1. 養(yǎng)殖黑魚技術(shù)全過程視頻

用料:

桂魚1 條

松子50 克

小甜豌豆30 克

番茄醬 80-100g 勺

糖40-60 克

生姜三片

鹽適量 克

料酒 20-40 克

蛋黃兩個

淀粉 300克

松鼠桂魚的做法:

步驟 1

我這條魚比較大4.5斤所以用了半條魚，從中間背脊開始片開，去掉魚皮和腹部膜。如果是小魚1-2斤的也是從背脊片開但是魚尾巴不能切斷。

步驟 2

現(xiàn)將魚豎刀切條，大概1-1.5cm寬間隔，然后橫過來45度斜刀切（注意把握深度，切到連皮但是皮不能斷不能破），如果龍頭是純凈水可以直接沖洗，沖洗過后可以在盆里用半盆水加料酒 少量鹽 再泡一下。取出后瀝干用廚房紙吸干凈水份，注意斜刀花紋部分也要吸干。

步驟 3

取兩只雞蛋黃，（之前看視頻是說一只蛋黃就好，實際上不夠，如果是土雞蛋應(yīng)該要三個蛋黃）打散后放在盤子里將吸干凈水份的魚肉沾滿蛋黃，注意魚肉縫隙里也要涂上，否則后面掛粉有影響.

步驟 4

淀粉300-500g（實際上300克足夠了）不要太少哦。魚肉先魚皮朝上，將淀粉均勻的沾滿（注意魚皮和縫隙里面也要撒滿）然后翻面魚皮也掛粉

步驟 5

拎起來掛滿粉的魚肉，抖掉多余淀粉，再檢查一遍如果有還沒有掛粉的部分繼續(xù)拍粉然后抖掉多余的淀粉

步驟 6

炒鍋下油，油的多少可以比照魚的大小開放，簡單參照就是魚放進油鍋可以平攤開，炸魚一定不能省油！不能省油.油溫專業(yè)廚師講五六成熱以后再下魚，但是如果不是明火，用電磁爐一定要八成熱以上再下油，切記電磁爐溫度沒有明火快！魚皮朝上，魚肉朝下拎著兩頭先炸中間部分定型，再慢慢剛進去頭尾，如果半片魚那始終捏著尾巴，一面金黃色后翻面再炸另外一面。

步驟 7

魚炸到金黃色出鍋瀝干油裝盤，鍋里下少油先爆香松子（顏色一點轉(zhuǎn)黃色就好出鍋）繼續(xù)下甜豌豆將豌豆炒熟后和松子一起撒在炸好的魚上待用。

步驟 8

鍋內(nèi)下少油2-3勺，蕃茄醬、白糖和一點水先小火將醬、油、白糖混合均勻后再轉(zhuǎn)中大火，到冒泡狀態(tài)，可以這個時候用勺子蘸醬料嘗一下味道。OK的話出鍋將醬汁淋在魚上即可

2. 養(yǎng)殖黑魚技術(shù)全過程視頻播放

假如您沒有專用的雷強裝備，操作技巧相對簡單的軟蟲釣法無疑是一個釣黑魚的上上之選！

總結(jié)了一下，軟蟲釣法是如此之簡單，有如下優(yōu)點：

1、適口性較強——由于軟蟲獨特的口感，黑魚在咬軟蟲后很少會吐餌，釣魚社，成功上魚率在9層以上。

2、通用性強——由于軟蟲相比雷蛙要小而且柔軟，一斤以上的黑魚都可以輕易入口，真正做到大小通殺。

3、手法簡單——在收線過程中只要做到慢拖、停頓、快拖3個動作即可產(chǎn)生足夠的誘惑力。不怕黑魚不咬餌。

4、揚竿更隨意——省去了雷蛙的看線、讀秒等傷神的步驟。多放線還是少放線都不會對中魚產(chǎn)生影響，更不必像雷強釣?zāi)菢痈叨瓤嚲o肌肉，全神貫注注視水面。

5、使用環(huán)境更加豐富——雷強釣都是圍繞水草等障礙物下功夫，軟蟲則不用如此單一，水草區(qū)、亮水區(qū)、或者亮水和水草的結(jié)合區(qū)，統(tǒng)統(tǒng)輕松搞定。

