1. 2020肉牛養(yǎng)殖的前景成本利潤(rùn)

這個(gè)問題的答案取決于不同的養(yǎng)牛場(chǎng)在不同地區(qū)的具體情況。一般來說，120頭牛一年的利潤(rùn)會(huì)根據(jù)養(yǎng)殖成本、市場(chǎng)行情、政策變化等因素產(chǎn)生不同的波動(dòng)。但是從普遍情況來看，養(yǎng)牛需要占用大量的土地、投入大量精力、資金以及人力資源，成本高、風(fēng)險(xiǎn)大。所以，如果沒有科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)以及靈敏的市場(chǎng)嗅覺，利潤(rùn)會(huì)有所下降?？傊枰紤]到多方面的因素，準(zhǔn)確評(píng)估120頭牛的年利潤(rùn)仍然具有較大的難度。

2. 肉牛養(yǎng)殖前景與利潤(rùn)

通常情況下，育肥牛一頭能掙三千，屠宰的一頭能掙一千多，賣熟食的也能掙千八百的，這是不摻假不打水的利潤(rùn)，這個(gè)就是透明的利潤(rùn)，掙個(gè)辛苦錢。

一般，1000斤牛最多出400斤牛肉，內(nèi)臟骨頭占多數(shù)，牛內(nèi)臟不值錢，骨頭一斤才2塊，現(xiàn)在牛肉價(jià)才35一斤，黃牛40一斤，收一頭牛都是估算，沒有誰用稱的，大致在11塊到16塊左右，現(xiàn)在養(yǎng)牛的少不好收，正常一頭牛殺好2天內(nèi)能賣掉，利潤(rùn)在2500左右。

3. 肉牛養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)2021

費(fèi)用大概每頭牛大概是10000元。每頭牛每年產(chǎn)生的利潤(rùn)大概是7000元。養(yǎng)1頭牛的成本為10918元。養(yǎng)20頭牛的利潤(rùn)為6萬元。養(yǎng)牛的利潤(rùn)：養(yǎng)20頭牛一年賺多少錢

公式：養(yǎng)牛的利潤(rùn)=收入-成本

成本合計(jì)：10918元，收入合計(jì)：16740元。

利潤(rùn)是16740-10918=5822元

這樣養(yǎng)20頭牛，平均下來一年能掙6萬元左右。

4. 肉牛的養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)

一條小牛三四千左右，成年后就有幾百斤，平常四十多元一斤，一條牛的利潤(rùn)就能上萬了。

5. 肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目前景

山東肉牛養(yǎng)殖前景分析錫林郭勒盟計(jì)劃2016年至2018年，從國外引進(jìn)純種牛5萬頭以上，帶動(dòng)全盟肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。在繼續(xù)推進(jìn)黃牛改良工作的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓純種西門塔爾牛的引進(jìn)、育種場(chǎng)和核心群建設(shè)，抓飼養(yǎng)管理和繁成率，提高養(yǎng)殖效益，加快培育西門塔爾牛錫林郭勒品系。把肉牛育肥作為全盟肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力所在和牧民增收的增長(zhǎng)點(diǎn)來抓，今年，在正藍(lán)旗、多倫縣、阿巴嘎旗、錫林浩特市等地進(jìn)一步加強(qiáng)肉牛規(guī)模育肥，給一些扶持政策，打造示范點(diǎn)?！　?/p>

山東吉利牧業(yè)種畜價(jià)格表（2018年參考價(jià)格）

魯西黃肉牛價(jià)格：2-3個(gè)月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2000元左右

西門塔爾牛價(jià)格：2-3個(gè)月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2500元左右

夏洛萊肉牛價(jià)格：2-3個(gè)月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2500元左右

利木贊肉牛價(jià)格：2-3個(gè)月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2500元左右

魯西黃肉牛價(jià)格：4-5個(gè)月 400-500斤左右 100-110公分 3500-4500元左右

西門塔爾牛價(jià)格：4-5個(gè)月 400-500斤左右 100-110公分 3800-4500元左右

夏洛萊肉牛價(jià)格：4-5個(gè)月 400-500斤左右 100-110公分 3800-4500元左右

利木贊肉牛價(jià)格：4-5個(gè)月 400-500斤左右 100-110公分 3800-4500元左右

魯西黃肉牛價(jià)格：6-7個(gè)月 500-600斤左右 115-130公分 4500-5000元左右

西門塔爾牛價(jià)格：6-7個(gè)月 500-600斤左右 115-130公分 4800-5200元左右

夏洛萊肉牛價(jià)格：6-7個(gè)月 500-600斤左右 115-130公分 4800-5200元左右

利木贊肉牛價(jià)格：6-7個(gè)月 500-600斤左右 115-130公分 4800-5200元左右

養(yǎng)殖一頭肉牛利潤(rùn)有多少?

