1. 超市海產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有哪些

這個首先池子要干凈，配置人工海水，挑出受傷和死亡的海鮮，如果用自來水一定要除氯。還有就是水溫要控制好，一般在18-21度適宜。

還有一個就是要有充足的溶氧，含氧量低死亡率就高，再有就是調(diào)節(jié)水的酸堿度了，這個就要用到磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉了，具體怎么用問賣家。

最后是勤檢查，勤清理。海鮮不比魚類，不好養(yǎng)。

2. 超市海產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有哪些種類

需要人工制海水。有些人在海鮮運來時擔心海鮮死亡立刻放進池里，我們需要注意了，如果活海鮮進池前，我們先要把死亡或者重傷快死的海鮮撿出來，然后用干凈的水洗一遍，避免把水污染了。海水是有沒氯成分的，如果用自來水來養(yǎng)海鮮可以把水擱置兩天后使用，也可以用化學物品強制去氯方法，但要注意適量，去氯后可以放鹽進去就成了人工海水，就可以養(yǎng)殖海鮮了。

水溫度要適合。海鮮池水的溫度對海鮮很重要的，就像人對環(huán)境溫度一樣。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13-16。溫度太高或太低對海鮮不好，容易生病。

溶氧足夠。氧氣是生命的必須品，像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣。溶解氧要保持6毫克以上，太少就不適合了?？梢匝b增氧裝置，多換新的水。

調(diào)酸堿度。水的酸堿度會對海鮮造成生命影響，酸性太高或者堿性太高都是不好的，我們可以使用一些化學物品來調(diào)整。

勤。要做好水循環(huán)系統(tǒng)，每天要檢查系統(tǒng)是否故障，檢查氧氣是否充足，有發(fā)現(xiàn)死亡時要及時清理。還要多觀察海鮮變化，如有不良情況要馬上找出原因處理。

3. 超市水產(chǎn)養(yǎng)殖技巧

1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。

2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得干柴，也不會串味。

3、 保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質(zhì)口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。

4、氽水冷凍法：鮮蝦可先在水里面煮一下，然后把蝦撈上來，把水瀝干后，用保鮮袋裝好，放在冰箱里面冷凍。

5、真空包裝：放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時間可以保存最久的方法，并且打開后還很新鮮。

4. 超市海產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有哪些項目

可以。

人工養(yǎng)殖墨魚的技術(shù)是國際性的難題。從2004年開始，人工養(yǎng)殖墨魚才在中國寧波首次獲得成功。養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)模還有待提高。

人工進行養(yǎng)殖的魷魚有的可以長得很大，肉質(zhì)肥嫩可口。魷魚是一種名貴海產(chǎn)品。使魷魚改變性的特征用人工控制魷魚苗的性別。

5. 超市水產(chǎn)海鮮養(yǎng)殖大全

生鮮超市，鮮出好滋味！因為生鮮超市的商品以新鮮、品質(zhì)好為宗旨，產(chǎn)品質(zhì)量得到保證，所以可以放心購買食品，并且在食材的選擇方面對于消費者實現(xiàn)高度的細分化，讓你的廚房更有品質(zhì)和創(chuàng)意從一些生鮮超市的促銷和網(wǎng)紅美食推薦可以看出，這些超市的商品豐富多樣，尤其是水果、蔬菜和草莓等時令食材，口感純正，產(chǎn)品的新鮮度也得到了非常好的保證，所以時刻保持優(yōu)質(zhì)的生鮮食材來源可以為你的味蕾帶來極致的享受

6. 超市海水魚的養(yǎng)殖注意事項

一般超市里賣的魚塊大多數(shù)是海魚，比如三文魚，金槍魚，還有大馬哈魚等等。有時候比較大的淡水魚，也要切成魚塊來賣。我們經(jīng)常吃的是大馬哈魚，這種魚產(chǎn)在黑龍江，烏蘇里江里繁殖，再回到大海生長。大馬哈魚我們一般吃的都是腌制過的魚塊，也有速凍是魚塊。

7. 超市海鮮養(yǎng)殖技術(shù)

用鹽水養(yǎng)，要很咸的鹽水，自來水是養(yǎng)不活的。；方法就是加完鹽之后，等大約20分鐘左右，花甲開始露頭了，證明夠咸了。；不露頭，就繼續(xù)加鹽。；最后整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗凈，可以做菜了。；花甲又名花蛤，海南地區(qū)稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。；殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規(guī)則的紫色博文狀花紋，并常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。

