1. 養(yǎng)殖石斑魚的種類

　　分類方法主要從以下幾點(diǎn)進(jìn)行：　　　　

1、按石斑魚身上的斑點(diǎn)進(jìn)行分類　　如：瓜子斑，通常在它身上有一點(diǎn)點(diǎn)白色，好似瓜子大少，所以叫瓜子石斑魚;芝麻斑，頭、身及鰭淡褐色，密布深褐至黃綠色斑點(diǎn)，頭部的斑點(diǎn)較細(xì)小，像芝麻一樣，所以稱芝 麻 斑石斑魚;金錢斑又叫花頭梅，因身體上有六角形斑點(diǎn)而得名，它的花紋如銀幣大小，因而被叫作金錢斑。　　

2、根據(jù)石斑魚的身體形狀進(jìn)行分類　　如：鼠斑因?yàn)轭^長(zhǎng)嘴尖，形狀酷似老鼠而得名;豹星斑、老虎斑都是根據(jù)身體形狀進(jìn)行分類的?！　?/p>

3、根據(jù)產(chǎn)地進(jìn)行分類　　如：東星斑，藍(lán)色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上布滿白色的幼細(xì)花點(diǎn)，形似天上的星星，因而稱為“星斑”，至于“東”字，是因?yàn)樗a(chǎn)自中國(guó)東部的.東.沙群島。西星斑也是同樣的道理?！　∈唪~種類有哪些種類：　　全世界石斑魚一共有98個(gè)種，我國(guó)有30多個(gè)種，絕大多數(shù)石斑魚是熱帶、亞熱帶的魚類，分布在福建、廣東、廣西、海南的東海、南海海域。就中國(guó)而言，石斑魚種類主要有：海紅斑（點(diǎn)石斑魚）、東星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑 （褐點(diǎn)石斑魚）、青斑（青石斑魚）、麻斑 （布氏石斑魚）、金錢斑 （黑點(diǎn)石斑魚）、杉斑 （小齒石斑魚）、蘇鼠斑、紅瓜子斑（斜帶石斑魚)、龍躉（巨石斑魚）。

2. 石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

方法如下：

一、魚苗選擇

選擇時(shí)，必須注意魚的質(zhì)量。應(yīng)選擇魚體壯，活力強(qiáng)，無(wú)病、無(wú)鱗片損傷，膚色光澤好的進(jìn)行養(yǎng)殖。

石斑魚成魚養(yǎng)殖的方式主要有網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖兩種，以網(wǎng)箱養(yǎng)殖較為普遍。網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚是一種集約化的養(yǎng)殖方式，放養(yǎng)密度高，便于管理，生產(chǎn)效益較高，所以發(fā)展很快。在介紹成魚養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，池塘養(yǎng)殖和室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖可參考網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

二、養(yǎng)殖條件

養(yǎng)殖海區(qū)的環(huán)境應(yīng)具備如下條件：避風(fēng)條件好，波浪不大，不受臺(tái)風(fēng)襲擊;沙質(zhì)底、礫質(zhì)底、礁石質(zhì)底為好，低潮時(shí)水深應(yīng)在4米以上;潮流暢通，流速適中，網(wǎng)箱內(nèi)流速保持在0.20米/秒-0.75米/秒為好;冬季最低水溫不低于15℃，22℃-28℃水溫天數(shù)不少于200天;水質(zhì)清新，石斑魚對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍較廣，在11‰-41‰之間都能生存，最適在適宜鹽度25-32‰，pH=7-9，溶氧量在5毫克/升以上;不受工農(nóng)業(yè)廢水、城鎮(zhèn)污水的污染，暴雨季節(jié)無(wú)大量淡水流入，鹽度不低于16，透明度在1.5米以上;交通條件好，活魚運(yùn)輸、飼料供應(yīng)方便。