養(yǎng)牛分圈養(yǎng)和放養(yǎng)（放養(yǎng)就是利用本地的牧草資源）。如果是圈養(yǎng)的話就沒有放養(yǎng)的利潤(rùn)大了。養(yǎng)牛的利潤(rùn)主要有以下幾點(diǎn)控制：

一、養(yǎng)殖肉牛首先要好的肉牛品種，生長(zhǎng)快，長(zhǎng)的大，好品種膘情也好，售價(jià)也高，利潤(rùn)自然高。

二、肉牛的質(zhì)量，肉牛的質(zhì)量決定了你養(yǎng)殖肉牛的成功與失敗。肉牛質(zhì)量好了，發(fā)病率低，沒有死亡率，質(zhì)量不好，發(fā)病率高，也不會(huì)有好的效益，生長(zhǎng)慢，膘情差，售價(jià)肯定低.

比如買一頭400斤重，現(xiàn)在購買價(jià)格為7000元，養(yǎng)殖到1300斤.也就養(yǎng)殖10個(gè)月。10個(gè)月等于300天。以現(xiàn)代的肉牛價(jià)格13元一斤。1300能買到16900元。

三、肉牛養(yǎng)殖的飼料

粗飼料成本高與低，和養(yǎng)牛的利潤(rùn)有很大關(guān)系，這個(gè)大家都知道，所以好的飼料是養(yǎng)牛的前提，沒有好的飼料，怎么能讓肉牛生長(zhǎng)快呢？飼料按0.3元計(jì)算。一頭牛一天20斤飼料【粗料一天6元】。

細(xì)飼料：玉米面，麩皮，豆粕，棉餅，菜籽餅，骨粉，小蘇打，食鹽，預(yù)混料等。

玉米52% 麩皮16% 豆粕25% 小蘇打1%食鹽1%預(yù)混料5%。

以上配方原料價(jià)格（玉米面價(jià)格1.3元每市斤，麩皮價(jià)格0.8元每市斤，豆粕價(jià)格1.7元每市斤，小蘇打0.8元，食鹽1.2元每市斤，預(yù)混料2.8元每市斤）。

每斤混合細(xì)飼料按照以上配方配制下來每斤合人民幣1.4元，8斤需要11.2元（每頭肉牛每天需要細(xì)飼料費(fèi)用）

一頭牛一天飼料費(fèi)用：6+11.2=17.2元（/天）

四、檢疫費(fèi)、消毒費(fèi)、治療費(fèi)一頭牛的費(fèi)用

（檢疫費(fèi)50）+（消毒費(fèi)100）+（治療費(fèi)200）=350元

養(yǎng)殖一頭肉牛利潤(rùn)有多少?

16900-（（17.2元x300天）+350元+7000元）=4300元 （含人工費(fèi)）

根據(jù)市場(chǎng)行情，專家分析3-5年內(nèi)肉牛價(jià)格將會(huì)穩(wěn)步上漲不會(huì)下滑

在我場(chǎng)買牛，我場(chǎng)服務(wù)承諾：

【一】保證客戶引種質(zhì)量。(可簽定質(zhì)量合同)

【二】我場(chǎng)為購牛者辦理全國通用檢疫，運(yùn)輸手續(xù)和畜禽合格證。

【三】我場(chǎng)為購牛者提供運(yùn)輸車輛，并派人員押車護(hù)送您安全到家。

【四】來我場(chǎng)購?？蛻?，免費(fèi)提供食宿，盡我們努力減少客戶在異地的諸多不便。

【五】有專業(yè)押車人員跟車以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的牛隨車退回及時(shí)處理，損失由我場(chǎng)承擔(dān)。