殼內(nèi)白色或略帶紫色，外套竇彎入淺

8. 超市海產(chǎn)品養(yǎng)殖方法有哪些

運輸前預處理

首先把握好收購篩選關(guān)。魚貨本身質(zhì)量與活力的好壞直接關(guān)系到長途運輸?shù)某苫盥?。因而必須根?jù)消費地的要求與標準進行篩選，主要包括品種、雌雄、規(guī)格大小、體表清潔度、有無傷病、活力及脫水程度等。

其次把握好暫養(yǎng)篩選關(guān)。暫養(yǎng)的目的就是聚集足夠數(shù)量以便起運，排盡腸胃內(nèi)容物，減輕運輸途中水質(zhì)敗壞，剔除體質(zhì)較弱的不耐長途運輸?shù)膫€體及恢復運輸品種的元氣。暫養(yǎng)過程主要注意水溫、鹽度、溶氧等水質(zhì)變化，活鮮的體力恢復情況，暫養(yǎng)密度情況等。

再次把握好降(保)溫、麻醉關(guān)。根據(jù)試驗結(jié)果，在海鮮品種的生活水溫低限附近運輸，其運輸成活率最高。因而水溫較高時，需采用適當措施逐步降低水溫。實驗結(jié)論還認為，大多數(shù)魚蝦蟹，在低水溫時比高水溫時耗氧率低，不活動時比活動時耗氧率低，因而用麻醉來 減少耗氧率是有效的措施。為了保證活海鮮質(zhì)量，采用冰水麻醉法較佳，盡量避免化學麻醉。 冰水混和水溫一般在0～2，麻醉時間因品種而異。如口蝦蛄（皮皮蝦）麻醉時間為1.5—2分鐘為佳，三疣梭子蟹麻醉時間為3—5分鐘為好。

運輸方法

保濕干運

保濕干運可分分箱式保濕干運與尼龍袋充氧保濕干運，適合車運、船運與空運。對于體表有特殊呼吸器官，耐干露能力較長的水產(chǎn)種類尤為適宜。

保濕干運的原理就是保持運輸箱內(nèi)較高的濕度，使體表具特殊呼吸器官的海產(chǎn)動物能進行正常呼吸。故能離水而長久?；?，能耐長途運輸。例如，蝦蛄的鰓生長在腹肢上，隨著腹肢擺動，鰓絲充分地暴露在水或空氣中，只要空氣中保持濕潤，其帶有水份的鰓絲就能吸收 由空氣溶解到水中的溶氧進行呼吸作用，因而它能長時問離水而不死。另外，蝦類也能在潮濕的空氣中呼吸，但因品種不同能力有差異；有些魚類能利用皮膚進行呼吸。

1．分箱式保濕干運

該法因運輸器具(如硬塑料盤、蟹苗箱、竹籮、泡沫箱等)的材料、大小、保濕性等的不同而運輸效果不一，以保濕性好、能保持空氣流通而又不直接受風吹的容器為佳。容器分層疊放，為了搬運方便，每層面積不宜過大，一般疊放5～6層即可。盡管不同品種的耐干露能力不一樣，但此法一般運輸為lO小時左右，其運輸成括率可達95％以上。

運輸過程中還需注意：

(1)“五防”：防日曬、防風吹、防雨淋、防堆壓、防凍傷。

(2)控溫。若保溫車運輸，可調(diào)節(jié)溫度至生活溫度以下。若無控溫設(shè)備，同樣在溫度高時可用冰袋降溫，溫度低時可用棉被等保溫。

(3)保濕。每隔l～2h用噴霧器等將海水形成霧狀噴灑運輸器具空間

2．尼龍袋（塑料袋）充氧保濕干運

利用該法車運、空運效果很好，但空運時其包裝材料與規(guī)格必須按民航有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。若運輸前采用冰水麻醉方法運輸效果更佳。在非高溫季節(jié)該法運輸時間可在40h以上。運輸成活率在95％以上。

具體操作步驟如下：

（1）準備工作。包括需用物資與人員到位，檢查各種器具是否可用與安全。

（2）冰水麻醉。根據(jù)運輸時間的長短、氣溫的高低等實際情況確定是否需要麻醉。麻醉使海產(chǎn)動物呈昏迷狀，降低其耗氧率，延長了尼龍袋中所充氧氣的使用時間，從而可延長?；钸\輸時間，而不降低成活率。

（3）分級、稱重。按消費地要求，分成幾個規(guī)格，并稱好每袋應(yīng)放重量。若運輸蟹類，需綁住大螯。每袋重量依據(jù)尼龍袋大小、魚貨品種、運輸氣溫、運輸時間、是否麻醉等來確定。

