1. 湖北什么地方有鱸魚苗買

準(zhǔn)備用料：鱸魚1條、醋1湯匙、糖1湯匙、料酒1湯匙、老抽醬油

約半個燙匙、生抽醬油約1湯匙、

蠔油約半個湯匙、鹽一點點、淀粉

約1湯匙、胡椒粉適量、姜5片、蒜3瓣、小蔥3根、食用油適量

醋燒鱸魚的做法步驟：

步驟 1：魚清洗干凈后身上開幾刀方便入味，不要切太深了防止燒的時候肉散掉。 鍋熱倒油，魚兩面煎香，盛出來。

步驟 2：小蔥切段、蒜切片，3片姜切絲，鍋里放適量食用油（推薦用菜籽油做??好吃），燒到7成熱，蔥姜蒜入鍋爆香，然后放入料酒、蠔油、生抽、醋，翻炒一會，接著放入熱水，約2～3個飯碗的量，大火燒開。

步驟 3：開始調(diào)味：放入鹽、老抽、胡椒粉、白糖。

步驟 4：放入鱸魚，然后轉(zhuǎn)成小火燒15分鐘左右，可以不翻面，燒的過程中用勺不斷將湯汁澆在身上；也可以一面燒7、8分鐘，翻過來燒另一面。

步驟 5：差不多了就將鱸魚撈出擺盤，鍋內(nèi)湯汁倒入淀粉（生粉），攪勻燒開，接下來是關(guān)鍵的一步：剛才剩下的2片姜剁碎，倒入湯汁中，稍微熬一會，然后將湯汁淋到身上。撒上一些香菜碎或小蔥擺盤即可食用。

2. 湖北今日鱸魚價格

是石斑魚、鱖魚、鯉魚、鱸魚等。

坐席吃的魚都是根據(jù)宴席的等級和地方特色來衡定的。高級宴席多為石斑魚，中級宴會多為桂魚，普通宴席多為鯉魚，鱸魚。根據(jù)地點來分類，江浙一帶多湖泊，淡水河，所以宴席上多為黃魚，鱸魚；湖北宴席上多為武昌魚，武昌魚也是湖北的特產(chǎn)；海南宴席上是馬鮫魚，同時香煎馬鮫魚還是海南的特色。

3. 湖北自然水域有鱸魚嗎?

　鱖(鮨 科）Siniperca chuatsi

　　[地方名]桂魚、鰲花、季花魚、花鯽、花咀鱖、母豬殼、鱸魚、花鱖。

　　[形態(tài)特征]體側(cè)肩而高，背部隆起。頭大吻尖。口大，口裂略斜，下頜突出，上頜后伸至眼后緣。前鰓蓋骨后緣鋸齒狀，有4～5個大棘。體被小圓鱗，頰部、腮蓋及跟面均有鱗。側(cè)線沿背弧向上彎曲。背鰭長，前部為硬刺。腹鰭圓形，尾柄短寬，尾鰭扇圓形。體黃綠色，腹部灰白色，體側(cè)有不規(guī)則的褐色斑點和斑塊。自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條黑色帶紋，在背鰭的第6～7根刺的下方有一條較寬的暗棕色垂直帶紋。背鰭、臀鰭、尾鰭有棕色斑點連成帶紋。

　　[產(chǎn)地、產(chǎn)季]各大江河、湖泊、水庫均產(chǎn)，長江流域的湖北、江西、安徽等省產(chǎn)量較多，著名產(chǎn)地有湖北省監(jiān)利縣、洪湖市和邵陽湖、新安江水庫、黑龍江、松花江。

　　[經(jīng)濟價值]為名貴的食用魚，在國際市場上也頗受歡迎。魚刺少，肉豐厚細(xì)嫩潔白，以鮮肥不膩為其特點；營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì) 18.5克、脂肪3.5克。其鰭棘有毒，被它刺傷會引起劇烈腫痛，應(yīng)特別小心。鱖魚是出口品種，其英文名為Mandarin fish，輸往國別和地區(qū)：日本，香港、澳門。出口口岸：江西、江蘇。

4. 湖北有沒有鱸魚

鱸魚魚刺更少。

鱸魚的個頭較大，比較適合制作烤魚來吃。清江魚產(chǎn)自于湖北地區(qū)，肉質(zhì)細(xì)膩，烤著吃魚皮非常酥脆。平時比較喜歡吃鱸魚，因為清蒸鱸魚也是我特別喜歡吃的一道菜，它的做法真的是太簡單了，我們在家里面做烤魚的時候，大家也可以鱸魚來制作，因為鱸魚的魚刺是比較少的，而且它的魚肉也特別的好吃，比其他的魚好吃的多，其實青醬魚也可以做烤魚。