【六】如購牛業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在20頭以上(含20頭)，我場(chǎng)贈(zèng)送一臺(tái)鍘草機(jī)和牧草種子。

【七】我場(chǎng)派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購牛進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場(chǎng)所售牛的健康和我場(chǎng)的信譽(yù)。

【八】客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，技術(shù)員上門指導(dǎo)時(shí)間隨您的接手情況而定，一般1-3個(gè)月。

【九】免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和咨詢服務(wù)，贈(zèng)送內(nèi)部的《養(yǎng)牛飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤和內(nèi)部飼料配方。

鄭重聲明：所售品種不同，大小不同，質(zhì)量不同，價(jià)格亦不能一概而論。但鄭重承諾凡是在山東境內(nèi)所選任一牛品種，同樣的質(zhì)量，以低價(jià)供應(yīng)。

鄭重承諾：保證牲畜質(zhì)量，簽訂質(zhì)量合同；途中牛羊驢傷亡全額賠償；所購牲畜，我場(chǎng)辦理檢疫手續(xù)；可免費(fèi)送貨到家；可以貨到付款聯(lián)系電話：。富一方百姓。發(fā)展一戶成功一戶。隨時(shí)可以來實(shí)地考察核實(shí)，眼見為實(shí)、耳聽為虛。

公司名稱：山東吉利養(yǎng)牛場(chǎng)

企業(yè)地址：山東濟(jì)寧市梁山縣徐集鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)

分廠：山東省濟(jì)寧市嘉祥縣畜牧開發(fā)去68號(hào)

分廠：山東省菏澤市鄆城縣張營(yíng)鎮(zhèn)

發(fā)展一戶，成功一戶。

山東肉牛養(yǎng)殖前景分析西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原，在法、德、奧等國邊鄰地區(qū)也有分布，現(xiàn)已分布到很多，成為世界上分布廣，數(shù)量多的乳、肉、役兼用品種之一。我國從上世紀(jì)五十年代有計(jì)劃地引進(jìn)西門塔爾牛，對(duì)各地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產(chǎn)性能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎。

公司介紹

《春節(jié)過后買牛犢1200一頭 ！ 威信同號(hào)~我們廠肉牛質(zhì)量好、 價(jià)格低、正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)》歡迎選購！想成為暴發(fā)戶嗎？一個(gè)電話幫您養(yǎng)牛賺錢》《全場(chǎng)8800頭牛任您挑選》《價(jià)格低、服務(wù)優(yōu)》

本養(yǎng)殖場(chǎng)，品種齊全、貨源充足。魯西黃牛、西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、安格斯牛、海伏特牛等各種肉牛，生長(zhǎng)快，耐粗飼，適應(yīng)能力強(qiáng)；魯西黃牛、矮馬的發(fā)源地就是山東魯西南的濟(jì)寧市。矮馬、騎乘馬、半血馬等各種馬匹，多胎高產(chǎn)，肉質(zhì)好，抗病能力強(qiáng)，同樣的時(shí)間，同樣的草料，改良牛、羊要比普通品種效益要高出一倍還要多。中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的根本在農(nóng)村，農(nóng)村有的是秸稈和農(nóng)作物的下腳料，而這些又是牛羊最好的飼料，養(yǎng)殖等于用草來換肉，用廢棄的秸稈換錢。政府提倡、地方支持，因此養(yǎng)殖業(yè)是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民致富的捷徑。

本單位位于歷史名城，東臨圣人故里—曲阜，北靠好漢聚義的水伯梁山，距五岳之首泰山130公里。濟(jì)廣、日東高速連接四方；京九、隴海鐵路貫通南北，這里交通便利，環(huán)境優(yōu)美。風(fēng)土人情造就直爽性格，勤勞善良繁育出優(yōu)質(zhì)品種?？酌现l(xiāng)，禮儀之邦；友朋至遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。竭誠歡迎全國各地有志發(fā)展畜牧業(yè)的企業(yè)、單位、畜牧同仁來山東考察、做客，共謀畜牧發(fā)展偉業(yè)。我們將一如既往的堅(jiān)持“以質(zhì)量求發(fā)展，以信譽(yù)求生存”的管理理念，秉承“引世界名種，富中國百姓”的企業(yè)宗旨，一絲不茍追求完美，努力進(jìn)取創(chuàng)造奇跡。用我們的誠心換取您的放心，憑我們多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有能力，有誠意幫助、支持每一位有志發(fā)展畜牧業(yè)的朋友。