（4）裝袋充氧。尼龍袋中先放少許海水，再放入魚貨，然后將尼龍袋內(nèi)的空氣擠出，并充入氧氣，扎緊袋口。

（5）裝箱運輸。將尼龍袋放入泡沫襯箱，并在袋外放一些冰袋，再裝人航空紙板箱，然后封箱。運輸過程中，需注意掌握包裝時間，并與起運時間相銜接；另外，同樣需注意控溫。

充氧水運

該法適合大、中規(guī)模運輸，可車運，也可船運。根據(jù)不同要求，可選擇不同材料、不同大小、不同形狀的運輸器具，如采用粗帆布縫制成帆布桶，底部為正方形或圓形，直徑一般0.8～1.2米，其運輸數(shù)量可據(jù)車船體積而定。配備小型發(fā)電機、充氣機(氣泵)、簡易水循環(huán)系統(tǒng)。有條件的應(yīng)考慮安裝制冷(JJB熱)系統(tǒng)來控溫，配備防噪音系統(tǒng)及抗震系統(tǒng)減少外界干擾。這些措施對于提高運輸成活率、增長耐運輸時間是很有效的。

該法根據(jù)不同品種，安排不同運輸密度，有效運輸時間至少在40h以上，運輸成活率達95％以上。充氧水運的原理就是利用充氣機增加水中溶氧，水循環(huán)系統(tǒng)過濾并消毒海水等使運輸箱內(nèi)水質(zhì)保持清新；利用控溫設(shè)備使箱內(nèi)水溫控制在接近生活水溫低限附近，減少其代謝強度與耗氧率；利用防噪音系統(tǒng)與抗震系統(tǒng)，使其有安靜的環(huán)境等，創(chuàng)造運輸箱內(nèi)有一個良好的生活空間，從而增強海鮮耐長途運輸?shù)哪芰?，提高運輸效果在運輸過程中，需要注意下列事項：

1．水溫控制。按照低溫可減少代謝強度與耗氧率的原理，利用控溫設(shè)備將箱水。水 溫逐步調(diào)節(jié)到該種生活水溫的低限附近，不可快速降溫，防止溫差過大影響成活率，尤其是夏季。無控溫設(shè)備的，夏季可用冰塊降溫，冬季可用棉教等保溫材料包裹保溫。若用此法長途運輸苗種或育苗用親體，根據(jù)季節(jié)差異，水溫宜控制在其生活水溫范圍內(nèi)即可，盡量接近原水體的水溫，千萬不可大幅降溫或升溫。因為成品運輸至消費地后，只要在銷售的短時間內(nèi)成活即可；而養(yǎng)殖用苗種或育苗用親體運送至目的地后，還要長時間的養(yǎng)殖。

2．溶氧控制。由于運輸箱中密度很高，不換水的運輸箱內(nèi)，其水中溶氧很快被消耗完，為了保持水中溶 氧，必須連續(xù)開機充氧或氧氣瓶放氧。運輸車上攜帶氧氣瓶既不安全，又大量占據(jù)空間，故不經(jīng)濟實用。一般在車上配備小型發(fā)電機來帶動氣泵較實用，因為發(fā)電機安裝在車箱下面不占車箱位置；另外，控溫裝置與水循環(huán)裝置都需要用電。

3．水質(zhì)控制。由于呼吸與代謝，高密度運輸?shù)南鋬?nèi)水質(zhì)逐漸變差，除了控制低溫與充氧外 ，保潔還得靠水循環(huán)系統(tǒng)。水循環(huán)系統(tǒng)主要包括水泵、過濾裝置、消毒裝置 (紫外線消毒或臭氧消毒)及管道。水泵將箱內(nèi)水抽到過濾裝置進行過濾，再流人消毒裝置中處理，這樣流出的清潔水重新回到箱內(nèi)。

4 噪聲與震動控制。噪聲與震動會增加魚蝦蟹的代謝強度，容易損耗體力，嚴重的會引起其代謝紊亂，影響成活率。因而，在長途運輸箱上需安裝消噪裝置與抗震裝置。若運輸時間在24h以內(nèi)，噪聲與震動影響程度較輕，可省略這些裝置。

5．日常管理。在運輸路途中主要檢查發(fā)電機、充氣泵、控溫裝置等是否正常；經(jīng)常測量水溫，尤其是高溫季節(jié)與低溫季節(jié)；經(jīng)常觀察魚蝦蟹的活動情況；對于相克種類宜分隔放養(yǎng)。