軟蟲釣也有其缺點，一是由于餌輕，即使在加子彈鉛的前提下，在拋投距離上也無法和雷蛙相比。但是可以通過加多股的吸水前導(dǎo)線來解決這一問題（具體方法網(wǎng)上很多）。路亞黑魚視頻 二是軟蟲釣法的咬餌過程都是在水底層完成的所以體會不到雷強釣?zāi)欠N在炸水中看見蛙被黑魚強暴的畫面，也不會有雷強釣?zāi)菢佣嗟哪I上腺素的分泌代來的刺激！O(∩_∩)O哈哈~想必這正是雷強釣?zāi)茱L(fēng)行的根源所在。我對軟蟲釣法的形容就是溫柔一刀！

3. 養(yǎng)殖黑魚有什么技巧

黑魚的繁殖習(xí)性

1、產(chǎn)卵時間：黑魚的產(chǎn)卵季節(jié)因各地氣候條件不同而異，在華南地區(qū)為4月中旬至9月中旬，5、6月最盛，中地區(qū)為5-7月，以6月較為集中，繁殖水溫為18℃-30℃，最適水溫為20℃—25℃。

2、性成熟期：黑魚的性成熟年齡在不同的地區(qū)也略有差異，在華南地區(qū)通常體長為20厘米以上的1冬令魚性腺已成熟，而長江流域一帶則需要2冬令和體長30厘米左右才能產(chǎn)卵，能在池塘、河溝及水庫等水域內(nèi)自然繁殖，產(chǎn)卵場一般分布在水草茂盛的淺水區(qū)。

3、排卵數(shù)量：黑魚的懷卵量、產(chǎn)卵量與親體個體大小有關(guān)，懷卵量通常每公斤體重約為2-3萬粒，0.5公斤重斑鱧產(chǎn)卵量一般為0.8-1萬粒，個別可達1.1-1.2萬粒。

黑魚的人工繁殖

1、繁殖設(shè)備：黑魚的繁殖設(shè)施是利用四大家魚繁殖用的設(shè)備，產(chǎn)卵池為圓形，直徑8米，深1.5米魚苗孵化設(shè)備是拋水式孵化缸，每只缸盛水500千克左右，濾水缸罩為60目，魚巢是棕片和蚌殼。

2、親魚選培：親魚盡量選擇附近的河溝、湖泊中的天然捕獲物，規(guī)格80克/尾以上，體形正常，無病無傷，在池塘中培育，水溫15℃以上時，投喂少量的小魚蝦、螺蜆肉、豆餅等，并經(jīng)常巡塘觀察，適當(dāng)加注新水。

3、雌雄鑒別：雌魚個體明顯小于雄魚，雌魚具有圖形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟時腹部膨大而柔軟，生殖孔微紅外翻，雄魚只有一個泄殖孔，親魚的雄雄比例為1：1.2配組。

4、催產(chǎn)方法：池塘自然產(chǎn)卵沒有注射催產(chǎn)藥物，在4月上旬水溫達18℃，發(fā)現(xiàn)沙塘鱧在池邊水體上層游轉(zhuǎn)時，即在池邊布設(shè)棕片和吊掛大的蚌殼若干，并注水使池水呈微流以刺激親魚發(fā)情，讓其在棕片和蚌殼中自然產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵池中催產(chǎn)的親魚，注射促排卵素2號(LRH—A)及絨毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位為胸紹基部，每年4月6日水溫19℃時第一次注射LRH—A，間隔12小時第二次注射LRH—A與HCG的混合藥物，注射后放人產(chǎn)卵池中，用微流水刺激親魚發(fā)情，并布設(shè)棕片和大的蚌殼，讓其自然產(chǎn)卵。

5、人工孵化：受精卵淡黃色，圓形．，卵膜透明，粘性較強。池塘及產(chǎn)卵池中的親魚產(chǎn)卵結(jié)束后，及時取出帶有受精卵的棕片和蚌殼，并輕洗去泥漿、污物，移送至孵化缸，將棕片和蚌殼吊掛在水中。

黑魚苗培育管理

1、魚苗放養(yǎng)：采用靜水式水泥池進行1齡魚種培育，每平方米放夏花200-300尾，微流水式水泥池每平方米放300-500尾，年終可達0.05-0.10千克/尾。放苗前，要用2%-3%食鹽水浸浴魚體3-5分鐘，以殺滅病菌敵害。

