1. 鰉魚工廠化養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖黑山羊

黑山羊疾病少，放養(yǎng)為主，幾乎無(wú)需喂食，黑山羊肉質(zhì)口感都很好，深受人們的喜愛(ài)，價(jià)格也一度飆升，市場(chǎng)供不應(yīng)求，

黑山羊肌纖維細(xì)，硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低6 2%，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，達(dá)11.03%。具有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效，特別對(duì)年老體弱、

繁殖性能高

公羊8～10月齡、母羊6～7月齡開(kāi)始配種繁殖。母羊一般年產(chǎn)1.7胎。產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2～4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

規(guī)模圈養(yǎng)

經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)黑山羊適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。黑山羊全身純黑光亮，無(wú)雜毛，皮呈青緞色，是一種極其珍貴食品資源。肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)，酒店餐飲行業(yè)，肉制品加工業(yè)對(duì)此的需求日益上升。被譽(yù)為人間“肉食珍品”。此羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生肌健力，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖因其肉質(zhì)的優(yōu)良，其產(chǎn)品深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。黑山羊肉品為酒店餐飲業(yè)首選，開(kāi)發(fā)的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火鍋、小炒黑山羊、鐵板黑山羊等口味都被人們贊不絕口。該羊抗病力強(qiáng)，耐寒、耐熱、耐粗飼，容易飼養(yǎng)。

黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖

能適應(yīng)產(chǎn)區(qū)0～40℃的氣溫環(huán)境，繁殖率高，一般可年產(chǎn)兩胎，每胎可產(chǎn)兩羔，養(yǎng)殖黑山羊經(jīng)濟(jì)效益好是山區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富的一個(gè)重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富的山區(qū)農(nóng)民可大力發(fā)展山羊生產(chǎn)。氣候溫暖，陽(yáng)光充足，雨量充沛，草場(chǎng)資源豐富，自然生態(tài)環(huán)境良好的長(zhǎng)江以南，培育了黑山羊等草食牲畜的獨(dú)有的特性，是我國(guó)確認(rèn)的無(wú)公害草食類肉用性地方良種羊之一。

黑山羊主要采食于天然牧草和無(wú)公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重，生長(zhǎng)快，耐潮濕炎熱，抗病力強(qiáng)，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，幼羊出生重達(dá)5公斤，成年羊最重可達(dá)100公斤左右，出肉率高達(dá)58.9%至60%，為純綠色最佳肉食品；其毛皮光澤度強(qiáng)，為優(yōu)質(zhì)板皮。隨著近些年來(lái)，人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改變，山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場(chǎng)需求日益增大，特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品，被國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)普遍看好，供不應(yīng)求。黑山羊以其容易繁殖生長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)需求旺，為無(wú)公害草食類肉用性動(dòng)物，發(fā)展前景十分廣闊。

常規(guī)管理

飼養(yǎng)戶要想獲得黑山羊的高產(chǎn)，就要抓好常規(guī)的管理，我們總結(jié)了以下幾個(gè)方面的飼養(yǎng)管理供各位網(wǎng)友參考：一，清理：每日應(yīng)清理掉黑山羊體表污物，保持體表清潔，也避免病菌。二， 運(yùn)動(dòng)：圈養(yǎng)的黑山羊必須要有運(yùn)動(dòng)，一日保持兩次，右在舍外和舍內(nèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行，每次半小時(shí)至一小時(shí)。三， 防署保溫：冬季防寒保暖，保持適宜的正常溫度20～35℃。四，飼喂定時(shí)定量：每日飼喂三次為宜，少給勤添，喂量要根據(jù)體重而定，要防止飼料忽然改變而引起消化道疾病。五，羊舍要定期消毒：可用10%新鮮石灰水或者3%漂白粉等消毒殺菌，可減少黑山羊疾病的發(fā)生。六，及時(shí)預(yù)防：每年要定期注射“羊痘”疫苗。

優(yōu)點(diǎn)

1、繁殖性能高，母羊一般年產(chǎn)1.7胎。產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2～4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

黑山羊擴(kuò)繁選育基地

2、生長(zhǎng)發(fā)育快：6月齡體重及體高，公羊25.5kg及58.2cm，母羊23.8kg及55.1cm；12月齡體重及體高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年體重及體高,公羊74.6kg及76.7cm，最高體重達(dá)125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高體重達(dá)80.5kg。