目前石斑魚育苗尚未達(dá)到生產(chǎn)性要求，因此養(yǎng)殖的魚都還是以自然海區(qū)捕獲的幼魚為魚苗養(yǎng)成。養(yǎng)殖的石斑魚幼魚以手釣釣獲的為好。選擇時(shí)，必須注意魚的質(zhì)量。應(yīng)選擇魚體壯，活力強(qiáng)，無(wú)病、無(wú)鱗片損傷，膚色光澤好的進(jìn)行養(yǎng)殖。

三、放養(yǎng)規(guī)格及密度

放養(yǎng)密度與養(yǎng)殖海區(qū)的流速有很大的關(guān)系，流速通暢的海區(qū)可大些，反之要少些。一般一只3×3×3(米)的網(wǎng)箱，放養(yǎng)魚種規(guī)格在50克/尾以下的每箱可投放2500尾左右，規(guī)格在150克/尾以下的每箱1000尾左右。也就是說(shuō)一只3×3×3(米)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量200公斤左右是較合適的。海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚的放養(yǎng)密度在水溫25℃的條件下，以60尾/立方米-70尾/立方米為好。生產(chǎn)實(shí)踐中，在3米×3米×3米的網(wǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)成魚500尾左右。結(jié)果表明，放養(yǎng)密度為15尾/立方米和30尾/立方米時(shí)石斑魚的生長(zhǎng)較快，當(dāng)放養(yǎng)密度提高到60尾/立方米時(shí)生長(zhǎng)速度與前者相近，沒(méi)有明顯的差異。然而，當(dāng)放養(yǎng)密度增大到120尾/立方米，尾增重量減小，飼料系數(shù)大大增加，存活率明顯下降。證明60尾/立方米的成魚放養(yǎng)密度是比較適宜的。浙江象山港海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖赤點(diǎn)石斑魚，尾重100克-150克的放養(yǎng)密度以90尾/平方米-70尾平方米為宜。

四、飼料與投餌技術(shù)

石斑魚屬肉食性魚類，投喂用的主要飼料是鮮度較高的小雜魚。一般根據(jù)石斑魚的大小，用切魚機(jī)將小雜魚切成適宜的大小后喂養(yǎng)。因飼料魚的種類不同，投喂系數(shù)波動(dòng)在5-12。以藍(lán)圓魚參作飼料的投喂系數(shù)較低，而眼睛魚的投喂系數(shù)較高。隨著石斑魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，飼料魚的供應(yīng)日趨緊張，推廣人工配合飼料喂養(yǎng)石斑魚勢(shì)在必行。實(shí)踐表明，石斑魚對(duì)飼料的軟硬程度、顏色和口味等適口性要求較高，喜食軟顆粒、色淺且明亮的飼料，顆粒過(guò)硬則有吐食現(xiàn)象，其對(duì)軟顆粒飼料的適應(yīng)性明顯優(yōu)于硬顆粒飼料。從投喂小雜魚到改喂人工配合飼料有一個(gè)較長(zhǎng)的適應(yīng)過(guò)程，投喂配合飼料前要進(jìn)行攝食馴化。在赤點(diǎn)石斑魚人工配合飼料中粗蛋白的適宜含量為40%-50%;青石斑魚配合飼料中蛋白質(zhì)的適宜含量為51%-55%，脂肪適宜含量為9.87%左右。如果在飼料中適當(dāng)提高脂肪含量，能夠使更多的蛋白質(zhì)用于魚體的生長(zhǎng)，而不作為能源物質(zhì)被消耗，可以起到節(jié)約蛋白質(zhì)、提高飼料蛋白質(zhì)利用率的作用。以魚粉為主要蛋白原配制成的濕性團(tuán)狀飼料喂養(yǎng)鮭石斑魚小魚和魚苗，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)含量分別為40%-50%和54%時(shí)生長(zhǎng)最好。以魚粉及酪蛋白為蛋白原制成干性配合飼料喂養(yǎng)鮭石斑魚，蛋白質(zhì)最佳含量50%