2、餌料投喂：餌料主要是孓孑、魚糜及小型魚、蝦等。日投餌量為魚體總重量的5%-80%，日投喂2-3次。投喂時以擊拍聲為信號，使苗種形成條件反射，上浮集群搶食。

3、水質(zhì)調(diào)節(jié)：采用地上靜水式水泥池培育時，應(yīng)每1-2天排污一次，同時換水，換水量為1/3，采用地上微流水式水泥池進行培育時，雖然不用專門換水，但要每隔7-10天進行底部排污一次，采用半地上或全地下水泥池不易排污時，可用虹吸法，每隔5-7天清污一次。同時加注新水。

4、拉網(wǎng)分養(yǎng)：每當(dāng)苗種長一個規(guī)格，即每長3.5厘米時，要及時拉網(wǎng)過篩分養(yǎng)，盡量使每個池子所放苗種規(guī)格整齊。

5、巡塘防?。好刻煸纭⑼韴猿謨纱窝蔡?，在巡塘?xí)r，注意觀察魚苗的攝食、活動情況和水質(zhì)的變化，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，為防止魚病的發(fā)生，還要定期潑灑生石灰或漂白粉藥液。

4. 黑魚養(yǎng)殖最新技術(shù)

1、在水源充足、水質(zhì)清新的地方建設(shè)池塘，池塘四周需做好防逃措施，塘內(nèi)要進行徹底消毒，然后注水，水深要達到2米左右。

2、注水經(jīng)過10天后開始放苗，投放密度為1500-2000尾/畝，投放后要對魚苗飼喂新鮮的動物飼料，或人工配合飼料。

3、養(yǎng)殖過程中要定期換水，水質(zhì)要保持中性或弱堿性。

4、池塘面積需達到3-5畝，放養(yǎng)的魚苗規(guī)格達到75-100克/尾。

5. 黑魚養(yǎng)殖成本和利潤視頻

混養(yǎng)角度：很難，肉食性魚類會相互攻擊，至少黑魚與鱸魚、桂花不可以混養(yǎng)，黑魚可以將鱸魚、桂花攻擊致死（網(wǎng)上就有視頻），領(lǐng)地意識很強的黑魚會攻擊一切入侵魚類，就算單獨養(yǎng)黑魚打斗致死也不少見吧。

黑魚、鯰魚地棲潛伏性魚類，鱸魚、桂花活性相對較高。

經(jīng)濟效益：從超市售價可以看出桂花的價格最高（飯店做好的價格翻個3~5倍，但對水質(zhì)要求較高），鱸魚次之（15元左右），再之是黑魚（10元左右），鯰魚（我家那里10塊錢3斤）應(yīng)處理麻煩買的人很少。

適應(yīng)性：黑魚最強，可以呼吸空氣；鯰魚什么都吃；鱸魚對活餌興趣最高，桂花喜歡亂石堆。

池塘角度：有水草的，活水養(yǎng)啥都好（小雜魚進入增加餌料，提高魚塘活性，魚類疾病風(fēng)險增加）。說這些的意思是最好不要混養(yǎng)，風(fēng)險太大，不如單養(yǎng)。

6. 養(yǎng)殖黑魚技術(shù)指導(dǎo)

黑魚，又叫烏魚，生性兇猛、繁殖力很強、胃口很大、產(chǎn)量很高，曾經(jīng)成為很多養(yǎng)殖戶追捧的水產(chǎn)養(yǎng)殖對象。然而，目前的黑魚市場行情低迷，不太理想。不過，相信憑借黑魚鮮美的肉味、豐富的營養(yǎng)價值，好的市場行情遲早可以回歸。那么，黑魚如何進行養(yǎng)殖呢？

黑魚養(yǎng)殖并不是很麻煩，無非就是做好養(yǎng)殖前期準(zhǔn)備工作，然后做好養(yǎng)殖后期的管理工作。

黑魚養(yǎng)殖前期的工作

黑魚養(yǎng)殖的最佳時間是7月初，而在投放黑魚苗之前，需要選擇好優(yōu)質(zhì)的魚苗、建設(shè)好魚塘、做好魚塘的消毒處理等。這里建議抓重點做好如下三點。