養(yǎng)殖前景

1，勞動(dòng)力資源豐富 我國(guó)的勞動(dòng)力資源是世界上最豐富的國(guó)家，每年都有大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力大批涌入城市，形成最具有中國(guó)特色的每年春運(yùn)期間的民工潮流。雖然他們大多數(shù)被鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè)接納，為城市的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的騰飛做出了巨大的貢獻(xiàn)。但我們依然可以看到，他們的文化水平較低，掌握的技術(shù)水平有限，在城市中尋找工作越來(lái)越困難，已對(duì)城市的社會(huì)治安和社會(huì)穩(wěn)定造成了一定的壓力。如何安置和調(diào)動(dòng)這一部分剩余勞動(dòng)力也是歷屆政府要著力解決的重大問(wèn)題。借著黑山羊養(yǎng)殖的發(fā)展的大好勢(shì)頭，合理調(diào)配勞動(dòng)力資源，進(jìn)行舍飼養(yǎng)羊和規(guī)模化養(yǎng)羊的生產(chǎn)將是一條重要的出路。

僅供參考謝謝大家！

2. 鰈魚的加工工藝流程

人們捕到魚除了吃肉外，還制作各種制品，魚皮制革有幾千年歷史，是赫哲族特有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。魚皮具有獨(dú)特的鱗片花紋和彩色圖案，人工難以模仿，是頗受歡迎的高檔皮革種類之一。魚皮制品具有許多優(yōu)點(diǎn)，它結(jié)實(shí)耐用，如鮭魚皮革和鰈魚皮革就比牛皮革結(jié)實(shí)一倍；魚皮革手感柔軟，魚皮革加工制成的產(chǎn)品，摸在手中舒適度和柔軟度適中；魚皮革雅致美觀，可根據(jù)需要染成五光十色，如銀灰色。其制作工藝包括扒皮，風(fēng)干，鞣制等過(guò)程。

3. 鮰魚養(yǎng)殖模式

1、魚塘條件

魚塘要求靠近水源、水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，池底平坦，淤泥較少，塘埂堅(jiān)固，不滲不漏。魚苗下塘前先抽干池水，挖去塘底淤泥，曬塘20天左右，然后進(jìn)水10cm，用生石灰(或漁安寶)75kg~100kg/畝兌水化漿后全池潑灑消毒。魚苗放養(yǎng)前10天，應(yīng)投放發(fā)酵的有機(jī)肥(糞肥、餅肥均可，用量視魚塘底質(zhì)而定，一般100~500Kg/畝)，以培養(yǎng)池中的天然浮游生物餌料。

2、適時(shí)下塘

魚苗下塘前，注意觀察魚苗能獨(dú)游;只有當(dāng)魚苗發(fā)育到鰾充氣，能自由游泳，能攝食外界食物時(shí)方可下塘;過(guò)早下塘容易造成大批死亡。若是長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)聂~苗，可以先搭小網(wǎng)箱把魚苗放進(jìn)去暫養(yǎng)后再下塘，塑料袋充氧密封運(yùn)輸?shù)聂~苗，時(shí)間比較長(zhǎng)，血液內(nèi)二氧化碳含量高，可以先暫養(yǎng)半小時(shí)左右，并在箱外劃動(dòng)池水，以增加箱內(nèi)水體溶氧，讓魚苗血液中過(guò)多的二氧化碳排出體外;等暫養(yǎng)箱中的魚苗能集群在網(wǎng)箱內(nèi)逆水游動(dòng)，方可下塘。

3、飽食下塘

魚苗下塘前先喂食，可以有效提高魚苗下塘后的覓食能力，以及成活率。傳統(tǒng)方法是將雞鴨蛋煮熟，然后取出蛋黃，用雙層紗布包裹后在盆內(nèi)漂洗出蛋黃水，均勻潑灑入魚苗暫養(yǎng)箱內(nèi)，魚苗飽食后，可肉眼見(jiàn)魚體有一條白線，方可下塘。

4、飼料投喂

魚苗剛下塘4~5天不投喂飼料，攝食塘中的浮游動(dòng)物，當(dāng)魚苗長(zhǎng)到4.5cm以上時(shí)，開(kāi)始逐漸投喂配合飼料。投喂初期要進(jìn)行馴食，方法是：喂料前用魚盤在投餌處撥水，刺激魚苗，然后撒一小把餌料，每隔半分鐘重復(fù)一次，每次馴食10~20分鐘，每天2次馴食，持續(xù)4~7天，即可使斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)成群體攝食習(xí)慣。配合餌料每天投喂2次，投餌率3%~5%，蛋白質(zhì)含量應(yīng)為40%左右。