3. 養(yǎng)殖石斑魚的種類及圖片

1、赤點(diǎn)石斑魚

2、老鼠斑

3、東星斑

4、青石斑魚

5、褐帶石斑魚

6、鞍帶石斑魚

7、赤石斑魚

8、點(diǎn)帶石斑魚

9、鮭點(diǎn)石斑魚

10、云紋石斑魚

4. 養(yǎng)殖石斑魚的種類圖片

不同種類的石斑魚對(duì)食物的偏好和選擇也有所不同。一般來(lái)說(shuō)，石斑魚屬于肉食性魚類，以吃小魚、蝦、蟹、貝類等為主要食物，也會(huì)吃海底生物如海膽、海蜇、海藻等。

具體來(lái)說(shuō)，不同種類的石斑魚對(duì)食物的喜好也不同。例如：

1. 紅斑：喜歡吃小魚、小蝦、貝類等；

2. 鱈斑：喜歡吃貝類、介殼類、蝦、小魚等；

3. 水晶斑：食性比較廣泛，可以吃小魚、貝殼、蟹等。

總之，石斑魚以肉食為主，食物偏好有所不同，飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)根據(jù)不同種類選擇相應(yīng)飼料。

5. 養(yǎng)殖石斑魚的種類有哪些

石斑魚類分4種，有白石斑魚，黑石斑魚，黃石斑魚，青石斑魚。魚苗入缸后，一天內(nèi)就會(huì)開(kāi)始啃板。如果是已經(jīng)下臍的親魚，一到兩天內(nèi)就會(huì)產(chǎn)卵。沒(méi)下臍的親魚就得慢慢的等了。

在繁殖期的燕魚苗是要喂食的，但不要喂活紅蟲，因?yàn)榛罴t蟲會(huì)破壞受精卵，最好喂給血蟲或凍紅蟲。

6. 養(yǎng)殖石斑魚叫什么

細(xì)點(diǎn)石斑魚

體長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁而略高，標(biāo)準(zhǔn)體長(zhǎng)為體高之2.4-2.7倍。頭背部斜直；眶間區(qū)微凸。眼小，短于吻長(zhǎng)?？诖螅簧舷骂M前端具小犬齒或無(wú)，兩側(cè)齒細(xì)尖，下頜約2-4列。鰓耙數(shù)9-10+15-17。前鰓蓋骨后緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨后緣具不明顯之扁棘。體被細(xì)小櫛鱗；側(cè)線鱗孔數(shù)63-75；縱列鱗數(shù)128-147。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無(wú)缺刻，具硬棘XI，軟條16-17；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開(kāi)口；胸鰭圓形，中央之鰭條長(zhǎng)于上下方之鰭條，且長(zhǎng)于腹鰭，但短于后眼眶長(zhǎng)；尾鰭截形或略為彎月形。頭部及體側(cè)淡灰藍(lán)色；頭部、體側(cè)及各鰭密布小黑斑及一些呈鋸齒狀、不現(xiàn)則狀的較大黑點(diǎn)；除胸鰭外，各鰭或?qū)捇蛘哂泻诰墶?/p>

7. 養(yǎng)殖石斑魚苗養(yǎng)殖技術(shù)

已經(jīng)非常成熟。因?yàn)楹Ｋ唪~是一種高價(jià)值的經(jīng)濟(jì)魚種，因此在近幾年中，針對(duì)的研究已經(jīng)相當(dāng)深入和完善。通過(guò)對(duì)卵孵化時(shí)間、孵化溫度和PH值等方面的調(diào)控，可以有效地提高孵化率和苗種質(zhì)量。此外，現(xiàn)在還有一些高科技的方法可以幫助提高石斑魚苗的存活率，比如微膠囊化控釋營(yíng)養(yǎng)劑、胚胎移植技術(shù)等。這些技術(shù)的出現(xiàn)使得研究人員可以更好地掌控和管理石斑魚的早期生長(zhǎng)，進(jìn)而提高繁殖效率和養(yǎng)殖效益。