本養(yǎng)殖場(chǎng)是一個(gè)開放性的平臺(tái)，是一個(gè)成就夢(mèng)想的地方，我們真誠歡迎您來山東做客，一起共創(chuàng)輝煌。只要您具有“天生我才必有用”的不墮之志，“頭腦就是銀行，膽略決定天下”的創(chuàng)業(yè)精神和對(duì)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、市場(chǎng)行情的了解，做到“知彼知己”定能“百戰(zhàn)不殆”。

6. 肉牛前景 養(yǎng)牛的利潤(rùn)與成本

牛吃的粗飼料，大部分在農(nóng)村隨處可見，一般只要找人收購儲(chǔ)存即可，不需要進(jìn)行購買，而精飼料在農(nóng)村收購價(jià)格也比較低，一般利用本地價(jià)格低廉的精飼料就可以，按照較低價(jià)格進(jìn)行出售，每斤價(jià)格為12元，1300斤的肉?？梢再u15600元，減去養(yǎng)?？偝杀?0842元，利潤(rùn)為4758元。

7. 2020年肉牛養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)

1、養(yǎng)殖數(shù)量超過30頭以上補(bǔ)貼

農(nóng)村養(yǎng)牛補(bǔ)貼，普遍都是根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量進(jìn)行審核，比如說你養(yǎng)殖的數(shù)量可能是30頭，按照這個(gè)數(shù)量來看，已經(jīng)達(dá)到了規(guī)模化發(fā)展，根據(jù)相關(guān)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，每頭牛補(bǔ)貼是50元，30頭以上不包含上限，也就是說如果你養(yǎng)殖了300頭或許當(dāng)?shù)匾彩沁@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，具體補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)可以咨詢當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門。

2、基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能補(bǔ)貼

國家對(duì)于禽畜的存欄量比較關(guān)注，為了提高產(chǎn)能和存欄量，像母豬、母牛等都有產(chǎn)能補(bǔ)貼，針對(duì)基礎(chǔ)母牛，也就是自繁自養(yǎng)的的養(yǎng)殖戶，達(dá)到基礎(chǔ)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，并且相關(guān)手續(xù)齊全，給予1000-2500元的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)按照自繁自養(yǎng)的每頭標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，另外審核基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)必須要通過當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政策。

3、養(yǎng)牛場(chǎng)建設(shè)補(bǔ)貼

很多養(yǎng)牛戶在養(yǎng)牛的時(shí)候，最大的投資成本就是養(yǎng)殖場(chǎng)，其實(shí)買牛也花不了多少，但是建設(shè)一個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)前期投資還是比較大的，有些貧困地區(qū)可能本身沒有什么經(jīng)濟(jì)能力，而當(dāng)?shù)卦谕茝V養(yǎng)牛行業(yè)同時(shí)會(huì)考慮建設(shè)場(chǎng)地補(bǔ)貼問題，地方政府對(duì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛都會(huì)給予政策上的扶持，此外針對(duì)有些養(yǎng)殖場(chǎng)符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的情下，并且通過環(huán)評(píng)的養(yǎng)殖場(chǎng)給予建設(shè)補(bǔ)貼。

4、種牛及凍精補(bǔ)貼

我們都知道，有些地方為了盡快完成脫貧計(jì)劃，會(huì)讓農(nóng)戶養(yǎng)牛，但是養(yǎng)牛如果太少基本發(fā)展前景比較緩慢，如果育肥投入的買牛資金就比較大，所以都會(huì)讓農(nóng)戶自繁自養(yǎng)，引進(jìn)一些種牛來來擴(kuò)展農(nóng)戶養(yǎng)牛行業(yè)發(fā)展，有的地方是對(duì)于種牛引種補(bǔ)貼最高3000元，因?yàn)槊總€(gè)地方的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)不同，引進(jìn)種牛也是根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政策，另外就是凍精補(bǔ)貼，現(xiàn)在隨著科學(xué)養(yǎng)牛的發(fā)展，很多養(yǎng)牛戶都在利用凍精技術(shù)，而有的地方也會(huì)給予補(bǔ)貼。