5、日常管理

要求PH值6.5~8.3，溶氧大于3mg/L。飼養(yǎng)期間每隔7~10天換注新水1次，水深隨魚體增長(zhǎng)而加深，逐漸加深至1.5m左右;定期用濃度為0.5mg/L二氧化氯全池潑灑，以預(yù)防魚病和調(diào)節(jié)水質(zhì)。

4. 蟮魚養(yǎng)殖場(chǎng)

用水泥池?zé)o土靜水養(yǎng)殖黃鱔能成功嗎？

水泥池?zé)o土靜水是可以養(yǎng)殖黃鱔的，當(dāng)然對(duì)養(yǎng)殖方式和條件有要求。

具體還如何操作呢？

1.養(yǎng)鱔魚關(guān)鍵是水草和溶氧量要處理好，無(wú)土養(yǎng)殖鱔魚最好的辦法是選擇網(wǎng)箱養(yǎng)殖，水草最好選擇水花生。水花生繁殖快，密集茂盛。最適合鱔魚生長(zhǎng)隱蔽，使用網(wǎng)箱的原因是將水泥池底部的水泥與鱔魚隔離開(kāi)來(lái)，避免水泥劃傷鱔魚，進(jìn)而導(dǎo)致死亡。

2.鱔魚在自然環(huán)境里面雖然也適合生活在靜水環(huán)境里，但是一般自然環(huán)境空間比較大，溶水量也比較多，所以鱔魚活動(dòng)空間比較大，而水泥池養(yǎng)殖，空間小，屬于高密度養(yǎng)殖，因此容易生病，容易缺氧。如果有條件，應(yīng)該準(zhǔn)備換水的設(shè)備和小型增氧機(jī)，給水泥池里的鱔魚增氧，同時(shí)還可以凈化水質(zhì)。

3.這種養(yǎng)殖鱔魚的模式，飼料開(kāi)支比較大，不過(guò)養(yǎng)殖周期很短，很快就可以上市了，對(duì)于養(yǎng)殖戶而言，在捕撈的時(shí)候，建議捕大留小，因?yàn)轺X魚是變性生物，性成熟產(chǎn)卵之后就成了雄性，沒(méi)有性成熟之前的鱔魚是雌的。所以留小的是為了留種，這也就是我們這里最近一段時(shí)間，小鱔魚比大鱔魚貴的原因。別人買去是做種苗的。

總結(jié):

與小龍蝦不同的是，鱔魚在消費(fèi)上，是一年四季都有市場(chǎng)，不像小龍蝦只是熱天的標(biāo)配，而且價(jià)格也不比小龍蝦差，波動(dòng)幅度也比較小。養(yǎng)殖起來(lái)也不難，成本也不高，蝦田天然有大量鱔魚，苗種貨源不成問(wèn)題，所以我們這里有很多養(yǎng)殖戶都說(shuō)小龍蝦現(xiàn)在價(jià)格不景氣，打算明年養(yǎng)鱔魚，這也是一種不錯(cuò)的選擇。

5. 鯪魚加工廠在哪里

日料中使用的蟹籽其實(shí)魚籽。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，是染色之后的飛魚的魚籽。和希鯪魚籽是一類產(chǎn)品，都是魚籽加工品。因?yàn)轸~籽產(chǎn)量大而價(jià)廉。希鯪魚籽是多春魚的籽。

這個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得我很有發(fā)言權(quán)，因?yàn)榫驮谖疑磉叞l(fā)生過(guò)類似的事情，不過(guò)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人并不是我，那是我的一位女客戶，那是她第一次吃日料，所以盲點(diǎn)了一份蟹籽壽司。

當(dāng)蟹籽壽司上來(lái)的時(shí)候她發(fā)現(xiàn)蟹籽居然是這種晶瑩剔透的顆粒狀，并不是她認(rèn)為的那種蟹黃一樣的東西，所以當(dāng)著我們的面質(zhì)問(wèn)我們是不是在忽悠她，雖說(shuō)向她解釋了這個(gè)蟹籽和我們吃的蟹并沒(méi)有什么關(guān)系，但是現(xiàn)在想起來(lái)當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景還是覺(jué)得挺尷尬的。