一是，明確池塘養(yǎng)殖的密度。一畝的水面，可投放規(guī)格為13~15克/尾的黑魚魚苗，一共可投放21000尾。

二是，創(chuàng)造適合的池塘環(huán)境。黑魚魚塘水深在2米左右，塘埂高出水面50cm。池塘內(nèi)部水源充足，水質(zhì)要清新，透明度超過30cm以上。

三是，魚苗投放前的消毒處理。消毒要趁早，應(yīng)該提前半個月就開始，使用生石灰徹底清塘消毒。然后，需要等到3天之后才可以注入新水。

黑魚養(yǎng)殖后期的工作

黑魚投放魚苗之后，接下來的主要工作就是飼喂和防病兩方面。黑魚屬于肉食性魚類，投放的餌料應(yīng)該是雜魚、蝦、姍鮮、蛙類等。那么，這一年里面如何去安排具體的投喂呢？

黑魚在一年生長中吃食量分布是“中間多，兩頭少”，具體可根據(jù)以下具體決定投放量的多少。一是，看水質(zhì)。魚塘的水質(zhì)清瘦可以多投放餌料，反之則少投；二是，看天氣。陰雨、悶熱、大雨等天氣，黑魚的餌料應(yīng)該少投，或者不投，而晴天就要多投；三是，看搶食情況。每次投喂，發(fā)現(xiàn)黑魚搶食的時間長，而且餌料臺上無剩余，就可以多投。反之則少投。

最后，需要注意的是黑魚的病害，常見的有水霉病、爛鰓病、車輪蟲病、腹水病、腐皮病以及細(xì)菌性敗血病等，可給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失，故而建議以預(yù)防為主，防治結(jié)合。

好了，以上關(guān)于黑魚怎么養(yǎng)殖？這個問題，就分享到此，歡迎評論探討交流。

7. 養(yǎng)殖黑魚的技術(shù)相關(guān)視頻

金魚是冷血動物，但是它們并不冷漠。你可能從來沒有想過，魚也是有感情的！

在日本北海道的一戶人家里，養(yǎng)著兩只魚，一只小金魚，一只小黑魚。小金魚最近為所有的魚類樹立了一個道德榜樣——當(dāng)小黑魚因為生病游不動的時候，小金魚用自己的身體幫助小伙伴游到水面上，讓小黑魚能夠吃到食物。

日本北海道的市民武田仁志去年夏天在札幌買了兩條金魚，一條金色一條黑色。兩條小魚一直生活在同一個魚缸里。但是去年11月開始，小黑魚似乎生了病，每天都不怎么游泳，大部分時間都是在魚缸底部趴著。

因為金魚的壽命一般都不長，武田先生覺得小黑魚可能是陽壽將近，準(zhǔn)備順其自然，讓小黑魚就這么去了吧。但是出乎他意料的是，小黑魚竟然活了很久。后來，武田先生終于發(fā)現(xiàn)了讓小黑魚壽命延長的原因：就是小黑魚同居的小伙伴，小金魚。

武田一家人這次喂魚的時候拍下了視頻，從視頻里可以很明顯的看到，小金魚一直在幫助小黑魚，用身體托著小黑魚靠近飄在水面上的魚糧。

在看到小伙伴吃到食物后，小金魚才抽空也吃了點東西。吃完后又馬上跟著小黑魚，時刻準(zhǔn)備著為小伙伴提供幫助。

當(dāng)?shù)孛襟w《北海道新聞》聯(lián)系了一個當(dāng)?shù)氐乃屦^，專家看了視頻也很驚奇，他們說從來沒見過有金魚做出這種行為，感覺非常難以置信。

在“紐約時報”的一篇文章中，人類社會科學(xué)和政策研究所的動物情感主任Jonathan Balcombe表示，魚類的行為和心理其實非常復(fù)雜，我們現(xiàn)在才開始理解：

“作為一個專注于動物行為和情緒的生物學(xué)家，我花了四年時間探索關(guān)于魚類內(nèi)心的科學(xué)，我發(fā)現(xiàn)了我們大大低估了這些神奇的多樣化海洋脊椎動物，大量證據(jù)讓我們得出一個不可避免的結(jié)論：魚類也是有思想和感覺的”