迅猛的發(fā)展，乳鴿將成為暢銷食品之一。

二、肉鴿的優(yōu)良品種

鴿屬脊椎亞門、鳥綱、突胸總目、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬、鴿種。肉鴿種類很多，現(xiàn)將國內(nèi)外肉用名鴿作簡單介紹，以利大家正確選擇。飼養(yǎng)優(yōu)良種鴿是加速乳鴿生產(chǎn)，提高鴿場效益的先決條件。

1.國內(nèi)肉鴿優(yōu)良品種

(1)公斤鴿

公斤鴿是我國著名養(yǎng)鴿專家陳文廣培育的。該品種產(chǎn)于昆明，含有賀姆等鴿血緣，體重1千克左右，故稱公斤鴿，適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，飛行能力強(qiáng)。幼鴿前期生長快，早熟、易肥、省飼料。體型偏長，瓦灰色居多，亦有其他毛色。

(2)石岐鴿

產(chǎn)于我國廣東省中山石岐鎮(zhèn)。由王鴿、侖替、蒙丹等品種與本地雜交種。體型特征：體長、翼長、尾長，體呈芭蕉蕾，大小與王鴿相似。平頭先脛、鼻長喙尖、眼睛細(xì)小。繁殖力強(qiáng)，年產(chǎn)乳鴿7～8對，但其蛋殼較薄，孵化時易破。成年公鴿體重750～800克，母鴿650～700克，四周齡乳鴿可達(dá)600克。石岐鴿毛色較多，以白色為佳品。

(3)姚安肉鴿

產(chǎn)于云南姚寧，為中小型肉鴿，早熟，適應(yīng)性強(qiáng)，體重600～750克，飼料報酬高，耐粗飼。

2.國外肉鴿優(yōu)良品種

(1)王鴿

王鴿原產(chǎn)美國，常見有白王鴿、銀王鴿。上海有關(guān)科研單位選育出的高產(chǎn)品系--白羽王鴿，是我國生產(chǎn)性能最好的肉用種鴿之一。成年公鴿體重750～900克，母鴿體重650～750克。全身羽毛純白，頭部較圓，前額突出，喙細(xì)鼻瘤小，胸寬而圓，尾中長微翅。年產(chǎn)卵9～10對，育成乳鴿6～8對，4周齡乳鴿平均體重620克。

(2)王鴿K種(美國落地王鴿)

王鴿K種是王鴿的雜交改良品種，羽色眾多，生產(chǎn)性能強(qiáng)，周期短，耐粗飼。成年鴿體重500～750克。乳鴿體型小，4周齡體重500克左右。

(3)法國地鴿(蒙丹鴿)

產(chǎn)于法國和意大利，體型大，不善飛，喜行走。年成鴿體重1000克左右，年產(chǎn)乳鴿6～8對，4周齡乳鴿體重可達(dá)750克。該鴿大致分為三種：冠型、平頭型、爪脛型(分有毛與無毛兩種)。

(4)賀姆鴿(大麻坎鴿)

原產(chǎn)比利時、英國。美國1920年育成的大賀姆為最佳。成年鴿體重可達(dá)1000克，4周齡乳鴿體重600克。缺點是產(chǎn)卵窩數(shù)少，每年5～6對。純賀姆鴿體重小于大賀姆，800～900克，年產(chǎn)乳鴿7～8對。

(5)卡奴鴿(赤鴿)

產(chǎn)于比利時、法國。其特征：胸寬、頸粗、尾翼短、眼小而深陷。體重在700～900克，外觀雄偉，站立挺直。繁殖力強(qiáng)，年產(chǎn)乳鴿10對左右。喜集群，適應(yīng)性差、抗病力差。羽毛以純紅為名貴，純白、純黃均為上品。就巢性強(qiáng)，受精孵化率高。

(6)侖替鴿(鸞鴿)

原產(chǎn)意大利，是肉鴿品種中最大一種，體重可達(dá)1200～1500克，4周齡乳鴿可達(dá)800克。繁殖力較強(qiáng)，年產(chǎn)卵8～10對，但由于體型大，受精率、孵化率低，作為商品乳鴿生產(chǎn)效益不大，但供育成其他新品種較好。

三、如何選擇良種肉鴿

良種肉鴿是由種鴿場長期選育而成的優(yōu)良品種。這些品種的親本繁殖力強(qiáng)、生產(chǎn)性能好，只要直接引進(jìn)親鴿，就可以進(jìn)行乳鴿生產(chǎn)。

一般鴿場都不會出售經(jīng)過長期選育而得到的優(yōu)良品種的原種即曾祖代。購買者購得的多是優(yōu)良品種的父母代，父母代不能完全重復(fù)上一代的優(yōu)良特性，因而在選擇種鴿時應(yīng)全面觀察外乳體型和生產(chǎn)能力。應(yīng)該是羽毛緊密有光澤，軀體、腳、翅膀均無畸型；眼睛明亮，彩虹清晰，胸部龍骨直而無彎曲，健康有精神。在生產(chǎn)能力方面：25日齡時體重應(yīng)達(dá)500克以上，20日齡以后的育肥期內(nèi)，日增重性能較好。成年公鴿體重在750克以上，成年母鴿在650克以上。

另一方面，在引種時要充分考慮地域適應(yīng)性，氣候、地理位置、飼料、保健砂、水質(zhì)等都是必須

10. 肉鴿養(yǎng)殖業(yè)智能化設(shè)想方案

養(yǎng)殖業(yè)的前景

首先，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)將逐漸被替代，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖將成為主力軍，一些環(huán)境不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場將被取締，智能現(xiàn)代化的養(yǎng)殖業(yè)，有效提升養(yǎng)殖業(yè)的效率，推動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，消費者對綠色產(chǎn)品的歡迎程度越來越高，他們只注重品質(zhì)。

其次，養(yǎng)殖規(guī)?；焉B(yǎng)的模式升級成為家庭農(nóng)場形式，但是，由于養(yǎng)殖成本的持續(xù)增加，養(yǎng)殖業(yè)的競爭力會越來越大，在農(nóng)村，很多地方都設(shè)立了禁養(yǎng)區(qū)，為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，不能私自建設(shè)養(yǎng)殖場，更不能在許源等地，設(shè)立養(yǎng)殖場，一旦發(fā)現(xiàn)，必將立馬拆除

在養(yǎng)殖業(yè)，安全檢疫是比較重要的，如果搞不好衛(wèi)生，一旦病毒細(xì)菌開始傳播，會造成很嚴(yán)重的后果，一旦被檢測出不合格的產(chǎn)品，將直接取消運營資格，損失也是非常重大的，在這一方面又加大了對環(huán)保的投資，增加了養(yǎng)殖的成本

農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖一直比較分散，國家對一些高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖區(qū)將重點的扶持，所以在未來幾年，農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖是非常有發(fā)展前景的

隨著生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)將帶動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，要想更好地發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，必須要做到集約化養(yǎng)殖，智能化養(yǎng)殖，以及品牌化養(yǎng)殖，還有就是環(huán)保，綠色化養(yǎng)殖，這將是以后，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向

養(yǎng)殖業(yè)前景的好壞直接影響到養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)的收入，養(yǎng)殖有風(fēng)險，但做到幾點可以避開更大的風(fēng)險，一是有養(yǎng)殖的技術(shù)，而是掌握好市場的價格漲跌問題，三是要有銷售渠道，打造規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)?；B(yǎng)殖，做到以上幾點養(yǎng)殖業(yè)還是有很高的經(jīng)濟(jì)價值的!