首先還是那句話，日料中使用的蟹籽和蟹真的沒(méi)什么關(guān)系，至于為什么把兩個(gè)不相干的東西弄到一起，翻譯至少要背一部分鍋。日料中使用的蟹籽其實(shí)魚籽（下面全部稱為魚籽壽司），但是可能翻譯的人日語(yǔ)還不太精通就把魚籽翻譯成了蟹籽，后面以訛傳訛蟹籽這個(gè)稱呼就在國(guó)內(nèi)叫開(kāi)了。

到這里可能又會(huì)有人問(wèn)，明明我看一些其它料理中魚籽也挺貴的啊，你看魚子醬一般人就吃不起啊，為什么看日料店里面的蟹籽（魚籽）壽司好像也不是很貴的樣子？

其實(shí)日料中的魚籽也是也種類區(qū)別的，在日本的魚籽壽司用的是飛魚籽，但是日本本國(guó)的飛魚籽產(chǎn)量并不多，還要依賴國(guó)外進(jìn)口，所以普遍日本的魚籽壽司都要比國(guó)內(nèi)貴。

而國(guó)內(nèi)日料店的魚籽壽司使用的是多春魚的魚籽，多春魚產(chǎn)量大，更便宜，但是口感上沒(méi)有飛魚籽的爽脆，并且?guī)в幸唤z苦味。飛魚籽味道多為煙熏味或鮮味，帶有一絲甜味，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是一樣的。還有對(duì)日料吃的比較多的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)魚籽壽司上的有些魚籽居然還有綠色的，其實(shí)這都是用食用色素染出來(lái)的，包括我們常見(jiàn)的橙紅色的魚籽，其實(shí)也不是魚籽本來(lái)的顏色，是為了顏色美觀而染出來(lái)的，不過(guò)既然是食用色素染的，還是可以放心食用的。

至于有人說(shuō)魚子醬（魚籽醬）為什么那么貴的，因?yàn)樗玫镊\魚的魚卵，屬于魚籽中的王者段位。

并且人家圓潤(rùn)飽滿的純天然黑色就已經(jīng)艷壓了靠食用染色劑的魚籽了，所以普通魚籽還是少跟它比較的好。

6. 鯇魚養(yǎng)殖場(chǎng)

翠皖魚用淡水養(yǎng)殖，方法有以下幾點(diǎn)

1、池塘

主養(yǎng)脆鯇魚的池塘淤泥不超過(guò)20厘米，水源充足水質(zhì)好，池塘的水深保持在2米以上，6670平方米左右的池塘應(yīng)該配備了2.2千瓦增氧機(jī)1臺(tái)。

2、魚種

脆皖魚養(yǎng)殖方法中，脆鯇的魚種必須要規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，規(guī)格在100克/尾左右，其他搭配品種規(guī)格特別是鯉魚種規(guī)格不得大于脆鯇魚。

3、品種搭配及放養(yǎng)密度

主養(yǎng)脆鯇魚的池塘.脆鯇魚投放量應(yīng)掌握在總投放量的60%左右，條件較好的池塘，每667平方米可放脆鯇魚500～550尾，搭配鰱魚300尾，鳙魚70尾，鯉魚80尾（或鯽魚150～200尾），還可適當(dāng)搭配團(tuán)頭魴。

4、飼料

脆皖魚養(yǎng)殖方法中，飼料以投喂青草或各種水草為主，除經(jīng)常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草，黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料。另外各種雜草及蔬菜，豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是脆鯇魚很好的飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣，魚類吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好。在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)嚴(yán)格杜絕脆鯇魚吃夜草。另外，在每天下午4點(diǎn)左右，應(yīng)按塘魚重量的1.5%投喂配合顆粒餌料，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，馴化集中攝食。脆鯇魚膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好，這種餌料既能滿足脆鯇魚生長(zhǎng)的需要，又能節(jié)省大量的勞動(dòng)力，同時(shí)對(duì)凈化水質(zhì)，防止魚病很有好處。

5、水質(zhì)調(diào)節(jié)