9. 超市水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項

首先祝你財源滾滾超市是大多數(shù)家庭日常消費的主要場所，普通家庭的日用品，食品等長期性消費項目都是去超市購買。超市作為自選的大型賣場，商家自然不能花很多的精力去針對顧客單獨導購推銷，然而商家是希望通過某種方法來影響和引導顧客的購買行為的，那么最有效和直接的方法就是貨物的擺放方式，通過研究顧客的大眾購物習慣，就能通過貨物擺放來引導顧客的購買行為。對于消費者來說，在購物時，若是能夠看懂超市貨物的擺放技巧，則能夠在購物時避開消費誘導，購買到實惠的好東西。

·超市入口區(qū)域擺放主打促銷產(chǎn)品：超市的入口是每一個逛超市的顧客首先看到的地方，這也是超市擺放主打促銷產(chǎn)品的地方，無論進出都必須從這個區(qū)域經(jīng)過，人們?nèi)绻匈徺I的需求，自然就容易產(chǎn)生購買的欲望。因此，入口的地方貨物品種不多，但是擺放的數(shù)量多，本著推廣和促銷的原則，薄利多銷，銷量大，自然利潤就不會很高了，所以這個區(qū)域的東西基本屬于薄利貨品，如果有需求的話，可以購買，一般會比里面的要便宜。

·貨架或者柜臺靠外面的食品不如里面的新鮮：食品是有時間限制的，一旦過期自然就只能下架淘汰或者通過別的途徑處理。超市在擺放食品的時候一般都是將新鮮的，剛生產(chǎn)的擺放在貨架的里面或者冷凍柜臺的下面，這樣就能保證外面的剩余保質(zhì)期相對較短的食品先銷售出去。若是想要購買食物的需要長期保存的話，那么最好選擇后面的食品或者底層的食品，一般都是剛出廠的，比較新鮮，剩余保質(zhì)期比較長。

·貨架擺放有學問，三層區(qū)域各不同：貨架是擺放貨品的主要地方，貨架是多層的，根據(jù)人的選購習慣，在貨架最佳視覺區(qū)域（１.６米～１.８米）處的位置大都用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經(jīng)銷的商品；在高層大都擺放那些比較獨特，需要進行推銷的產(chǎn)品；在貨架的底層自然就是主要擺放已經(jīng)進入銷售周期末期，或者打折低價處理的貨品，這種商品通常屬于實用型的貨品，非常實惠。

·處理貨品擺花車，低價商品擺兩端：不論哪個超市，都會經(jīng)常有一些特別低價的產(chǎn)品，或許是即將過期的食品，或許是有些損傷的水果，也可能是破壞了包裝的日用品，這些東西大都會被單獨列出來，擺放在購物架附近的花車上。至于低價的商品在貨架上大都放在兩端，這樣有利于購物者看完一排后進行比較，想要實惠的話就會選購了。

