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我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

2023-08-10 01:12:36農(nóng)業(yè)百科

一、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字,共十卷,“起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之事,靡不畢書”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種,如[魚乍](腌魚、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對烹調(diào)的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調(diào)味用料,火力水候,烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等,這一體例對后世烹飪論著有很大影響。《齊民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

二、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

《齊民要術(shù)》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”,指平民百姓?!耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(533年-534年),《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

三、我國第一部大百科書?

中國的第一部百科全書是《永樂大典》。《永樂大典》是解縉、姚廣孝等人的作品,編撰于明朝永樂年間。明成祖朱棣先后命內(nèi)閣首輔解縉和太子少師姚廣孝主持修纂的一部集中國古代典籍于大成的曠世大典,初名《文獻(xiàn)大成》,永樂帝親自撰寫序言并賜名《永樂大典》,這是中國第一部百科全書式的文獻(xiàn)集,全書22,877卷(目錄占60卷),11095冊,約3.7億字,匯集了古今圖書七八千種,顯示了中國古代科學(xué)文化的光輝成就。

四、中國第一部大百科書?

中國第一部大百科全書是明成祖朱棣命令大臣編寫的永樂大典

五、羅馬第一部農(nóng)業(yè)書是誰?

《農(nóng)業(yè)志》,又譯《論農(nóng)業(yè)》。作者加圖,是古代羅馬共和時代的一位聲名赫的人物。他不僅是一位以保守派著稱的剛強(qiáng)有力的政治家,還是一位極富辯才、談吐幽默的演說家,博學(xué)多聞的歷史家,拉丁文學(xué)的奠基人,而尤其是一位親身從事農(nóng)業(yè)管理的農(nóng)學(xué)家。他所著的《農(nóng)業(yè)志》,是羅馬歷史上第一部農(nóng)書,也是幸存于世的加圖著作中最完整的一部。

六、第一部百科全書是什么?

1、第一部大百科全書是《永樂大典》?!队罉反蟮洹穬?nèi)容包括經(jīng),史,子,集,天文地理,陰陽醫(yī)術(shù),占卜,釋藏道經(jīng),戲劇,工藝,農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富。

2、《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵,但大典副本卻慘遭浩劫,大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂,也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走,現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

3、《不列顛百科全書》在“百科全書”條目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國文化的一個重要符號。

七、惡魔書百科?

《惡魔書》是柳水心發(fā)表于有毒小說網(wǎng)的異界大陸類小說,目前已經(jīng)完結(jié)。該小說講述了一個少年在遠(yuǎn)古魔神的幫助下,是如何成為地獄領(lǐng)主的故事。

八、生死書百科?

圖解西藏生死書

本書將為你揭開死亡的神秘面紗,破解輪回與解脫的生命密碼。生為何事來?死往何處去?生死的課題自古以來便一直困擾著人類,神秘而悠遠(yuǎn)。關(guān)于生死學(xué)的研究在古老的西藏可謂源遠(yuǎn)流長。這部《西藏生死書》便向我們展示了一幅死亡旅程的指引地圖,堪稱生死學(xué)研究的巨著。

九、柳書,百科?

《柳書》,歌手馬英超的音樂作品,2017年10月10日于QQ音樂和酷狗音樂同步首發(fā)。該歌曲由落花寒作詞,張耀陽編曲,馬英超作曲、演唱及制作。

十、兵學(xué)百科全書是什么書?

兵學(xué)巨著百科全書是《武備志》,是明代重要的軍事著作,屬于中國古代字?jǐn)?shù)最多的一部綜合性兵書。明朝茅元儀輯,240卷,文200余萬字,圖738幅,有明天啟元年(1621)本、清道光中活字排印本、日本寬文年間(1661~1672)須原屋茂兵衛(wèi)等刊本流傳。

作為一部百科全書式的兵書,《武備志》體系宏大,條理清晰,體例統(tǒng)一。它將二千余種各朝的軍事著作分門別類,每類之前有序言,考鏡源流,概括內(nèi)容,說明編纂的指導(dǎo)思想和資料依據(jù)。每一大類之下又分為若干小類,小類之下根據(jù)需要設(shè)置細(xì)目。

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