5、保種補(bǔ)貼

不少地方為了保護(hù)當(dāng)?shù)鬲?dú)有的品種，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門都會(huì)設(shè)立專項(xiàng)補(bǔ)貼，比如說魯西黃牛，這個(gè)品種在山東的魯西南一帶是獨(dú)有的一個(gè)品種，現(xiàn)在隨著雜交技術(shù)的推廣，這樣的一個(gè)品種正在逐漸減少，為了保護(hù)好這樣的品種，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門會(huì)給予保種補(bǔ)貼，針對(duì)有些專門養(yǎng)殖魯西黃牛的養(yǎng)殖場(chǎng)給予特殊的養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策。

養(yǎng)牛補(bǔ)貼比較多樣化，每個(gè)地方的補(bǔ)貼標(biāo)注都不一樣，有的地方可能補(bǔ)貼較高，有的地方可能就沒有這方面補(bǔ)貼，另外國家對(duì)于養(yǎng)牛補(bǔ)貼審核標(biāo)準(zhǔn)也比較嚴(yán)格，為了防止有些人套用國家養(yǎng)牛補(bǔ)貼，首先養(yǎng)殖戶必須要有牛群，另外會(huì)實(shí)地進(jìn)行考察審核，只有審核通過的情況下才會(huì)給予相關(guān)補(bǔ)貼，當(dāng)然有些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)牛的時(shí)候，并沒有告知當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門，也不知道當(dāng)?shù)赜袥]有養(yǎng)牛補(bǔ)貼，相關(guān)補(bǔ)貼也就不能領(lǐng)取到，但養(yǎng)牛戶可以提前咨詢或者申請(qǐng)，這也是養(yǎng)牛戶的福利。

8. 2019年肉牛養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)

一頭牛的利潤(rùn)是16300元。其養(yǎng)殖成本也不會(huì)很高一般就在1200元左右，如果是以個(gè)人散養(yǎng)的方式進(jìn)行的話，那么養(yǎng)殖水牛的利潤(rùn)是很高的。因?yàn)樗Ｄ痛诛暎话戕r(nóng)村中的麥秸，青草都是它很好的飼料。除了每年的疫病防治外，其實(shí)養(yǎng)殖成本也不算太高。按照上面的算法的話，養(yǎng)殖一頭水牛的成本只需1200元左右，但是利潤(rùn)有9500元~16300元，因而還是很高。

9. 肉牛養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)

養(yǎng)牛的利潤(rùn)與成本：養(yǎng)一只牛利潤(rùn)大概是在3000-1萬左右，養(yǎng)一只牛成本大概在8000-10000元左右，具體的要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和市場(chǎng)價(jià)格來看。

養(yǎng)牛的利潤(rùn)與成本計(jì)算

1、牛舍費(fèi)用

牛舍的建設(shè)分幾個(gè)層次，其大體價(jià)格從60-200元左右不等，其差異主要體現(xiàn)在保暖和通風(fēng)等效果方面，內(nèi)部大體設(shè)施比較接近。一般一頭牛大概需要5平米的空間，我們這里按10頭牛來算的話，最便宜的成本在3000元左右，如果加上對(duì)牛舍的地面進(jìn)行簡(jiǎn)單的修整的話，成本大概在5000元左右。

2、犢牛費(fèi)用

目前一頭西門塔爾牛改良型牛犢的價(jià)格在1600-2300元左右，純種的更高，大概需要6000以上。而小規(guī)模養(yǎng)殖我們就以改良型的為參考，10頭大概需要20000元左右。近距離的購買還好，如果需要運(yùn)輸?shù)脑掃€得準(zhǔn)備一筆運(yùn)輸費(fèi)用，不過一般10頭左右的牛犢有些養(yǎng)殖場(chǎng)也愿意送，前提是不能太遠(yuǎn)。所以一定要近距離購買，這樣可以省下很大的一筆開支。

3、飼養(yǎng)成本

目前畜牧業(yè)的草料大概在400元一噸左右，而運(yùn)費(fèi)的話大概在200元一噸，即每噸的成本在600元左右，一頭牛平均每月需要消耗約400斤草料，10頭一個(gè)月就是4000斤也就是2噸，養(yǎng)10頭牛一年大概需要24噸左右的草料，所以草料成本在14400元左右，精飼料方面所需要的投入差不多，所以飼養(yǎng)的成本大概在14400*2=28800元左右。