主養(yǎng)脆鯇魚的水質(zhì)十分重要，要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛(wèi)生。要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，以增加水體活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率，滿足鰱魚、鳙魚對(duì)餌料的需要，也刺激脆鯇魚的快速生長(zhǎng)。配備增氧機(jī)增氧，以保持水質(zhì)新鮮，溶氧正常。同時(shí)每隔半月667平方米潑灑生石灰10～20公斤，以澄清水質(zhì)。透明度最好保持在25～30厘米。

6、預(yù)防魚病

脆皖魚養(yǎng)殖方法中，細(xì)菌性腸炎病、爛鰓病、亦皮病是脆鯇魚的三大主要病害。近幾年部分地區(qū)還出現(xiàn)了病毒性出血病，在實(shí)際生產(chǎn)中，這幾種病都是并發(fā)性疾病，因此在預(yù)防上要相應(yīng)的采取綜合防治的方法。

①?gòu)氐浊逄?，主養(yǎng)脆鯇魚的池塘必須在放養(yǎng)前徹底清塘，消滅病原和敵害生物。最好用生石灰干撒清塘，每 667平方米用量了5公斤。

②魚種消毒，魚種放養(yǎng)前必須消毒，可用3%～4%的食鹽水溶液浸洗魚種15分鐘，也可用10毫升/公斤的漂白粉；8毫克/公斤的硫酸銅等其他消毒方法。

③飼料消毒，青飼料最好用5～10毫升/公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。

④食場(chǎng)消毒，6～9月份，每半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行1次消毒，方法是在魚吃食后用500克漂白粉溶水后潑灑在食場(chǎng)周圍，也可采用掛袋或掛簍的方法消毒。

⑤限制食欲，脆鯇魚貪吃.只要環(huán)境，適宜，食欲基本無(wú)節(jié)制，在高溫。季節(jié)特別要限制脆鯇魚的吃食量，一般喂到八成飽即可，更不能讓脆鯇魚吃夜草，每天堅(jiān)持將剩余的殘料撈出。

⑥池水消毒、投喂藥餌，5～9月份，每半月池水清毒一次。常用藥物及其用量：漂白粉1毫克/公斤，硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.70毫克/公斤，敵百蟲0.50毫克/公斤，生石灰20毫克/公斤，以上各類藥物交替使用，效果較好。藥餌投喂可每半月一次，每次3天，每100公斤飼料中加土霉素100克，或選用磺胺類、呋喃類等藥物做成藥餌，酌情投喂。

7. 鰣魚養(yǎng)殖基地介紹

是的，鰣魚可以人工養(yǎng)殖。在中國(guó)，鰣魚被廣泛引進(jìn)和人工養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖過(guò)程中，通常采用池塘或水庫(kù)養(yǎng)殖，因?yàn)轹堲~比較適應(yīng)淡水環(huán)境。

鰣魚屬于大型淡水洄游性魚類，生長(zhǎng)快，食性廣，適應(yīng)性強(qiáng)，因此不難養(yǎng)殖。不過(guò)，為了達(dá)到更好的養(yǎng)殖效果，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.選用合適的養(yǎng)殖環(huán)境：淡水、溫暖和水流自然是鰣魚生活的最佳環(huán)境，通常選擇平緩的溪流或湖泊進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.適當(dāng)控制餌料投放量和種類：在鰣魚的生長(zhǎng)期內(nèi)，應(yīng)控制餌料的投放量和種類，以滿足其生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)需求。

3.合理的溫度控制：鰣魚對(duì)水溫有較高的要求，它們最適宜的生長(zhǎng)溫度為23-25度，因此需要控制水溫，保持水質(zhì)清潔。

4.預(yù)防疾?。忽堲~容易受到氧氣供應(yīng)不足、水質(zhì)污染、疫病傳染等影響，因此需要對(duì)飼養(yǎng)過(guò)程中的水質(zhì)和魚群進(jìn)行監(jiān)測(cè)和疾病預(yù)防。

總的來(lái)說(shuō)，人工養(yǎng)殖鰣魚需要注意許多細(xì)節(jié)，但只要掌握了相關(guān)知識(shí)，投入足夠的時(shí)間和精力，就可以取得更好的養(yǎng)殖效果。

8. 鮰魚加工廠

茂名市惠眾水產(chǎn)有限公司成立于2012年7月，注冊(cè)資金5662萬(wàn)元。公司廠房位于茂名市電白區(qū)水東鎮(zhèn)安樂(lè)東路 10 號(hào) A 區(qū)，距水東港大約 25公里，距湛江港大約 100 公里。公司是一家集水產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購(gòu)、精細(xì)加工、儲(chǔ)存、出口為一體的企業(yè)。公司占地面積約 40 畝，建筑面積約 13000 平方米，冷庫(kù)容量 7000 噸。