對于經(jīng)常購物的人來說，如果掌握了一些超市貨物擺放的技巧的話，就能迅速的找到自己想要的貨物，并且知道如何購買到那些物美價廉的低價貨物，購物血拼的成本自然就降低了，生活支出也就減少了。 如今，超市已成為我們生活中不可缺少的一部分。不過你是否注意過，在超市琳瑯滿目的商品中，貨品的擺放位置是暗藏秘密的，也大有商家的學問。為的就是讓顧客按銷售者的意圖“自選”。記者采訪了部分業(yè)內(nèi)人士，可以從中看出商家是如何引導消費的。　　中間的貨賣得最快　　近日，記者走訪了幾家大型超市。發(fā)現(xiàn)在每家超市的牛奶、酸奶、袋裝熟肉等食品貨架上，人眼平視過去，最先看到的，擺在最外面的商品，生產(chǎn)日期幾乎都不是最新的，反而越靠里擺放的生產(chǎn)日期越近，也就是說越新鮮?！　≡谖挥跂|部的某超市中，記者看到貨架中間一層的酸奶生產(chǎn)日期是2月25日，而上下兩層擺放的生產(chǎn)日期分別為2月28日和3月1日，據(jù)記者觀察，幾乎所有來購物的顧客，目光都會先集中在中間的貨架上，上面的商品也賣得最快，其中就有三位顧客從中間的貨架上拿走了東西?！　〔恍迈r食品擺右邊　　業(yè)內(nèi)行家告訴記者，如何擺放商品，是超市的一種營銷策略，把商品按照不同位置擺放，很大程度上可以促進銷售量。通常，利潤較大的物品，擺右邊，因為大多數(shù)人習慣用右手，所以總喜歡拿右邊的東西。一些不太新鮮的食品，通常也會擺放在這個位置?！　∩a(chǎn)日期靠前的牛奶、飲料等食品則擺在與顧客視線平行的位置。因為一項調(diào)查顯示，放在與顧客眼睛視線平行位置的商品，可以增加70%的銷量。這也是超市物品擺放的最佳位置，第二是齊腰的地方，第三是與膝蓋平行的地方，這些位置擺放的商品利潤都比較大?！　±麧櫞筘浧纷睢胺奖恪薄　≡?jīng)在一家超市做管理工作的余先生向記者透露，很大一部分消費者去超市不知道自己要買什么。商家為吸引這個消費群體，有意識地將相關(guān)的商品柜組，如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具柜鄰近設(shè)置，向消費者發(fā)出暗示，引起消費者的注意，誘導其購買。超市每隔一段時間還會開辟一些主題商品區(qū)域。例如現(xiàn)在臨近三八節(jié)，他們特意在上下電梯處開辟一塊區(qū)域，用于陳列所有節(jié)日用品。超市這么做，能提醒顧客到什么時候就該買什么。當然也是一種促銷方式?！　∪绻欣镉芯穮^(qū)的話，一般不會離收銀臺太遠，或者近距離就會專門設(shè)置收銀臺，非常方便。比如賣煙酒等專柜。目的是讓你有了消費欲望就能在最短的時間“”，以免后悔。超市在空間分配上，也會本著盡量增加客流量的原則，把能夠吸引顧客的兩個區(qū)域盡量分開，將其他區(qū)域安排在兩個區(qū)域之間，如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮食品區(qū)和快速消費食品如牛奶中間?！　〕匈u場　　常用名詞　　路售：在主通道中間，以卡板排列或臨時安裝貨架的方式進行商品銷售?！　”P點：定期對店內(nèi)商品進行清點，以確實掌握該期間的經(jīng)營績效及庫存情況。　　上架：把商品擺放在貨架上。　　拾零：撿回顧客遺棄在各角落的零星商品?！　《杨^：即“促銷區(qū)”，一個品牌商品單獨陳列形成的商品陳列，一般都是放在花車上或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上，稱為堆頭。

10. 超市海產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有哪些內(nèi)容

海鮮存養(yǎng)技術(shù)是隨海鮮業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來的一項新型養(yǎng)殖技術(shù)，它包括海水配制技術(shù)、增氧技術(shù)、飼料配制技術(shù)、污水過濾技術(shù)、水循環(huán)技術(shù)、光電技術(shù)等。運用物理吸附、化學調(diào)控、生物凈化。封閉式水循環(huán)等技術(shù)，建造海鮮存養(yǎng)池。一、配制人工海水。活海鮮品運抵目的地后，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的海鮮品，然后進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最簡單的是晾曬法，把水預先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬，可采用化學法去氯，常用去氯藥品是硫代硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來水加入1克硫代硫酸鈉。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。二、適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時，對存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。三、充足的溶氧。魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。改良水質(zhì)，配置增氧裝置，增加換水次數(shù)，減少存養(yǎng)的數(shù)量，增加光照時間，采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水，均可增加水中溶解氧的含量。四、調(diào)節(jié)水的酸堿度。水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關(guān)。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性；碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分攪拌，并不斷用PH紙測試，直到水的酸堿度達到要求為止，水的酸堿度的變化應(yīng)控制在±0.1范圍內(nèi)。五、存養(yǎng)省理。管理好封閉式循環(huán)系統(tǒng)，需要做到“三勤”：勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。勤清理。及時清理存養(yǎng)池內(nèi)死亡的海鮮品，避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng)，水質(zhì)狀況是否保持良好，遇到情況，應(yīng)及時查出原因，立即進行處理。

11. 超市海鮮水產(chǎn)

1.

> 海鮮對于溫度是有很高的要求的,過高的溫度會很容易導致海鮮的腐爛變質(zhì)。因此在整個配送工程中都要保證海鮮存放地的溫度是合適且恒溫的比較好。一般來說,不同的海鮮對于溫度的要求也不一樣,需要相關(guān)人員在存放時根據(jù)海鮮的特點進行分類存放,保證它在配送過程中時刻保持新鮮。

2.

> 很多海鮮為了保證其新鮮度是活體配送,在配送過程中要注意提供給這些活著的海鮮充足的氧氣,不要讓它們因為缺氧而死。而且一般來說,活著的海鮮會讓更多消費者青睞,價格上也可以賣得更高