4、利潤(rùn)

其它水電和之類的成本和疫苗之類的加在一起約4000元左右，所以總成本大概需要5000+20000+28800+4000=57800元。經(jīng)過一年的養(yǎng)殖西門塔爾牛出欄時(shí)的體重大概在1100斤左右，按照每斤12元左右的出欄價(jià)格，10頭西門塔爾牛出欄大概有13.2萬左右的收益，純利潤(rùn)大概在13.2-5.78=7.42萬元左右。養(yǎng)的差一點(diǎn)的利潤(rùn)也差不多在7萬元以上，養(yǎng)好一點(diǎn)就更不用說了。

10. 肉牛養(yǎng)殖效益

關(guān)于牛羊肉的養(yǎng)殖發(fā)展前景。我認(rèn)為有以下的綜合分析。

改革開放以來，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速，畜牧業(yè)已經(jīng)成為國民支柱產(chǎn)業(yè)，肉牛羊養(yǎng)殖又是重中之重，而且可發(fā)展空間廣闊，與發(fā)達(dá)國家水平相差甚遠(yuǎn)。所以我們應(yīng)大力發(fā)展肉牛羊養(yǎng)殖，本文主要分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景以及關(guān)鍵問題。

2019年肉牛羊養(yǎng)殖前景總體看好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢(shì)，而活肉牛及其產(chǎn)品價(jià)格一路攀升，活肉牛價(jià)格創(chuàng)歷史最高水平，高達(dá)13元/公斤～15元/公斤，繁殖一頭犢?？梢允杖?500元以上，育肥肉牛6個(gè)月以上純利可達(dá)2000元～2600元。由于能繁母牛的基數(shù)在下降，育肥架子牛緊張，所以肉牛羊養(yǎng)殖市行情繼續(xù)看好。

2006-2014年中國肉牛存欄量增速

下面是發(fā)展肉牛羊業(yè)的幾個(gè)關(guān)鍵問題。

１、首先抓好屠宰加工這個(gè)肉牛業(yè)發(fā)展的龍頭。我國目前畜產(chǎn)品加工相對(duì)落后，畜產(chǎn)品加工量?jī)H為生產(chǎn)量的５％，并且加工增值甚少，產(chǎn)品附加值低，市場(chǎng)適應(yīng)能力差。而發(fā)達(dá)國家加工比重已達(dá)６０％～７０％，并且其加工已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品的延伸和繼續(xù)，也不是一般的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，而是發(fā)展到了具有制造工業(yè)的性質(zhì)。屠宰加工是將肉牛轉(zhuǎn)化成牛肉商品的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它可以根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的不同要求，來進(jìn)行不同的分割和包裝，并進(jìn)行各種深加工，以滿足國內(nèi)外市場(chǎng)的不同需求?，F(xiàn)代化的機(jī)械加工方式不僅提高了生產(chǎn)效率，更重要的是可以提高牛肉的質(zhì)量，出口西歐市場(chǎng)的牛羊肉必須以現(xiàn)代化的加工為基礎(chǔ)。因此，要發(fā)展肉牛業(yè)，必須抓住屠宰加工這個(gè)龍頭行業(yè)。屠宰加工本身有較大的利潤(rùn)，同時(shí)將對(duì)肉牛業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用。

２、科學(xué)的育肥方法是生產(chǎn)高檔牛羊肉的技術(shù)保障。牛的育肥根據(jù)生產(chǎn)目的不同，分為犢牛育肥、育成牛直線育肥和架子育肥，可分別生產(chǎn)出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛強(qiáng)度育肥雖然可生產(chǎn)出高檔牛肉，但高檔牛肉的比例較低，整體經(jīng)濟(jì)效益不高。小白牛肉的市場(chǎng)價(jià)值很高，但生產(chǎn)需要消耗大量的牛奶，在目前中國牛奶總產(chǎn)量較低的情況下，也很難形成規(guī)模。而直線育肥法既符合牛體生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，也可生產(chǎn)出高質(zhì)量的小牛肉，并會(huì)獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，是今后的重點(diǎn)發(fā)展方向。育成牛的來源可通過同期發(fā)情技術(shù)，以合同的形式向農(nóng)民訂購。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村為單位，由育肥廠組織農(nóng)民飼養(yǎng)母牛，進(jìn)行同期發(fā)情，統(tǒng)一配種，等犢頭出生斷奶后，由育肥廠按合同回收犢牛。這樣，育肥廠可以按照計(jì)劃組織到同齡同質(zhì)的牛源，農(nóng)民也可以獲得穩(wěn)定的收入。