8. 石斑魚養(yǎng)殖前景

1.淡水石斑魚

淡水石斑魚味道鮮美，很多人平常都喜歡買這種魚吃，所以它的銷量還是比較大的。目前淡水石斑魚雖然價(jià)格很高，但是依然供不應(yīng)求，因此養(yǎng)殖前景廣，利潤(rùn)高。

2、丁桂魚

丁桂魚是近幾年才開(kāi)始逐漸全國(guó)流行起來(lái)的一種高檔食用魚，這種魚由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其他普通魚高出很多，所以十分受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。目前丁桂魚的賣價(jià)一直都很高，很多地方零售價(jià)都是在30-50元每斤，因比養(yǎng)殖丁桂魚經(jīng)濟(jì)效益非常好。

3、加州鱸魚

加州鱸魚是近年來(lái)發(fā)展迅速的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，因其養(yǎng)殖周期短，市場(chǎng)效益高。加州鱸魚在北方養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，飼料價(jià)格高，所以加州鱸魚整體養(yǎng)殖面積并不大，市場(chǎng)價(jià)格高，北方市場(chǎng)每年高溫季節(jié)價(jià)格在20元左右，利潤(rùn)可觀。

9. 石斑魚養(yǎng)殖最新技術(shù)

合理控制石斑魚養(yǎng)殖密度與投餌量的方法：體重50克以下的石斑魚苗，一般放養(yǎng)密度為60?70尾/米3;

體重50?100克，放養(yǎng)密度為20?30尾/米3;體重250克以上，

放養(yǎng)密度為10?25尾/米3。

養(yǎng)成期間視魚體生長(zhǎng)和水質(zhì)條件，合

理調(diào)整養(yǎng)殖密度，通?？刂圃??12千克/米3。

石斑魚伺料通常以冰凍小雜魚蝦為主，或由小雜魚蝦絞碎后與 配合飼料混合，經(jīng)顆粒伺料機(jī)做成軟顆粒餌料后投喂。

日投喂量為

魚總體重的2%?5%，每天投喂1次；冬季水溫低于20°C時(shí)可隔

天或3?4天投喂1次。通常，苗種放入網(wǎng)箱約2天后即開(kāi)始攝食。

石斑魚屬慢食型魚，攝食沉底餌料，故投餌時(shí)應(yīng)分批緩緩遍灑，等 攝食完前一批餌料后再灑下一批，直至飽食為止。

10. 養(yǎng)殖石斑魚有營(yíng)養(yǎng)嗎

石斑魚是一種高蛋白、低脂肪的海水魚類，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

以下是石斑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的原因：

1. 高蛋白質(zhì)含量：石斑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克石斑魚肉中含有約20克蛋白質(zhì)，是肉類中蛋白質(zhì)含量較高的一種。

2. 低脂肪含量：石斑魚肉中脂肪含量較低，每100克石斑魚肉中含有約1克脂肪，是肉類中脂肪含量較低的一種。

3. 豐富的營(yíng)養(yǎng)成分：石斑魚肉中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B12、維生素D、鈣、磷、鐵等，對(duì)人體健康有很大的益處。

4. 容易消化吸收：石斑魚肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，易于消化吸收，特別適合老人、兒童和體弱者食用。

綜上所述，石斑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種非常健康的食品。

11. 石斑魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀及其發(fā)展

好養(yǎng)。在養(yǎng)殖石斑魚的時(shí)候，要提供給它們充足的空間，養(yǎng)殖密度不能太大，以免出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象。

水的PH值維持在7-9之間比較合適，大面積養(yǎng)殖的話水深需要在4米左右，溶氧量要在5毫克每升以上才行。水溫也得注意，保持在22-28度最好。需要定期喂食，可以投喂活的小魚。另外，還得定期清潔魚缸，預(yù)防疾病。