5. 湖北什么地方有鱸魚苗買的

湖北的土憨吧不是松江鱸魚。湖北俗稱土憨吧的魚是一種很小的魚，體形小，長不大。

6. 湖北鱸魚苗基地

沒有的，湖北鱸魚都是人工養(yǎng)殖的

7. 湖北鱸魚養(yǎng)殖基地

清江鱸魚是指產(chǎn)于湖北省清江庫區(qū)的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕?！扒褰~”商標(biāo)已報國家工商局注冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環(huán)境優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、無泥腥味、食用安全深受國內(nèi)外客商的青睞。

海鱸魚有別于淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙,一般身長30 ~ 40 cm，體重400 ~ 1000 g，下頜長于上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側(cè)有不規(guī)則黑色斑點；黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點不明顯。

8. 湖北鱸魚價格一斤多少錢

嘉陵江有石斑魚和鱸魚。

嘉陵江是中國長江上游的一條支流，其水域在四川、重慶和湖北等地區(qū)流淌。石斑魚和鱸魚是兩種常見的淡水魚類，它們在嘉陵江的水域中都有分布。

石斑魚是一種底棲魚類，它們通常生活在清澈的淡水中，喜歡在水底尋找食物。石斑魚的體色通常是棕色或灰褐色，有著明顯的斑紋。鱸魚則是一種中上層魚類，它們在嘉陵江等淡水中生活，喜歡在水面附近尋找食物。鱸魚的體色通常是銀灰色或淡黃色，有著明顯的黑色斑點。

在嘉陵江中垂釣石斑魚和鱸魚，需要了解當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法律法規(guī)，遵守釣魚規(guī)定和保護野生動物的原則。此外，需要選擇合適的釣具和餌料，掌握正確的釣魚技巧，以提高釣魚的成功率。

9. 湖北地區(qū)哪里有鱸魚苗賣

1、池塘選擇

加州鱸池塘面積0.3~0.6公頃，水深2米左右，水源充足，水質(zhì)清新無污染，排灌方便，底質(zhì)壤土好。魚種放養(yǎng)前10~15天用藥物進行清塘，一般用生石灰1125千克/公頃或漂白粉1毫克/升全池潑灑消毒。

2、合理放養(yǎng)

加州鱸池塘養(yǎng)殖有池塘主養(yǎng)、小池精養(yǎng)和魚塘混養(yǎng)等幾種方式。池塘主養(yǎng)加州鱸魚，每畝放養(yǎng)1000尾左右。放養(yǎng)時要進行藥浴消毒.

池精養(yǎng)，池塘面積以50~100米2為宜，每平方米放養(yǎng)魚種30~40尾，同池放養(yǎng)的規(guī)格要求一致。魚塘混養(yǎng)通常選用300~400千克/畝的中低產(chǎn)成魚或魚種池進行，以利用池中的天然餌料魚為主，每畝可放規(guī)格3~5厘米的夏花20~50尾。

3、飼養(yǎng)技術(shù)

加州鱸魚是肉食性魚類，人工養(yǎng)殖可投喂切碎的小雜魚、河蚌、螺肉、泥鍬以及新鮮的禽畜等動物內(nèi)臟等;也可投喂人工配合餌料，但要求蛋白質(zhì)含量占35%以上。飼養(yǎng)初期以投喂鮮活餌料為主。

隨著魚體的不斷增長，可逐漸轉(zhuǎn)投新鮮的動物性餌料;也可以投喂鯉魚飼料。若投小雜魚、蝦時，最好將其攪拌成魚漿并混合適量的花生、玉米粉等。投喂要定點、定時。每天上、下午各投喂1次，投食要均勻。當(dāng)水溫在20~25°C時，日投飼量為魚體重的10%~15%。

4、科學(xué)管理

加州鱸魚要求水質(zhì)清新、氧豐富，水質(zhì)不宜過肥。特別是夏秋季，要經(jīng)常觀察水色的變化，堅持定期換水，調(diào)節(jié)水質(zhì)保持清潔。

5、魚病防治

加州鱸魚病害以預(yù)防為主，治療為輔，做好苗種消毒、飼養(yǎng)管理和水質(zhì)調(diào)節(jié)工作。每隔10~15天全池潑灑生石灰水（高純氧化鈣）一次，高純氧化鈣用量為1O~15千克/畝。

不定期在餌料中摻拌搭配藥物，預(yù)防病害發(fā)生。加強平常巡視觀察，發(fā)現(xiàn)病魚及時對癥下藥，死魚撈出以免感染危及健康魚。

加州鱸魚魚病主要有水霉病、針蟲病、失明癥和錨頭蚤病等

10. 湖北什么地方有鱸魚苗買呀

這個根據(jù)個人愛好和興趣吧，坐標(biāo)湖北，我比較喜歡鱸魚，比較便宜，一般一斤20左右，一條魚也就20左右，清蒸鱸魚尤其鮮嫩，魚骨少，孩子特別喜歡吃。

石斑魚就有些小貴，而且很少有賣的，可能物以稀為貴吧，吃的不多，偶爾孩子爸爸釣有石斑魚就吃一下。