公司擁有雄厚的資金，總投資1.2億元人民幣，目前主要設(shè)備有螺桿式壓縮機(jī) 5 臺(tái)、羅非魚片生產(chǎn)線 3 條、片冰機(jī) 1 臺(tái)、臭氧發(fā)生器 2 臺(tái)以及一大批國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的不銹鋼魚加工生產(chǎn)線。擁有 2.5 噸/小時(shí)的雙螺旋單凍機(jī) 2 臺(tái)、速凍間 1 間、日速凍能力 90噸，年精深加工水產(chǎn)品 20000 噸。配置有 200 平方米標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)室，設(shè)施設(shè)備完善。

公司主要產(chǎn)品有羅非魚系列產(chǎn)品，金鯧魚系列，叉尾鮰魚系列加工產(chǎn)品等，產(chǎn)品出口到美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、中東、非洲等國(guó)家和地區(qū)。工廠按照國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，各類衛(wèi)生設(shè)施齊全，設(shè)備布局合理，生產(chǎn)線工藝流暢。產(chǎn)品全部按照我國(guó)《食品安全法》、出口食品安全衛(wèi)生要求、美國(guó)水產(chǎn)品 HACCP123 法規(guī)和歐盟 852/853/854 指令(2004)等有關(guān)法規(guī)進(jìn)行加工和品質(zhì)管制，成為一間起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)高、上規(guī)模、與國(guó)際接軌的現(xiàn)代化冷凍食品加工廠。

公司技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)擁有一支高素質(zhì)、技術(shù)精湛經(jīng)驗(yàn)豐富的從

事水產(chǎn)品養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)、加工、出口銷售經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人才隊(duì)伍。企業(yè)現(xiàn)有員工４00多人，其中管理人員占總?cè)藬?shù)的 10%。公司十分注重與科研單位合作，與華南農(nóng)業(yè)、中山大學(xué)、茂名學(xué)院、廣東暨南大學(xué)、四川大學(xué)等高校建立長(zhǎng)期的技術(shù)合作關(guān)系。因此，公司在短短的幾年時(shí)間取得7個(gè)軟件著作權(quán)證書，今年8月重點(diǎn)申請(qǐng)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)培育認(rèn)定資格。

我司是非洲市場(chǎng)*早開(kāi)發(fā)的公司之一，總經(jīng)理是現(xiàn)任的茂名市羅非魚協(xié)會(huì)的理事長(zhǎng)，在同行業(yè)中掌握著*手資源信息，現(xiàn)在銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布世界各地。公司非常重視產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)營(yíng)多年以來(lái)，還未出現(xiàn)客戶投訴和退貨現(xiàn)象，深受消費(fèi)者歡迎。茂名市是羅非魚之都，有豐富的資源優(yōu)勢(shì)，能一年四季保證原料供應(yīng)。同時(shí)優(yōu)越的地理位置又能節(jié)約運(yùn)輸成本，加上本地充裕的勞動(dòng)資源等客觀條件，公司具有積極的競(jìng)爭(zhēng)力。

公司實(shí)行目標(biāo)管理，堅(jiān)持“積極進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新、追求完善、精益求精”的質(zhì)量管理方針，制定了相關(guān)的規(guī)章制度，嚴(yán)格推行以績(jī)效管理為中心的激勵(lì)機(jī)制，以人為本，建立符合公司特點(diǎn)的企業(yè)文化，創(chuàng)建公司自主品牌，致力于將公司打造成為管理科學(xué)化、規(guī)范化、人性化的現(xiàn)代一流企業(yè)。

9. 鮰魚加工

凌波魚刺少。

凌波魚的刺不多。凌波魚是一種來(lái)自越南的巴沙魚，它魚刺少，具有方便飼養(yǎng)、易于存活繁殖和肉質(zhì)纖細(xì)等特點(diǎn)，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，受到消費(fèi)者的喜歡。

凌波魚的外觀跟中國(guó)的珠江水系中的一種白骨魚很相似，但是凌波魚源自越南，是一種淡水魚類，因?yàn)轸~刺少，加工方便而受到烹飪者的喜歡。