３、擴(kuò)大肉牛良種是生產(chǎn)高檔牛肉和提高生產(chǎn)效益的基礎(chǔ)。目前中國牛肉業(yè)發(fā)展緩慢，生產(chǎn)水平較低，其中一個(gè)重要原因就是缺乏肉牛良種。中國是一個(gè)養(yǎng)牛大國，１９９９年牛存欄量為１億頭，美國存欄為０.９８億頭；而牛肉產(chǎn)量分別為４６７.４萬噸和１２０５萬噸；牛屠宰后胴體重分別為１４７千克和３３１千克；存欄牛平均產(chǎn)肉量分別為４５千克和１２１千克。存在這種巨大差距的重要原因就是品種落后，中國本地牛種大都是役用牛，體型小，成年體重一般在５００千克，生產(chǎn)速度慢，日增重一般在０.５～０.８千克，屠宰率低，一般在5５％，整體經(jīng)濟(jì)效益差。而國外優(yōu)良肉牛品種一般成年體重在１０００千克，日增重達(dá)１．５～２．５千克，屠宰率高達(dá)６５％。為了改進(jìn)本地牛的肉用性能，增重達(dá)１．５～２．５千克，屠宰率高達(dá)６５％。為了改進(jìn)本地牛的肉用性能，各地都引進(jìn)了國外優(yōu)良的肉牛品種，通過人工授精的方法對(duì)本地牛進(jìn)行雜交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是單胎動(dòng)物，繁殖周期長(zhǎng)，雜交改良速度較慢，在短時(shí)間內(nèi)很難達(dá)到國外優(yōu)良肉牛品種的生產(chǎn)水平。今后在繼續(xù)做好雜交改良工作的基礎(chǔ)上，通過胚胎移植等高新技術(shù)，迅速擴(kuò)大國外優(yōu)良肉牛品種的比率，應(yīng)是提高肉牛業(yè)生產(chǎn)水平的一條重要途徑，或者說是一條捷徑。只有品種達(dá)到國際先進(jìn)水平，才能在國際競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)。

４、進(jìn)行飼料種植結(jié)構(gòu)調(diào)整提高飼料利用率。玉米在收獲籽實(shí)的同時(shí)，還可生產(chǎn)大量的秸稈，目前一般每畝地可生產(chǎn)新鮮玉米秸２０００千克。這些秸稈或青貯或曬干，但這種收獲籽實(shí)后的秸稈粗纖維含量較高，達(dá)３３％，質(zhì)地較硬，牛對(duì)其的消化利用率較低。如果種植專門的青貯玉米品種，在臘熟初期收獲全株青貯，每畝地可收獲含籽實(shí)青貯玉米３０００～４０００千克，粗纖維含量?jī)H為２０％左右，富含維生素和微量元素，生物學(xué)產(chǎn)量與傳統(tǒng)的籽實(shí)加秸稈種植方式相比有大幅度的提高，牛對(duì)其的消化利用率也較高。這種利用方式在國外被廣泛應(yīng)用，我省玉米種植面積大，養(yǎng)牛數(shù)量也較多，農(nóng)民對(duì)這種種植方式也有了一定的認(rèn)識(shí)，今后應(yīng)大力推廣這種高效種植模式。

總之，養(yǎng)牛羊確實(shí)是一條廣大養(yǎng)殖朋友可以選擇的一條發(fā)家致富的好門路！

11. 肉牛養(yǎng)殖前景經(jīng)濟(jì)效益

養(yǎng)500頭母牛，一年的利潤(rùn)，一年的利潤(rùn)是兩百萬元，養(yǎng)500頭的母牛一年正常，可以生下500頭小牛小牛從出生到出售，大約是在一萬元左右也就是500萬元500萬元要去掉300萬元的成本，也就是500頭牛要吃要喝，以及圈舍，醫(yī)療等等的費(fèi)用能剩200萬元左右，可以了，你知道了吧？